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給食だより

10月27日(火)の給食

 今日の献立は、セルフ五目ご飯 厚焼き玉子 ほうれん草のポン酢和え 牛乳です。


 玉子焼きは、具の入っていないシンプルなものが人気です。
 
 明日は、和え物にくきわかめが出ます。くきわかめには、食物繊維やカルシウム、ビタミンKやマグネシウムが多く含まれています。腸内環境を整えて、免疫力を高めて、カルシウムを骨に定着させるなど、その効果は、とてもすごいものがあります。

10月26日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 揚げ焼売 もやしのナムル マーボ豆腐 牛乳です。


 今日の焼売はいつもよりも大きいので、揚げ時間がかかり、苦労しました。
家庭や中華料理店の焼売は、蒸して食べますが、給食での焼売は、蒸しただけだと冷めた時に脂がべったり出てしまい、おいしくありません。ですので、苦労してでも油で揚げて提供しています。

 明日は、セルフ五目ご飯です。混ぜやすいように、食べやすいように小学校に箸と一緒にスプーンもつけています。中学生は箸のみとなりますので、上手に食べましょう。

10月23日(金)の給食

 今日の献立は、わかめご飯 トマトオムレツ ハムとグリーンのサラダ カレースープ 牛乳です。


 おいしく食べました。

 月曜日は、マーボ豆腐です。豆腐をたくさん使います。豆腐は、大豆からできており、たんぱく質が豊富に含まれている食品です。その他にも、カルシウムやマグネシウムも多く、成長期の小中学生には、たくさん食べて欲しい食材の一つです。

10月22日(木)の給食

 今日の献立は、焼きそば ミルクパン 春巻き ボイルブロッコリー 牛乳です。


 よく食べました。

 明日は、トマトとひき肉を包んだトマトミートオムレツが出ます。オムレツにトマトソースをかけるように、卵とトマトは、相性が良い組み合わせです。色も黄色と赤で、食欲をそそる色ですね。卵は、完全食品といわれるほど、ビタミンCを除いて、いろいろな栄養素がバランスよく入っています。

10月21日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 納豆 レモン和え 切り干し大根の炒め煮 牛乳です。

 レモン和えが、ちょっと酸っぱすぎたのかな?

 明日は、焼きそばです。それから、焼きそばだけではエネルギーが不足してしまうため、ミルクパンが出ます。ミルクパンは、水で生地を練る代わりに、牛乳を使っていますので、風味が豊かです。お楽しみに。

10月20日(火)

 今日の献立は、ご飯 ハンバーグトマトソース 春雨サラダ 豆腐と大根のみそ汁 牛乳です。




 よく食べました。


 明日は、切り干し大根の煮物が出ます。切り干し大根は、生の大根と比べて、カルシウムが2.5倍も多く含まれています。

10月19日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 ハムカツ 筑前煮 アロエとぶどうゼリー 牛乳です。


 ハムカツが、とても大きくて、食べごたえがありました。

 明日は、ハンバーグトマトソースです。トマトソースは、給食センターで作ってかけたいと思います。

10月16日(金)の給食

 今日の献立は、カレーライス 海藻サラダ お米のムース 牛乳です。


 大変よく食べました。

 月曜日は、アロエが出ます。食用のアロエは、アロエベラといって葉の外側をむいた葉肉を食べます。日本では、ヨーグルトに入れたり、お刺身で食べたりします。給食では、ぶどうゼリーと合わせます。お楽しみに。

10月15日(木)の給食

 今日の献立は、セルフメンチカツサンド コーンクリームシチュー みかんゼリー 牛乳です。


 よく食べました。ただ、中学生のパンの残りが多いような気がします。手を付けていないパンが全体の6%ほどありました。お休みの生徒が多かったのでしょうか。
 季節の変わり目は、体調を崩しやすいため、栄養バランスのよい食事と質の良い睡眠を心がけましょう。

 明日は、カレーです。もりもり食べましょう。

10月14日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 さんまのおろし煮 千切りサラダ 根菜のごま汁 のり香味ふりかけ 牛乳です。


