給食だより
１０月５日（木）の給食
投稿日時 : 2017/10/05
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、アップルパン 天ぷらうどん ごぼうサラダ 型抜きレアチーズいちご 牛乳です。
いつもよりも、うどんの麺とごぼうサラダの量が増えています。昨年度に比べて、麺を食べるお椀が、少し大きくなりました。それに伴い、めんがもっと食べたそうでしたので、増やしました。残りはというと、どの学校、どの学年もほぼ完食でした。
うどんは好きな給食のひとつなのだと実感しました。
明日は、蒸し焼きぎょうざが出ます。副菜には、もやしときゃべつのボイルしたものが出ます。餃子は、宇都宮が有名ですが、実は静岡県の浜松市も有名です。その浜松市では、餃子を注文すると、ゆでたもやしが一緒についてくるそうです。
給食も、ちょっとまねしてみました。
いつもよりも、うどんの麺とごぼうサラダの量が増えています。昨年度に比べて、麺を食べるお椀が、少し大きくなりました。それに伴い、めんがもっと食べたそうでしたので、増やしました。残りはというと、どの学校、どの学年もほぼ完食でした。
うどんは好きな給食のひとつなのだと実感しました。
明日は、蒸し焼きぎょうざが出ます。副菜には、もやしときゃべつのボイルしたものが出ます。餃子は、宇都宮が有名ですが、実は静岡県の浜松市も有名です。その浜松市では、餃子を注文すると、ゆでたもやしが一緒についてくるそうです。
給食も、ちょっとまねしてみました。
１０月４日（水）の給食
投稿日時 : 2017/10/04
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 うさぎハンバーグ 野菜のキムチ和え けんちん汁 月見ゼリー 牛乳です。
今夜は十五夜のお月様がよく見えそうですね。うさぎのハンバーグには、ケチャップで顔を書いてみました。
子供たちも、楽しみながら食べてくれているとうれしいです。
明日は、ごぼうサラダが出ます。ごぼうは、食物せんいが豊富なので、腸の調子を整えてくれます。ごぼうの料理というと、他に、きんぴらや筑前煮やいりどりなどがあります。
今夜は十五夜のお月様がよく見えそうですね。うさぎのハンバーグには、ケチャップで顔を書いてみました。
子供たちも、楽しみながら食べてくれているとうれしいです。
明日は、ごぼうサラダが出ます。ごぼうは、食物せんいが豊富なので、腸の調子を整えてくれます。ごぼうの料理というと、他に、きんぴらや筑前煮やいりどりなどがあります。
１０月３日（火）の給食
投稿日時 : 2017/10/03
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、カレーピラフ ほうれん草のツナ和え さつまいものシチュー ラ・フランスゼリー 牛乳です。
シチューは、もう少しサラッとしたルウが目標でした。次回がんばります。
子供たちは、大変よく食べてくれました。
明日は、十五夜です。十五夜は、団子やとれた農作物をお供えして、美しい月をながめる行事です。月見の風習は、中国から伝わり、日本では、平安時代頃から宮廷で月見のうたげが行われるようになり、江戸時代に庶民に広まったといわれ、農作物が豊かに実るよう、秋の収穫物を月に供えるようになりました。
給食では、十五夜にちなんで、月で餅つきをするうさぎをイメージして、うさぎの形のハンバーグや、里芋を使ってけんちん汁、満月の月見ゼリーが出ます。
シチューは、もう少しサラッとしたルウが目標でした。次回がんばります。
子供たちは、大変よく食べてくれました。
明日は、十五夜です。十五夜は、団子やとれた農作物をお供えして、美しい月をながめる行事です。月見の風習は、中国から伝わり、日本では、平安時代頃から宮廷で月見のうたげが行われるようになり、江戸時代に庶民に広まったといわれ、農作物が豊かに実るよう、秋の収穫物を月に供えるようになりました。
給食では、十五夜にちなんで、月で餅つきをするうさぎをイメージして、うさぎの形のハンバーグや、里芋を使ってけんちん汁、満月の月見ゼリーが出ます。
１０月２日（月）の給食
投稿日時 : 2017/10/02
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 さわらの紅葉漬け グリーンサラダ 五目豆 牛乳です。
五目豆は、まずまずの食べっぷりでした。
明日は、秋の味覚さつまいもを入れたシチューです。塩谷町でとれたさつまいもも、少しですが入れてみます。さつまいもは、食物せんいやビタミンC、カリウムがたくさん含まれています。カリウムは、体の細胞内液の濃度が正常なるように働きます。もりもり食べてくれるとうれしいです。
五目豆は、まずまずの食べっぷりでした。
明日は、秋の味覚さつまいもを入れたシチューです。塩谷町でとれたさつまいもも、少しですが入れてみます。さつまいもは、食物せんいやビタミンC、カリウムがたくさん含まれています。カリウムは、体の細胞内液の濃度が正常なるように働きます。もりもり食べてくれるとうれしいです。
９月２９日（金）の給食
投稿日時 : 2017/10/02
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 納豆 わかめの酢の物 肉じゃが 牛乳です。
肉じゃがが、すこしくずれて、どろっとしてしまいました。でも、子供たちは大変よく食べてくれました。
月曜日は、さわらの紅葉漬けです。秋の紅葉に見立てて、すりおろした人参とマヨネーズで味付けしています。マヨネーズは、卵を使用していないので、卵アレルギーのお子様でも安心して召し上がれます。
それから、塩谷町産の大豆を使用した、五目豆も出ます。もりもり食べてくれるとうれしいです。
肉じゃがが、すこしくずれて、どろっとしてしまいました。でも、子供たちは大変よく食べてくれました。
月曜日は、さわらの紅葉漬けです。秋の紅葉に見立てて、すりおろした人参とマヨネーズで味付けしています。マヨネーズは、卵を使用していないので、卵アレルギーのお子様でも安心して召し上がれます。
それから、塩谷町産の大豆を使用した、五目豆も出ます。もりもり食べてくれるとうれしいです。
９月２８日（木）の給食
投稿日時 : 2017/09/28
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、黒パン 焼きそば スコッチエッグ ハムとグリーンのサラダ 牛乳です。
今日もよく食べてくれました。本当は、スコッチエッグにケチャップをつけてあげたかったのですが、塩分が多すぎてしまうので、つけられませんでした。
明日は、給食では定番の、肉じゃがに納豆です。なぜか、この組み合わせが学校給食では、多いです。昼ごはんに納豆は、あまり食べたくないかもしれませんが、納豆には質の良いたんぱく質や、食物せんいが豊富で、カルシウムやマグネシウムも含まれています。そして、発酵食品なので、腸の調子も整えてくれます。
納豆はよく混ぜると、糸がたくさんひきますね。この糸はうまみ成分がたっぷりなので、よくかき混ぜるほど、おいしくなります。
今日もよく食べてくれました。本当は、スコッチエッグにケチャップをつけてあげたかったのですが、塩分が多すぎてしまうので、つけられませんでした。
明日は、給食では定番の、肉じゃがに納豆です。なぜか、この組み合わせが学校給食では、多いです。昼ごはんに納豆は、あまり食べたくないかもしれませんが、納豆には質の良いたんぱく質や、食物せんいが豊富で、カルシウムやマグネシウムも含まれています。そして、発酵食品なので、腸の調子も整えてくれます。
納豆はよく混ぜると、糸がたくさんひきますね。この糸はうまみ成分がたっぷりなので、よくかき混ぜるほど、おいしくなります。
９月２７日（水）の給食
投稿日時 : 2017/09/27
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 栃木県産豚肉コロッケ いんげんのごま和え ひじきの炒め煮
牛乳です。
コロッケのボリュームがすごかったです。子供たちはよく食べてくれました。
