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給食だより

６月１５日（月）の給食

投稿日時 : 2020/06/15  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　県産豚肉コロッケ　きゃべつの塩昆布和え　肉豆腐　牛乳です。

　今日は、栃木県民の日でしたね。県産の食材を使用して給食を作りました。

　明日は、塩谷町の大豆で五目豆を作ります。大豆は、畑の肉と言われるほど、たんぱく質がたくさん含まれています。　

６月１２日（金）の給食

投稿日時 : 2020/06/12  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　肉シューマイ　肉と野菜のみそ炒め　ミニトマト　牛乳です。

　今日は、少し寂しい献立になってしまいました。６月は、コロナウイルス感染拡大防止のため、配膳に時間のかからないような献立になっています。

　月曜日は、栃木県民の日です。栃木県の誕生日ですね。給食では、地産地消に力を入れた献立にしました。県産の牛乳・コロッケ・きゅうり・たまねぎと、塩谷町産の米を使用した献立です。

６月１１日（木）の給食

投稿日時 : 2020/06/11  栄養教諭 
　今日の献立は、焼きそば　ごまとかぼちゃのプチコロッケ　はちみつパン　レモンゼリー　牛乳です。

　今日も、小中ともに、よく食べていました。
６月は、配膳しやすい献立のため、いろどりが少し悪いのが残念でした。次回は、緑の野菜を加えたいです。

　明日は、真っ赤なかわいいミニトマトが出ます。ミニトマトは、ビタミンCやリコピンが大きなトマトよりも豊富に含まれています。ビタミンCやリコピンは、病気の予防をしたり、老化防止の効果があります。

６月１０日（水）の給食

投稿日時 : 2020/06/10  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　照り焼きチキン　ポテトサラダ　八宝菜　牛乳です。

　今日は、ご飯が進むおかずでしたね。モリモリ食べたクラスと、あまり食べていないクラスと、差が激しい残量でした。
　今日は、特に暑かったので、少し食欲が落ちてしまった人もいるかもしれませんね。

　明日は、焼きそばです。焼きそばは、よくあるのがソース味ですね。明日の給食もソース味です。味の種類としては、ソース・塩・キムチなどがあります。それから、麺を油で揚げて、とろっとした八宝菜のようなものをかけた、あんかけ焼きそばなどもあります。

６月９日（火）の給食

投稿日時 : 2020/06/09  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ハンバーグバーベキューソース　ツナときゃべつのサラダ　豆腐とかんぴょうの味噌汁　牛乳です。


　料理の置き方が違います。すみません。ハンバーグが右でサラダを左に置くのが正解です。
　今日も暑かったですね。そんな中でも、みそ汁をよく食べていました。

　明日は、八宝菜が出ます。八宝菜には、チンゲン菜が入ります。チンゲン菜は、中国の野菜です。パクチョイとも呼ばれています。中国野菜の中でも、比較的身近な野菜の一つですね。スーパーにもよく売っています。アクがなく、煮崩れしないので、炒め物の他に、煮物やスープによく使われます。

６月８日（月）の給食

投稿日時 : 2020/06/08  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ二色丼　ほうれん草と油揚げの味噌汁　牛乳です。

　今日もよく食べていました。

　明日は、ハンバーグです。ソースは、給食センターで手作りのバーベキューソースを作ってかけます。ナツメグという、ハンバーグによく合うスパイスを使用します。

６月５日（金）の給食

投稿日時 : 2020/06/05  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　焼き蒸し餃子　マーボ豆腐　ミニオレンジゼリー　牛乳です。


　今日もよく食べていました。



　月曜日は、セルフ二色丼です。肉そぼろと錦糸玉子をご飯にのせて食べましょう。
みそ汁は、塩谷町の大豆から作られた、手作りみそです。

６月４日（木）の給食

投稿日時 : 2020/06/04  栄養教諭 
　今日の献立は、クロワッサン　いちごジャム　メンチカツ　ミネストローネスープ　パイン缶　牛乳です。



　クロワッサンは、ほとんど残りませんでした。ミネストローネスープもよく食べていました。

　明日は、子供たちも大好きなマーボ豆腐です。辛さ控えめのまろやかな味です。
塩谷町のにらも、たっぷり入れて作っています。暑さに負けないように、もりもり食べてほしいです。