 さんまが多く残りました。その他は、よく食べました。

 明日は、パンにメンチカツをはさんで食べましょう。クリームシチューも出ます。気温が低くなってきたので、こってりとした、クリームシチューがおいしい季節になりましたね。

10月13日(火)の給食

 今日の献立は、セルフキムタクご飯 フルーツサラダ しめじの味噌汁 牛乳です。


 今日は、ご飯の残りがとても少なかったです。特に中学生がよく食べました。
が、みそ汁はたくさん残りました。残念です。小学校は、全体的によく食べていました。
 明日は、さんまのおろし煮が出ます。骨までやわらかく煮てありますので、すべて食べられます。

10月12日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 白身魚フライ にらの和風和え ひじきの炒め煮 牛乳です。


 よく食べました。

 明日は、キムタクご飯です。キムチとたくあんと豚肉を炒めて、ご飯に混ぜて食べます。ちょっと塩分が高いおかずになりますが、塩谷町のおいしいお米を、たくさん食べてほしいです。

10月9日(金)の給食

 今日の献立は、セルフ中華丼 揚げ餃子 キムチ和え 牛乳です。


 今日は、小学校も中学校も大変よく食べました。特に中学校がいつもよりも、すごくよく食べていました。いつもよりも、ちょっと濃いめの味付けだったから、ご飯が進んだのでしょう。

 月曜日は、塩谷町のにらをたくさん使って、和え物を作ります。ベータカロテンがたっぷり含まれている緑黄色野菜です。にらの特有な香りは、アリシンという物質で、免疫力を高めて、病気を予防する効果があります。

10月8日(木)の給食

 今日の献立は、コッペパン チルドチョコ 肉団子ケチャップ味 ボイルサラダ コーンスープ 牛乳です。


 明日は、セルフ中華丼です。いかとあさりと野菜を中華だしベースのスープで味付けをして、あんを作ります。ごはんにかけて、もりもりたべましょう。この他にえびやうずらの卵が入ると中華料理っぽくなりますが、給食センターでは、食物アレルギーを考慮していれていません。できるだけ、全員が同じものを食べられるように工夫しています。

10月7日(水)の給食

今日の献立は、ご飯 サバの味噌煮 小松菜ともやしのおひたし けんちん汁 牛乳です。


 どの学校も、よく食べていました。

 明日は、コーンスープが出ます。10月になって、過ごしやすい時期になりましたので、濃厚なスープもおいしく感じられると思います。給食では、すりおろしたにんじんを加えて、ビタミンAをたっぷりとれるように工夫してます。

10月6日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 肉じゃがきゃべつと昆布のサラダ もやしスープ ヨーグルト 牛乳です。


 今日は、大宮小学校のリクエスト給食でした。大変よく食べていました。

 明日は、サバの味噌煮が出ます。サバには、DHAやEPAが含まれていて、これらは、血液をサラサラにしたり、脳の働きを活発にしたりする働きがあります。

10月5日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 鶏のから揚げ ナッツサラダ 野菜スープ 牛乳です。


 おいしくできました。

 明日は、大宮小学校のリクエスト給食です。お楽しみに。

10月2日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 焼き肉 ホタテと大根のサラダ にらたま汁 牛乳です。


 にら玉の卵がふんわりしなかったことが、残念でした。次回改善できるよう頑張ります。サラダは、あまり人気がなかったようです。残念。

 月曜日は、ナッツサラダが出ます。このサラダは、好きな人と嫌いな人が分かれるサラダです。

10月1日(木)の給食

 今日の献立は、山菜うどん えびカツ ほうれん草のツナ和え 月見ゼリー 牛乳です。


 よく食べました。今日は、美しい月が見られるでしょうか・・・

 明日は、ホタテと大根のサラダが出ます。ホタテは、疲労回復や集中力アップに効果のあるビタミンB1や心臓や肝臓の働きを高めて、血液をサラサラにするタウリンが豊富に含まれています。