栄養的には、鉄分がしっかりとれてよい献立でした。組み合わせ的には、ごま和えが、もう少しさっぱりした野菜のおかずがよかったかもしれません。
ひじきも、小学生と中学２年生はよく食べてくれていました。中学１年生の残りの原因は、全体的に量が多くて食べきれなかったのだろうと思います。中学３年生は、部活を引退して、食べる量が減ってきているのではないかなと思っています。やはり、中学２年生が今一番体力がつき、体を動かしていて、食べられるのではないでしょうか。
明日は、焼きそばです。明日も栄養はバッチリです。ただ、少しマグネシウムが足りません。マグネシウムは、筋肉や神経に大切な役割を果たしています。不足するとイライラして、興奮しやすくなってしまいます。マグネシウムは、大豆製品や魚介類、海藻、ナッツ類に多く含まれているので、家庭でも意識して食べてみてください。
牛乳です。
コロッケのボリュームがすごかったです。子供たちはよく食べてくれました。
栄養的には、鉄分がしっかりとれてよい献立でした。組み合わせ的には、ごま和えが、もう少しさっぱりした野菜のおかずがよかったかもしれません。
ひじきも、小学生と中学２年生はよく食べてくれていました。中学１年生の残りの原因は、全体的に量が多くて食べきれなかったのだろうと思います。中学３年生は、部活を引退して、食べる量が減ってきているのではないかなと思っています。やはり、中学２年生が今一番体力がつき、体を動かしていて、食べられるのではないでしょうか。
明日は、焼きそばです。明日も栄養はバッチリです。ただ、少しマグネシウムが足りません。マグネシウムは、筋肉や神経に大切な役割を果たしています。不足するとイライラして、興奮しやすくなってしまいます。マグネシウムは、大豆製品や魚介類、海藻、ナッツ類に多く含まれているので、家庭でも意識して食べてみてください。
９月２６日（火）の給食
投稿日時 : 2017/09/26
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 ハンバーグトマトソース ハムとキャベツのサラダ とうふとかんぴょうのみそ汁 牛乳です。
ハンバーグはよく食べてくれることは分かっていました。うれしいです。サラダとみそ汁が中学生は残るかなと予想していましたが、思っていたよりも、食べてくれました。小学校は、どこの学校も、みんなよく食べてくれていました。みなさん、ありがとうございます。
明日は、栃木県産の豚肉を使用した、コロッケが出ます。ほくほくしたじゃがいもと混ぜて、素朴な味わいになっています。結構大きくてボリュームがあります。
お楽しみに。
ハンバーグはよく食べてくれることは分かっていました。うれしいです。サラダとみそ汁が中学生は残るかなと予想していましたが、思っていたよりも、食べてくれました。小学校は、どこの学校も、みんなよく食べてくれていました。みなさん、ありがとうございます。
明日は、栃木県産の豚肉を使用した、コロッケが出ます。ほくほくしたじゃがいもと混ぜて、素朴な味わいになっています。結構大きくてボリュームがあります。
お楽しみに。
９月２５日（月）の給食
投稿日時 : 2017/09/25
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、チキンカレー はんぺんチーズフライ ボイルブロッコリー オレンジゼリー 牛乳です。
今日は、いつものカレーの献立より、ちょっぴりボリューミーでした。カレーと、はんぺんのフライも意外にマッチしたと思っていますが、子供たちはどうだったのでしょうか。残りは、あまり多くは感じませんでしたが。
明日は、とうふとかんぴょうのみそ汁が出ます。とうふはいつも、塩谷町に工場がある秀水さんから届けていただいています。
かんぴょうは、栃木県でとれたかんぴょうです。栃木県はかんぴょう生産量が１位です。主に下野市でよく作られています。
今日は、いつものカレーの献立より、ちょっぴりボリューミーでした。カレーと、はんぺんのフライも意外にマッチしたと思っていますが、子供たちはどうだったのでしょうか。残りは、あまり多くは感じませんでしたが。
明日は、とうふとかんぴょうのみそ汁が出ます。とうふはいつも、塩谷町に工場がある秀水さんから届けていただいています。
かんぴょうは、栃木県でとれたかんぴょうです。栃木県はかんぴょう生産量が１位です。主に下野市でよく作られています。
９月２２日（金）の給食
投稿日時 : 2017/09/22
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 サバの味噌煮 即席漬 肉豆腐 牛乳です。
今日は、調理員さんがハートのにんじんを作ってくれました。
ハートがくずれないように、優しく釜に入れます。喜んでくれている顔を思い浮かべながら・・・
事前に連絡できればよかったのですが、今回は、急だったので、サプライズとなりました。誰にハートが、入ったのかな。
月曜日は、カレーライスです。今回は、チキンカレーにしました。カレーに含まれる香辛料は、少しのかぜなら、治してしまうそうです。昼間は暑くて気温が高く、朝夕は涼しくて気温の変化がはげしい時は、かぜをひきやすいです。カレーを食べて、かぜに負けない体をつくりましょう。
デザートには、ビタミンCたっぷりのオレンジゼリーもつきます。お楽しみに。
今日は、調理員さんがハートのにんじんを作ってくれました。
ハートがくずれないように、優しく釜に入れます。喜んでくれている顔を思い浮かべながら・・・
事前に連絡できればよかったのですが、今回は、急だったので、サプライズとなりました。誰にハートが、入ったのかな。
月曜日は、カレーライスです。今回は、チキンカレーにしました。カレーに含まれる香辛料は、少しのかぜなら、治してしまうそうです。昼間は暑くて気温が高く、朝夕は涼しくて気温の変化がはげしい時は、かぜをひきやすいです。カレーを食べて、かぜに負けない体をつくりましょう。
デザートには、ビタミンCたっぷりのオレンジゼリーもつきます。お楽しみに。
９月２１日（木）の給食
投稿日時 : 2017/09/21
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、スパゲティーナポリタン 米粉パン キャラメルクリーム 白身魚のフリッター ツナサラダ 飲むヨーグルト ミニフィッシュです。
食器の大きさの関係で、炭水化物が２品目になっております。
キャラメルクリームと飲むヨーグルトの組み合わせが、甘すぎました。
今日は暑かったので、この他に牛乳も飲みたいくらいでしたね。
明日は、サバの味噌煮が出ます。サバには、脳の働きを活発にしたり、血液をサラサラにする、DHAやEPAが含まれています。味噌の味がご飯のおかずにピッタリです。
食器の大きさの関係で、炭水化物が２品目になっております。
キャラメルクリームと飲むヨーグルトの組み合わせが、甘すぎました。
今日は暑かったので、この他に牛乳も飲みたいくらいでしたね。
明日は、サバの味噌煮が出ます。サバには、脳の働きを活発にしたり、血液をサラサラにする、DHAやEPAが含まれています。味噌の味がご飯のおかずにピッタリです。
９月２０日（水）の給食
投稿日時 : 2017/09/20
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 チーズイン肉団子 ボイルサラダ 沢煮椀 鮭ふりかけ 牛乳です。
チーズイン肉団子は、小さなチーズが肉の中にいくつも入っていました。ケチャップ味で、よく食べていました。
明日は、玉生小学校のリクエスト給食です。パスタと魚料理はお任せでしたので、ナポリタンと白身魚のフリッターにしました。みかんは手に入らなかったので、飲むヨーグルトは、忘れずにつけましたよ。もちもちの米粉パンはキャラメルクリームで食べてください。もちろん何もつけなくてもおいしいパンです。
気に入ってもらえるとうれしいです。
チーズイン肉団子は、小さなチーズが肉の中にいくつも入っていました。ケチャップ味で、よく食べていました。
明日は、玉生小学校のリクエスト給食です。パスタと魚料理はお任せでしたので、ナポリタンと白身魚のフリッターにしました。みかんは手に入らなかったので、飲むヨーグルトは、忘れずにつけましたよ。もちもちの米粉パンはキャラメルクリームで食べてください。もちろん何もつけなくてもおいしいパンです。