６月３日（水）の給食

投稿日時 : 2020/06/03  栄養教諭 
　今日の給食は、ご飯　鮭の塩焼き　野菜スープ　のり香味ふりかけ　柏餅　牛乳です。

　ちょっと、季節ははずれてしまいましたが、おいしいデザートになりました。

　明日は、クロワッサンが出ます。クロワッサンは、三日月という意味で、フランスが発祥の地です。生地にバターがふんだんに練りこまれており、サクサクとした食感と甘みが特徴です。

６月２日（火）の給食

投稿日時 : 2020/06/02  栄養教諭 
　今日の給食は、ポークカレーライス　ほうれん草とコーンのサラダ　アセロラゼリ―　牛乳です。
　



　今日はとても暑かったので、カレーは食べやすかったのではないでしょうか。

　明日は、鮭の塩焼きが出ます。鮭の身のピンク色は、アスタキサンチンといって体の中の悪いものを消してくれる強力な抗酸化作用があります。

６月１日（月）の給食

投稿日時 : 2020/06/01  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフかき揚げ天丼　野菜いっぱい味噌汁　牛乳です。


　今日から給食が始まりました。新しい生活様式に合わせて、給食の準備にも慣れるまで時間がかかると思います。とりあえず、６月の給食は、配膳に時間がかからないようなメニューになっております。

　明日は、カレーライスです。ウイルスに負けない強いからだを作るためにも、モリモリ食べてもらいたいです。

４月１０日（金）の給食

投稿日時 : 2020/04/10  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ミナミカゴカマス西京みそ焼き　にらの和風和え　厚揚げと大根の煮物　のり香味ふりかけ　牛乳です。

２月２７日（木）の給食

投稿日時 : 2020/02/26  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフフルーツクリームサンド　小松菜とわかめのナムル　ポトフ　牛乳です。
　

　もう次の給食は３月ですね。月曜日は、複数の学校からリクエストがあった、鶏のから揚げとお米のムースが出ます。今年度もあと一か月となりました。食事についていろいろな勉強をしましたね。食事のマナーや食べる時の姿勢など、もう一度、気をつけながら給食を食べるようにしましょう。

２月２６日（水）の給食

投稿日時 : 2020/02/26  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ハムチーズピカタ　　ブロッコリーとハムのサラダ　ブラウンシチュー　牛乳です。


　今日も、大変よく食べました。ハムチーズピカタは、まあまあの食べ具合でした。

　明日は、ポトフが出ます。ポトフは、フランスの家庭料理のひとつで、鍋にかたまりのままの肉や野菜、香辛料を入れて長時間煮込んだものです。

２月２５日（火）の給食

投稿日時 : 2020/02/25  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　納豆　白菜とたくあんの和え物　肉じゃが　牛乳です。


　小学生も中学生も大変よく食べました。

　明日は、ハムチーズピカタが出ます。ピカタとは、イタリア料理です。イタリア語では、ピッカータと呼ばれています。バター焼きした子牛の肉のレモン汁をかけた料理です。しかし、日本でのピカタは、塩コショウで味付けした肉やハムに小麦粉をつけて、粉チーズを混ぜた溶き卵をたっぷりと絡ませてソテーしたものです。同じ名前の料理でも、調理の仕方が違っておもしろいですね。

２月２１日（金）の給食

投稿日時 : 2020/02/21  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ドライカレー　玉子スープ　シャインマスカットゼリー＆ナタデココ　牛乳です。


　

　来週の火曜日は、肉じゃがです。肉じゃがを嫌いな人はいないんじゃないか、というくらい給食でも人気の料理です。
 肉じゃがは、明治時代　東郷平八郎という軍人が、イギリスに留学していたころ、ビーフシチューを大変気に入って、日本に帰ってから、料理人に作らせたということです。
しかし、料理人はビーフシチューを知らなかったので、想像でしょうゆや砂糖を使って作ったのが、始まりのようです。