9月30日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 肉焼売 肉と野菜のみそ炒め ミニトマト 牛乳です。


 今日は、緑の和え物がなかったので、残念ながら見た目がいまいちでした。

 明日は、十五夜です。十五夜は、中秋の名月と呼ばれ、ススキや団子、農作物を供えて、美しい月をながめます。給食では、十五夜にちなんで、お月見ゼリーが出ます。

9月29日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 さんまのかば焼き ほうれん草ともやしのおひたし 豚汁です。


 さんまが残ってしまいました。残念。近年さんまがあまりたくさん獲れなくなってきています。将来は高級魚になってしまうかもしれません。今のうちに、たくさんさんまを食べてほしいです。

 明日は、ミニトマトが出ます。北海道産の真っ赤で甘いミニトマトです。食事の中に赤の色があると、彩もいいですね。赤の色素は、リコピンで、体の中の悪い活性酸素を除去する働きがあります。

9月28日(月)の給食

 今日の献立は、カレーピラフ ボイルウインナー 野菜シチュー ナタデココ&フルーツ缶詰 牛乳です。


 おいしくできました。

 明日は、さんまのかば焼きです。さんまの竜田揚げに甘じょっぱいたれを染み込ませて作ります。ご飯が進みます。

9月25日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 和風おろしハンバーグ きゃべつとツナのみそ和え じゃがいもとかんぴょうのみそ汁 牛乳です。


 今日のじゃがいもは、塩谷町でとれたものを使用しました。きたあかりや男爵、メークインなど、いろいろな種類のじゃがいもが届きましたよ。どれもおいしくいただきました。色の違いや味の違いを感じることができたでしょうか。

 月曜日は、カレーピラフに挑戦します。児童・生徒のみなさんが、おいしいと食べてくれることを願います。

9月24日(木)の給食

 今日の献立は、スパゲティーミートソース チキンナゲット ボイルサラダ レモンカスタードタルト 牛乳です。


 よく食べました。

 明日は、和風おろしハンバーグです。中学生のリクエスト給食にもよく出てきます。

9月23日(水)の給食

 今日の献立は、わかめご飯 銀鮭の塩焼き キムチ和え かきたま汁 牛乳です。

 よく食べていました。
明日は、スパゲティーミートソースです。パンの代わりに、レモンカスタードタルトが出ます。 

9月18日(金)の給食

 今日の献立は、セルフかやくご飯 鮎の竜田揚げ 和風サラダ プチシュークリーム 牛乳です。


 稚鮎の竜田揚げが、とてもおいしかったですね。内臓のところが少し苦味があるので、心配しましたが、残量も思っていたより少なかったので、安心しました。

 23日は、子供たちも大好きなわかめご飯です。

9月17日(木)の給食

 今日の献立は、米粉パン マーマレードジャム 照り焼きチキン れんこんサラダ ポークビーンズ ベビーチーズ 牛乳です。


 おいしくできました。 中学生は、量が多いと感じた子供たちも多かったのかもしれません。 

 明日は、栃木県産の稚鮎の竜田揚げが出ます。高級食材です。県の事業で、学校給食に無償で提供頂きます。頭から尾まで丸ごと骨まで食べられるので、カルシウムやその他のミネラルが豊富に摂取できます。内臓も多少苦味がありますが、なかなか食べられない、高価な鮎を給食でいただきましょう。

9月16日(水)の給食

 今日の献立は、カレーライス 海藻サラダ みかんの缶詰 牛乳です。


 よくたべました。

 明日は、栃木県産の米粉で作った米粉パンが出ます。米粉パンは、もっちり、しっとりしているのが特徴です。子供たちにも人気のあるパンです。

9月15日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 鶏のから揚げ しめじ和え キムチスープ 牛乳です。


 よく食べました。

 明日は、カレーライスです。カレーの時には、ほとんどのクラスが、ご飯が空っぽになってセンターにもどってくるので、給食センター職員はうれしいです。給食のカレーは、ルウを3~4種類組み合わせて、最後の仕上げにバターを入れています。

