給食のページ

給食だより

７月１０日（火）の給食

投稿日時 : 2018/07/10  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　和風おろしハンバーグ　いんげんのごま和え　具沢山みそ汁　牛乳です。


　今日は、中学３年２組の給食の様子を見させていただきました。
３年生は、どのクラスも、大変食欲があります。
　

　


　
　気持ちいいほど、よく食べていました。

　明日は、さばの韓国風味焼き、豆腐チゲスープとピリッと辛い料理です。毎日暑いので、できるだけ暑くても食欲がわくように、ピリ辛メニューにしました。
　ピリ辛のもとは、唐辛子ですが、唐辛子の成分のカプサイシンは、少量であれば、食欲を増進させ、消化を助ける働きがあります。

７月９日（月）の給食

投稿日時 : 2018/07/09  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　子持ちシシャモ磯辺フリッター　五目きんぴら　牛乳です。


　今日は、全体的にきんぴらをよく食べていました。暑いので、夏バテしないように朝ごはんや給食をしっかりと食べることは、とても大切です。今日は、中学３年１組の給食の様子を見ましたが、ご飯のおかわりや、サラダのおかわりなど、もりもり食べている姿が見られました。

　明日は、和風おろしハンバーグが出ます。給食センターでおろしソースを作ります。かくし味にりんごのピューレを入れます。小中学生共に、人気のおかずです。

７月６日（金）の給食

投稿日時 : 2018/07/06  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　照焼き肉団子　野菜炒め　ワンタンスープ　七夕ゼリー
牛乳です。


　今日は、大宮小学校１年生で食に関する授業を行いました。「げんきのでるたべものはなにか　かんがえよう」という授業でした。
　みんな元気に勉強することが出来ました。その後の給食でも、いつもは、野菜が苦手で食べられない子供たちが、ペロリと完食し、おかわりまでしている子供たちもいました。


　

　



　月曜日は、子持ちシシャモが出ます。シシャモは、頭から全て骨まで丸ごと食べられるので、カルシウムがたっぷりとれます。カルシウムの他にも、DHAやEPAなどの記憶力をよくしたり、血液をサラサラにする栄養素が含まれています。

７月５日（木）の給食

投稿日時 : 2018/07/05  栄養教諭 
　今日の献立は、コッペパン　マーマレードジャム　ウインナー　ブロッコリー　夏野菜のスープカレー　牛乳です。
　
　今日も、よく食べていました。

　明日の給食は、７月７日の七夕にちなんで、１日前ですが、七夕献立です。
スープには、星のなるとが入ります。かわいらしい七夕ゼリーがつきます。

　七夕には、短冊に願い事を書いて、笹の葉、竹につるしますが、どんなことをかいていますか？この七夕祭りは、昔女の人が、着物を織る機械を「たなばた」といって、着物を織るのが上手になりますようにとお願いしたのが、はじまりだそうです。ですから、七夕のお願い事は、上達したいもの、上手くなりたいことなどを書くのが正しいそうです。

７月４日（水）の給食

投稿日時 : 2018/07/04  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ五目ご飯　厚焼き玉子　ほうれん草のポン酢和え　牛乳です。


　今日も、とてもよく食べていました。

　明日は、塩谷町のなす、アスパラガス、トマトを使用した、夏野菜のスープカレーが出ます。夏にとれる野菜をたっぷり使用します。塩谷町の野菜の他に、じゃがいもやかぼちゃ玉ねぎも入ります。夏にとれる旬の野菜には、暑い体を、クールダウンさせる働きもあります。

７月３日（火）の給食

投稿日時 : 2018/07/03  栄養教諭 
　今日の献立は、わかめご飯　コロッケ　じゃこ和え　豚肉と大根の煮物　牛乳です。


　明日は、玉子焼きが出ます。卵には、からだをつくるもとになる、たんぱく質が豊富に含まれています。卵は、ゆでても、焼いても、蒸しても、生でも食べられる、手軽で、栄養たっぷりな食材です。

７月２日（月）の給食

投稿日時 : 2018/07/02  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　いか天ぷら　菜の花とほうれん草のおひたし　なめこ汁　牛乳です。


