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給食だより

６月１１日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/11  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフビビンバ　キムチ和え　たまごスープ　牛乳です。


　どこの学校も大変よく食べました。スープはいつものように薄味のため、残りが多いのではと心配しましたが、よく食べていました。

　明日の塩谷町産の食材は、米、にら、にんじん、きゅうり、大根です。それからさくら市産のもやし、鹿沼のこんにゃく、栃木県産の牛乳と県産の味噌を使用したサバの味噌煮です。

６月１０日（月）の給食

投稿日時 : 2019/06/10  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフたけのこご飯　コロッケ　アスパラサラダ　牛乳です。


　明日は、ビビンバです。今回のビビンバは、ぜんまいのかわりににんじんが入ります。塩谷町のとれたてにんじんをたっぷり使用します。キムチ和えのきゅうりとたまごスープの玉ねぎも塩谷町産です。

６月７日（金）の給食

投稿日時 : 2019/06/07  栄養教諭 
　今日の献立は、チキンカレー　ツナレモンサラダ　ヨーグルト　牛乳です。


　大変よく食べました。
今日のヨーグルトは、かわいいうさぎが書かれたパッケージでした。
　子供たち喜んでくれたかな？

　　月曜日から、地産地消に、より力を入れた一週間がはじまります。出来るだけ栃木県産、塩谷町産の食材を使っていきます。
　月曜日は、塩谷町産の米とにんじん、栃木県産の牛乳　豚肉、かんぴょう、油揚げ、干ししいたけ、コロッケ、きゅうりを使用します。

６月６日（木）の給食

投稿日時 : 2019/06/06  栄養教諭 
　今日の献立は、スパゲティーナポリタン　ツナマヨオムレツ　ブロッコリーサラダ　蒸しパン　牛乳です。中学生のみ、はちみつパンがつきました。


　大変よく食べました。ナポリタンは、調理してから時間がたつと、パサパサになってしまうのが難点です。出来るだけそうならないように、工夫しました。

　明日は、ツナレモンサラダが出ます。すっぱい料理は、あまり人気がありませんが、このサラダは、レモン味ですっぱいのに、玉生小学校でリクエスト給食になるくらい人気のあるサラダです。　

６月５日（水）の給食

投稿日時 : 2019/06/05  栄養教諭 
　今日の献立は、わかめご飯　ハムステーキ　バンバンジイサラダ　サマーシチュー
牛乳です。


　今日は、シチューのルウとバンバンジイサラダの鶏肉を、給食センターで入れるのを忘れたと思った中学生がいたようです。
　献立名では、どんな料理なのか伝わりにくい場合がありますね。

　サマーシチューの塩分が少ないので、食べてもらえるか心配していましたが、子供たちは、よく食べてくれました。
　昨年の８月より、厳しい減塩メニューを実施しております。子供たちも、少しづつ慣れてきたようです。それでもまだ、基準値まで下げるには、時間がかかりそうです。ご家庭でも、減塩料理をお願いいたします。

　明日は、久しぶりのナポリタンです。スパゲティーなどのパスタ料理は、イタリア料理が多いですが、ナポリタンは、イタリアのナポリが発祥ではなく、イタリア料理ではないそうです。日本人が最初に作ったようです。

６月４日（火）の給食

投稿日時 : 2019/06/04  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　照焼き肉団子　春雨の炒め物　フルーツヨーグルト和え　牛乳です。


　小中共によく食べていました。

　今日は、船生小学校１年生の親子給食でした。１年生も、すっかり学校にも慣れたことでしょう。給食も、もりもり食べている様子が、残量からも伝わってきます。
　保護者の皆様には、資料の配布とアンケートをお願いしております。よろしくお願いいたします。

　明日は、サマーシチューです。ホワイトソースではなく、塩谷町産の真っ赤なトマトが入った、コンソメ味のスープです。生で食べてもおいしいトマトを、贅沢にシチューに入れました。トマトは、火を通すことで、味が濃厚になり、リコピンの吸収率もアップします。リコピンは、体の中の悪い活性酸素をやっつけます。