9月14日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 納豆 バンサンスー 切り干し大根の炒め煮 牛乳です。


 バンサンスーがさっぱりしておいしかったですね。
切り干しもやわらかく優しい味わいにできました。

 明日は、キムチスープが出ます。すっぱ辛いスープです。野菜や肉、とうふなど、具沢山で、栄養満点です。

9月11日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 えびシューマイ ほうれん草のごま和え ピリ辛肉じゃが 牛乳です。


 よく食べました。
 月曜日は、船生小学校と大宮小学校は運動会の振替休日でお休みです。
玉生小学校と塩谷中学校は、通常通りになります。
納豆が出ます。納豆には、ビタミンKが含まれていて、骨のたんぱく質を活性化させて、骨の材料となるカルシウムをしっかり取り込む手助けをします。

9月10日(木)の給食

 今日の献立は、焼きそば かぼちゃコロッケ ナッツサラダ アセロラゼリー 牛乳です。


 大変よく食べました。今日は、パンがつかなかったので、もしかすると、ちょっと足りないなと思う人もいたかもしれませんね。そんな時はよく噛んで食べることをおすすめします。よく噛むと、脳が刺激されて、少ない量でも満足感が得られるため、ダイエットにもよく使われます。ダイエットをしていなくても、よく噛むことで、唾液がたくさん出て、虫歯を予防したり、脳の働きがよくなるうれしい効果があります。

 明日は、ピリ辛肉じゃがです。味付けに塩谷町産のみそを使用します。いつもの肉じゃがとは、一味違ったおいしさです。

9月9日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 サバの韓国風味焼き ツナレモンサラダ 五目豆 牛乳です。


 今日は、食べごたえがありました。サバが脂がのっていておいしかったですね。

 明日は、かぼちゃコロッケが出ます。かぼちゃは、カロテンがたっぷり含まれている緑黄色野菜です。ほんのり甘くて、おやつ感覚のコロッケです。

9月8日(火)の給食

 今日の献立は、セルフ三食丼 あさりの味噌汁 牛乳です。


 明日は、塩谷町産の大豆を使った五目豆です。大豆は植物性のたんぱく質がたっぷりです。

9月7日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 春巻 大根のもみ漬け マーボ豆腐  牛乳です。


 大根のもみ漬けが、多く残ってしまいました。

 明日は、セルフ三色丼です。厳密にいうと肉(茶色)人参(オレンジ)錦糸玉子(黄色)ほうれん草(緑色)もやし(白)と五色になっています。野菜も積極的にもりもり食べましょう。

9月4日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 ブラウンシチュー ボイルブロッコリー パイン ヨーグルト 牛乳です。


 おいしくできました。

 月曜日は、マーボ豆腐です。高蛋白質で低カロリーの豆腐をたくさん使います。

9月3日(木)の給食

 今日の献立は、かき揚げ天ぷらうどん きゃべつ小松菜のおひたし 牛乳です。


 明日は、ブラウンシチューです。カレーとはまた違った味わいでおいしく食べられると思います。

9月2日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 いわしの梅煮 ハムのマリネ 五目きんぴら 牛乳です。

 
 五目きんぴらをよく食べていました。

 明日は、かき揚げ天ぷらうどんです。冷たい

9月1日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 厚焼き玉子 フルーツサラダ スタミナ焼肉 牛乳です。


 今日は、少し過ごしやすい陽気になりました。給食もよく食べていました。

 明日は、五目きんぴらが出ます。きんぴらにたくさん使われるごぼうは、食物せんいが豊富で、便秘の予防や体に余分なものを外に出してくれる働きがあります。

8月31日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 照り焼きハンバーグ ボイルブロッコリー 豚汁 牛乳です。


 明日は、スタミナ焼肉が出ます。豚肉と玉ねぎの組み合わせは、疲労回復に効果があります。

8月28日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 いわしのごま味噌煮 豆腐サラダ もやしスープ 牛乳です。