　明日は、じゃこの和え物が出ます。じゃことは、ちりめんじゃこ、イワシなどの稚魚ことです。ちりめんじゃこは、その稚魚を水揚げした後に塩の入ったお湯で茹でて、天日干しして乾燥させたものです。小さな魚なので、頭からしっぽまで、一匹丸ごと食べることができます。そのため、魚の全ての栄養がとれます。カルシウムが豊富で、強い骨や歯を作るために大切です。

６月２９日（金）の給食

投稿日時 : 2018/06/29  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　銀ヒラスの照り焼き　バンサンスウ　わかめのみそ汁　牛乳です。


　今日も、とても暑かったですが、よく食べていました。

　月曜日は、いか天丼です。いかには、タウリンという成分が含まれています。タウリンは、ほんのりとしたいかの甘みやうま味の部分です。タウリンは、栄養ドリンクなどにも含まれている成分で、疲れを回復させる効果があります。

６月２８日（木）の給食

投稿日時 : 2018/06/28  栄養教諭 
　今日の献立は、コッペスライスパン　フルーツクリーム　ハムステーキ　ミネストローネスープ　スライスチーズ　牛乳です。


　明日は、銀ヒラスという魚が出ます。別名シルバーとも呼ばれています。
銀ヒラスには、血液をサラサラにしたり、記憶力をよくするEPAやDHAが含まれています。それから、ビタミンB１２やナイアシンも含まれているため、皮膚や粘膜を健康な状態に維持してくれます。カロリーが低いのにたんぱく質が多いので、ダイエット食にも向いています。

６月２７日（水）の給食

投稿日時 : 2018/06/27  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　カレイの竜田揚げ　小松菜とわかめのナムル　マーボ豆腐　牛乳です。


　マーボ豆腐、よく食べていました。特に中学生がもりもり食べていました。

　明日は、セルフでフルーツクリームをはさむか、ハムとチーズをはさむか、迷ってしまう献立です。コッペパンに切り目を入れてあるので、好きなものをはさんで食べてほしいです。明日のフルーツクリームには、初めてバナナを入れます。ホイップクリームとの相性が抜群ですが、変色してしまうのが、難点です。明日は、ちょっとした手を加えて、変色しないようにしたいと思います。お楽しみに。

６月２６日（火）の給食

投稿日時 : 2018/06/26  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ハンバーグトマトソース　きゃべつとサラミのサラダ　大根のみそ汁　牛乳です。


　今日は、大宮小学校の４年生で食に関する授業でした。「朝ごはんの大切さ」について勉強しました。どうして、朝ごはんが大切なのかや、普段自分が食べている朝ごはんを振り返り、どんな朝ごはんを食べれば良いのかを学びました。

　明日は、カレイの竜田揚げが出ます。カレイは、高たんぱくで低カロリーのヘルシー食材です。消化も良いので、胃腸の弱い小さな子供やお年寄りにもピッタリです。　カレイは、目が魚の片側だけについている魚です。そのため、かたわれ魚と呼ばれていたものが、いつしか、カレイになったようです。

６月２５日（月）の給食

投稿日時 : 2018/06/25  栄養教諭 
　今日の献立は、カツカレー　海藻サラダ　セノビーゼリー　牛乳です。


　よく食べていました。カレーにカツがよく合って、おいしかったようですね。
調理員さんが、カツを油で揚げましたが、「かたくなってしまったので、子供たちが、食べてくれないかな」と心配していました。しかし、小学生も中学生も大変よく食べました。

　明日は、スパイシーなソフトサラミソーセージを使った、サラダが出ます。明日も暑いようなので、暑さに負けないよう、サラダのスパイシーな刺激で、もりもりたべましょう。

６月２２日（金）の給食

投稿日時 : 2018/06/22  栄養教諭 
　今日の献立は、ピラフ　オムレツ　じゃこのサラダ　クラムチャウダー　牛乳です。


　今日は、梅雨がどこかに行ってしまったのではないかというくらいの暑さでした。
　今日は、給食の時間玉生小学校の様子を見に行きました。子供たちは、暑い中でしたが、元気にもりもり食べていました。