６月３日（月）の給食

投稿日時 : 2019/05/31  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　いかリングフライ　酢の物　肉じゃが　瀬戸風味ふりかけ　牛乳です。
 

　明日は、春雨の炒め物が出ます。春雨は、サラダやスープ、炒め物など、いろいろ使える食材です。春雨は、中国が発祥ですが、韓国、タイ、ベトナム料理などにも使われています。

５月３１日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/31  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　餃子ロール　ナッツサラダ　青椒肉絲　牛乳です。



　月曜日は、酢の物が出ます。これは残念ながら、あまり人気がありません。しかし、酢はとても体に良い調味料です。血圧や血糖の上昇を抑えてくれます。すっぱい効果で、使用する塩分を控えることができます。それから、胃腸を活性化し、食欲増進したり、カルシウムの吸収を助けます。

　できれば、酢の物はこまめに食べてほしい料理です。

５月３０日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/29  栄養教諭 
　今日の献立は、紅茶のパン　ミートソースパスタ　こんにゃくサラダ　ぶどうヨーグルト　牛乳です。


　明日は、ナッツサラダがでます。これは、子供たちよりも、大人（先生方）の方が好きなサラダです。むき枝豆と細切りのアーモンド、塩味のカシューナッツ、角切りチーズを、バンバンジイドレッシングで味付けします。

５月２９日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/29  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　さばの味噌煮　きゃべつときゅうりの生姜和え　肉豆腐　牛乳です。


　５月２２日（水）に玉生小学校６年生の親子給食の感想やご意見が届きました。
　なかなか高評価でした。薄味にもご理解いただき、感謝申し上げます。

　明日は、ミートソーススパゲティーです。豚ひき肉を炒めて、栃木県産の玉ねぎと塩谷町産のトマトをたっぷり入れて作ります。

５月２８日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/28  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　肉団子ケチャップ味　ほうれん草のポン酢和え　具沢山みそ汁　牛乳です。　


　具沢山のみそ汁は、野菜や肉のだしがでていて、とてもおいしかったですね。
中学生は、ご飯が多く残ってしまいました。ふりかけや味付けのりがあれば、もっとご飯を食べられたかもしれません。

　明日は、サバの味噌煮が出ます。給食で出る魚の中で、よく食べるもののひとつです。みそは、栃木県産のみそを使用しています。

５月２７日（月）の給食

投稿日時 : 2019/05/27  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　子持ちシシャモフライ　いんげんのごま和え　ひじきの炒め煮
牛乳です。


　今日は、船生小学校２年生の親子給食でした。保護者の方には、給食についてのアンケートをお願いしております。いただいたご意見は、今後の給食作りの参考にさせていただきます。

　明日は、ほれん草が出ます。ほうれん草は、視力や粘膜によいとされるビタミンAやけがをして、出血したとき、血を止めてくれたり、カルシウムの骨への定着をよくするビタミンK、鉄分などが豊富に含まれています。

５月２３日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/23  栄養教諭 
　今日の献立は、黒パン　コロッケ　れんこんサラダ　ワンタンスープ　牛乳です。


　黒パンが、ふわふわでおいしかったですね。

　明日は、ポークカレーです。カレーは、とても人気のメニューです。最近、急に暑くなったりして、気温の変化に体がついていけず、体調を崩してしまう人もいるかもしれませんね。カレーに使われているスパイスが、胃腸の調子をよくしてくれます。食べると、元気になるカレーです。お楽しみに。

５月２２日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/22  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　焼肉　大根とベーコンのサラダ　たけのこのみそ汁　牛乳です。


　今日は、玉生小学校の親子給食でした。小学校最後の親子給食ですね。給食について、ご意見やご感想などいただけると幸いです。

　明日は、栃木県産の豚ひき肉を入れた、コロッケが出ます。コロッケは、とんかつ、カレーライスと共に大正の三大洋食と呼ばれており、大正時代から昭和のはじめに多く普及しました。新しい時代、令和になっても、おいしく食べられています。

