2023年6月の記事一覧

毎月、食育の日には「鉄」が多く含まれたメニューが給食に出ます。

「さば」は青魚の王様と言われているほど栄養価が高く、ＤＨＡやＥＰＡが豊富に含まれています。

ＤＥＡは脳や神経組織の発育や機能の維持において重要な働きをします。

そしてＥＰＡは血中のコレストロールや中性脂肪を低下させる働きを持っています。

日本では鯖缶やスーパーにある惣菜などで手軽に買えますね。

普段から意識して食べるようにしましょう。

メニュー

・ご飯

・鯖の竜田揚げ

・切り干し大根の煮物

・味噌けんちん汁

・牛乳

配膳の様子

（今日はさばの竜田揚げですね、鉄分が摂れますね！）

「パワー！！」（元気にガッツポーズ！）