２月２０日（木）の給食

投稿日時 : 2020/02/20  栄養教諭 
　今日の献立は、焼きそば　ポテトとお米のささみカツ　ほうれん草とツナのサラダ　チョコクレープ（小学校）　ミニココアパン（中学校）　牛乳です。
　
　今日も大変よく食べました。　小学校は、パンではなくチョコクレープだったので、高学年は、少し物足りなかったのかもしれません。
　チョコクレープは、子供たちとっても喜んでいました。

　明日は、ドライカレーです。ドライカレーは、主に３種類に分かれています。まず一つ目は、ひき肉をカレー粉で炒めたもの。今回の給食はこのタイプです。二つ目は、カレー風味のチャーハンのようなもの。三つ目は、カレー粉の味をつけて米を炊く、カレーピラフのようなものです。一言で、ドライカレーといっても、いろいろな種類がありますね。

２月１９日（水）の給食

投稿日時 : 2020/02/19  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　さばの味噌煮　ごぼうサラダ　すまし汁　野菜ふりかけ　牛乳です。


　すまし汁に入れた豆ふは、食べるとおいしいのですが、せっかくのすまし汁の透明感がなくなって、濁ってしまいました。いつもは、紅白の玉はんぺんを入れていましたが、卵アレルギーの配慮から、今回は、豆ふにしたのです。次回は違うもので作ります。

　明日は、ポテトとお米のささみカツが出ます。名前を聞いただけでは、どんなものかわかりませんね。鶏のささみにポテトフレークと米粉パンのパン粉で衣をつけたチキンカツです。卵や乳アレルギーに対応した商品です。

２月１８日（火）の給食

投稿日時 : 2020/02/18  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　あさのハンバーグ赤ワインソース　春雨サラダ　なめこ汁　いちごミルクデザート　牛乳です。


　今日のハンバーグは、一味違いましたね。手作り感が出ていました。塩谷町産のにんじんは、色が濃くて、甘く感じました。いつもの春雨サラダよりも、にんじんが多めに入っていましたが、おいしく出来ました。

　明日は、サバの味噌煮が出ます。使われているみそは、栃木県のみそです。栃木県には、海がありませんが、サバを、栃木のおいしい味噌で味付けすることによって、おいしいサバの味噌煮ができます。

２月１７日（月）の給食

投稿日時 : 2020/02/17  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ソースカツ　塩昆布きゃべつ　野菜スープ　牛乳です。

　
　塩昆布きゃべつが、人気がありません。残念です。ソースカツは、よく食べていました。ソースカツを食べてしまうと、野菜スープが少し物足りなく感じたかもしれませんね。いつもよりも、残りが多いように感じました。

　明日は、給食センター５０周年記念の特別献立です。喜連川のあさのという養豚から加工まで行っている会社から、ハンバーグを買いました。ジューシーで、肉感たっぷりのハンバーグです。

２月１４日（金）の給食

投稿日時 : 2020/02/14  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ三色丼　豚汁　牛乳です。


　今日も、ペロリでした。ご飯も、よく食べていたので、よかったです。

　月曜日は、ソースカツです。３種類のソースをブレンドして、つくります。キャベツと一緒に、ご飯にのせて食べれば、ソースカツ丼にもなります。

２月１３日（木）の給食

投稿日時 : 2020/02/13  栄養教諭 
　今日の献立は、みそラーメン　いちごパン　海藻サラダ　ヨーグルト　牛乳です。


　今日は、船生小学校のリクエストメニューでした。
小学生も中学生も、よく食べていました。

　明日は、三色丼です。肉そぼろは、大量調理になると、パラパラにするのが、とても難しいのですが、みじん切りにした人参を入れることで、少しほぐれやすくなります。色も肉・人参・錦糸卵・ほうれん草の４色になるので、よりきれいに見えます。

