今日の献立は、みそラーメン　コロッケ　ツナとわかめの和え物　スイートポテト　牛乳です。


　ほとんどきれいに食べました。
献立としては、芋だらけになってしまい組み合わせがよくなかったです。
家庭では、夕食にたんぱく質を多めにとってください。

　明日は、根菜のごま汁が出ます。みそに練りごまを加えています。コクが増しておいしい汁物になります。

　今日の献立は、セルフドライカレー　大根サラダ　玉子スープ　牛乳です。


　大変よく食べました。
玉子スープの卵が天女の羽衣のようにふんわりと美しくできません。試行錯誤しています。センターでは衛生管理の観点から凍結全卵を使用しています。汁の中にはでんぷんも入れて、温度も高くして渦を巻く水流の中に液卵を流し入れています。大量調理で、美しく玉子スープを作っている方がいらっしゃいましたら、ぜひ、塩谷町学校給食センターまでお知らせください。

　明日は、子供たちの大好きな　みそラーメンです。寒い冬ならではのあったかおいしい一品です。

　今日の献立は、セルフ五目ご飯　メンチカツ　ボイルきゃべつ　牛乳です。


　五目ご飯の具が、とっても多かったのですが、空っぽの食缶のクラスがたくさんありました。たけのこが多かったので、かみごたえがありました。

　明日は、ドライカレーです。パラパラとかわいたものを目指しますが、大量調理のため少しもったりしてしまいます。味はおいしく作りたいと思います。

　今日の献立は、ご飯　揚げ餃子　もやしのナムル　マーボ豆腐　牛乳です。


　とってもよく食べました。ほとんど残りがありませんでした。

　火曜日は、自分で混ぜるセルフ混ぜご飯です。たけのこやしいたけ、かんぴょう、ごぼう、にんじんをおいしく煮ます。

今日の献立は、栃木県産小麦ゆめかおりのバターロール　オムレツ　ツナレモンサラダ　とちぎ和牛のビーフシチュー　県産生乳ヨーグルト　牛乳です。
　

　とてもよく食べました。とちぎ和牛ののビーフシチューは、肉のよさを最大限に感じてもらえるよう、あえてルウは控えめにしてさらっと仕上げました。

　明日は、具の中にひじきを入れた、ひじき入り揚げ餃子が出ます。ひじきなどの海藻類は、ミネラルが豊富なので、成長期の小中学生には積極的に食べてもらいたい食材です。

　今日の献立は、ご飯　ヤシオマスのたまり醤油焼き　さやいんげんのごま和え　けんちん汁　牛乳です。　


　よく食べました。魚はいつもはもっと残りますが、今日のプレミアムヤシオマスは、よく食べていました。

　明日も地産地消献立になります。とちぎ和牛をぜいたくに使ったビーフシチューが出ます。お楽しみに。

　今日の献立は、ご飯　納豆　キムチ和え　肉じゃが　牛乳です。


　キムチ和え、肉じゃがは、小中ともに人気の料理です。

　明日は、プレミアムヤシオマスのたまり醤油焼きが出ます。
プレミアムヤシオマスとは、エサにオリーブオイルを添加した飼料を与えて養殖したものです。うまみ成分の一つで、悪玉コレステロールの抑制効果もあるオレイン酸の含有量が多く、とろけるような食感が特長です。

　今日の献立は、ご飯　アジの一夜干　即席漬　五目豆　牛乳です。


　あまり残りませんでした。豆は、よく噛むので、満足感がありましたね。

　今日の献立は、わかめご飯　厚焼き玉子　フルーツのヨーグルト和え　えのきと豆腐のみそ汁　牛乳です。


 大変よく食べました。

　月曜日は、塩谷町の大豆をたくさん使った五目豆です。
大豆は、植物性のたんぱく質が豊富で、私たちの体をつくるもとになります。

　今日の献立は、カレーうどん　さやいんげんのじゃこ和え　紅茶のパン　青りんごゼリー　牛乳です。


　カレーうどんよく食べました。さやいんげんのじゃこ和えは、小学生がいつものサラダよりちょっぴり残りが多かったです。紅茶のパンは、中学生もがいつもより食べていました。

