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給食だより

7月19日(金)の給食

今日の献立は、「ごはん、モロのチリソースかけ、中華風コーンスープ、フルーツゼリーポンチ、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「ねぎ、たまねぎ、小松菜、しいたけ、たまご、牛乳」です。

7月18日(木)の給食

今日の献立は、「冷やしかき揚げうどん(うどん、うどんの具、かきあげ、小袋めんつゆ)、牛乳、ココアパン(小学校はパインクレープ)」です。

今日の塩谷町産の食材は「きゅうり」、栃木県産の食材は「もやし、うどん、油あげ、牛乳」です。

7月17日(水)の給食

今日の献立は、「ごはん、夏野菜カレー、ひじきと豆のサラダ、ガリガリくんソーダ、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、なす、ピーマン、きゅうり」、栃木県の食材は「豚肉、かぼちゃ、たまねぎ、もやし、牛乳」です。

7月16日(火)の給食

今日の献立は、「わかめごはん、肉団子(小:2個・中:3個)、ツナのり酢あえ、ふわふわスープ、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「ほうれん草、もやし、たまねぎ、卵、牛乳」です。

7月12日(金)の給食

今日の献立は、「ごはん、タンドリーチキン、ひじき入りごぼうサラダ、豆乳仕立ての夏野菜汁、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり、ズッキーニ、みそ」、栃木県産の食材は「ねぎ、豚肉、かぼちゃ、油あげ、牛乳」です。

7月11日(木)の給食

今日の献立は、「シェルパン、クロケット、小袋ソース、ラタトゥイユ、ABCスープ、ブラマンジェ風デザート、牛乳」です。

 

 今日の塩谷町産の食材は「なす、トマト、ピーマン、ズッキーニ」、栃木県産の食材は「たまねぎ、牛乳」です。

7月26日からフランスのパリでオリンピックが開催されることにちなみ、パリオリンピック献立です。

クロケットはフランス発祥の揚げ物、ラタトゥイユはフランス南部プロヴァンス地方を代表する煮込み料理です。デザートはフランス語で白い(ブラン)食べ物(マンジェ)という意味のブラマンジェです。

7月10日(水)の給食

今日の献立は、「ごはん、ねぎまんじゅう、マーボーなす、茎わかめのスープ、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、ピーマン、なす、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「豚肉、たまねぎ、しいたけ、もやし、ねぎ、牛乳」です。

7月9日(火)の給食

今日の献立は、「ごはん、サバのカレー醤油焼き、ゴーヤチャンプルー、たまねぎのみそ汁、牛乳」です

 

 今日の塩谷町産の食材は「米、みそ、ニラ、豆腐」、今日の栃木県産の食材は「豚肉、ゴーヤ、もやし、たまねぎ、牛乳」です。

7月8日(月)の給食

今日の献立は、「セルフいか天丼(ごはん、いか天ぷら、天丼のタレ)、春雨サラダ、豆腐とえのきのみそ汁、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「もやし、ほうれん草、ねぎ、牛乳」です。

7月5日(金)の給食

今日の献立は、「ごはん、星型ハンバーグ ケチャップソースかけ、短冊サラダ、七夕汁、七夕ゼリー、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、きゅうり」、栃木県産の食材は「キャベツ、ねぎ、油あげ、牛乳」です。

一足早く七夕献立です。サラダの野菜やこんにゃくを短冊風にカットしたり、星をたくさん取り入れた献立になっています。

7月4日(木)の給食

今日の献立は、「パインパン、トマトミートオムレツ、コーンサラダ、ポークビーンズ、牛乳」です。

 

今日の栃木県産の食材は「豚肉、きゃべつ、たまねぎ、大豆、牛乳」です。

7月3日(水)の給食

今日の献立は、「ごはん 揚げ餃子、切干大根の和え物、オクラとなめこのみそ汁、味のり、牛乳」です。

 

 

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ、きゅうり」、栃木県産の食材は「豚肉、ニラ、もやし、なめこ、ねぎ、牛乳」です。