５月２１日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/21  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　えびカツ　小松菜ともやしのおひたし　肉じゃが　牛乳です。

　
　塩分控えめのため、えびカツには、今回ソースがつきませんでした。
栃木県産の小松菜がシャキシャキでおいしかったですね。

　明日は、焼肉に玉ねぎが入ります。玉ねぎは、１年中売られている野菜のひとつですが、今の時期は、とれたての新玉ねぎが売られています。みずみずしくて、サラダにもよく合う野菜です。玉ねぎには、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。

５月２０日（月）の給食

投稿日時 : 2019/05/20  栄養教諭 
　今日の献立は、わかめご飯　太巻き玉子　五目きんぴら　フルーツのゼリー和え　牛乳です。


　今日は、見た目よりもボリューム満点でした。

　明日は、小松菜ともやしのおひたしが出ます。小松菜は、栃木県産の小松菜を使用します。カルシウム豊富な、緑黄色野菜です。

５月１７日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/17  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　豚肉のキムチ炒め　大根の浅漬け　アップルシャーベット　牛乳です。


　今日は、とてもいい天気でしたので、アップルシャーベットもおいしかったですね。
　今日は、大宮小学校の５年生で、食に関する授業でした。望ましいおやつのとり方を学習しました。スナック菓子のカロリーやジュースに含まれる砂糖の量を測りました。

　月曜日は、五目きんぴらが出ます。きんぴらは、ごぼうがたくさん使われます。食物せんいが豊富で、腸の調子を整えます。ごぼうは、切った後すぐに、あく抜きのため、水にさらすといわれていますが、ポリフェノールが溶け出してしまうため、色が多少変わっても、そのまま使う方が良いそうです。

５月１６日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/16  栄養教諭 
　今日の献立は、コッペスライスパン　ウインナー　マカロニサラダ　春雨スープ　プチエクレア　牛乳です。


　今日もよく食べていました。春雨スープに入っていたのは、魚のすり身に、かんぴょうが混ぜ込んである、かんぴょうボールでした。

　明日は、豚肉のキムチ炒めが出ます。豚肉には、疲れをとるビタミンB1が多く含まれています。そろそろ新学期の疲れも出てくるころでしょう。豚肉を食べて、今週末も頑張りましょう。

５月１５日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/15  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　はんぺんチーズフライ　グリーンサラダ　マーボ豆腐　牛乳です。


　明日は、マカロニサラダが出ます。このマカロニは、穴の開いたマカロニではなく、らせん状の形をしています。このマカロニは、フジッリ、スピラーレ、カールマカロニ、またはクルルマカロニといわれて、サラダによく使われています。

５月１４日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/14  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ミナミカゴカマスのスタミナ焼き　和風サラダ　じゃがいもとわかめのみそ汁


　明日は、はんぺんチーズフライが出ます。はんぺんは、スケトウダラなどの魚肉をすり身に、おろしたヤマノイモなとを混ぜてよく練り、味付けをして、薄く四角形にしてゆでた、練り製品です。
　魚が主な原料なので、たんぱく質が豊富です。

５月１３日（月）の給食

投稿日時 : 2019/05/10  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフたけのこご飯　鶏のから揚げ　フルーツサラダ　　牛乳です。



　明日は、じゃがいもとわかめのみそ汁が出ます。スーパーにも、そろそろ今年とれた新じゃがが並んでいますね。じゃがいもも、沢山の種類がありますね。　男爵・メークイン　キタアカリ　インカの目覚めなど、煮物に合うものや、ポテトサラダに合うもの、黄色いものや白、紫など、いろいろな色があります。給食では、主に男爵を使用しています。
ホクホクしていて、煮物にも汁物にも合う、おいしいじゃがいもです。

５月１０日（金）の給食

投稿日時 : 2019/05/10  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　肉シューマイ　八宝菜　パイナップルの缶詰　牛乳です。