２月１２日（水）の給食

投稿日時 : 2020/02/12  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　青椒肉絲　揚げ焼売　フルーツのゼリー和え　牛乳です。


　今日は、小学生も中学生もペロリと食べていました。

　明日は、船生小学校のリクエスト給食です。いちごパンをリクエストされましたので、ピンク色のかわいくて、おいしいいちごパンが出ます。明日は、パン屋さんが特別に、焼きたてを届けてくれることになっています。お楽しみに。

２月１０日（月）の給食

投稿日時 : 2020/02/10  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　メンチカツ　しもつかれ　みそ汁　のり香味　牛乳です。

 
　今日のしもつかれは、食べてもらえるか心配でしたが、想定したよりも食べていました。味は、よく出来たと思います。中学生も、いつのも残りとそんなに変わりない程度だったので、安心しました。
　
　明日は、小学生も中学生にも人気の青椒肉絲が出ます。中華料理では、牛肉の千切りを使用することが多いですが、給食では、豚もも肉の千切りを使います。豚もも肉は、脂肪分も少なくて、ヘルシーな部位ですが、少しかたいのが難点です。ですが、千切りにすることで、硬さをそんなに感じることなく、おいしく食べることができます。

２月７日（金）の給食

投稿日時 : 2020/02/07  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフの五目ご飯　厚焼き玉子　きゃべつのごま和え　牛乳です。


　今日もよく食べていました。

　月曜日は、しもつかれが出ます。しもつかれは、２月の節分が終わった後、初午の日に作ります。農作物の豊作と冬の寒さに負けない丈夫な体を願って食べます。７軒の家のしもつかれを食べると、病気にかからないという言い伝えもあります。

２月６日（木）の給食

投稿日時 : 2020/02/06  栄養教諭 
　今日の献立は、コッペパン　チルドチョコ　肉団子　ブロッコリーのサラダ　春雨スープ　牛乳です。


　外は、とても寒かったですが、ブロッコリーサラダの色合いが良く、春のようでした。小学生も中学生もよく食べていました。

　明日は、栃木県産の干ぴょうをたっぷり使ってセルフの五目御飯を作ります。ご飯とよく混ぜて食べましょう。
干ぴょうのほとんどが栃木県で生産されています。干ぴょうは、カルシウムや食物繊維が豊富な食材です。

２月５日（水）の給食

投稿日時 : 2020/02/05  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　焼肉　もやしのナムル　わかめスープ　牛乳です。

　
　今日も、よく食べました。

　明日は、ブロッコリーのサラダが出ます。ブロッコリーは、ビタミンAやビタミンCがたっぷり含まれている緑黄色野菜です。かぜやインフルエンザにかからないようにするためには、こまめな手洗いとバランスの良い食事や睡眠、運動などが大切です。食事では、野菜をたくさん食べて、ウイルスから身を守りましょう。

２月４日（火）の給食

投稿日時 : 2020/02/04  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ親子丼　大根ときゅうりのゆず風味漬　ミニオレンジゼリー　牛乳です。


　味はおいしくできたと思いますが、色合いが悪かったです。中学生は特に、ご飯をたくさん食べてくれました。ゆず風味漬は、小学生には人気がなかったようです。

　明日は、豚肉と玉ねぎを炒めた焼き肉が出ます。豚肉と玉ねぎは、とても相性が良く、おいしいだけではなくて、栄養効果も高まる組み合わせです。疲れた時や、元気になりたいとき、スタミナをつけたい時に、豚肉・玉ねぎ・ニンニクを合わせて食べると効果的です。

２月３日（月）の給食

投稿日時 : 2020/01/30  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　いわしの竜田揚げ　酢の物　厚揚げと野菜のみそ炒め　節分豆　牛乳です。



　明日は、セルフの親子丼が出ます。なぜ親子なのかというと、卵と鶏肉を使用しているので、親子という意味です。本当の親子ではないですが、親子丼です。

１月３１日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/30  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　うずらスコッチエッグ　にらの和風和え　五目きんぴら　牛乳です。


