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給食だより

２月１２日（金）の給食

投稿日時 : 2021/02/12

　今日の献立は、ご飯　揚げ餃子　きゃべつと小松菜のごま和え　肉じゃが　牛乳です。

　おいしくできました。
　
月曜日は、子供たちの好きなわかめご飯です。
わかめには、腸の調子を整える食物繊維や骨や歯を丈夫にするカルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。そして、わかめは、海のビタミンとも呼ばれていて、ビタミンAやビタミンKビタミンB1やB2などが含まれています。

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２月１０日（水）の給食

投稿日時 : 2021/02/10

　今日の献立は、ご飯　サバの味噌煮　ほうれん草ともやしのおひたし　かきたま汁　牛乳です。

　よく食べました。かきたま汁のだしのいい香りが調理室内にあふれていました。

　明日は、建国記念の日で祝日です。金曜日は、肉じゃがです。今回は、ちょとリッチに豚肉を増量しました。いつもは肉じゃがというより、じゃが肉ですが、これで、正真正銘の　肉　じゃがです。お楽しみに。

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２月９日（火）の給食

投稿日時 : 2021/02/09

　今日の献立は、ご飯　焼き焼売　もやしの中華和え　マーボ豆腐　牛乳です。

　焼き焼売、なかなかよかったのではないでしょうか。
マーボ豆腐は、どの学校もよく食べていました。

　明日は、サバの味噌煮が出ます。サバには、血液をサラサラにしたり、記憶力をよくするＤＨＡやＥＰＡというあぶらが含まれています。肉の脂と違って、体に良いあぶらです。

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２月８日（月）の給食

投稿日時 : 2021/02/08

　今日の献立は、ご飯　ハンバーグオニオンソース　ボイルブロッコリー　豚汁　牛乳です。

　今日は、中学生がご飯をよく食べていました。ソースがたっぷりかかっていたせいでしょうか。

　明日は、焼きシューマイが出ます。シューマイは、いままで、蒸すか揚げるかのどちらかでしたが、蒸すと冷めた時に脂が固まったり、揚げる場合は、なかなか中心まで温まらずに焦げてしまうことがあり、おいしく提供することが難しいおかずでした。
今回は、焼いてみます。蒸しと揚げのよいところをとった、調理法だと考えています。お楽しみに。

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２月５日（金）の給食

投稿日時 : 2021/02/05

　今日の献立は、ご飯　春巻　もやしのナムル　肉と野菜のみそ炒め　牛乳です。

　よく食べました。ご飯が進むおかずでしたね。

　月曜日はハンバーグです。今回は、あめ色玉ねぎでおいしいソースを作ります。玉ねぎは、血液をサラサラにする効果や、血行を良くする働きもあるため、冷え性の改善にも役立ちます。

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２月４日（木）の給食

投稿日時 : 2021/02/04

　今日の献立は、ココアパン　肉団子黒酢ソース　ごぼうサラダ　野菜スープ　牛乳です。

　おいしくできました。ごぼうサラダは、卵不使用のマヨネーズを使っているので、卵アレルギーの子供たちも一緒に食べることができます。味も、普通のマヨネーズと変わらないくらいコクがあり、おいしいマヨネーズです。

　明日は、春巻きが出ます。もともとは、立春のころに新芽が出た野菜を具材にして作られたことから、春巻きと名付けられたそうです。できるだけ、パリッとした食感になるよう、揚げ方に工夫を凝らしています。

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２月３日（水）の給食

投稿日時 : 2021/02/03

　今日の献立は、ご飯　鶏のから揚げ　しもつかれ　かきたま汁　のり香味ふりかけ　牛乳です。

　おいしくできました。気になるしもつかれの残量ですが、想定の範囲内でした。栃木の郷土料理について少しずつ、理解を深めてもらえればと思います。

　明日は、肉団子の黒酢ソースが出ます。黒酢と他の一般的な酢との違いは、まず原料です。普段私たちがよく使っている酢は、米酢といって、精米された米から作ります。黒酢は、精米する前の玄米を原料にしています。玄米にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。そして、１年以上かけて自然発酵、熟成させて出来上がる手間のかかった酢です。

