カテゴリ:給食

１年生にとっては中学生になって初めての給食になります。

配膳などの流れは小学校とほぼ変わらないと思いますが

今日は上級生が補助としてお手伝いに来てくれました。

献立メニュー

・メロンパン

・キャロットピラフグラタン

・ツナサラダ

・レンフォアタン

・牛乳

１年生が困らないように上級生が見守っています。

上級生「牛乳はお盆に置いてね」

今日は３年生最後の給食でした。

小学校１年生からこれまでの９年間、何食食べたのでしょうか？

さて、卒業後もしっかり栄養が摂れるようにと栄養教諭から3年生のみんなへ、食育ゴマが贈られました。

１階配膳室前

栄養教諭「今日は皆さんにプレゼントがあります。

ここににある栄養素を参考にこれからの食事に役立ててくださいね」

食育ゴマを見た各クラスの給食委員の「すごーい！」という声が聞こえてきました。

食育ゴマ

これからも野菜や果物、乳製品、お肉や魚などを毎日バランスよく食べてほしいと思います

メニュー「卒業おめでとう給食」

・赤飯（ごま塩）

・鶏肉のから揚げ

・ごま酢あえ

・みそ汁

・ケーキ（3年生のみ）

・牛乳

配膳などの様子

（今日は最後の給食ですね）

「悲しいけど教員目指してるのでまた食べたいです」

「最後の給食も楽しみです」

「ケーキ食べたい人いますかー」

今日の給食は牛乳の代わりにコーヒー牛乳が出ました。

美味しくいただきました。

メニュー

・焼きカレーパン

・鉄骨サラダ

・じゃがいものコンソメスープ煮

・牛乳

「カレーパン食べたい人～」

今日もじゃんけん大会が始まりました。

学校給食ではよく見る光景ですね。

友達と楽しい時間を過ごした球技大会が無事に終わりました。

お腹が空いてきましたね。

これから給食をいただきます。

イカの黒酢揚げが余っているようです。

先生「食べたい人人いますか？」

明日(３月３日）はひな祭りです。

今日の給食はひな祭りにちなんだ献立で春の時期にしか食べられない菜の花のごま和えや旬の鰆が出ました。

みんなで美味しくいただきました。

メニュー

・ちらし寿司

・鰆の西京焼き

・菜の花のごま和え

・すまし汁

配膳の様子　２年生

「海苔はちらし寿司だって」

先生「ちらし寿司はフワッと混ぜるとよく混ざりますよ」

ノリノリでピースしてくれた３人組は給食の時間を楽しんでいるようでした♪

「野菜食べる人いますか」

オリジナル給食とは各学年の給食委員がメニューを考案し、

一次選考後に全校生徒の投票で選ばれた優秀献立です。

今日は１年生の給食委員が考案したメニューになります。

☆献立のアピールポイント

自分が好きな給食をすべてつめこみました。

スープは東中でも特に人気のあるワンタンスープを選びました。

校内放送でも給食委員による献立のアピールポイントが流れました。

みんなで美味しくいただきました。

（オリジナルメニューを考えてくれた生徒）

メニュー

・二色揚げパン

・鶏肉のトマト煮

・ワンタンスープ

・牛乳

配膳の様子　1年生

先生「もう一本牛乳飲む人いますか」

１、２年生は２日間の期末テストが無事、終了しました。

これから給食です。

・ご飯

・手作り春巻き

・中華サラダ

・マーボー豆腐

・牛乳

「春巻きだー！！」と言って喜んでる生徒がいました。

（テストはどうでしたか？）

「余裕でした！」

２年生がスキー教室から帰ってきました。

今日はテストの為、給食の時間にインタビューしてみました。

「スキー教室、すごく楽しかったです！

牛丼が美味しかったです♪」

「最初滑るときは怖かったですが、止まり方などもできるようになって良かったです」

学校給食優良学校として令和４年度に東中学校が文部科学大臣賞を受賞したことで

ちいき新聞の方が取材に来られました。