今日から新しいお札が20年ぶりに発行されることを記念して、新しいお札がデザインされた味のりになっています。

7月2日(火)の給食

今日の献立は、「セルフビビンバ(ごはん・焼き肉・錦糸卵・ナムル)、韓国風みそ汁、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ、豆腐」、栃木県産の食材は「豚肉、玉ねぎ、もやし、ねぎ、牛乳」です。

 

 

7月1日(月)の給食

今日の献立は、「ごはん、さんまのかぼすレモン煮、ごまあえ、豚汁 ふりかけ(中学校のみ)、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「もやし、大根、ねぎ、ごぼう、豚肉、牛乳」です。

6月28日(金)の給食

今日の献立は、「ごはん、メンチカツ、小袋ソース、ごまドレあえ、沢煮椀、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「豚肉、もやし、きゅうり、大根、ごぼう、牛乳」です。

6月27日(木)の給食

今日の献立は、「ナン、キーマカレー、ひじきと豆のサラダ、レモンタルト、牛乳」です。

今日の栃木県産の食材は「豚肉、大豆、たまねぎ、きゅうり、ナン、牛乳」です。

6月26日(水)の給食

今日の献立は、「ごはん、すきやき風煮、セルフ豆腐サラダ(冷奴・海藻サラダ・ドレッシング)、牛乳」です。

今日の塩谷町の食材は「米」、栃木県産の食材は「豚肉、たまねぎ、しいたけ、豆腐、きゃべつ、きゅうり、牛乳」です。

6月25日(水)の給食

今日の献立は、「セルフお魚丼(ごはん、お魚丼の具)、厚焼玉子、豆腐とわかめのみそ汁、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ、豆腐」、栃木県産の食材は「にんじん、ごぼう、ねぎ、牛乳」です。

6月24日(月)の給食

今日の献立は、「セルフ三食丼(ごはん・鶏そぼろ・錦糸卵・おひたし)、ワンタンスープ、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にら」、栃木県産の食材は「ほうれん草、もやし、たまねぎ、牛乳」です。

6月21日(金)の給食

今日の献立は、「ごはん、ハンバーグ和風おろしソース、いそべあえ、なすのみそ汁、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「だいこん、ほうれん草、もやし、なす、小松菜」です。

6月20日(木)の給食

今日の献立は、「米粉パン、アンサンブルエッグ、ツナレモンサラダ、コーンと白いんげんのポタージュ、牛乳」です。

 

今日の栃木県産の食材は「米粉パン、きゅうり、たまねぎ、牛乳」です。

 

6月19日(水)の給食

今日の献立は、「ごはん、焼き肉、豆腐とニラのスープ、フルーツヨーグルトあえ、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、ニラ、豆腐」、栃木県産の食材は「豚肉、たまねぎ、ねぎ、牛乳」です。

6月18日(火)の給食

今日の献立は、「ごはん、栃木県産豚肉コロッケ・ソース、切干大根の煮物、豆乳仕立ての野菜汁、牛乳」です。

  

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「豚肉、しいたけ、里芋、ごぼう、大根、ねぎ、牛乳」です。

6月17日(月)の給食

今日の献立は、「ごはん、いわしの梅煮、ツナのり酢あえ、えのきと豆腐のみそ汁、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「ほうれん草、もやし、たまねぎ、牛乳」です。

6月14日(金)の給食

今日の献立は、「ごはん、モロの和風マリネ、かんぴょうサラダ、湯葉のみそ汁、県民の日ゼリー、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「たまねぎ、かんぴょう、湯葉、牛乳」です。

明日6月15日は「栃木県民の日」なので、栃木県産の食材を多く取り入れた献立としました。

6月13日(木)の給食

今日の献立は、「紅茶のパン、ツナとトマトのスパゲティ、ほうれん草オムレツ、ブロッコリーとチーズのサラダ、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「トマト」、栃木県産の食材は「たまねぎ、牛乳」です。

 

6月12日(水)の給食

今日の献立は、「ごはん、鶏肉のバーベキューソースかけ、枝豆サラダ、水餃子スープ」です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「きゅうり、たまねぎ、ほうれん草、牛乳」です。