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２月２日（火）の給食

投稿日時 : 2021/02/02

　今日の献立は、ご飯　いわしのマーマレード煮　小松菜とハムの和え物　道産子汁　牛乳です。

　今日は節分ですね。節分には、恵方巻を食べるのが最近の主流ですが、昔からいわしを食べる習慣もあります。いわしを食べて、そのいわしの頭を柊の枝に刺したものを玄関に飾ると、鬼が家に寄り付かなくなると言われています。いわしのにおいと柊のとがった葉を鬼が嫌がるためです。豆まきをして、家から追い出した鬼が、二度と戻ってこないようにするのですね。

　明日は、初午献立、しもつかれが出ます。しもつかれは栃木県の代表的な郷土料理です。見た目ほど味は個性的ではないので、ご安心ください。

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２月１日（月）の給食

投稿日時 : 2021/02/01

　今日の献立は、チキンカレーライス　グリーンサラダ　パインの缶詰　牛乳です。

　２月はスパイシーなチキンカレーで幕開けです。

　明日は、２月２日ですが、節分です。節分は２月３日に決まっているのかと思いきや、そんなことはないようです。節分は季節を分けるという意味で、立春の前日が節分になります。この立春は、少しずつ移動するため、その前日となる節分も連動しているためです。次に、２月３日が節分ではなくなるのは、なんと１２４年後だそうです。

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１月２９日（金）の給食

投稿日時 : 2021/01/29

　今日の献立は、ご飯　和風おろしハンバーグ　根菜サラダ　豚汁　牛乳です。

　今日もよく食べました。ハンバーグのおろしソースをもう少ししょっぱくすれば、中学生は、もっとご飯を食べてくれたと思います。残念ながら塩分の基準値が厳しく、これ以上の味付けができませんでした。

　月曜日から２月が始まります。月のはじめは、チキンカレーライスでいってみましょう。いつもは、豚肉のカレーですが、今回はチキンにしてみました。鶏むね肉は、良質なたんぱく質が豊富で低脂肪なので、成長期に欠かせない食材です。

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１月２８日（木）の給食

投稿日時 : 2021/01/28

　今日の献立は、セルフホットドッグ（コッペスライスパン　ボイルウインナー　ボイルきゃべつ）　コーンクリームシチュー　牛乳です。

　よく食べました。

　明日は、中学生のリクエストに必ず登場する、和風おろしハンバーグです。今回のおろしだれに使用する大根は、塩谷町産の大根です。最近の大根は、首が緑色の青首大根が主流ですが、今回の塩谷町産大根は、三浦大根と言って、首元も真っ白な大根です。長さや太さが青首大根よりも大きくなります。江戸時代のころから、神奈川県の三浦半島で多く生産されており、その名がついています。

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１月２７日（水）の給食

投稿日時 : 2021/01/27

　今日の献立は、ご飯　揚げ餃子　中華和え　チゲスープ　牛乳です。

　献立にのりたまふりかけ花を添えました。パッケージもかわいいですね。

　明日は、ボイルしたウインナーとk千切りキャベツをパンにはさんで食べる、セルフホットドッグです。ホットドッグの発祥は、１９世紀中ごろに、アメリカへやってきたドイツ移民が、ドイツのフランクフルトで食べられていたソーセージ（フランクフルタ―）を持ち込んだのが始まりといわれています。そんなホットドッグもいまやアメリカのソウルフードとなっています。

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１月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2021/01/26

　今日の献立は、セルフ三色丼　あさりのみそ汁　牛乳です。

　三色丼はよく食べていました。

　明日は、キムチ味のチゲスープが出ます。寒い季節には、少し辛酸っぱいスープで、体の中から温めましょう。給食のチゲスープは、キムチ味のスープですが、本場韓国では、鍋すべてをチゲというそうです。

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１月２５日（月）の給食

投稿日時 : 2021/01/22

　今日の献立は、セルフかき揚げ天丼　白菜とたくあんの和え物　野菜いっぱい味噌汁　牛乳です。

　明日は、あさりのみそ汁がでます。給食では、殻のないむき身のアサリを使用します。あさりのだしがほんのり香るおみそ汁です。あさりには、カルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。ビタミンB12も多く、貝類の中ではトップクラスです。これらの栄養素は、赤血球の生成をサポートしたり、貧血を解消したりします。