　月曜日は、玉生でとれたはちみつを使ったフルーツサラダが出ます。

　はちみつは、食べるとすぐにエネルギーに変わるため、疲労回復や殺菌作用があるため、なめるとのどの痛みや咳止め、口内炎などに効果があります。

　ただ、まだ体の機能がよく出来ていない１歳未満の赤ちゃんには食べさせないようにしましょう。

５月９日（木）の給食

投稿日時 : 2019/05/09  栄養教諭 
　今日の献立は、はちみつパン　若竹うどん　白身魚サクッとフライ　ボイルキャベツ　牛乳です。


　明日は、輪切りにしたパイナップルの缶詰が出ます。缶詰は、もともと、長期保存できることや、収穫されれる時期に関係なく、１年中食べられることが目的でした。　　

　賞味期限も１年以上あるので、災害に備えて、ストックしているご家庭もあるでしょう。味の良し悪しは別として、ほとんどの食品は、缶詰にすることができるそうです。
　最近では、いろいろなものがあり、めずらしいものでは、パンの缶詰や新鮮な山の空気・平成の空気などの缶詰もあるようです。

５月８日（水）の給食

投稿日時 : 2019/05/08  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　和風おろしハンバーグ　ほうれん草ともやしのおひたし　かんぴょうと豆腐の味噌汁　牛乳です。


　少しずつ、減塩に取り組んでいます。おろしソースも、大根おろしの風味を生かして、やさしい味わいに仕上げました。おひたしも、かつおぶしとごまの風味で、醤油をできるだけ控えています。

　明日は、若竹うどんが出ます。若竹とは、筍（たけのこ）のことです。５月は、たけのこが旬です。たけのこは、成長が早く、天に向かってまっすぐに、すくすく伸びることから、端午の節句でも縁起物として食べられています。

５月７日（火）の給食

投稿日時 : 2019/05/07  栄養教諭 
　今日の献立は、チキンカレーライス　ハムと大根のサラダ　ウエハース　牛乳です。


　令和　元年　５月の給食が始まりました。１０連休明けの今日は、子供たちの大好きなカレーで始まりました。

　明日も、人気のある和風おろしハンバーグが出ます。大根おろしのソースは、給食センターで作っています。大根には、消化をよくする酵素があるため、こってりした料理と一緒に食べるとよいです。

４月２６日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/26  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　アジの韓国風味焼き　野菜炒め　杏仁豆腐　牛乳です。


　今日は、平成最後の給食でした。平成の締めくくりも、大変よく食べました。

　５月からは、令和に年号が変わりますね。令和　元年最初の給食は、チキンカレーです。お楽しみに。

４月２５日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/25  栄養教諭 
　今日の献立は、焼きそば　春巻　ボイルブロッコリー　米粉ドッグ　牛乳です。


　今日は、パンのかわりに米粉ドックでした。チョコクリームが入っていて、ちょっとしたスイーツでしたね。

　明日は、野菜炒めが出ます。やわらかい春キャベツをたっぷり使って、塩谷町産のにらも入れて作ります。生姜焼き風のタレで仕上げる予定です。もりもり食べましょう。

４月２４日（水）の給食

投稿日時 : 2019/04/24  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ三色丼　なめこ汁　牛乳です。


　上手にご飯の上にのせられたでしょうか。


　よく食べていました。

　明日は、米粉ドッグが出ます。小麦粉の代わりに、米粉で生地を作ったお菓子です。小麦粉に比べて、もっちりしているのが特徴です。木曜日は、パンの日ですが、明日は、米粉ドッグが出るので、パンはつきません。

４月２３日（火）の給食

投稿日時 : 2019/04/23  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　揚げ餃子　もやしのナムル　マーボ豆腐　牛乳です。


　マーボ豆腐は、どこの学校でも人気です。今日も大変よく食べました。

　明日は、三色丼です。もしかすると４色かもしれません。ご飯にきれいによそって食べましょう。肉そぼろと玉子だけでなく、ほうれん草も忘れずに。
　ほうれん草には、粘膜を強くするビタミンAや骨を強くするカルシウム、体の調子を整えるビタミンCがたっぷり含まれています。