6月11日(火)の給食

今日の献立は、「ごはん、揚げ鯖のねぎソースかけ、おかかあえ、巻狩汁、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「ねぎ、もやし、里芋、豚肉、牛乳」です。

鎌倉時代に、源頼朝が那須野が原一帯で「巻狩り」という獲物を囲い込む猟を行い、その日とったものを使って「巻狩鍋」を作ったそうです。今日はそれを現代の給食風にアレンジして、巻狩汁にしました。

6月7日(金)の給食

今日の献立は、「ごはん、チキンカレー、ごまじゃこサラダ、栃木県産ヨーグルト、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「たまねぎ、もやし、きゅうり、ヨーグルト、牛乳」です。

 

6月6日(木)の給食

今日の献立は、「トマトつけ汁うどん、かぼちゃひき肉フライ、根菜サラダ、ワッフルドッグ、牛乳」です。

 

今日の塩谷町産の食材は「トマト」、栃木県産の食材は「豚肉、なす、たまねぎ、ねぎ、牛乳」です。

6月5日(水)の給食

今日の献立は、「ごはん、鶏肉の香味焼き、切干大根の和え物、けんちん汁、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「きゅうり、もやし、さといも、ねぎ、ごぼう、牛乳」です。

 

6月4日(火)の給食

今日の献立は、「ごはん、あじのスタミナ焼き、五目きんぴら、なめことあおさのみそ汁、歯と口の健康週間ゼリー、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「豚肉、ごぼう、しいたけ、なめこ、ねぎ、牛乳」です。

6月4日から10日は「歯と口の健康週間」です。歯と口の健康を保つことは、食事をおいしく食べるだけでなく、体全体の健康のためにも大切です。この期間の給食は、かみごたえのあるものや、歯の健康に良い食材を多く取り入れた献立になっています。

6月3日(月)の給食

今日の献立は、わかめごはん 肉団子 アスパラのごまあえ 中華スープ 牛乳 です。

今日の塩谷町の食材は「米」、栃木県産の食材は「アスパラガス、ほうれん草、もやし、たまねぎ、豚肉、牛乳」です。

 

3月21日(木)の給食

今日の献立は、ミルクパン 焼きそば えびカツ にんじんサラダ 牛乳です。

 

今日の塩谷町産の食材は「焼きそば麺」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし」です。

 

今年度最後の給食でした。給食センターは、4月からの給食に向けて準備を始めます。来年度も給食を楽しみにしてもらえるよう取り組んでいきます。1年間ありがとうございました。

来年度の給食は4月9日(火)からスタートの予定です。

3月19日(火)の給食

今日の献立は、ごはん 肉団子の酢豚風 中華スープ フルーツ杏仁 牛乳です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし、しいたけ」です。

 

今日は小学校卒業式のため、中学校のみの給食でした。

 

明後日21日(木)は今年度最後の給食です。

3月18日(月)の給食

今日の献立は、わかめごはん 鶏肉のレモンソースがけ コーンサラダ なめこ汁 牛乳です。

小学校にはお祝いケーキも付きました。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり、ねぎ、なめこ」です。

 

小学校6年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。塩谷町は給食センター方式なので小学校と中学校で同じ献立ですが、量がぐっと増えます。中学校でもしっかり食べて、じょうぶな体と心を作っていきましょう。

3月15日(金)の給食

今日の献立は、ごはん ビーフカレー 海藻サラダ ヨーグルト 牛乳です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、牛肉、ヨーグルト」です。

3月14日(木)の給食

今日の献立は、はちみつパン ささみカツ ツナレモンサラダ 野菜シチュー 牛乳です。

 

今日の栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

 

鶏のささみ肉は、形が笹の葉に似ていることから、この名前がつきました。牛肉や豚肉でいう「ヒレ」にあたり、脂質が少なくあっさりとしていて、やわらかいのが特徴です。

3月13日(水)の給食

今日の献立は、ごはん 麻婆豆腐 ポークしゅうまい バンサンスー 牛乳です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉」です。