　月曜日は、セルフのカツカレーが出ます。カツカレーは、昭和２３年の東京にある洋食屋さんの常連だったプロ野球選手が、「別々に食べるのは面倒だから」と一緒に注文したのが始まりだそうです。
　カレーライスは、みんな大好きで、おいしいですが、カレーライスだけだとたんぱく質が少し足りません。カツの豚肉で、たんぱく質を補って、暑さに負けない体をつくりましょう。

６月２１日（木）の給食

投稿日時 : 2018/06/21  栄養教諭 
　今日の献立は、ココアパン　担々麺　えびカツ　グリーンサラダ　牛乳です。


　えびカツが、いつもより残ってしまいました。原因は、ソースをつけなかったので、物足りなかったのかもしれませんね。しかし、今回はラーメンで、塩分が多いため、ソースをつけられませんでした。塩分控えめのおかずに慣れることも必要です。

　明日は、ピラフが出ます。ピラフは、トルコ料理の「ピラウ」からきています。生のままの米を、バターで炒めて、魚介類や野菜を炒めたものと合わせて、スープで米を炊きます。トルコでは、付け合わせの料理として出されるそうです。

６月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2018/06/20  栄養教諭 
　今日の献立は、ハヤシライス　スクランブルエッグ　水菜のサラダ　アップルシャーベット　牛乳です。


　今日は、調理員さんが「ハートのにんじん」を入れてくれました。
　
　角切りのにんじんに合わせて、ちっちゃなハートです。


　誰のところに入る」でしょうか・・・気づいてくれますように。

　明日は、担々麺が出ます。担々麺は、芝麻醤（ちーまーじゃん）という中国料理に使用する、練りごまを使った、コクのあるスープが特徴です。辛いラー油を入れて仕上げますが、給食なので、辛さは控えめになっています。お楽しみに。

６月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2018/06/19  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　あじの韓国風味焼き　ツナレモンサラダ　五目豆　牛乳です。中学生のみウエハースがつきました。


　今日は、塩谷町の大豆がほんのり甘く、ほっくりとしておいしく出来ました。

　明日は、ハヤシライスが出ます。ハヤシライスは、ハッシュドビーフとも言います。ビーフとつくので、牛肉の料理です。給食ではいつも、ハッシュドポーク（豚肉）でしたが、今回は、栃木県産の牛肉を使用します。正真正銘のハッシュドビーフです。お楽しみに。

６月１８日（月）の給食

投稿日時 : 2018/06/18  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　納豆　甘酢生姜の漬物　肉じゃが　牛乳です。


　今日は、学校給食の定番、納豆に肉じゃがでした。肉じゃがは、小中共に人気のある煮物です。

　明日は、五目豆が出ます。塩谷町産の大豆を使用します。塩谷町の大豆は、もどすとふっくらとして、ほのかな甘みが感じられる、おいしい大豆です。

６月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2018/06/15  栄養教諭 
　今日の献立は、赤飯　とちまるくん玉子焼き　大根のもみ漬　肉豆腐　県民の日デザート　牛乳です。


　玉子焼きは、とちまるくんの絵が書いてあります。
　デザートは、ルリちゃんのデザートでした。
　

　月曜日は、納豆が出ます。納豆は、からだをつくるもとになるたんぱく質が豊富です。それから、発酵食品なので、腸の調子をよくする働きもあります。

６月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2018/06/14  栄養教諭 
　今日の献立は、県産小麦のバターロールパン　とちおとめいちごジャム　チリコンカン　アスパラサラダ　ポトフ　県産生乳ヨーグルト　牛乳です。


　今日は、この一週間の中でも特に、塩谷町と栃木県産の食材を多く使いました。
とてもおいしく出来ました。特にポトフは、よく食べていました。

　明日は、栃木県民の日です。栃木県の誕生を祝う献立になっています。日本では、何かお祝い事があるときには、赤飯をふかして食べたり、近所にふるまったりします。給食でも、赤飯にしてみました。ごま塩をかけて食べましょう。

６月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2018/06/13  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　揚げ餃子　ほうれん草のツナ和え　肉と野菜のみそ炒め　牛乳です。


　今日も大変よく食べました。

　明日は、塩谷町産の大豆、たまねぎと、栃木県産の小麦を使用したパン、とちおとめのいちごジャム、豚肉、きゃべつ、ヨーグルト、牛乳を使用します。

６月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2018/06/12  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　さばの味噌煮　にらの和風和え　鹿沼こんにゃくといかと野菜のうま煮　牛乳です。