取材に応じる栄養教諭

学校給食において様々な取り組みを行っているというお話をしています。

栄養教諭

「給食委員の生徒が本当に頑張っているというのが基本です。

自校調理校なので直接生徒の反応が伝わる事で調理員さんの方で､こういう部分が上手くいったから美味しいんだね！

とまた次の料理にいかして､頑張れるといった良いサイクルが出来ています」

記者

「凄く生徒の声がリアルタイムで良いですね」

 ・給食委員会の取り組みについて「オリジナルメニューコンテスト」

栄養教諭

「東中の場合は各学年の給食委員会の生徒が献立を考えて､全校の投票で決まるという流れで行っています」

・今後やってみたい給食の取り組み

栄養教諭

「年に一度、パティオ（中庭）ランチがあり、この中庭で１学年ずつランチシートをひいて

お弁当（給食）を食べていたのですが、コロナ禍でこの３年できていないので、落ち着いたら再開したいです」

・給食委員会の取り組み「スクールランチ集会」

栄養教諭

「スクールランチ集会は生徒が調理員さんに感謝する会で給食委員会の生徒が中心になって､司会から全部行います。

各クラスで寄せ書きを作ったり、感謝の手紙とお花を調理員さんに一人ずつ渡します」

今日は節分の日ということで豆ごはんといわしの蒲焼きが給食に出ました。

近頃は節分の日といえば恵方巻が定番だと思いますが、

地域によっては昔からいわしを食べて無病息災を願う風習があるようです。

メニュー

・豆ごはん

・いわしの蒲焼き

・おひたし

・味噌汁

・牛乳

配膳の様子　２年生

「スキー教室楽しみです！」（２年生は５日(日)からスキー教室が実施される予定です）

１組

２組

３組

４組

５組

本日の給食は新年を迎えるお祝い献立です。

栄養教諭の話によると赤飯はゴマ塩をかけて食べられるように塩分を控えめにして炊きましたとのことです。

それから鶏肉のからあげ、昆布の炒り煮、のっぺい汁、そして牛乳という

お正月らしい華やかな献立が並び、生徒の皆さんと美味しくいただきました。

本日より給食が始まりました。

初日のメニューは二色揚げパン、和風ポークビーンズ、鏡開き雑煮、牛乳です。

配膳などの様子

二色揚げパンはココアときなこ、どっちから食べますか？

「ココアです！」（でも今日の揚げパンはきなこと黒糖だったようです・・・）

「きなこです！」

やっぱり学校給食は美味しいですね。

明日以降のメニューも楽しみにしています。

オリジナル給食とは各学年の給食委員がメニューを考案し、

一次選考後に全校生徒の投票で選ばれた優秀献立です。

今日は２年生の生徒が考案したオリジナル献立を紹介します。

☆献立のアピールポイント

自分が大好きなパンケーキを使った献立を考えました。

品数は少ないけれど美味しさは一番です。 

メニュー

・手作りパンケーキ　いちごジャム

・枝豆コーン

・鶏肉のトマト煮

・フルーツ杏仁

・牛乳

配膳の様子　2年生

先生「ピースもいいけどちゃんと並んでるところ撮ってもらおうよ」

おかわり～♪

オリジナルメニューを考案した生徒

今年は中学生のみなさんにとって特に必要な栄養素である「鉄」が多く含まれたメニューが給食に出ます。

今日は（大豆）について紹介します。

畑の肉と言われる大豆にはたんぱく質や脂質がたくさん含まれていて

一日に必要な鉄の量の約半分を摂取することができます。

成長期の皆さんは普段から意識して食べるようにしましょう。

メニュー

・ご飯

・ほっけの塩焼き

・おかか炒め

・大豆の五色煮

配膳の様子　2年生

今日はオリジナル給食メニューの日です。

各学年の給食委員がメニューを考案し、一次選考後

全校生徒の投票で選ばれた優秀作品です。

今月は3年生の生徒が考案したオリジナル献立です。