気に入ってもらえるとうれしいです。
９月１９日（火）の給食
投稿日時 : 2017/09/20
栄養教諭
栄養教諭
献立は、セルフ五目ご飯 しらすのたまご寄せ ブロッコリーのごま和え お米のムース 牛乳です。
お米のムースは、中学生が好きなデザートのひとつです。小学生がお休みの時にだしてしまって、すみません。
お米といえば、稲刈りが行われていますね。新米の時期になりました。給食では、塩谷町産のコシヒカリ一等米を週４日炊いています。塩谷町のお米は、ほかの市町から来た先生方からも、とてもおいしいと評判です。給食での新米は、１１月頃の予定です。また近くなりましたら、お知らせします。
お米のムースは、中学生が好きなデザートのひとつです。小学生がお休みの時にだしてしまって、すみません。
お米といえば、稲刈りが行われていますね。新米の時期になりました。給食では、塩谷町産のコシヒカリ一等米を週４日炊いています。塩谷町のお米は、ほかの市町から来た先生方からも、とてもおいしいと評判です。給食での新米は、１１月頃の予定です。また近くなりましたら、お知らせします。
９月１５日（金）の給食
投稿日時 : 2017/09/15
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 焼き肉 ほうれん草ともやしのナムル わかめスープ 牛乳です。
暑い中今日も、よく食べてくれました。
いよいよ明日は、塩谷町３校の小学校の運動会です。盛大な運動会になることをお祈りいたします。
火曜日は、五目ご飯の具を自分で混ぜる、セルフ五目ご飯です。小学校は運動会の振替休日のためお休みになりますので、中学生だけとなります。
暑い中今日も、よく食べてくれました。
いよいよ明日は、塩谷町３校の小学校の運動会です。盛大な運動会になることをお祈りいたします。
火曜日は、五目ご飯の具を自分で混ぜる、セルフ五目ご飯です。小学校は運動会の振替休日のためお休みになりますので、中学生だけとなります。
９月１４日（木）の給食
投稿日時 : 2017/09/14
栄養教諭
栄養教諭
今日の給食は、バターロールパン ボイルウインナー 大根とパプリカのサラダ サマーシチュー たまごドーナツ 牛乳です。
炭水化物が多いのではと言われても仕方ありません。炭水化物はパン・たまごドーナツ・サマーシチューのじゃがいもと３品入っていますが、量は問題ありません。
以前から、揚げパンの要望があり、なんとか出したいと考えておりました。
センターの調理機械や手順を考えると、たまごドーナツなら何とかなりましたが、献立の組み合わせとしては、あまり良いといえるものにはなりませんでした。
今日のサマーシチューは、小中ともによく食べてくれました。サラダは、中学生には好まれなかったようです。
明日は、焼き肉です。玉ねぎと豚肉の相性はとてもよく、合わせて食べると疲労回復や新陳代謝がよくなります。ご飯と一緒に、もりもり食べてほしいです。
炭水化物が多いのではと言われても仕方ありません。炭水化物はパン・たまごドーナツ・サマーシチューのじゃがいもと３品入っていますが、量は問題ありません。
以前から、揚げパンの要望があり、なんとか出したいと考えておりました。
センターの調理機械や手順を考えると、たまごドーナツなら何とかなりましたが、献立の組み合わせとしては、あまり良いといえるものにはなりませんでした。
今日のサマーシチューは、小中ともによく食べてくれました。サラダは、中学生には好まれなかったようです。
明日は、焼き肉です。玉ねぎと豚肉の相性はとてもよく、合わせて食べると疲労回復や新陳代謝がよくなります。ご飯と一緒に、もりもり食べてほしいです。
９月１３日（水）の給食
投稿日時 : 2017/09/13
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 サンマのオレンジ煮 小松菜と白菜の和え物 なめこ汁 味付けのり 牛乳です。
今日はとても暑くなりました。それなのに、冷たいデザートがないのが、心苦しいです。今日も、みなさんよく食べてくれました。
明日は、サマーシチューが出ます。ホワイトルウやデミグラスソースを使うシチューではなく、コンソメ味のあっさりとしたスープです。塩谷町産の玉ねぎやトマト、メークインという品種のじゃがいもが入ります。
去年は一度も出なかった、たまごドーナツも出ます。お楽しみに。
今日はとても暑くなりました。それなのに、冷たいデザートがないのが、心苦しいです。今日も、みなさんよく食べてくれました。
明日は、サマーシチューが出ます。ホワイトルウやデミグラスソースを使うシチューではなく、コンソメ味のあっさりとしたスープです。塩谷町産の玉ねぎやトマト、メークインという品種のじゃがいもが入ります。
去年は一度も出なかった、たまごドーナツも出ます。お楽しみに。
９月１２日（火）の給食
投稿日時 : 2017/09/12
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、チキンピラフ カレーロール ほうれん草のサラダ フルーツのヨーグルト和え カレー小魚（中学校のみ）牛乳です。
みなさん、よく食べてくれました。
明日は、サンマのオレンジ煮が出ます。最近サンマのとれる量が減っているそうです。もう、今年のサンマもとれる時期なのに、全然とれないとニュースで放送していました。このままずっととれないと、サンマもいつか高級魚になってしまうかもしれません。
サンマには、脳の働きや、血液によい成分のEPAやDHAが含まれています質の良いたんぱく質も豊富です。サンマを食べられることに感謝して、いただきましょう。
みなさん、よく食べてくれました。
明日は、サンマのオレンジ煮が出ます。最近サンマのとれる量が減っているそうです。もう、今年のサンマもとれる時期なのに、全然とれないとニュースで放送していました。このままずっととれないと、サンマもいつか高級魚になってしまうかもしれません。
サンマには、脳の働きや、血液によい成分のEPAやDHAが含まれています質の良いたんぱく質も豊富です。サンマを食べられることに感謝して、いただきましょう。
９月１１日（月）の給食
投稿日時 : 2017/09/11
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 鮭の塩焼き きゃべつとツナの辛子味噌和え 切干大根の炒め煮 牛乳です。
今日は、中学校が運動会の振替休日のためお休みでした。
辛子味噌和えは、ほとんど辛子を感じませんでしたが、今日は小学生だけなので、よかったと思います。いつもの、ドレッシングで食べるサラダや、シンプルなおひたしに比べると、人気はイマイチのようです。
明日は、チキンピラフが出ます。炊いたご飯に、ケチャップで味付けした具を混ぜます。小学生も中学生もよく食べてくれる人気のご飯です。
フルーツのヨーグルト和えも出ます。ヨーグルトは、腸の中で体にとってよい菌を増やしてくれて、腸の調子を整えてくれる働きがあります。カルシウムも豊富なので、成長期のみなさんには、ぜひ食べてもらいたい食品です。
今日は、中学校が運動会の振替休日のためお休みでした。
辛子味噌和えは、ほとんど辛子を感じませんでしたが、今日は小学生だけなので、よかったと思います。いつもの、ドレッシングで食べるサラダや、シンプルなおひたしに比べると、人気はイマイチのようです。
明日は、チキンピラフが出ます。炊いたご飯に、ケチャップで味付けした具を混ぜます。小学生も中学生もよく食べてくれる人気のご飯です。
フルーツのヨーグルト和えも出ます。ヨーグルトは、腸の中で体にとってよい菌を増やしてくれて、腸の調子を整えてくれる働きがあります。カルシウムも豊富なので、成長期のみなさんには、ぜひ食べてもらいたい食品です。
９月 ８日（金）の給食
投稿日時 : 2017/09/08
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 とろあじ一夜干し 厚揚げのみそ炒め 杏仁豆腐 牛乳です。