　今日は、まずまずの食べっぷりでした。魚は肉に比べて少し残りが多くなりますが、さばの味噌煮は、わりと食べる魚料理のひとつです。煮物は、肉じゃが以外多く残りますが、今回は、なんとか食べまていました。今は、苦手な料理も、少しずつ食べられるようになることを望みます。

　明日は、こだわりの野菜餃子が出ます。この餃子は、国産の原料にこだわり、栃木県産のにらを使用しています。シンプルに餃子の味がわかるよう、今回はたれなしで、揚げ餃子で食べましょう。

６月１１日（月）の給食

投稿日時 : 2018/06/11  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　焼き肉　大根とベーコンのサラダ　かんぴょうのみそ汁　牛乳です。


　明日は、塩谷町産の米、にら、きゅうりと栃木県産のみそ、もやし、だいこん　にんじん　こんにゃく、里芋を使用します。
　
　特に今回、初めての鹿沼こんにゃくを使用します。こんにゃくは、こんにゃくいもといういもから作ります。

現在、日本で栽培されているこんにゃく芋の種類は、７種類ほどあり、その中でも、「在来種」はとても良いこんにゃくができるそうです。

この「在来種」を栽培しているのが、日本で唯一、鹿沼地方だそうです。栽培がとても難しいので、貴重なこんにゃくだそうです。

６月８日（金）の給食

投稿日時 : 2018/06/08  栄養教諭 
　今日の献立は、チャーハン　肉シューマイ　キムチ和え　あさりのスープ　牛乳


　月曜日から、栃木県や塩谷町産の食材を多く使用した、地産地消強化週間です。
月曜日は、塩谷町産の米・たまねぎ・とうふ・みそ、栃木県産の牛乳・豚肉・かんぴょう・ほうれん草を使用します。

６月７日（木）の給食

投稿日時 : 2018/06/07  栄養教諭 
　今日の献立は、スパゲティーミートソース　枝豆　フルーツのヨーグルト和え　ミニミニホットケーキ　牛乳です。

　今日もよく食べていました。

　明日は、あさりのスープが出ます。あさりには、疲れをとったり、美肌をつくったり、貧血を予防する働きがあります。

６月６日（水）の給食

投稿日時 : 2018/06/06  栄養教諭 
　今日の献立は、わかめご飯　肉団子　ごぼうサラダ　えのきたけの味噌汁　
果汁グミ　牛乳です。


　今日は、大宮小学校の４年生が親子給食でした。ぜひ、感想やご意見等頂けるとありがたいです。

　明日は、スパゲティーミートソースが出ます。ミートソースは、イタリア料理のボロネーゼがもとになっています。ひき肉とトマトやセロリを炒めてソースを作ります。日本では、ナポリタンと並んで、よく家庭でも食べられているスパゲティーのひとつです。

６月５日（火）の給食

投稿日時 : 2018/06/05  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　から揚げ　昆布の炒め煮　なめこ汁　牛乳です。
　明日は、ごぼうサラダとグミで、よくかむ献立にしました。よくかむと、食べすぎを防いだり、集中力や記憶力が良くなったり、むし歯やがんなどの病気を予防する働きもあります。一口３０回かむと、よいといわれています。給食では、給食時間が限られているので、一口２０回くらいかんで食べるとよいでしょう。

６月４日（月）の給食

投稿日時 : 2018/06/04  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　いわしのごま味噌煮　切干大根のナムル　けんちん汁　むし歯予防週間ゼリー　牛乳です。


　今日から、歯と口の衛生週間です。むし歯のある人は、早めに歯科医院へ行って、治療しましょう。乳歯だからといって、放っておくと、将来の永久歯にも悪い影響を与えてしまいます。

　明日は、細切り昆布で、炒め煮を作ります。昆布には、歯や骨を強くするカルシウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンKなどが多く含まれています。それから、昆布のぬるぬるは、「フコダイン」というもので、これは、水溶性の食物せんいです。

６月１日（金）の給食

投稿日時 : 2018/06/01  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ五目ご飯　ウインナー　いかときゅうりの酢の物　牛乳です。