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１月２２日（金）の給食

投稿日時 : 2021/01/22

　今日の献立は、セルフ五目ご飯　スコッチエッグ　ボイルきゃべつ　牛乳です。

　混ぜご飯、よく食べていました。スコッチエッグにはうずらの卵が入っていましたが、コロコロとうずらの卵だけ、残っているクラスがありました。

　月曜日は、かき揚げ天丼です。甘くてしょっぱい天丼のたれで、ご飯がもりもり進みます。かき揚げは、魚介類や野菜を使って、かき混ぜてあげることからかき揚げという名前がつきました。給食では、アレルギーに配慮して、野菜だけのかき揚げになっています。

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1月２１日（木）の給食

投稿日時 : 2021/01/20

　今日の献立は、はちみつパン　肉団子ケチャップ味　ボイルサラダ　春雨スープ　牛乳です。

　よく食べました。中学生のパンだけは、たくさん残りました。残念。

　明日は、スコッチエッグがでます。スコッチエッグは、イギリス料理の一つで、殻をむいた固ゆでのゆで卵を、塩コショウやナツメグなとで調理したひき肉で包みオーブンで焼いたり、油で揚げたりしたものです。これ、ピクニック料理として、どちらかというと冷めた状態で食べるのが基本です。

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１月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2021/01/20

　今日の献立は、ご飯　鮎の竜田揚げ　ほうれん草のポン酢和え　けんちん汁　野菜ふりかけ　牛乳です。

　鮎　おいしかったですね。低学年の子供たちには、なかなか食べづらかったようですが、高学年や特に中学生はよく食べていました。
頭からすべて食べている子、頭と尾びれと中骨以外きれいに食べている子、おなかまわりの身だけをほじって食べている子、様々な食べ方がありました。

　今回、どうしても苦手で食べられなかった人も、大人に近づくにつれ、食の好みもかわってきます。少しづつ、様々な味を覚えていきましょう。

　明日は、はちみつを練りこんで作ったはちみつパンです。ほんのり甘いフワフワのパンです。船生小学校は、ココア揚げパンになります。

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１月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2021/01/19

　今日の献立は、ご飯　焼き肉　小松菜のナムル　わかめスープ　牛乳です。

　よく食べていました。

　明日は、鮎の竜田揚げです。栃木県で養殖されたこの鮎は、高級料亭で出るような鮎です。センターでは、二度揚げして、細かい骨まで食べられるようにして提供します。

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１月１８日（月）の給食

投稿日時 : 2021/01/18

　今日の献立は、ご飯　アジの切り身フライ　ポテトサラダ　野菜と油揚げの煮びたし　牛乳です。

　覚悟はしていました。おいしく作ったつもりでした。きれいに食べてくれたクラスも結構いました。料理は、好みがよく出ます。全員が全員、残さず食べることが必ずしも良いとは限りません。個人の好みの他にも、体格や食欲の問題もあります。時間の関係もあるかもしれません。また明日、がんばります。

　明日は、焼き肉です。食べて、元気をつけて、体の中から温まりましょう。

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１月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2021/01/15

　今日の献立は、ご飯　ハンバーグトマトソース　春雨サラダ　なめこ汁　牛乳です。

　今日は、子供たちに、ハンバーグのトマトソースをほめられました。ありがとうございます。塩谷町のおいしいフレッシュトマトを使った効果かもしれません。

　月曜日は、野菜の煮びたしを作ります。あまり人気はありませんが、おいしく作りたいと思います。

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１月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2021/01/13

　今日の献立は、ご飯　納豆　くきわかめこぶ漬　肉じゃが　牛乳です。

　大変よく食べました。

　明日は、白菜の甘酢和えが出ます。ツナと白菜を甘酸っぱいたれにつけて、さっぱりと食べます。お酢には、胃や腸を刺激して、活発に働かせる作用や腸内環境を整える働きがあります。

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１月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2021/01/12

　今日の献立は、わかめご飯　コロッケ　フルーツサラダ　すいとん汁　牛乳です。

　よく食べました。寒い日にすいとんが温かくて、おいしかったですね。

　明日は、学校給食定番の納豆と肉じゃがです。この組み合わせは、栄養面はもちろんですが、肉じゃがは、たくさんのじゃがいもを一つ一つ丁寧に手切りするため、とても時間がかかります。そのため、作業する調理員も多く必要とし、ほかのおかずを作る人が足りなくなるので、納豆を組み合わせることが多いです。