厚揚げときゃべつのみそ炒めが、残りが多くなってしまいました。ご飯も、カレーや青椒肉絲のほうが食べているので、このみそ炒めは、おかずとして、もう少し改善が必要のようです。次回頑張ります。
月曜日は、切干大根の炒め煮が出ます。切干大根は、大根を細く切って干したものです。干して、乾燥させることにより、栄養がぎゅっと濃縮されます。カルシウムや食物繊維が豊富です。日本人が昔から食べている伝統の和食のひとつです。
厚揚げときゃべつのみそ炒めが、残りが多くなってしまいました。ご飯も、カレーや青椒肉絲のほうが食べているので、このみそ炒めは、おかずとして、もう少し改善が必要のようです。次回頑張ります。
月曜日は、切干大根の炒め煮が出ます。切干大根は、大根を細く切って干したものです。干して、乾燥させることにより、栄養がぎゅっと濃縮されます。カルシウムや食物繊維が豊富です。日本人が昔から食べている伝統の和食のひとつです。
９月 ７日（木）の給食
投稿日時 : 2017/09/07
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、コッペパン いちごジャム レモンペッパーチキン 海藻サラダ コーンスープ アップルシャーベット 牛乳です。
今日は、塩谷中学校のリクエスト給食でした。
デザートのアップルシャーベットは、りんごを六つ割にカットしたものを凍らせたシンプルなものです。半解凍で食べるのがおすすめです。
明日は、厚揚げのみそ炒めが出ます。たっぷりの厚揚げときゃべつを回鍋肉のタレで、味付けします。ご飯がすすむ味です。厚揚げは、豆腐を水切りして、油で揚げたものです。家庭でもとても簡単に作ることができます。揚げたてを、生姜やワサビ醤油で食べると、とてもおいしいですよ。
デザートには杏仁豆腐も出ます。お楽しみに。
今日は、塩谷中学校のリクエスト給食でした。
デザートのアップルシャーベットは、りんごを六つ割にカットしたものを凍らせたシンプルなものです。半解凍で食べるのがおすすめです。
明日は、厚揚げのみそ炒めが出ます。たっぷりの厚揚げときゃべつを回鍋肉のタレで、味付けします。ご飯がすすむ味です。厚揚げは、豆腐を水切りして、油で揚げたものです。家庭でもとても簡単に作ることができます。揚げたてを、生姜やワサビ醤油で食べると、とてもおいしいですよ。
デザートには杏仁豆腐も出ます。お楽しみに。
９月 ６日（水）の給食
投稿日時 : 2017/09/06
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、赤かぶ青菜ご飯 ささみチーズフライ じゃこのサラダ ねぎ塩スープ セノビーゼリー 牛乳です。
ささみチーズフライは、子供たちもよく食べてくれました。ご飯とスープは、小学生はよく食べてくれました。中学生は、クラスによって違いがでました。
明日は、塩谷中学校のリクエスト給食です。リクエストでは、揚げパンを希望していましたが、残念ながら、センターであげパンは作ることができません。パン屋さんでも現在は揚げパンを作っていないため、給食に出すことができませんでした。
パン以外は、リクエスト通りにできましたので、喜んでもらえるとうれしいです。
ささみチーズフライは、子供たちもよく食べてくれました。ご飯とスープは、小学生はよく食べてくれました。中学生は、クラスによって違いがでました。
明日は、塩谷中学校のリクエスト給食です。リクエストでは、揚げパンを希望していましたが、残念ながら、センターであげパンは作ることができません。パン屋さんでも現在は揚げパンを作っていないため、給食に出すことができませんでした。
パン以外は、リクエスト通りにできましたので、喜んでもらえるとうれしいです。
９月 ５日（火）の給食
投稿日時 : 2017/09/05
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 肉シュウマイ 小松菜とわかめのナムル マーボ豆腐 牛乳です。
今日も子供たちは、もりもり食べてくれました。
明日は、ささみチーズフライが出ます。とりにくの中でもささみは、高たんぱく低脂肪で、ヘルシーなお肉です。中にはチーズがはさんであるので、脂肪がない分、少しパサつきがちになりますが、チーズがはさまれているので、ほどよくコクが出ます。チーズでカルシウムもとれます。
今日も子供たちは、もりもり食べてくれました。
明日は、ささみチーズフライが出ます。とりにくの中でもささみは、高たんぱく低脂肪で、ヘルシーなお肉です。中にはチーズがはさんであるので、脂肪がない分、少しパサつきがちになりますが、チーズがはさまれているので、ほどよくコクが出ます。チーズでカルシウムもとれます。
９月 ４日（月）の給食
投稿日時 : 2017/09/04
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、カレーピラフ ハムステーキ 枝豆 玉子スープ 牛乳です。
今日も、よく食べてくれました。玉子スープは、卵がふわりと羽衣のようなものを目指しているのですが、なかなか思うようにいきません。大量調理では、家庭ですんなりできるものも、苦戦することがあります。次回また頑張ります。
明日は、マーボ豆腐が出ます。マーボ豆腐は、昔、中国で、貧しくて食材もない中、ありあわせのもので、来客向けに作ってふるまったのが、はじまりと言われています。そのマーボ豆腐を作った妻が、顔にあばた（顔が、でこぼことへこんでいること）があったので、あばたのことを麻（マ）、妻のことを婆（ば、ぼ）という意味から、麻婆の作った豆腐で、「麻婆豆腐」と呼ばれるようになったそうです。
今日も、よく食べてくれました。玉子スープは、卵がふわりと羽衣のようなものを目指しているのですが、なかなか思うようにいきません。大量調理では、家庭ですんなりできるものも、苦戦することがあります。次回また頑張ります。
明日は、マーボ豆腐が出ます。マーボ豆腐は、昔、中国で、貧しくて食材もない中、ありあわせのもので、来客向けに作ってふるまったのが、はじまりと言われています。そのマーボ豆腐を作った妻が、顔にあばた（顔が、でこぼことへこんでいること）があったので、あばたのことを麻（マ）、妻のことを婆（ば、ぼ）という意味から、麻婆の作った豆腐で、「麻婆豆腐」と呼ばれるようになったそうです。
９月 １日（金）の給食
投稿日時 : 2017/09/01
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、わかめご飯 鶏のから揚げ ほうれん草のレモンしょうゆ和え ワンタンスープ アイス 牛乳です。
本日は、船生小学校のリクエスト献立です。船生小学校のみなさん、喜んでいただけましたか？
月曜日は、枝豆が出ます。枝豆は、未熟な大豆を収穫したものです。枝付きのまま扱われることが多かったため、「枝豆」と呼ばれるようになったといわれています。
枝豆は、大豆なので、豆と野菜の両方の特徴を持った栄養が含まれています。
たんぱく質やビタミンB1、カリウムや食物繊維、、鉄分などを多く含んでいます。。
ビタミンB1は、疲れをとり、スタミナをつけてくれますので、今の時期にピッタリです。
本日は、船生小学校のリクエスト献立です。船生小学校のみなさん、喜んでいただけましたか？
月曜日は、枝豆が出ます。枝豆は、未熟な大豆を収穫したものです。枝付きのまま扱われることが多かったため、「枝豆」と呼ばれるようになったといわれています。
枝豆は、大豆なので、豆と野菜の両方の特徴を持った栄養が含まれています。
たんぱく質やビタミンB1、カリウムや食物繊維、、鉄分などを多く含んでいます。。
ビタミンB1は、疲れをとり、スタミナをつけてくれますので、今の時期にピッタリです。
８月３１日（木）の給食
投稿日時 : 2017/08/31
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、あんパン 冷しうどん きびなごのフリッター 牛乳です。
今日も暑かったので、冷しうどんは、よく食べてくれました。あんパンも、心配するほどは残量はなかったので、ホッとしました。きびなごは、まずまずといったところです。