　今日も、小中学校ともによく食べました。

　月曜日は、切干大根のナムルが出ます。切干大根は、おなかの調子を整える食物せんいと、骨を丈夫にするカルシウムが豊富です。切干大根は、よく煮物で、やわらかく煮て食べますが、実は、水で戻しただけでも食べられるので、非常食にもなります。

５月３１日（木）の給食

投稿日時 : 2018/05/31  栄養教諭 
　今日の献立は、黒食パン　ハムカツ　ごぼうサラダ　ポークビーンズ　牛乳です。


　今日は、よく噛んで食べる献立でしたが、ほとんどのクラスがよく食べていました。

　明日は、自分で具を混ぜるタイプのセルフ五目ご飯です。五目ご飯の具の中には、高野豆腐が入ります。この高野豆腐は、凍り豆腐とも呼ばれています。
　高野豆腐は、豆腐を薄く切って、寒い外に干して、夜になるとそれが凍り、日中に溶けて水分が蒸発して、それを繰り返して完全に水分を抜いたものです。乾燥させることで、長い期間保存することができます。

５月３０日（水）の給食

投稿日時 : 2018/05/30  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　蒸し焼き餃子　春雨サラダ　ひじきの炒め煮　牛乳です。


　今日のひじきも、よく食べていました。

　明日は、塩谷町の大豆とトマトをたくさん使った、ポークビーンズが出ます。
大豆には、植物性のたんぱく質がたっぷりで、日々成長しているみなさんの体に、とっても必要な栄養です。トマトには、赤や黄色の色素である、リコピンが含まれています。これは、体の中で悪さをして、病気の元となる活性酸素を取り除いてくれる働きがあります。

５月２９日（火）の給食

投稿日時 : 2018/05/29  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ポークカレー　福神漬　フルートのヨーグルト和え　牛乳です。


　今日も、小中ともに大変よく食べました。今日の給食は、配送や入れ物の関係上、緑の野菜が、不足しているので、おうちで野菜をたくさん食べてほしいです。

　明日は、ひじきの炒め煮が出ます。ひじきは、海藻の仲間で、無機質（ミネラル）が豊富です。サラダでは人気のないひじきですが、このひじきの炒め煮は、塩谷町の小中学生は、よく食べてくれます。

５月２８日（月）の給食

投稿日時 : 2018/05/28  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ハンバーグデミソース　いんげんのごま和え　厚揚げとえのきたけの味噌汁　のりたまふりかけ　牛乳です。


　今日のみそ汁は、厚揚げがボリューミーでした。

　明日は、みんな大好きなカレーライスです。カレーは、大好きだけど、洋服を汚しそうで心配。という人はいませんか？カレーの黄色い色は、ターメリックという香辛料です。このターメリックの中のクルクミンという物質は、日光で分解されます。ですから、洋服にカレーが付いてしまったら、洗濯をして、太陽によくあてて乾かせば、シミは消えてしまうそうです。これで、安心してカレーが食べられますね。

５月２５日（金）の給食

投稿日時 : 2018/05/25  栄養教諭 
　今日の献立は、ケチャライス　レモンペッパーチキン　ひじきとパプリカのサラダ　にらのスープ　牛乳です。


　
　月曜日は、ハンバーグにデミグラスソースをかけた、ハンバーグデミソースが出ます。デミグラスソースは、フランス料理のソースで、子牛の肉や骨と玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜を煮込んで、赤ワインと混ぜて風味をつけます。とても、手間と時間のかかるソースです。デミグラスソースは、ドミグラスソースやドビソースなどとも呼ばれています。

５月２４日（木）の給食

投稿日時 : 2018/05/24  栄養教諭 
　今日の献立は、はちみつパン　焼きそば　いかリングフライ　花野菜のサラダ　牛乳です。


　小中学生ともによく食べました。

　明日は、レモンペッパーチキンが出ます。これは、中学生に人気のおかずです。リクエスト給食にも出てきます。レモンのさっぱりした風味とコショウが大人の味です。
　それから、明日は、塩谷町のにらをたっぷり使用したにらのスープも出ます。にらは、独特の香りがありますが、この香りが、豚肉と一緒に食べると、疲れをとってくれるはたらきがあります。