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１月８日（金）の給食

投稿日時 : 2021/01/08

　今日の献立は、カレーライス　海藻サラダ　卵乳不使用プリン　牛乳です。

　
　令和３年がスタートしました。どうぞよろしくお願いいたします。
　今日は、船生小学校のリクエスト給食でした。どの学校も、よくたべていました。

　火曜日は、給食センター手作りのすいとん汁が出ます。すいとんは、第二次世界大戦の終わりごろ、食べ物がない時代に、主食の米の代わりに食べられていました。当時は、小麦粉を水で練って、団子のようにまるめ、お湯に浮かべただけのものでした。だし汁や調味料、具材なども不足していたため、ほとんど味付けなどはできなかったようです。現在では、終戦記念日に戦時中のすいとんを食べて、過去の大戦を偲ぶ行事もあるそうです。

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１２月２５日（金）の給食

投稿日時 : 2020/12/25

　今日の献立は、ハヤシライス　アンサンブルエッグ　こんにゃうサラダ　牛乳です。

　今日で今年の給食は終了になります。
　冬休みは、大みそかやお正月などイベントが多く食生活も乱れがちです。３回の食事をしっかり食べて、少しは体を動かし、元気に過ごしましょう。
　今年も大変お世話になりました。また来年もよろしくお願いします。
令和３年は、１月８日（金）からカレーでスタートです。

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１２月２４日（木）の給食

投稿日時 : 2020/12/24

　今日の献立は、スパゲティーミートソース　コロッケ　ボイルサラダ　クリスマスセレクトデザート　牛乳です。

　今日は、いちごケーキ　チョコケーキ　ベリーゼリーの三種類の中から、子供たちが事前に選んだクリスマスデザートでした。今日はクリスマスイブですね。素敵なイブを過ごしましょう。

　明日は、今年最後の給食になります。

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１２月２３日（水）の給食

投稿日時 : 2020/12/23

　今日の献立は、ご飯　照り焼きハンバーグ　にらともやしのおひたし　厚揚げとかぼちゃのみそ汁　牛乳です。

　よく食べました。ハンバーグは残りゼロの学校もありました。

　明日は、クリスマスイブですね。給食は、子供たちの好きなミートソースです。それから、事前に自分で選んだクリスマスデザートもつきます。お楽しみに。

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１２月２２日（火）の給食

投稿日時 : 2020/12/22

　今日の献立は、ご飯　あんこうの塩竜田揚げ　ハムのマリネ　ヤーコンのきんぴら　牛乳です。

　ヤーコンのきんぴらよく食べていました。アンコウは・・・まあまでした。白身の淡白なお魚でくせはありません。ただ、少し硬くなってしまったので、食べにくかったようです。学校給食は、加熱温度が決まっているため、おいしさよりも安全性を選択して調理する場合があります。できるだけおいしさと安全性を両立させたいと思います。

　明日は、塩谷町のにらをたっぷり使った、にらともやしのおひたしが出ます。塩谷町では、ハウス栽培で年間を通してにらを栽培しているので、いつでもおいしいにらが食べられます。

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１２月２１日（月）の給食

投稿日時 : 2020/12/21

　今日の献立は、ご飯　焼き蒸し餃子　中華和え　里芋とこんにゃくの味噌煮　牛乳です。

　わかっていましたが・・・。煮物が残りました。おいしくできたと思ったのですが。クラスによっては、よく食べているクラスももちろんありました。

　明日は、塩谷町の特産品ヤーコンをたっぷり使った、きんぴらを作ります。ヤーコンは、食物繊維とオリゴ糖がたくさん含まれているので、腸内環境を整えてくれます。

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１２月１８日（金）の給食

投稿日時 : 2020/12/18

　今日の献立は、セルフかやくご飯　もやしときゃべつのサラダ　にらと豆腐のみそ汁　牛乳です。

　よく食べました。中学生もご飯をたくさん食べました。

　月曜日は、里芋とこんにゃくの味噌煮が出ます。煮物は肉じゃが以外あまり好まれませんが、煮物にもいろいろなものがあるということを知ってほしいので、あえて献立には入れるようにしています。こんにゃくと里芋をたくさん使用します。こんにゃくや里芋には、食物繊維がたっぷり含まれています。腸内環境を整えて、便秘の改善にも役立ちます。