炭水化物が多い給食のようですが、給食の場合、うつわの種類が少ないため、麺料理ひとつでは、エネルギーなどが不足してしまいます。そのために、パンが必ずついています。
明日は、船生小学校のリクエスト給食です。本当の希望は野菜のおかずが、ポテトサラダでした。しかし、ポテトサラダを合わせると、カロリーがとてもオーバーしてしまいますので、ほうれん草のレモンしょうゆ和えに変更しました。
栃木県産のほうれん草を使用しており、さっぱりとしたレモンじょうゆで、暑いときにはピッタリの和え物です。
デザートのアイスは、給食で初めて登場する味です。お楽しみに。
今日も暑かったので、冷しうどんは、よく食べてくれました。あんパンも、心配するほどは残量はなかったので、ホッとしました。きびなごは、まずまずといったところです。
炭水化物が多い給食のようですが、給食の場合、うつわの種類が少ないため、麺料理ひとつでは、エネルギーなどが不足してしまいます。そのために、パンが必ずついています。
明日は、船生小学校のリクエスト給食です。本当の希望は野菜のおかずが、ポテトサラダでした。しかし、ポテトサラダを合わせると、カロリーがとてもオーバーしてしまいますので、ほうれん草のレモンしょうゆ和えに変更しました。
栃木県産のほうれん草を使用しており、さっぱりとしたレモンじょうゆで、暑いときにはピッタリの和え物です。
デザートのアイスは、給食で初めて登場する味です。お楽しみに。
８月３０日（水）の給食
投稿日時 : 2017/08/30
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 ウインナー もやしのサラダ 青椒肉絲 ももゼリー 牛乳です。
今日も、湿度が高く蒸し暑かったですね。給食の時間に玉生小学校の子供たちの様子を見に行くと、「牛乳を増やしてください」と言われました。もっとたくさん飲みたい気持ちはわかりますが、残念ながら牛乳の量は、増えないのですと伝えました。
熱中症予防にも、水分をとることは大切です。ただ、給食前に、あまりにも大量に水などを飲みすぎると、給食を食べる前におなかがいっぱいになってしまうので、注意しましょう。
明日は、冷しうどんです。具は野菜が盛りだくさんです。うどんと野菜をよく混ぜて食べてください。それから、あんパンが出ます。あんパンは、明治７年に木村屋という老舗のパン屋さんが、日本にパンを普及させるために考えたのが、始まりです。
このあんパンは、当時の明治天皇にも献上されたそうです。
あんこが苦手な人もいるかもしれませんが、日本人が、西洋のパンと日本のあんこコラボレーションをぜひ味わってほしいです。
８月２９日（火）の給食
投稿日時 : 2017/08/29
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、セルフチャーハン ごま和え キムチスープ ぶどうゼリー 牛乳です。
今日も、暑くなりましたね。汗をかく量が増えるこの時期は、給食は、いつもより少し塩分を多めにしています。
運動会の練習も、たくさんしていることでしょう。この時期、給食ではデザートの回数を増やして、がんばるみなさんを応援しています。
今日も、暑くなりましたね。汗をかく量が増えるこの時期は、給食は、いつもより少し塩分を多めにしています。
運動会の練習も、たくさんしていることでしょう。この時期、給食ではデザートの回数を増やして、がんばるみなさんを応援しています。
８月２８日（月）の給食
投稿日時 : 2017/08/28
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、カレーライス 海藻サラダ 冷凍みかん アーモンドカレー 牛乳です。
夏休み終了後、初日の給食はカレーにしました。小学生も中学生もよく食べてくれました。冷凍みかんは、ほどよく食べごろに溶けて食べることができたでしょうか・・・
明日は、自分で具を混ぜるチャーハンです。ご飯とよく混ぜて食べてもらえるとうれしいです。食欲がわくように、ピリ辛のチゲスープも出ます。まだ暑さが残りますので、しっかり食べて、元気に過ごしてください。
夏休み終了後、初日の給食はカレーにしました。小学生も中学生もよく食べてくれました。冷凍みかんは、ほどよく食べごろに溶けて食べることができたでしょうか・・・
明日は、自分で具を混ぜるチャーハンです。ご飯とよく混ぜて食べてもらえるとうれしいです。食欲がわくように、ピリ辛のチゲスープも出ます。まだ暑さが残りますので、しっかり食べて、元気に過ごしてください。
７月２０日（木）の給食
投稿日時 : 2017/07/20
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ナン 夏野菜カレー 枝豆 フルーツヨーグルト和え 牛乳です。
夏野菜カレーは、スパイシーでピリ辛です。塩谷町産のアスパラやトマト、玉ねぎを使用しました。子供たちもよく食べてくれてよかったです。
明日から夏休みです。給食もしばらくお休みして、また８月２８日（月）からお届けいたします。
夏野菜カレーは、スパイシーでピリ辛です。塩谷町産のアスパラやトマト、玉ねぎを使用しました。子供たちもよく食べてくれてよかったです。
明日から夏休みです。給食もしばらくお休みして、また８月２８日（月）からお届けいたします。
７月１９日（木）の給食
投稿日時 : 2017/07/19
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 国産ポークミンチカツ ミニトマトのサラダ えのきのみそ汁 牛乳です。
サラダが、ほんの少しになってしまいました。サラダ好きのみなさん、すみません。栄養計算上は問題ないのですが、見た目と食べごたえを考えると、もう少し工夫すればよかったと反省しております。
明日は、夏休み前の最後の給食になります。ナンと夏野菜のカレーです。ナンは、パキスタン、アフガニスタン、イランなどでよく食べられているパンです。
ナンの語源は、ペルシャ語だそうです。
インドでもよく食べられていると思われがちですが、インドは、ナンよりもお米や、チャパティというクレープのようなものをよく食べるそうです。ナンは、高級料理店で食べるものだそうです。意外ですね。
サラダが、ほんの少しになってしまいました。サラダ好きのみなさん、すみません。栄養計算上は問題ないのですが、見た目と食べごたえを考えると、もう少し工夫すればよかったと反省しております。
明日は、夏休み前の最後の給食になります。ナンと夏野菜のカレーです。ナンは、パキスタン、アフガニスタン、イランなどでよく食べられているパンです。
ナンの語源は、ペルシャ語だそうです。
インドでもよく食べられていると思われがちですが、インドは、ナンよりもお米や、チャパティというクレープのようなものをよく食べるそうです。ナンは、高級料理店で食べるものだそうです。意外ですね。
７月１８日（火）の給食
投稿日時 : 2017/07/18
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、セルフ肉丼 いかのカレーマヨ ほうれん草とツナのサラダ 牛乳です。
肉丼は、豚肉を使用しています。豚肉と玉ねぎの組み合わせは、栄養の吸収もよいので、おすすめです。いかもやわらかくできました。
明日は、ミニトマトのサラダが出ます。トマトの赤い色は、リコピンという栄養素です。このリコピンは、体に不要な活性酸素を取り除く働きがあります。
暑くて、ほってった体を冷やす働きもあります。お楽しみに。
７月１４日（金）の給食
投稿日時 : 2017/07/14
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 照り焼き肉団子 アスパラとブロッコリーのカレー風味 ワンタンスープ 牛乳です。
今日のスープは、小学生も中学生もほととんど残りがありませんでした。
おいしく食べてもらえたようです。
１８日は、肉丼がでます。セルフなので、自分でご飯にのせて食べてください。
肉丼の肉は、豚肉を使用しています。豚肉には、疲れをとるといわれているビタミンB１が豊富に含まれています。暑さで疲れた体を元気にしてくれます。それから、ビタミンB１は、美肌をつくってくれます。