　月曜日は、節分です。節分には歳の数だけ豆を食べます。大豆は、畑の肉と呼ばれるほど、植物性ではありますが、たんぱく質が豊富です。

１月３０日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/30  栄養教諭 
　今日の献立は、たぬきうどん　揚げ餃子　しおやのいちご　米粉カップケーキ　県産生乳ヨーグルト　牛乳です。


　今日は、真っ赤ないちごが給食に並びました。

　JAしおのやさんから、塩谷町の児童生徒のみなさんに、無償で提供していただいたいちごです。


　子供たちもうれしそうに食べていました。JAしおのやさん、ありがとうございました。

　明日は、塩谷町のにらをたっぷり使ってサラダを作ります。

１月２９日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/29  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ポテトカップグラタン　いんげんのごま和え　スープカレー　牛乳です。


　いつもと違ったカレーでした。

　明日は、生のいちごが出ます。これは、JAしおのやさんから、塩谷町の児童・生徒に無料で提供していただきます。明日のいちごを提供してくださる方は、塩谷町の大久保や田所のいちご農家の方もいます。赤くて甘いとちおとめをいただきましょう。

１月２８日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/27  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　サバの味噌煮　もやしのナムル　豚汁　瀬戸風味ふりかけ　牛乳です。　


　明日は、スープカレーが出ます。スープカレーは、札幌が発祥の地です。中国の薬膳やインドやスリランカなどの汁気の多いカレーです。本場は香辛料が効いたスパイシーなものですが、給食用にマイルドにアレンジしました。

１月２７日（月）の給食

投稿日時 : 2020/01/27  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　鮭フライ　ポテトサラダ　小松菜と油揚げの煮びたし　牛乳です。

　
　明日は、大宮小学校のリクエスト給食です。リクエスト給食というと、ほとんどが栄養士の頭を悩ませるほど、脂肪や塩分がいる高すぎたりしますが、今回の大宮小学校さんのメニューは、栄養のバランスもよく、塩分も控えめで１００点の給食です。

１月２４日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/24  栄養教諭 
　いりこ菜飯　ポーク＆チキンメンチカツ　グリーンサラダ　コーンクリームシチュー　牛乳です。


　今日のシチューは、ご飯に合わせているので、さらっとした軽い口当たりのシチューでした。

　月曜日は、小松菜と油揚げの煮びたしが出ます。おひたしは、ゆでて、水にさらして絞ったものに味をつけて食べるものですが、煮びたしは、温かいだしつゆを作った中に入れて食べます。寒い時期には、体を中から温めたいので、野菜も温かくして食べるのがおすすめです。

１月２３日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/23  栄養教諭 
　今日の献立は、米粉パン　マーシャルビーンズ　スパゲティーナポリタン　ツナレモンサラダ　牛乳です。


　米粉パンが大人気でした。もっちりしていて、とてもおいしかったですね。

　明日は、いりこ菜飯が出ます。いりことは、小さな小魚　イワシの稚魚を乾燥させたものです。西日本では、煮干し（イワシを干したもの）をいりこと呼ぶそうです。いりこには、カルシウムがたっぷり含まれています。

１月２２日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/22  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　納豆　きゃべつときゅうりの浅漬け　肉じゃが　牛乳です。


　今日もよく食べました。

　明日は、栃木県産の米粉を使用した、米粉パンが出ます。米粉パンは、小麦のパンに比べて、もっちり、しっとりしているのが特徴です。

１月２１日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/21  栄養教諭 
　今日の献立は、ハヤシライス　オムレツ　ほうれん草とコーンのサラダ   牛乳です。


　今日もよく食べました。サラダも量が結構多めでしたが、小学生と中学１年生はよく食べていました。

　明日は、給食定番！！納豆と肉じゃがです。納豆と肉じゃがのくみあわせが多いとよく言われます。塩谷町だけではなく、きっと多くの学校給食で、納豆と肉じゃがの組み合わせがあると思います。

