東中学校ブログ

2022年10月の記事一覧

食育献立の日「レバーとお芋のごまみそ和え」

今年は中学生のみなさんにとって特に必要な栄養素である「鉄」を多く含むメニューが給食に出ます。

今日はレバーとお芋のごまみそ和えを紹介します。

豚レバーには血液を作るために必要な栄養素が多く含まれています。

小松菜やほうれん草と組み合わせることでより多くの「鉄」を摂取することができるそうです。

メニュー

・きつねうどん

・レバーとお芋のごまみそ和え

・小松菜の炒め物

・牛乳

配膳の様子 2年生

先生「いいショットですね!ブログにのるといいなぁ」