来週は、いよいよ夏休みが目の前にせまってきますね。夏バテしないように三食しっかり食べて、早寝、早起きを心がけましょう。
今日のスープは、小学生も中学生もほととんど残りがありませんでした。
おいしく食べてもらえたようです。
１８日は、肉丼がでます。セルフなので、自分でご飯にのせて食べてください。
肉丼の肉は、豚肉を使用しています。豚肉には、疲れをとるといわれているビタミンB１が豊富に含まれています。暑さで疲れた体を元気にしてくれます。それから、ビタミンB１は、美肌をつくってくれます。
来週は、いよいよ夏休みが目の前にせまってきますね。夏バテしないように三食しっかり食べて、早寝、早起きを心がけましょう。
７月１３日（木）の給食
投稿日時 : 2017/07/13
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、はちみつパン 鶏から揚げのレモンソース かにカマサラダ チリコンカン 牛乳です。
チリコンカンは、もう少し汁気がないのが理想でした。次回頑張ります。
明日は、ワンタンスープが出ます。ワンタンは、細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などを混ぜたあんを薄く伸ばした小麦粉の四角い皮で包んだもので、スープに入れたり、油で揚げたりする中国料理のひとつです。
このワンタンが日本に伝わり、日本のうどんやほうとう、はっとなどのルーツになったのではないかともいわれています。
ここ最近、肉のおかずが続いています。夏バテしないように、たくさん食べてほしい気持ちががそうさせてしまったのかもしれません。ご家庭では、ぜひ魚を食べるようにお願いいたします。
チリコンカンは、もう少し汁気がないのが理想でした。次回頑張ります。
明日は、ワンタンスープが出ます。ワンタンは、細かく刻んだ肉や魚介類、野菜などを混ぜたあんを薄く伸ばした小麦粉の四角い皮で包んだもので、スープに入れたり、油で揚げたりする中国料理のひとつです。
このワンタンが日本に伝わり、日本のうどんやほうとう、はっとなどのルーツになったのではないかともいわれています。
ここ最近、肉のおかずが続いています。夏バテしないように、たくさん食べてほしい気持ちががそうさせてしまったのかもしれません。ご家庭では、ぜひ魚を食べるようにお願いいたします。
７月１２日（水）の給食
投稿日時 : 2017/07/12
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 和風おろしハンバーグ にらの和風和え 豆腐とじゃがいものみそ汁 とちおとめいちごアイス 牛乳です。
今日は、地場産物をたくさん使用した地産地消献立です。
今日も暑かったので、アイスがよかったと思います。
明日は、チリコンカンが出ます。チリコンカンは、アメリカのテキサス州で考案されたといわれています。ひき肉と玉ねぎを炒めて、トマトとチリパウダーを入れ、水で煮たインゲン豆や金時豆などを加えます。給食では、塩谷町でとれた大豆を入れています。パンにはさんで食べてもおいしいと思います。
明日の給食もお楽しみに。
今日は、地場産物をたくさん使用した地産地消献立です。
今日も暑かったので、アイスがよかったと思います。
明日は、チリコンカンが出ます。チリコンカンは、アメリカのテキサス州で考案されたといわれています。ひき肉と玉ねぎを炒めて、トマトとチリパウダーを入れ、水で煮たインゲン豆や金時豆などを加えます。給食では、塩谷町でとれた大豆を入れています。パンにはさんで食べてもおいしいと思います。
明日の給食もお楽しみに。
７月１１日（火）の給食
投稿日時 : 2017/07/10
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 いわしの梅醤油煮 こんにゃくサラダ なめこ汁 牛乳です。
肉の栄養も大切ですが、魚には、肉にはない栄養がありますので、できるだけ魚も食べましょう。こんにゃくサラダは、青じそドレッシングでさっぱりと仕上げました。
明日は、地産地消献立です。こめ・たまねぎ・きゅうり・にら・じゃがいも・みそは塩谷町産です。もやしと牛乳は栃木県産です。とちおとめのいちごを使用したアイスクリームも出ます。お楽しみに。
肉の栄養も大切ですが、魚には、肉にはない栄養がありますので、できるだけ魚も食べましょう。こんにゃくサラダは、青じそドレッシングでさっぱりと仕上げました。
明日は、地産地消献立です。こめ・たまねぎ・きゅうり・にら・じゃがいも・みそは塩谷町産です。もやしと牛乳は栃木県産です。とちおとめのいちごを使用したアイスクリームも出ます。お楽しみに。
７月１０日（月）の給食
投稿日時 : 2017/07/10
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 餃子の酢醤油かけ フルーツサラダ 八宝菜 牛乳です。
暑い日が続いていますね。しっかり食べないと、バテてしまいます。
暑くても、食欲が落ちないような味付けに気を使っています。暑さに負けないように、しっかり食べましょう。
明日は、イワシの梅醤油煮が出ます。イワシは、骨まで食べらるように煮ています。
イワシは、たんぱく質やビタミン類、鉄分やカルシウムなども豊富に含まれている、素晴らしい食材です。そして、DHAやEPAがたっぷりなので、記憶力や学習能力もアップさせる効果があります。さらに、体の脂肪を燃焼させる効果も期待できます。
成長期の皆さんに限らず、小さいお子様からお年寄りまで、食べてほしい食材です。
熱中症に注意して、のどが渇く前に水分を補給しましょう。朝ごはんもしっかり食べましょう。
暑い日が続いていますね。しっかり食べないと、バテてしまいます。
暑くても、食欲が落ちないような味付けに気を使っています。暑さに負けないように、しっかり食べましょう。
明日は、イワシの梅醤油煮が出ます。イワシは、骨まで食べらるように煮ています。
イワシは、たんぱく質やビタミン類、鉄分やカルシウムなども豊富に含まれている、素晴らしい食材です。そして、DHAやEPAがたっぷりなので、記憶力や学習能力もアップさせる効果があります。さらに、体の脂肪を燃焼させる効果も期待できます。
成長期の皆さんに限らず、小さいお子様からお年寄りまで、食べてほしい食材です。
熱中症に注意して、のどが渇く前に水分を補給しましょう。朝ごはんもしっかり食べましょう。
７月７日（金）の給食
投稿日時 : 2017/07/07
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、赤かぶ青菜ご飯 星のコロッケ アーモンドサラダ そうめん汁 七夕ゼリー 牛乳です。
今日は、七夕なので、星づくしです。
今日は、天の川も見られそうですね。
月曜日は、八宝菜が出ます。八宝菜は、中国料理のひとつです。八宝菜の「八」は、８種類の野菜ではなく、多くのという意味だそうです。八宝菜をご飯の上にかけたものを、中華丼といいます。
餃子の酢醤油かけも出ます。お楽しみに。
今日は、七夕なので、星づくしです。
今日は、天の川も見られそうですね。
月曜日は、八宝菜が出ます。八宝菜は、中国料理のひとつです。八宝菜の「八」は、８種類の野菜ではなく、多くのという意味だそうです。八宝菜をご飯の上にかけたものを、中華丼といいます。
餃子の酢醤油かけも出ます。お楽しみに。
７月６日（木）の給食
投稿日時 : 2017/07/06
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、焼きたてコッペパン チルドチョコ 冷し中華 ヒレカツ 牛乳です。
今日は、大宮小学校のリクエスト献立でした。喜んでいただけたでしょうか。
どの学校も、ほとんど残りがなかったです。
６月１６日（金）に実施した、船生小学校の２年生親子給食お世話になりました。アンケートのご協力ありがとうございます。保護者の皆様の貴重な意見をいただきましたので、これからの献立作成にいかしたいと思います。ありがとうございました。