☆献立のアピールポイント

「これは給食と言えるのか」と思うほど甘いものを詰め込みました。

まず揚げパンは特に人気があるメニューの一つです。

ココアときなこ、どちらから食べますか？

みかんやパインが入ったフルーツ杏仁も人気のメニューです。

また美味しい肉じゃがも満足できるメニューではないでしょうか？

いつもと違った給食を自分好みの食べ方で美味しくいただきましょう。

メニュー

・二色揚げパン

・肉じゃが

・フルーツ杏仁

・牛乳

 　また、学校給食優良学校として東中学校が、文部科学大臣賞受賞

（全国でも５校だけで中学校は本校だけだそうです）しました。

全国に約１万校ある中学校の中給食日本一の学校となりました。

配膳の様子　3年生

給食後、廊下で「今日の給食、おいしかったね～！！」と絶賛していた生徒の声が聞こえてくるなど

とても好評だったようです。

春日部市広報の方が取材のため、来校しました。

（オリジナルメニューを考えた生徒）

昨年も受賞されたそうですが、昨年はピリ辛メニューで今回は甘いのにしたんですね。

2年連続はすごいですね。

なぜ給食委員になったんですか？

生徒「クラスに貢献したいと思ったからです」

1番好きなメニューはなんですか？

生徒「ビビンバです」

2位は？

生徒「あげパンです」

今回も受賞されましたが、給食に対する思いは？

生徒「東中の給食は凄いと思います」

全国で5校しか貰えない文部科学大臣賞に選ばれてどう思いますか？

生徒「光栄だなと思っています」

今年は中学生のみなさんにとって特に必要な栄養素である「鉄」を多く含むメニューが給食に出ます。

今日はレバーとお芋のごまみそ和えを紹介します。

豚レバーには血液を作るために必要な栄養素が多く含まれています。

小松菜やほうれん草と組み合わせることでより多くの「鉄」を摂取することができるそうです。

メニュー

・きつねうどん

・レバーとお芋のごまみそ和え

・小松菜の炒め物

・牛乳

配膳の様子　2年生

先生「いいショットですね！ブログにのるといいなぁ」

最後のテストも無事に終わり、これから給食です。

テストはどうでしたか？

「完璧です！」

「ちょっとだけ不安です」

何はともあれ2日間のテストが終わって、今日の給食はとても美味しく感じたのではないでしょうか？

災害救助用のアルファー化米が給食に出ました。

水やお湯を注いで簡単に食べられるそうです。

給食では乾燥したアルファー化米を炊いて柔らかくします。

美味しくいただきました。

今日のメニュー

・ハヤシライス

・ツナサラダ

・牛乳

配膳の様子　3年生　他

毎月、食育の日は成長期である皆さんにとって

特に必要な栄養素【鉄】を多く含む食べ物が給食に出ます。

本日のメニューにあるツナとはマグロやカツオを油漬けにしたもので

そのままでも料理にしても美味しく食べられます。

給食で使われたツナはキハダマグロを原料にしていて鉄の他にたんぱく質や脂質などが多く含まれています。

普段から意識して食べるようにしましょう。

 本日のメニュー

・ご飯

・餃子フライ

・ツナとひじきのナムル

・うま煮

・牛乳

配膳などの様子　1年生

おかわりじゃんけん大会☆

「じゃんけんポイ！！」

給食で災害用缶入りパンが出ました。

長期保存ができ、実際に災害が起きた場合でも火や水、食器を必要とせずに

すぐに開けて食べることができます。

腹持ちがよさそうな甘みのあるどっしりとしたパンで美味しくいただきました。

・缶入りパン

・照焼チキン

・ビーンズサラダ

・魚介のミネストローネ

・牛乳

生徒「美味しそうですね。これ､実際に使われているんですか？」

先生「そうだよ。」

生徒「うわっ！びっくりした～！」

開けるときに大きな音がして驚いた生徒もいました。