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12月8日(水)の給食

今日の献立は、ごはん ぶりフライ・小袋ソース 小松菜の磯和え 大根と油揚げの味噌汁 牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、かんぴょう、ねぎ、もやし」です。

今日もよく食べていました。

明後日10日(金)は塩谷中学校のリクエスト給食です。デザートを付けると中学校のエネルギー量が1,000kcalを超えてしまうため、デザートは明日出します。

昨日のぎょうざのねぎソースの作り方を紹介します。焼き・揚げ・水ぎょうざのどれにもよく合います。ぜひお試しください。
【分量(およそ4人分)】
・ねぎ(白い部分) 10g(約5㎝)
・醤油 小さじ1・1/3
・酢 小さじ2/3
・上白糖 小さじ1/3
・ごま油 小さじ3/4
・白いりごま 小さじ1強
・しょうが 5g(1/4かけ)
【作り方】
①ねぎとしょうがを粗みじん切りにする。
②①と残りの材料を合わせ、加熱する。(ねぎの加熱具合はお好みで)