明日は、七夕ですね。給食では、天の川の星をイメージして七夕献立にしました。そうめんの天の川にオクラとなるとの星がちりばめられています。
七夕ゼリーも出ます。お楽しみに。
今日は、大宮小学校のリクエスト献立でした。喜んでいただけたでしょうか。
どの学校も、ほとんど残りがなかったです。
６月１６日（金）に実施した、船生小学校の２年生親子給食お世話になりました。アンケートのご協力ありがとうございます。保護者の皆様の貴重な意見をいただきましたので、これからの献立作成にいかしたいと思います。ありがとうございました。
明日は、七夕ですね。給食では、天の川の星をイメージして七夕献立にしました。そうめんの天の川にオクラとなるとの星がちりばめられています。
七夕ゼリーも出ます。お楽しみに。
７月５日（水）の給食
投稿日時 : 2017/07/05
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、冷奴 野菜炒め 切干大根の炒め煮 パイン缶 牛乳です。
暑いので、汁物を抜いて、ご飯が進むおかずです。夏バテしないように、もりもり食べてほしいです。
明日は、大宮学校リクエスト献立の冷し中華です。塩谷町のきゅうりをのせていただきましょう。
暑いので、汁物を抜いて、ご飯が進むおかずです。夏バテしないように、もりもり食べてほしいです。
明日は、大宮学校リクエスト献立の冷し中華です。塩谷町のきゅうりをのせていただきましょう。
７月４日（火）の給食
投稿日時 : 2017/07/04
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 さばのスタミナ焼き 春雨サラダ マーボ豆腐 牛乳です。
マーボ豆腐は、いつもよりも少しだけピリ辛で、夏仕様です。
明日は、切干大根の炒め煮が出ます。生の大根よりも栄養があります。なぜなら、大根を干すことによって、太陽の光で、大根のうまみや栄養がぎゅっと凝縮されるからです。
切干大根には、歯や骨を丈夫にするカルシウムや便秘を解消する食物繊維が豊富に含まれています。昔から、日本で食べられていた和食のおかずです。
ご飯がすすむと思います。お楽しみに。
マーボ豆腐は、いつもよりも少しだけピリ辛で、夏仕様です。
明日は、切干大根の炒め煮が出ます。生の大根よりも栄養があります。なぜなら、大根を干すことによって、太陽の光で、大根のうまみや栄養がぎゅっと凝縮されるからです。
切干大根には、歯や骨を丈夫にするカルシウムや便秘を解消する食物繊維が豊富に含まれています。昔から、日本で食べられていた和食のおかずです。
ご飯がすすむと思います。お楽しみに。
７月３日（月）の給食
投稿日時 : 2017/07/03
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、わかめご飯 エビかつ ツナとわかめの和え物 冬瓜のスープ 牛乳です。
今日のスープに入れた、冬瓜です。給食時間に玉生小学校の各教室を訪問して、実物を見てもらいました。子供たちは、冬瓜の大きさにびっくりしていました。
明日は、サバのスタミナ焼きが出ます。サバのように、キラキラした魚には、EPAやDHAという血液をサラサラにしてくれる成分が含まれています。
味も、とてもよく、ご飯が進む味付けです。もりもり食べましょう。
今日のスープに入れた、冬瓜です。給食時間に玉生小学校の各教室を訪問して、実物を見てもらいました。子供たちは、冬瓜の大きさにびっくりしていました。
明日は、サバのスタミナ焼きが出ます。サバのように、キラキラした魚には、EPAやDHAという血液をサラサラにしてくれる成分が含まれています。
味も、とてもよく、ご飯が進む味付けです。もりもり食べましょう。
６月３０日（金）の給食
投稿日時 : 2017/06/30
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 鶏肉のアーモンドがらめ ほうれん草ともやしのおひたし にら玉汁 味付けのり 牛乳です。
鶏肉のアーモンドがらめは、薄く下味をつけた唐揚げに、甘味噌だれをかけて、アーモンドをかけました。唐揚げも、いつもより大きめで、やわらかいもも肉を使用しています。
月曜日は、冬瓜のスープが出ます。冬の瓜（うり）と書くのに、夏にとれる野菜です。夏にとれて、まるのままなら、冬まで保存がききます。煮物やスープに使われます。
冬瓜には、カリウムが多く含まれているので、むくみを改善したり、食物繊維も豊富なので、便秘を予防します。ビタミンＣも多く含まれていますので、日焼けした肌をケアするにもよいです。
来週は、７月になりますね。また来週も愛情込めて給食を提供します。よろしくお願いします。
鶏肉のアーモンドがらめは、薄く下味をつけた唐揚げに、甘味噌だれをかけて、アーモンドをかけました。唐揚げも、いつもより大きめで、やわらかいもも肉を使用しています。
月曜日は、冬瓜のスープが出ます。冬の瓜（うり）と書くのに、夏にとれる野菜です。夏にとれて、まるのままなら、冬まで保存がききます。煮物やスープに使われます。
冬瓜には、カリウムが多く含まれているので、むくみを改善したり、食物繊維も豊富なので、便秘を予防します。ビタミンＣも多く含まれていますので、日焼けした肌をケアするにもよいです。
来週は、７月になりますね。また来週も愛情込めて給食を提供します。よろしくお願いします。
６月２９日（木）の給食
投稿日時 : 2017/06/29
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、はちみつパン ハンバーグデミソース チーズポテト 野菜スープ アセロラゼリー 牛乳です。
今日の残りは、全体的に、とても少なかったです。暑かったので、ゼリーがよかったと思います。
明日は、栃木県の食材をたくさん使用します。
米・みそ・ほうれん草・卵・にら・豆腐・干ぴょう・牛乳が栃木県産で、中でも、米・みそ・にら・とうふは、塩谷町で作られたものです。
たくさんの、栃木・塩谷町の恵みに感謝して、いただきましょう。
今日の残りは、全体的に、とても少なかったです。暑かったので、ゼリーがよかったと思います。
明日は、栃木県の食材をたくさん使用します。
米・みそ・ほうれん草・卵・にら・豆腐・干ぴょう・牛乳が栃木県産で、中でも、米・みそ・にら・とうふは、塩谷町で作られたものです。
たくさんの、栃木・塩谷町の恵みに感謝して、いただきましょう。
６月２８日（水）の給食
投稿日時 : 2017/06/28
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 鶏そぼろ 菜の花のおひたし 豚汁 牛乳です。
そぼろが、もう少し細かく出来るとよかったのですが・・・今日は、肉が大量だったので、細かくするのが、とても難しかったです。
子供たちは、よく食べてくれました。
明日は、チーズポテトが出ます。ホクホクのじゃがいもにチーズとバターを混ぜて、塩コショウで味付けます。センターで初めて出します。子供たちに気に入ってもらえるとうれしいです。
じゃがいもには、たんぱく質が筋肉に合成されるのを補助する働きのある、ビタミンＢ６が含まれています。また、たんぱく質が関節のじん帯や軟骨を作るコラーゲンの合成に必要な、ビタミンＣも豊富です。成長期のみなさんには、欠かせない栄養ですね。
肉や魚を食べたら、野菜もしっかりとりましょう。
そぼろが、もう少し細かく出来るとよかったのですが・・・今日は、肉が大量だったので、細かくするのが、とても難しかったです。
子供たちは、よく食べてくれました。
明日は、チーズポテトが出ます。ホクホクのじゃがいもにチーズとバターを混ぜて、塩コショウで味付けます。センターで初めて出します。子供たちに気に入ってもらえるとうれしいです。
じゃがいもには、たんぱく質が筋肉に合成されるのを補助する働きのある、ビタミンＢ６が含まれています。また、たんぱく質が関節のじん帯や軟骨を作るコラーゲンの合成に必要な、ビタミンＣも豊富です。成長期のみなさんには、欠かせない栄養ですね。
肉や魚を食べたら、野菜もしっかりとりましょう。
６月２７日（火）の給食
投稿日時 : 2017/06/27