５月２３日（水）の給食

投稿日時 : 2018/05/23  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　とろアジ一夜干し　厚揚げのみそ炒め　杏仁豆腐　牛乳です。


　今日は、玉生小学校の５年生が親子給食でした。親子給食の感想やご意見等をお伺いしたいと思いますので、アンケートにご協力いただければと思います。

　明日は、子供たちも大好きな焼きそばです。船生にある製麺所の焼きそば麺です。
ソースは、二種類をブレンドして作っています。もっと食べたい！！という人もいるかもしれません。しかし、給食センターでは、今の量を炒めるのが精一杯です。足りない分は、パンを食べましょう。

５月２２日（火）の給食

投稿日時 : 2018/05/22  栄養教諭 
　今日の献立は、赤かぶ青菜ご飯　豚肉コロッケ　じゃことチーズのサラダ　かきたま汁　牛乳です。


　今日のじゃことチーズのサラダに入っていたチーズは、かわいらしい星型でした。

　明日は、アジが焼き魚で出ます。アジは、アミノ酸が豊富で、うま味が多い魚です。冷たい水の中で生活する魚の脂肪は、EPAやDHAなどが多く、血液をサラサラにしてくれます。

５月２１日（月）の給食

投稿日時 : 2018/05/21  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　鮭の塩焼き　キムチ和え　肉じゃが　野菜ふりかけ　牛乳です。


　今日は、久しぶりに、肉じゃがに「幸せのハートのにんじん」が入りました。

　
　誰のところに入ったのか・・・入っていた人は、幸せが訪れますように。

　明日は、かんぴょうのかきたま汁の中に、塩谷町で生産された、にらが入ります。塩谷町では、一年中生産されています。にらは、ビタミンAがたっぷり含まれる、緑黄色野菜です。その他には、ビタミンＫも多く含まれます。ビタミンKは、骨を丈夫にするうえで、カルシウムと同様に大切な栄養素です。

５月１８日（金）の給食

投稿日時 : 2018/05/18  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　照焼き肉団子　もやしとサラミのサラダ　豚汁　瀬戸風味ふりかけ　牛乳です。


　しっかりした味付けの肉団子なので、ご飯がすすみます。

　月曜日は、銀鮭の塩焼きが出ます。銀鮭は、美しい桜色で、ほどよくあぶらがのっていておいしいです。鮭は、本来白身魚です。鮭の美しい桜色は、アスタキサンチンという成分で、鮭は、小さなエビなどの赤い甲殻類を食べるため、身が桜色になるそうです。

５月１７日（木）の給食

投稿日時 : 2018/05/17  栄養教諭 
　今日の献立は、いちごパン　ボイルウインナー　海藻サラダ　コーンスープ　牛乳です。


　いちごパンの香りがとてもいい香りでした。


　生地がピンク色で、美しいです。

５月１６日（水）の給食

投稿日時 : 2018/05/16  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　いわしのみぞれ煮　ほうれん草のポン酢和え　八宝菜　牛乳です。
　

　全体的に、よく食べていました。いつもより、魚が少し残ったようでした。

　明日は、いちごパンが出ます。栃木県は、いちごの生産が盛んですね。とちおとめが有名ですね。このとちおとめをピューレにして、パンの生地に練り込んで焼いています。甘酸っぱいいちごの香りがするピンク色のいちごパンです。お楽しみに。

５月１５日（火）の給食

投稿日時 : 2018/05/15  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　春巻　大根のもみ漬け　マーボ豆腐　牛乳です。


　大根のもみ漬けは、千切り生姜がさわやかな漬物になりました。

　明日は、ほうれん草のポン酢和えが出ます。その中には、のりが入っています。
のりは、軽くて薄っぺらいですが、栄養がとてもたくさん詰まっています。現代の食生活でなかなかとれないマグネシウムというミネラルがあります。のりには、このマグネシウムが多く含まれています。食事だけでなく、おやつにのりを食べることをおすすめします。マグネシウムは、海藻や豆腐、貝類にも多く含まれています。