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１２月１７日（木）の給食

投稿日時 : 2020/12/18

　今日の献立は、焼きたてコッペパン　チルドチョコ　白身魚フライ　大根とツナの和風サラダ　きゃべつのクリーム煮　牛乳です。

　パンおいしかったですね。クリーム煮もシチューとは少し違ったように作りましたが、違いは伝わったでしょうか。子供たちは、とってもよく食べていました。

　明日は、かやくご飯です。自分で五目の具を混ぜます。月曜日のちらし寿司と、酢飯か白飯か、具が混ざっているか自分で混ぜるかの違いですが、もしかすると明日のかやくご飯のほうが、子供たちは食べてくれるかもしれません。

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１２月１６日（水）の給食

投稿日時 : 2020/12/16

　今日の献立は、ご飯　焼き肉　キムチ和え　わかめスープ　牛乳です。

　大変よく食べました。今日はとても寒かったので、焼き肉の脂が白く固まってしまわないか心配しましたが、たれのおかげで何とか大丈夫でした。食べるまでには冷たくなってしまいましたが、子供たちはよく食べていました。料理は時間もおいしさと関係があるので、センター給食では、時間がたってもおいしく食べられる料理を日々研究しています。

　明日は、焼きたてのコッペパンがパン屋さんから届きます。ふわふわで、とってもいい香りがします。そのままでも、チョコクリームをつけても、クリーム煮に浸して食べても、抜群においしいです。お楽しみに。

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１２月１５日（火）の給食

投稿日時 : 2020/12/15

　今日の献立は、ご飯　納豆　甘酢しょうが和え　肉じゃが　牛乳です。

　

　大変よく食べました。肉じゃがは、空っぽで戻ってきたので、もしかしたら、足りなかったのではないかと少し心配です。

　明日は、焼き肉です。醤油をベースにおろしにんにくや玉ねぎを使ったごま風味の韓国風ソースを使って、作ります。豚肉には、疲労回復や脳の活性化、睡眠の改善などに役立つビタミンB1が多く含まれています。豚肉と玉ねぎを一緒に食べると、ビタミンB1の吸収をよくしてくれます。

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１２月１４日（月）の給食

投稿日時 : 2020/12/14

　今日の献立は、五目ちらし寿司　ヒレカツ　無限もやしと白菜　せんべい汁　牛乳です。

　
　大量に残ってしまいました。とても手間がかかって作ったのですが、子供たちにはあまりウケはよくなかったようです。もちろん、きれいに食べた学年やクラスもありましたが、トータルで見ると、ダメでした。夕食には、栄養バランスのよい食事をたくさん食べてください。

　明日は、肉じゃがです。きっとよく食べてくれると思います。

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１２月１１日（金）の給食

投稿日時 : 2020/12/11

　今日の献立は、カレーライス　海藻サラダ　パインの缶詰　牛乳です。

　よく食べました。カレーは鉄板ですね。

　月曜日は、せんべい汁です。せんべい汁は、青森県八戸市周辺で、江戸時代に生まれた伝統的な郷土料理です。お菓子でも有名な南部煎餅を使って、醤油味で作った汁物です。せんべい汁に入れる南部煎餅は、煮込んでも溶けにくいようになっています。

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１２月１０日（木）の給食

投稿日時 : 2020/12/10

　今日の献立は、きつねうどん　ごまとかぼちゃのプチコロッケ　ごぼうサラダ　ポンデリングドーナツ　牛乳です。

　おなかいっぱいです。ごぼうサラダがたっぷりでした。いつもなら、中学生は１０％ちかくパンが残ってしまいますが、今日は全然残りがありませんでした。

　明日は、カレーライスです。寒いですが、カレーのスパイスで体を温めましょう。

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１２月９日（水）の給食

投稿日時 : 2020/12/09

　今日の献立は、ご飯　ハンバーグデミグラスソース　にらの和風和え　千切り野菜のスープ　牛乳です。

　よく食べました。

　明日は、ちょっと新しいごぼうサラダです。マヨネーズが卵不使用のものに変更しましたので、卵アレルギーの児童や生徒さんも一緒に食べることができます。ごぼうは食物繊維がたっぷりで、水分を含んで膨らむので、満腹感が持続して食べ過ぎを防いでくらます。それから、腸内環境を整えて、血糖値の急激な上昇を抑える働きがあります。