４月２２日（月）の給食

投稿日時 : 2019/04/22  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ハンバーグトマトソース　ハムとキャベツのサラダ　大根のみそ汁　牛乳です。


　サラダの色合いが、春らしい感じになりました。

　明日は、マーボ豆腐が出ます。小学生も中学生もよく食べる料理です。塩谷町産のにらをたっぷり入れて作ります。ごはんがすすむので、もりもり食べましょう。

４月１９日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/19  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　銀鮭の塩焼き　キムチ和え　かきたま汁　韓国海苔　牛乳です。


　かきたま汁は、調理員さんが丁寧に昆布とかつお節で、おいしいだしをとってくれました。調理室全体が、とってもいい香りに包まれていました。

　月曜日は、ハムとキャベツのサラダが出ます。今、春キャベツがやわらかくて、とてもおいしい時期です。キャベツにはビタミンUという栄養が含まれていて、胃や腸の傷ついた粘膜を治す働きがあります。

４月１８日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/18  栄養教諭 
　今日の献立は、コッペスライスパン　チョコ＆ホワイト　メンチカツ　ボイルキャベツ
コーンクリームシチュー　牛乳です。


　今日は、予想外の暑さで、シチューが残ってしまうかなと心配しましたが、どの学校もきれいにペロリと食べていました。デザートがつくともっと良かったですね。
　今日は調理員さんが、シチューにハートの人参を入れてくれました。
　
　調理員さんの愛情が伝わりますように。

　明日は、銀鮭の塩焼きが出ます。鮭にはアスタキサンチンという強い抗酸化作用のある栄養がたくさん含まれています。これは、老化防止やがんや動脈硬化を防ぐ働きがあります。また、ビタミンDも含まれているので、牛乳と一緒にとると、カルシウムの吸収を高めます。

４月１７日（水）の給食

投稿日時 : 2019/04/17  栄養教諭 
　今日の献立は、わかめご飯　鶏の照り焼き　いんげんのごま和え　豚汁　牛乳です。


　今日は、全体的によく食べましたが、特に、わかめご飯が大人気だったようです。
　
　明日は、メンチカツが出ます。メンチカツは、もともと、ミンス・ミート・カツレツと呼ばれていました。「ミンス」は「細かく刻んだ」、「ミート」は「肉」、「カツレツ」は「油で揚げた」という意味です。それが、いつの間にか「メンチカツ」になりました。関東では、メンチカツというのが一般的ですが、関西では、ミンチカツと呼ぶことが多いようです。

４月１６日（火）の給食

投稿日時 : 2019/04/16  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　厚焼き玉子　にらともやしのおひたし　肉じゃが　野菜ふりかけ　牛乳です。


　肉じゃがは、どこの学校も全然残りがありませんでした。とてもよく食べました。もしかしたら、もっと食べたかったかな？
　好きなものをたくさん食べたい気持ちは、とってもよくわかりますが、食事はバランス良く食べることが大切です。いろいろな種類の食材や料理を食べるようにしましょう。

　明日は、鶏の照り焼きが出ます。鶏肉を照焼きのたれに漬け込んで、スチームをかけながらオーブンで焼きます。今回はちょっと贅沢に大きめのお肉にしました。お楽しみに。

４月１５日（月）の給食

投稿日時 : 2019/04/15  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　串蒲鉾　肉と野菜のみそ炒め　みかんとはちみつレモンゼリー和え　牛乳です。


　蒲鉾が、ちょっと残りが多かったのが残念でした。そのまま食べるのは、あまりなじみがなかったのかもしれませんね。その他は、大変よく食べました。

　明日は、にらともやしのおひたしが出ます。にらは塩谷町産で、もやしはさくら市産です。地域の食材をいただくということは、私たちの住んでいる近くではどんな農作物を作っているのか、勉強になり、地域の農業を支えることにもなります。