５月１４日（月）の給食

投稿日時 : 2018/05/14  栄養教諭 
　今日の献立は、わかめご飯　タラのアルミカップ　根菜サラダ　切干大根の煮つけ　つぶつぶレモンゼリー　牛乳です。


　今日は、天気も良く気温も上がったので、ゼリー日和でした。

　明日は、春巻が出ます。春巻は、たけのこやしいたけ、豚肉などの具材を小麦粉でできた四角い皮で棒状にくるんだものです。春巻という名前は、たけのこなど、春に芽吹く野菜を使用していることからついたそうです。

５月１１日（金）の給食

投稿日時 : 2018/05/11  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ二色丼　小松菜と油揚げの煮びたし　牛乳です。




　今日も、大変よく食べました。

　月曜日は、たらのアルミカップ焼きが出ます。たらは、白身の魚で、消化が良くうまみ成分が多く含まれているので、さっぱりとしていて、くせがなく、食べやすいおいしい魚です。今回は、塩コショウとバターだけのシンプルな味付けにしました。
お楽しみに。

５月１０日（木）の給食

投稿日時 : 2018/05/10  栄養教諭 
　今日の献立は、アップルパン　きつねうどん　チキンのオーブン焼き　トマトのサラダ　牛乳です。


　塩谷町のトマトときゅうりを使用したサラダが、彩りよく出来ました。

　明日は、セルフ二色丼です。肉そぼろと炒り玉子を、自分でご飯の上にきれいにのせて作りましょう。

５月９日（水）の給食

投稿日時 : 2018/05/09  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　和風おろしハンバーグ　きゃべつとツナの味噌和え　かんぴょうのみそ汁　のり香味ふりかけ　牛乳です。


　今日は、とてもよく食べました。小学生もよく食べましたが、中学生が、さらによく食べていました。

　明日は、トマトのサラダがでます。トマトときゅうりは、塩谷町でとれたものを使用します。


　

　トマトは、上から見ると放射状の線が見えるものが、おいしいといわれています。明日のトマトにも、くっきりと放射状の線が見えます。きゅうりは、ぼつぼつとトゲトゲしている、とれたて新鮮なものです。

５月８日（火）の給食

投稿日時 : 2018/05/08  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　さばの塩焼き　もやしの中華和え　筑前煮　牛乳です。


　とてもよく食べていました。中学生は、おかずをよく食べて、おなかがいっぱいになってしまったのか、ご飯の残りが多かったです。

　明日は、かんぴょうが出ます。かんぴょうは、栃木県が全国で第一位の生産量を誇っています。全国のかんぴょうの約９８％が栃木県で作られています。かんぴょうは、醤油と砂糖で煮て、お寿司のかんぴょう巻に使ったり、みそ汁やサラダなどにも使用します。食物せんいやカルシウム、マグネシウムが多く含まれています。

５月７日（月）の給食

投稿日時 : 2018/05/07  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　納豆　五目きんぴら　あさりのみそ汁　みかんの缶詰　牛乳です。


　あさりのみそ汁はあまり人気がありません。あさりには、鉄分がたくさん含まれているので、貧血を防いだり、肝臓の機能を良くしてくれる働きがあります。運動部などで、よく体を動かす人は、鉄分が不足しがちになるので、あさりをぜひ食べてほしいです。

　明日は、筑前煮が出ます。筑前煮は、現在の福岡県の北西部にあたる、「筑前の国」がありました。そこで作られていたことからついた名前です。鶏肉やごぼう、里芋、にんじんなどをしょうゆ味で煮たものです。鶏肉を炒めることから、「いりどり」とも呼ばれています。

５月２日（水）の給食

投稿日時 : 2018/05/02  栄養教諭 
　今日の献立は、たけのこご飯　ウインナーの玉子巻　ハムとキャベツのサラダ　すまし汁　メロンゼリー　牛乳です。


　今日は、５月５日の子供の日にちなんだ、献立でした。
　すまし汁のかまぼこは、かぶとの形でした。

　
　子供の日は、柏餅を食べますが、今回は、子供の日のメロンゼリーにしました。


　ゴールデンウイーク明けの７日は、きんぴらがでます。きんぴらのごぼうは、食物せんいがとてもたくさん含まれています。食物せんいは腸にたまったいらないものを、体の外に出してくれる働きがあります。そのため、大腸がんの予防にもなります。