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１２月８日（火）の給食

投稿日時 : 2020/12/08

　今日の献立は、チャーハン　ねぎ塩まんじゅう　もやしのナムル　中華スープ　牛乳です。

　チャーハン・・・ではなく炊き込みご飯のような感じになってしまいました。これはこれでおいしくできて、子供たちもよく食べてくれたのですが、チャーハンではなかったので、再度チャレンジしたいと思います。

　明日は、塩谷町の栄養たっぷりのにらを和え物でいただきます。にらの独特の香りの成分は、強力な抗酸化作用があり、血液をサラサラにしたり、活性酸素を除去して、老化の原因を少なくします。

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１２月７日（月）の給食

投稿日時 : 2020/12/07

　今日の献立は、ご飯　ホッケの塩焼き　ブロッコリーとパプリカのサラダ　けんちん汁　牛乳です。

　今日のサラダは、赤・黄・桃・緑の色が入って、とても美しいサラダでした。パプリカは小さくかわいらしく切ったので、苦手な人も食べやすかったのではないでしょうか。けんちん汁は、いつものよりしっかりした味付けにしました。これで、ご飯も食べてもらえればいいなと思ったのですが、やはり、ご飯は残ってしまった学校も多かったです。残念。

　明日は、チャーハンです。食堂のように、ご飯を炒めるわけにはいきませんが、それらしくなるように工夫します。

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１２月４日（金）の給食

投稿日時 : 2020/12/04

　今日の献立は、ご飯　鶏のから揚げ　ツナレモンサラダ　ひじきの炒め煮　牛乳です。

　おいしかったですね。

　月曜日は、サラダに黄色と赤のパプリカが入ります。
パプリカは、ビタミンCが豊富で、特に赤のパプリカは、ベータカロテンがたっぷり含まれています。ベータカロテンは、体内でビタミンAにかわり、皮膚や粘膜を丈夫にしたり、視力の維持や免疫力をアップさせてくれます。

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１２月３日（木）の給食

投稿日時 : 2020/12/03

　今日の献立は、米粉パン　マーマレードジャム　肉団子　ボイルサラダ　春雨スープ　牛乳です。

　今日も大変よく食べました。米粉パンがもっちもちでとてもおいしかったですね。

　明日は、鶏のから揚げとツナレモンサラダです。どちらも人気の料理です。ツナレモンサラダは、レモン果汁でノンオイルのドレッシングを作って和えています。
鶏のから揚げも、前回から、油で揚げずにオーブンで焼くことで、油を使わずにおいしい唐揚げができます。

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１２月２日（水）の給食

投稿日時 : 2020/12/02

　今日の献立は、わかめご飯　厚焼き玉子　いんげんの胡麻和え　豆腐と油揚げのみそ汁　牛乳です。

　今日も大変よく食べました。６月から比べると子供たちはよく食べるようになりました。これは、該当学年のエネルギー量が適量になってきたのだと推測されます。新しい学年が始まったばかりは、まだまだ体は小さく、新しい学年の体格に追いついていないですが、夏を過ぎて秋ぐらいから、その学年相応の体格になるのではないかと思います。そのため、給食も残さずに食べられる日が多くなるのかなと感じます。
　給食の食べ方ひとつにも、子供たちの成長が感じられる今日この頃です。

　明日は、米粉パンです。栃木県産の米粉を使用したもっちりとしたパンで、子供たちのも人気のパンです。

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１２月１日（火）の給食

投稿日時 : 2020/12/01

　今日の献立は、ご飯　サバの味噌煮　辛し和え　おでんスープ　牛乳です。

　今日もよく食べました。

　明日は、みんな大好きわかめご飯です。わかめには水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。とても低カロリーですが、海の野菜といわれるほど栄養価も高いです。