 この暑さで仕方がないですが、たくさん残りました。

 月曜日は、照り焼きハンバーグが出ます。ご飯がすすむと思います。もう少し暑さが続きそうですが、暑さに負けないように、栄養バランスのよい食事を心がけて、がんばりましょう。

8月27日(金)の給食

 今日の献立は、アップルパン オムレツ ペンネのトマトソース ポトフ 牛乳です。


 おいしくできました。

 明日は、豆腐サラダが出ます。冷奴に野菜を合わせて、ドレッシングでいただきます。さっぱりしてるのに、たんぱく質がしっかりとれるお得なサラダです。

8月26日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 ヒレカツ 小松菜とわかめのナムル 沢煮椀 牛乳です。


 沢煮椀、結構食べていました。
 明日は、ペンネのトマトソースが出ます。ペンネとは、パスタの種類で、ペン先のようにとがった形をしています。表面に細かい溝があるため、ソースが絡みやすくなっているのが特徴的です。

8月25日(火)の給食

 今日の献立は、セルフ鶏ごぼうご飯 キムチ和え なめこ汁 牛乳です。


 今日も暑かったです。

 明日は、沢煮椀がでます。沢は、たくさん、具がいっぱいという意味です。
千切り野菜を具だくさんに入れた汁物です。暑さに負けず、もりもり食べましょう。

8月24日(月)の給食

 今日の献立は、わかめご飯 揚げ餃子 えのきと豆腐の味噌汁 フルーツのヨーグルト和え 牛乳です。


 味噌汁が、えのきのぬめりと、玉ねぎの甘さで、トロッとしてしまいました。家庭では美味しいものも、給食では火が入りすぎてしまうため、同じ味にはなりません。今回の具は再検討が必要だと感じました。せっかくの塩谷町のおいしい味噌を、最大限にいかせるような具材にしたいです。しかし、そのような中でも、子供たちは、よく食べていました。いつも、みそ汁は残量が少ないです。塩谷町のみそが、おいしいおかげです。

 明日は、自分で具を混ぜる、鶏ごぼうご飯です。ご飯によく混ぜて食べましょう。

8月21日(金)の給食

 今日の献立は、セルフ手巻き寿司 肉じゃが 牛乳です。


 中学生のご飯が、いつもよりも多く残ってしまいました。もしかすると、酢飯ではなく、普通のご飯のほうがよかったのかもしれません。

 月曜日は、子供たちの好きなわかめご飯で、挽回したいと思います。

8月20日(木)の給食

 今日の献立は、冷し中華 メンチカツ はちみつパン 牛乳です。


 明日は、酢飯に納豆やコーンきゅうりをのせて、セルフ手巻き寿司です。暑い時でも酢飯で食欲アップ作戦です。具の種類は少ないですが、のりで巻いておいしくたべましょう。

8月19日(水)の給食

 今日の献立は、セルフ ごぼうのかき揚げ天丼 玉子スープ シャインマスカットゼリー&ナタデココ 牛乳です。


 暑い中、子供たちはよく食べていました。

 8月から、お皿の模様が変わっています。


 塩谷町のマスコットキャラクター ユリピーが描かれています。塩谷町特産のしめ縄と菊の花、トマトもデザインされています。とてもかわいらしいですね。

 明日は、冷し中華です。毎日暑くて大変ですが、暑い夏だからこそ楽しめる料理で、モチベーションをあげていきましょう。

8月18日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 サバの味噌煮 ほうれん草のポン酢和え かんぴょうの炒め煮 牛乳です。


 今日も暑かったですね。

 明日は、かき揚げ天丼です。天丼のたれが甘じょっぱくて、食欲をそそります。ご飯をモリモリ食べましょう。かき揚げは、ごぼうがたっぷりで、食物繊維が豊富です。

8月17日(月)の給食

 今日の献立は、カレーライス グリーンサラダ ヨーグルト 牛乳です。


 よく食べました。

 明日は、サバの味噌煮が出ます。暑いですが、夏バテしないように頑張って食べましょう。