４月１２日（金）の給食

投稿日時 : 2019/04/12  栄養教諭 
　今日の献立は、ポークカレーライス　福神漬　海藻サラダ　ヨーグルト　牛乳です。


　今日は、小学生も中学生も、ペロリと食べました。サラダは中学生は、いつも残りが多いのですが、今日の海藻サラダは、よく食べていました。

　月曜日は、串に刺したさつま揚げが出ます。さつま揚げは、魚のすり身をでんぷんと混ぜて、油で揚げたものです。最初は、「チキアギ」と呼ばれていたそうですが、「ツケアゲ」になり、その後、関東では「さつま揚げ」関西では、「天ぷら」と呼ばれるようになりました。

４月１１日（木）の給食

投稿日時 : 2019/04/11  栄養教諭 
　今日の献立は、ココアパン　ハムカツ　ごぼうサラダ　ポークビーンズ　牛乳です。


　どの学校も、大変よく食べました。

　明日は、ポークカレーが出ます。カレーは、とても人気のある給食のひとつです。
カレーに使用されている香辛料（スパイス）には、脳を活性化させたり、胃腸の調子を整えたりする働きがあり、「カレーは食べる漢方薬」などといわれたりするそうです。

４月１０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/04/10  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ミナミカゴマスの塩麹焼き　小松菜とわかめのナムル　けんちん汁　牛乳です。


　今日は、とても寒かったですね。けんちん汁が体を温めてくれました。
中学校には、お祝いゼリーがつきました。


　小学校は、明日　１１（木）に出ます。

　明日は、ポークビーンズが出ます。アメリカの料理で、本場では、白いんげん豆を使いますが、給食では、塩谷町で生産された大豆を使用します。大豆とケチャップがとても合います。
　大豆は、畑の肉といわれるくらい、たんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、からだをつくる働きがあり、私たちには、欠かせない栄養です。

４月９日（火）の給食

投稿日時 : 2019/04/09  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　納豆　じゃこ和え　切干大根の炒め煮　さくらゼリー　牛乳です。


　今日から、給食が始まりました。新しい学年で、最初の給食ですね。今年度も、好き嫌いしないで、何でももりもり食べましょう。

　明日は、「ミナミカゴカマス」という魚が出ます。以前は、銀サワラという名前で流通していました。ニュージーランドでとれる魚で、クセのない白身の魚です。

３月２０日（水）の給食

投稿日時 : 2019/03/20  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　赤魚の紀州漬　ほうれん草と小松菜ののりかつお和え　肉と野菜のみそ炒め　アセロラゼリー　牛乳です。


　今年度最後の給食でした。学校給食を通して、準備の仕方や、食事のマナー、栄養や地産地消、郷土食について学ぶことができました。
　よく食べてくれた子供たち、指導してくださった先生方、給食費を納めてくださいました保護者の皆様、本当にありがとうございました。

　来年度は、４月９日（火）からになります。

３月１９日（火）の給食

投稿日時 : 2019/03/19  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　ハムステーキ　ボイルブロッコリー　コーンスープ　鮭ふりかけ　牛乳です。


　今日は、小学校の卒業式でした。
６年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。中学生は、勉強に部活にとても忙しい毎日になると思います。栄養バランスのよい食事をしっかり食べて、元気に毎日を過ごしてください。

　明日は、赤魚という魚が出ます。赤魚は、「あこうだい」とも呼ばれ、メバルの仲間です。白身のプリッとした身で皮が赤くて美しいのが特徴です。

３月１８日（月）の給食

投稿日時 : 2019/03/18  栄養教諭 
　今日の献立は、ビーフカレーライス　福神漬　ツナレモンサラダ　アイスクリーム（小学校）ヨーグルト（中学校）　牛乳です。
　
　今日は、６年生の最後の給食でした。大好きなカレーと、デザートのアイスクリームは喜んでもらえたようです。