１月２０日（月）の給食

投稿日時 : 2020/01/20  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　子持ちシシャモフライ　ごぼうサラダ　ひじきの炒め煮　牛乳です。


　ひじきの炒め煮は、よく食べていました。シシャモが少し残りました。

　明日は、塩谷町のトマトを使用したハヤシライスになります。塩谷町のトマトは、真っ赤で、とても甘いので、サラダで食べてもおいしいです。

１月１７日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/17  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　赤魚一夜干　じゃこ和え　切り干し大根の炒め煮　オレンジ　牛乳です。


　給食の切り干し大根の炒め煮は、家庭やお惣菜などより、ずっとずっと塩分を抑えています。よく噛んで味わうと、素材本来の味が感じられておいしいです。塩分控えめの食事は、健康的な生活を送る上でとても大切です。子供のうちから、減塩に慣れておくことが必要です。
　ただ、少し気になる点は、おかずだけで食べられてしまうことで、ご飯を食べる量が減ってしまうということです。子供たちは、塩分の高いおかずの日は、ご飯もたくさん食べますが、今日のようなおかずの時は、ご飯が多く残る傾向にあります。
　成長期の子供たちには、ご飯などの炭水化物もとても大切なので、いかに減塩でも食べてもらえるか、を考えています。

　月曜日は、子持ちシシャモフライが出ます。頭から全部食べられる小魚は、カルシウムが豊富です。ぜひ、丸ごと食べてもらいたいです。

１月１６日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/16  栄養教諭 
　今日の献立は、焼きそば　紅茶のパン　たこナゲット　杏仁豆腐　牛乳です。


　どの学校もよく食べていました。

　明日は、１/４にカットしたオレンジが出ます。生のフルーツが出るのは、久しぶりですね。オレンジには、ビタミンCがたっぷり含まれています。ビタミンCをたっぷり補給して、かぜを予防しましょう。

１月１５日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/15  栄養教諭 
　今日の献立は、わかめご飯　和風おろしハンバーグ　ブロッコリーサラダ　なめこ汁　ミルメークコーヒー　牛乳です。


　塩谷中学校のリクエスト給食でした。ブロッコリーサラダという注文でしたが、コーンの方が多かったですね。

　明日は、杏仁豆腐が出ます。本物の杏仁豆腐は、薬膳料理（食べ物で病気を予防する中国医学に基づく料理）の一種で、アンズ類の種の中の白い杏仁を粉末にしたものです。そのままだと苦味があるため、牛乳やアーモンドエッセンスで白い色や香りをつけて、寒天で固めたものです。咳止めや喘息の症状を和らげる働きがあるようです。

１月１４日（火）の給食

投稿日時 : 2020/01/14  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　春巻　フルーツサラダ　スタミナ焼肉　牛乳です。


　今日もよく食べました。今日の春巻は、今までで１番パリパリに揚げることができました。いつも、中学生用の大きな春巻の真ん中が、ぐにゃりとなってしまっていたのですが、温度の調整が上手くいき、今回はパリッと音がする春巻になりました。教室でも、パリパリ感が残っているといいなと思います。

　明日は、塩谷中学校のリクエスト給食です。和風おろしハンバーグが出ますが、この大根おろしは、塩谷町の大根を使用しています。

１月１０日（金）の給食

投稿日時 : 2020/01/10  栄養教諭 
　今日の献立は　ご飯　厚焼き玉子　辛しあえ　八宝菜　牛乳です。


　今日は、中学１年生の食に関する授業でした。骨密度測定の結果が出たので、その数値を確認して、骨粗しょう症予防の為にどんなことをすればよいか、学習しました。なかなか、中学生のうちに骨密度を測定するところはないので、他の地域の中学生に比べて、恵まれています。今現在の結果を見て、将来　骨粗しょう症にならないように、今からの食生活を考えることが大切です。