　金曜日は、子供たちの大好きなわかめご飯がでます。おかずがなくても、もりもり食べられてしまいますね。特に中学生はたくさん食べて欲しいです。

　今日の献立は、ご飯　サバの韓国風味焼　バンサンスー　五目きんぴら　牛乳です。


　大変よく食べました。

　明日は、カレーうどんです。カレー粉、ルウをだし汁で合わせて、しょうゆで仕上げます。洋風のカレーが和と融合して、おいしいカレーうどんになります。

　今日の献立は、ご飯　子持ちシシャモフライ　ボイルきゃべつ　青椒肉絲　牛乳です。


　シシャモフライが少し残りました。

　明日は、栃木県産のごぼうをたっぷり使った五目きんぴらです。ごぼうには、食物繊維が豊富に含まれていて、腸の調子をよくしてくれます。

　今日の献立は、ピラフ　ウインナー　ボイルブロッコリー　野菜シチュー　牛乳です。


　ピラフのコーンがほんのり甘くておいしくできました。

　明日は、子持ちシシャモフライが出ます。シシャモは、頭から尾びれまで丸ごと食べられるため、カルシウムがたくさんとれます。

　今日の献立は、ご飯　いかリングフライ　スタミナ焼肉　りんご　牛乳です。


　よく食べました。きょうのスタミナ焼肉には、こんなピーマンが入っていました。

　オレンジ色のピーマンです。パプリカのようで、とてもきれいでした。
誰の給食に入ったのかな？

　月曜日は、野菜のクリームシチューが出ます。隠し味にとろけるチーズが入ります。
シチューがおいしい季節になりました。

　今日の献立は、コッペパン　いちごジャム　レモンペッパーチキン　ボイルサラダ　オニオンスープ　牛乳です。


　オニオンスープおいしくできました。今日は、中学２年生だけがココア揚げパンでした。来月は中学１年生になります。

　明日は、りんごが出ます。１１月はりんごのおいしい季節ですね。
「１日１個のりんごは医者を遠ざける」「りんごが赤くなると医者が青くなる」という言葉があるくらい、りんごは体にとても良い働きをしてくれます。抗酸化作用のあるポリフェノールや、食物繊維、余分な塩分を体の外に出すカリウムが豊富です。特に皮に栄養がたくさん含まれているので、よく洗って、皮ごと食べるのがおすすめです。

　今日の献立は、ご飯　さんまの梅煮　白菜のおひたし　大根と油揚げのみそ汁　牛乳です。


　今日から、新米になりました。炊飯室が新米のいい香りがしました。
　子供たちも。よく食べました。

　明日は、オニオンスープを作ります。黄金色になるまで炒めた玉ねぎの香ばしい香りのスープです。寒い季節にはぴったりです。お楽しみに。

　今日の献立は、ご飯　和風おろしハンバーグ　海藻サラダ　コーンスープ　牛乳です。


　今日は、塩谷中学校のリクエスト給食でした。

　４日は、さんまの梅煮が出ます。そこまで強く梅の味はしないので、食べやすいと思います。骨ごとすべて食べられます。

　今日の献立は、かぼちゃカレー　じゃこサラダ　ハロウィンゼリー　牛乳です。


　今日は、３１日のハロウィンにちなんで、１日早いハロウィンメニューでした。


　月曜日は、塩谷中学校のリクエスト給食です。お楽しみに。

　今日の献立は、煮込みけんちんうどん　焼き栗コロッケ　ごぼうサラダ　アップルパン　牛乳です。


　よく食べました。中学生のパンの残りもいつもの半分だったので、よかったです。心配していた、うどんののびは、許容範囲内でした。

　明日は、ハロウィンです。ハロウィンにちなんで、かぼちゃのカレーにしました。じゃがいもの代わりにかぼちゃを入れるごとで、甘みが加わり、また違った味わいになります。かわいいデザートもつきますのでお楽しみに。

　今日の献立は、ご飯　肉団子照り焼き味　ツナとくきわかめのサラダ　豚汁　牛乳です。


　くきわかめは、ほんの少しだったので、よくわからなかった人もいるかもしれませんね。

　明日は、十三夜にちなんで、秋の収穫を祝って、里芋が入ったけんちんうどんと栗のコロッケが出ます。センターでは初めての煮込みうどんになります。うどんが、のびすぎてしまうか少し不安はありますが、つゆのしみたうどんにしたくて、今回挑戦します。麺の入る量が限られているため、エネルギ―不足にならないようパンもつきます。