　明日は、小学校の卒業式のため、小学校の給食はありません。
中学生のみの給食になります。中学生にも人気のコーンスープが出ます。

３月１５日（金）の給食

投稿日時 : 2019/03/15  栄養教諭 
　今日の献立は、セルフ五目ご飯　厚焼き玉子　ほうれん草ともやしの塩昆布和え　牛乳です。


　今日も、大変よく食べました。

　月曜日は、中学生がヨーグルトで、小学生にはバニラアイスクリームが出ます。
どちらも同じ乳製品です。ヨーグルトは、牛乳に乳酸菌を入れて発酵させたもの、バニラアイスクリームは、牛乳にたまごと砂糖を混ぜて空気を入れながら凍らせたものです。給食では、ヨーグルトは、カルシウムを補うことを考えたデザートですが、バニラアイスクリームは、アイスクリームは何からできているのかを勉強する、お楽しみデザートという意味合いで提供しています。

３月１４日（木）の給食

投稿日時 : 2019/03/14  栄養教諭 
　今日の献立は、コッペパン　チョコ＆ホワイト　レモンペッパーチキン　ボイルサラダ　　　ウェーブワンタンスープ　牛乳です。


 
　今日も、大変よく食べました。

　明日は、自分で混ぜる混ぜご飯です。ご飯によく混ぜて食べましょう。混ぜご飯には、凍り豆腐が入ります。凍り豆腐は、高野豆腐とも言われます。豆腐を凍らせて、乾燥させたものです。たんぱく質が豊富で、カルシウムもたっぷり含まれています。

３月１３日（水）の給食

投稿日時 : 2019/03/13  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　肉団子醤油味　野菜炒め　フルーツ盛り合わせ　牛乳です。


　今日もよく食べました。

　明日は、中学生に人気のレモンペッパーチキンが出ます。鶏のムネ肉にいろいろなスパイスを合わせた調味料をかけてオーブンで焼いたものです。鶏のムネ肉は、高たんぱく低脂肪でヘルシーなので、ダイエット時の食材にもいいですし、成長期のみなさんにも、ぜひ食べてもらいたい食材です。

３月１２日（火）の給食

投稿日時 : 2019/03/12  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　銀だらの照り焼き　中華風もやし和え　肉じゃが　牛乳です。


　今日も、よく食べました。

　明日は、野菜炒めが出ます。塩谷町産のにらをたくさん使います。にらの独特の香りの成分は、アリシンというもので、強い殺菌作用と疲れを回復するビタミンB1の吸収をよくしてくれる働きがあります。

３月１１日（月）の給食

投稿日時 : 2019/03/11  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　揚げ餃子　じゃこ和え　マーボ豆腐　牛乳です。


　みなさんよく食べました。

　明日は、銀だらの照り焼きが出ます。銀だらは、身がやわらかくておいしい高級魚です。甘じょっぱいたれが、ご飯によく合います。

３月８日（金）の給食

投稿日時 : 2019/03/08  栄養教諭 
　今日の献立は、ご飯　さんまおろし煮　フレンチサラダ　わかめスープ　野菜ふりかけ　牛乳です。


　今日は、中学校の卒業式で、小学校のみの給食でした。フレンチサラダが、春らしい色どりできれいでしたね。

　月曜日は、揚げ餃子が出ます。以前餃子には、ねぎの酢醤油たれをつけていました。それも、おいしかったですね。ですが、塩分を控えるために、最近はたれをつけずに、提供しています。子どものうちから、塩分控えめの食事に慣れることで、生活習慣病を予防することができます。
　
　お店の餃子も、最近は、酢とラー油で食べるお客さんも多いそうです。
　塩分控えめでも、おいしく食べられる工夫はたくさんあるので、ぜひやってみましょう。

３月７日（木）の給食

投稿日時 : 2019/03/07  栄養教諭 
　今日の献立は、ナン　キーマカレー　オムレツ　春雨サラダ　青りんごゼリー（小学校）アイスクリーム（中学校）　牛乳です。


　今日は、船生小学校のリクエスト給食でした。デザートはアイスクリームを注文されていましたが、アイスクリームだけ１８（月）に提供させていただきます。

　明日は、中学校が卒業式のため給食はありません。小学校のみになります。
明日は、わかめスープが出ます。わかめスープは、残量が少ない、人気のあるスープのひとつです。わかめスープの中に入っているたけのこは、中央部から穂先にかけた部分のわりとやわらかいところを使用しています。