　月曜日は、春巻が出ます。中国料理の点心のひとつで、もともとは、立春のころ、新芽が出た野菜を具にして巻いたことから、はるまき（春巻）と呼ばれているそうです。英語では、そのままスプリングロールというそうです。

１月９日（木）の給食

投稿日時 : 2020/01/08  栄養教諭 
　今日の献立は、コッペパン　いちごジャム　チキン照焼き　花畑サラダ　春雨スープ　牛乳です。
 
 
　今日は、大宮小学校がココア揚げパンでした。喜んでいただけたでしょうか？
来月は、船生小学校で実施の予定です。お楽しみに。

　明日は、栃木県産の小松菜ともやしを使って、辛しあえを作ります。練りからしとしょうゆで味付けします。鼻にツンとくる辛子ですが、小学生にも食べやすいように、量は控えめです。

１月８日（水）の給食

投稿日時 : 2020/01/08  栄養教諭 
　今日の献立は、ハンバーグカレー　ボイルブロッコリー　ミニミニぶどうゼリー
牛乳です。


　新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
　令和２年の初給食は、カレーではじまりました。どの学校も大変よく食べました。
　
　明日は、花畑に見立てた、サラダが出ます。キャベツの薄緑、ハムのピンク、コーンの黄色と、春の花畑をイメージしました。まだまだ寒い日が続きますが、春を待ちわびながら、サラダをいただきましょう。

１２月２５日（水）の給食

投稿日時 : 2019/12/25  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ三色丼　わかめと豆腐の味噌汁　牛乳です。


　今日で今年の給食最後になります。大変お世話になりました。また来年もよろしくお願いいたします。来年は１月８日（水）からになります。ハンバーグカレーではじめたいと思います。

お知らせ
先日、玉生小学校の１年生で親子給食でのアンケートの中に、いちごヨーグルトについて、白い粒状の小さな塊が混入しているとのご指摘がありましたので、お答えします。

　栃木県産とちおとめいちごヨーグルト　製造元は針谷乳業株式会社

　この粒子状の物体は、ヨーグルトの原料である牛乳成分中の「カゼイン」と呼ばれるたんぱく質が固まったもので、安定剤を添加することにより、防ぐことができます。
しかし、針谷乳業では、添加物を一切使用せずにヨーグルトを生産しておりますので、今回のような現象が起こることがあります。
　製品的には、問題なくお召し上がりいただけます。

　保護者の方には、ご心配をおかけいたしました。今後も、安心安全でおいしい給食を提供してまいりますので、よろしくお願いいたします。

１２月２４日（火）の給食

投稿日時 : 2019/12/24  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　かぼちゃコロッケ　ボイルきゃべつ　切干大根の炒め煮　牛乳です。


　かぼちゃコロッケがおいしかったです。切干大根は、おいしく出来たのですが、５年生や６年生は量が少なくて足りなかったようです。カロリー計算してるとはいえ、物足りない思いをさせてしまって、申し訳ありませんでした。

　明日は、三色いや、四色丼です。子供たちも大好きな、そぼろご飯です。大量調理のため、ひき肉を細かくほぐすのがとても大変ですが、がんばって作ります。明日は、クリスマスなので、調理員さんから、星の人参もプレゼントします。誰のところにいくのでしょうか・・・お楽しみに。

１２月２３日（月）の給食

投稿日時 : 2019/12/23  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　青椒肉絲　枝豆　ナタデココとフルーツ　牛乳です。


　並べ方は、フルーツと枝豆が逆になります。すみません。
　よく食べました。特に中学生が、ご飯をよく食べてくれたので、よかったです。
　青椒肉絲は、薄味でしたが、子供たちは、ご飯も青椒肉絲もよく食べてくれました。

　明日は、かぼちゃコロッケが出ます。１２月２２日は冬至でした。ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べた人もいることでしょう。給食でも、ちょっと遅れてしまいましたが、冬至にちなんで、かぼちゃコロッケです。
　冬至には、栄養価の高いかぼちゃを食べるのが体に良い理由もありますが、冬至には、「ん」がつく食品を食べると縁起がいいといわれています。