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 さばの涼風漬け もやしの中華和え 筑前煮 牛乳です。
筑前煮がやさしい味わいで、おいしくできました。ただ、たけのこが、少し大きすぎて、硬いと感じてしまうかもしれません。 子供たちが、食べてくれることを願います。
明日は、鶏そぼろが出ます。今までは、セルフの三色丼として、豚肉のそぼろを出していました。とても、人気のあるおかずでしたが、配送の関係上、そぼろと玉子を同じ容器に入れていました。そうすると、卵アレルギーの子供たちが、そぼろまで食べられなくなってしまいます。そこで、今回は、あえて、卵を使わずに、肉も豚肉から鶏肉に変えて、そぼろのみにしました。
鶏肉は、他の肉よりも脂肪が少ないので、ヘルシーです。それから、皮膚や髪の毛を健康な状態にしてくれるビタミンＢ６が含まれています。さらに、口内炎やニキビにもよいとされています。
ご飯と一緒に、もりもり食べましょう。
筑前煮がやさしい味わいで、おいしくできました。ただ、たけのこが、少し大きすぎて、硬いと感じてしまうかもしれません。 子供たちが、食べてくれることを願います。
明日は、鶏そぼろが出ます。今までは、セルフの三色丼として、豚肉のそぼろを出していました。とても、人気のあるおかずでしたが、配送の関係上、そぼろと玉子を同じ容器に入れていました。そうすると、卵アレルギーの子供たちが、そぼろまで食べられなくなってしまいます。そこで、今回は、あえて、卵を使わずに、肉も豚肉から鶏肉に変えて、そぼろのみにしました。
鶏肉は、他の肉よりも脂肪が少ないので、ヘルシーです。それから、皮膚や髪の毛を健康な状態にしてくれるビタミンＢ６が含まれています。さらに、口内炎やニキビにもよいとされています。
ご飯と一緒に、もりもり食べましょう。
６月２６日（月）の給食
投稿日時 : 2017/06/26
玉生小学校管理者
玉生小学校管理者
今日の献立は、ご飯 冷奴 肉と野菜の味噌炒め 黄桃 牛乳です。
今日は、暑かったので、冷奴がちょうどよかったです。
中学生には、少しボリュームが足りなかったようです。次回検討します。
明日は、筑前煮が出ます。煮物は、肉じゃがとすき焼き風煮以外は、あまり人気がありません。
ごぼうやたけの、にんじんが少し大きめでごろごろしていますが、よくかんで食べてほしいです。
よくかむことで、唾液がよく出て、消化もよくなります。それから、よくかむと、あごの発達もよくなり、歯並びがよくなると言われています。
食物繊維もたっぷりですので、ぜひ食べてほしいです。
今日は、暑かったので、冷奴がちょうどよかったです。
中学生には、少しボリュームが足りなかったようです。次回検討します。
明日は、筑前煮が出ます。煮物は、肉じゃがとすき焼き風煮以外は、あまり人気がありません。
ごぼうやたけの、にんじんが少し大きめでごろごろしていますが、よくかんで食べてほしいです。
よくかむことで、唾液がよく出て、消化もよくなります。それから、よくかむと、あごの発達もよくなり、歯並びがよくなると言われています。
食物繊維もたっぷりですので、ぜひ食べてほしいです。
６月２３日（金）の給食
投稿日時 : 2017/06/23
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、チャーハン メバルの竜田揚げ マカロニサラダ みそ汁 牛乳です。
チャーハンは、炊きあがったご飯にチャーハンの素を混ぜたもので、炒めてはいませんが、子供たちに人気のご飯です。マカロニサラダも、卵を使用していないマヨネーズを使っているので、卵アレルギーの子供たちも安心して食べられます。
月曜日は、冷奴が出ます。豆腐は、良質な植物性のたんぱく質が豊富で、成長期にはたくさん必要な、カルシウムやマグネシウムも多く含まれています。ムシムシした、気温の変化が激しい梅雨の時期ですが、さっぱりといただけると思います。
週末リフレッシュして、月曜日からまた、元気に学校に来てください。
チャーハンは、炊きあがったご飯にチャーハンの素を混ぜたもので、炒めてはいませんが、子供たちに人気のご飯です。マカロニサラダも、卵を使用していないマヨネーズを使っているので、卵アレルギーの子供たちも安心して食べられます。
月曜日は、冷奴が出ます。豆腐は、良質な植物性のたんぱく質が豊富で、成長期にはたくさん必要な、カルシウムやマグネシウムも多く含まれています。ムシムシした、気温の変化が激しい梅雨の時期ですが、さっぱりといただけると思います。
週末リフレッシュして、月曜日からまた、元気に学校に来てください。
６月２２日（木）の給食
投稿日時 : 2017/06/22
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、焼そば 手巻きバターロール ウインナー ボイルブロッコリー 牛乳です。
炭水化物が多めの給食ですが、給食は、家庭と違って、食器が限られています。この食器に入らないと、いけません。本来であれば、焼きそばをもっと大きな皿で提供することができれば、パンはつけなくてもよいのですが、このお椀に入るだけですと、エネルギーが足りないため、パンをつけて、補っています。
明日は、めばるの竜田揚げがでます。めばるの漢字は、目が張ると書いて、めばると読みます。漢字が表すように、大きな目玉が特徴的な魚です。
白身で、淡泊な味わいなので、食べやすいと思います。骨抜きをしていますが、たまに骨があるかもしれませんので、よく噛んで、骨に気付いたら、出すようにしましょう。
炭水化物が多めの給食ですが、給食は、家庭と違って、食器が限られています。この食器に入らないと、いけません。本来であれば、焼きそばをもっと大きな皿で提供することができれば、パンはつけなくてもよいのですが、このお椀に入るだけですと、エネルギーが足りないため、パンをつけて、補っています。
明日は、めばるの竜田揚げがでます。めばるの漢字は、目が張ると書いて、めばると読みます。漢字が表すように、大きな目玉が特徴的な魚です。
白身で、淡泊な味わいなので、食べやすいと思います。骨抜きをしていますが、たまに骨があるかもしれませんので、よく噛んで、骨に気付いたら、出すようにしましょう。
６月２１日（水）の給食
投稿日時 : 2017/06/21
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 納豆 レモン和え 肉じゃが 牛乳です。
味がよく染みていて、おいしい肉じゃがができました。
明日は、船生にある篠田製麺所さんの焼きそば麺を使用して、焼きそばをつくります。
給食用に特別に作っていただいてる麺です。手間がかかって、大変なのですが、塩谷町の子供たちのために、手間ひまかけて、作ってくださっています。ありがたいですね。
味がよく染みていて、おいしい肉じゃがができました。
明日は、船生にある篠田製麺所さんの焼きそば麺を使用して、焼きそばをつくります。
給食用に特別に作っていただいてる麺です。手間がかかって、大変なのですが、塩谷町の子供たちのために、手間ひまかけて、作ってくださっています。ありがたいですね。
６月２０日（火）の給食
投稿日時 : 2017/06/20
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、ご飯 いわしのごまみそ煮 大根ときゅうりの浅漬け 厚揚げのそぼろ煮 牛乳です。
今日の厚揚げのそぼろ煮は、調理員さんが包丁１本で仕上げたハートのにんじん入りです。入っていた人には、いいことがあるかもしれませんよ。
明日は、納豆が出ます。天気は少し崩れるようですので、納豆も食べやすいと思います。豆や、豆製品は、質のよい植物性のたんぱく質が豊富なので、こまめに食べてもらいたい食材です。納豆以外にも、豆腐や大豆の煮物など、できるだけ家でも食べてもらいたいです。
大宮小学校４年生の保護者のみなさま、給食試食お世話になりました。アンケートにも御協力いただき、感謝申し上げます。アンケートの中での質問がありましたが、７月の給食だよりで、回答させていただきますので、もうしばらくお待ちください。ありがとうございました。