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１１月３０日（月）の給食

投稿日時 : 2020/11/30

　今日の献立は、ご飯　春巻　肉と野菜のみそ炒め　パインの缶詰　牛乳です。

　本日も、ほとんど残りませんでした。よく食べました。

　明日は、おでんスープが出ます。寒い日はおでんにかぎりますね。給食では、食物アレルギーを考慮して、玉子は入りませんが、スープしみしみの大根、ちくわなどコンビニおでんに負けないように作ります。

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１１月２７日（金）の給食

投稿日時 : 2020/11/27

　今日の献立は、セルフ三色丼　根菜のごま汁　牛乳です。

　大変よく食べました。ほぼ完食です。

　月曜日は、パイナップルが出ます。生ではなく缶詰のパイナップルです。
パイナップルは、英語でPineappleと書きます。Pineとは松かさAppleは、りんごで、松ぼっくりのような形をしていて、りんごのような甘い香りと味がするという意味らしいです。

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１１月２６日（木）の給食

投稿日時 : 2020/11/26

　今日の献立は、みそラーメン　コロッケ　ツナとわかめの和え物　スイートポテト　牛乳です。

　ほとんどきれいに食べました。
献立としては、芋だらけになってしまい組み合わせがよくなかったです。
家庭では、夕食にたんぱく質を多めにとってください。

　明日は、根菜のごま汁が出ます。みそに練りごまを加えています。コクが増しておいしい汁物になります。

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１１月２５日（水）の給食

投稿日時 : 2020/11/25

　今日の献立は、セルフドライカレー　大根サラダ　玉子スープ　牛乳です。

　大変よく食べました。
玉子スープの卵が天女の羽衣のようにふんわりと美しくできません。試行錯誤しています。センターでは衛生管理の観点から凍結全卵を使用しています。汁の中にはでんぷんも入れて、温度も高くして渦を巻く水流の中に液卵を流し入れています。大量調理で、美しく玉子スープを作っている方がいらっしゃいましたら、ぜひ、塩谷町学校給食センターまでお知らせください。

　明日は、子供たちの大好きな　みそラーメンです。寒い冬ならではのあったかおいしい一品です。

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１１月２４日（火）の給食

投稿日時 : 2020/11/24

　今日の献立は、セルフ五目ご飯　メンチカツ　ボイルきゃべつ　牛乳です。

　五目ご飯の具が、とっても多かったのですが、空っぽの食缶のクラスがたくさんありました。たけのこが多かったので、かみごたえがありました。

　明日は、ドライカレーです。パラパラとかわいたものを目指しますが、大量調理のため少しもったりしてしまいます。味はおいしく作りたいと思います。

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１１月２０日（金）の給食

投稿日時 : 2020/11/20

　今日の献立は、ご飯　揚げ餃子　もやしのナムル　マーボ豆腐　牛乳です。

　とってもよく食べました。ほとんど残りがありませんでした。

　火曜日は、自分で混ぜるセルフ混ぜご飯です。たけのこやしいたけ、かんぴょう、ごぼう、にんじんをおいしく煮ます。

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１１月１９日（木）の給食

投稿日時 : 2020/11/19

今日の献立は、栃木県産小麦ゆめかおりのバターロール　オムレツ　ツナレモンサラダ　とちぎ和牛のビーフシチュー　県産生乳ヨーグルト　牛乳です。

　

　とてもよく食べました。とちぎ和牛ののビーフシチューは、肉のよさを最大限に感じてもらえるよう、あえてルウは控えめにしてさらっと仕上げました。

　明日は、具の中にひじきを入れた、ひじき入り揚げ餃子が出ます。ひじきなどの海藻類は、ミネラルが豊富なので、成長期の小中学生には積極的に食べてもらいたい食材です。

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１１月１８日（水）の給食

投稿日時 : 2020/11/18

　今日の献立は、ご飯　ヤシオマスのたまり醤油焼き　さやいんげんのごま和え　けんちん汁　牛乳です。　

　よく食べました。魚はいつもはもっと残りますが、今日のプレミアムヤシオマスは、よく食べていました。

　明日も地産地消献立になります。とちぎ和牛をぜいたくに使ったビーフシチューが出ます。お楽しみに。

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