 

バンサンスーは、中国料理のひとつです。漢字で「拌三絲」と書き、それぞれ「拌(和える)」「三(3種類)」「絲(千切り、細切り)」の意味があります。つまりバンサンスーという料理は「千切りにした3種類の食材の和え物」であることがわかります。今日の給食では、千切りキャベツ・(糸のように細い)春雨・(細長い形の)もやしを使用しました。

3月12日(火)の給食

今日の献立は、ごはん のり香味 さわら梅醤油焼き 小松菜の煮浸し 白菜と肉団子のスープ 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、もやし」です。

 

今日は小松菜の煮浸しを作りました。調味料を煮立てたところに油揚げを入れて煮含め、にんじん、もやし、小松菜を順に入れて加熱した後、真空冷却器で一気に冷ましました。味もよく染みて、おいしくできたと思います。

3月8日(金)の給食

今日の献立は、セルフタコライス ポトフ 牛乳です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート」です。

 

ポトフはフランス料理のひとつで、肉やソーセージと大きく切った野菜を、じっくり煮込んで作ります。ポトフという言葉は、フランス語で「火にかけた鍋」という意味です。

3月7日(木)の給食

今日の献立は、シェルパン レモンペッパーチキン ポテトサラダ 千切り野菜のスープ 牛乳です。中学校にはお祝いケーキも付きました。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

 

中学3年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。卒業後は、自分自身で食事を選ぶ機会が増えてきます。これからみなさんが自分の食事をどうしようか考えるときには、ぜひ給食を思い出してください。1食に食べる量、料理の組み合わせなどをぜひ参考にしてほしいです。

毎日食べる食事は、単に体の栄養になるだけでなく、脳の活動を高めたり、気持ちや心を整えたり、精神面にもよい影響があります。何より「おいしい!」と思って食べているときは、どんなに疲れていても笑顔になりますね。笑顔で過ごすことは健康にもつながります。みなさんの健康とご活躍をお祈りしています。

3月6日(水)の給食

今日の献立は、ごはん さばの味噌煮 キムチ和え おでんスープ 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、味噌(さばの味噌煮)、きゅうり、もやし」です。

3月5日(火)の給食

今日の献立は、ごはん 和風おろしハンバーグ ごぼうサラダ 味噌けんちん汁 牛乳です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

 

ごぼうは食物繊維が豊富で、おなかの調子をよくしたり、悪玉コレステロール値の低下に役立つ食品です。よくかんでいただきましょう。

3月4日(月)の給食

今日の献立は、牛丼 ほうれん草のごま和え 豆腐とじゃがいもの味噌汁 牛乳です。

 

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、牛肉、ごぼう、ねぎ、もやし」です。

 

牛丼や親子丼など、手軽に食べられる丼ものは、室町時代の「芳飯(ほうはん)」がルーツとされています。精進料理から上流階級のおもてなし料理として食べられていたそうです。

3月1日(金)の給食

今日の献立は、セルフ五目ごはん 花型豆腐バーグ ゆばのすまし汁 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、ゆば、かんぴょう、ごぼう、ねぎ」です。

 

3月3日は「桃の節句」、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。もとは老若男女を問わず、健康を祈願するお祭りだったそうです。

ひな人形や桃の花などを飾り、ひしもち、ひなあられ、蛤の吸い物、旬の食材を使ったちらし寿司などをいただき、祝います。

2月29日(木)の給食

今日の献立は、ツナとトマトのスパゲッティ ささみカツ コールスロー チーズドッグ 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

2月28日(水)の給食

今日の献立は、キムタクごはん ポークしゅうまい 白菜と春雨のスープ 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉」です。

 

春雨は、緑豆(りょくとう)やじゃがいも、さつまいも、とうもろこしなどのでんぷんを原料として作られています。ひとくちに「春雨」といっても、使われるでんぷんの種類によって性質や食感が異なります。給食でよく使っている緑豆春雨は、熱に強く煮込んでも溶けにくいので、春雨サラダのほか今日のようなスープにも適しています。