野田警察署交通安全課の方を講師に迎えて、１年生対象の防犯教室を実施しました。カードを見ながら、不審者から自分の身を守るための合言葉「いかのおすし」について、教えていらだきました。保育所や幼稚園で習っていた児童も多く、おまわりさんの質問にはきはきと答える姿が見られました。

　「知らない人にはついていかない。知らない人の車にがのらない。おお声を出す。すぐに逃げる。近くの人にしらせる。」を学んだあとに、おまわりさんを不審者役として実際に自分の安全を守るための練習をしました。

　伊藤先生からの「自分の命は？」に続いて「自分で守る！！」を即答してくれました。今日教わったことを活かして、災害からも事故からも不審者からも「自分の命を自分で守れるように」なってください。

　最後に下敷きのプレゼントもいただきました。わかりやすくご指導いただき、ありがとうございました。

　３年生が枝豆の苗植えと、播種（種まき）をしました。金剛寺さんからお借りしている畑に、昨日のうちに植竹先生、杉﨑先生、教頭先生がビニールのシートをかけて準備してくれました。

　苗は一本にほぐしたあと、ビニールシートの穴部分を掘って植え、土をかけて真っ直ぐになるよう固定しました。播種の方は、人差し指で３ｃｍ程度の穴を開け、そこにそっと置いてから土をかぶせます。最後にじょうろを使ってたっぷりの水やりをしました。

　植竹先生や家髙先生の協力を得て、楽しく作業を行い予定通りに作業を完了することができました。苗の方は、夏休み前ギリギリに収穫ができそうです。種の方は、夏休み中にはできてしまうので生育を継続し、豆腐か味噌の原料となるよう大豆まで育てていこうと考えています。

　毎月第二木曜日は、グリーンボランティアさんの活動日でもあります。天候も心配されましたが、何とかもってくれました。今年度第１回目のグリーンボランティア活動を実施しました。今日は、５月になってから勢いを増して繁殖しているプール裏及び学校周囲の斜面の除草作業と、花苗の定植用の土づくりをしていただきました。

　土づくりには、３年生も一緒に参加して一生懸命作業をしてくれました。地域の方々と協力して、学校のためになる活動を行うことは、まさに「福にっこりプロジェクト」でねらいとする活動そのものです。活動終了後に、多くの子どもたちが、「楽しかった」「次はいつやるの？」「もっともっとやってみたい」などという感想を口にしてくれていたことがとても嬉しかったです。

　ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。

　学校医の夜久先生をお迎えし、全校児童の耳鼻科検診を行いました。左右の耳、鼻、喉の順に見ていただきました。どこの学校でも同様ですが、アレルギー性鼻炎の児童がやや多いようです。

　診断場所の保健室ではもちとん、待機場所であるけやきルームでも、とても姿勢よく静かに待つことができていました。特に３・４年生の児童については、昨年度からの大きな成長を感じます。また、初めての？耳鼻科検診でしたが、１年生もしっかりと受診することができました。

　毎月第二木曜日は、各自治会（西三ヶ尾・上三ヶ尾・下三ヶ尾）の資源回収日です。朝から、多くの人がペットボトルや空き瓶、空き缶、古紙、古布等を収集場所に持ってきてくださいます。各自治会で得た資源回収の収益のうち、７０％もの金額を福田二小のPTA回避に寄贈してくださり、子どもたちの教育活動を大いに助けていただいています。本当にありがたいことです。

　学校も、子どもたちも、地域の方々のご厚情に応えられるよう精進するとともに、少しでもご恩返し（地域への貢献）ができるよう努力してまいります。今日は、PTA会長さんと地区役員の方もお見えになっていました。

　玄米ごはん　ししゃものパン粉焼き　ツナサラダ　にんじんスープ　牛乳　です。

　今日のおすすめは「にんじんスープ」です。使われているにんじんの鮮やかなオレンジ色は、カロテン(カロチン)という栄養素の色です。カロテンは、体の中でビタミンAに変わります。肌や鼻・喉の粘膜を丈夫にし。病気のウイルスから体を守ってくれます。にんじんは、アフガニスタンが原産国と言われ、江戸時代にシルクロードを伝わって東西に広がり、日本にも伝えられました。

　今日のスープは、にんじんの自然な甘さを生かした優しい味付けで、使われている複数の種類の豆がアクセントになっていて、とても美味しかったです。

　セレクト揚げパン(きなこorココア)　ポトフ　ポテトのカレーサラダ　アセロラゼリー　牛乳　です。

　今日のセレクト揚げパンは、きなこ揚げパンは４７人、ココア揚げパンは３５人が選びました。検食は両方食べられますが「ハーフ＆ハーフ」が選択できると、人気ありそうです。

　アセロラは、さくらんぼのような赤い実で、アメリカなどで栽培される果物です。アセロラの実は傷みやすいので、ジュースやジャムに加工されることが多いです。今日は、果汁を使ったゼリーで提供しました。アセロラには、病気から体を守ってくれるビタミンCが、たくさん含まれています。

　キムタクご飯　五目スープ　チーズポテト　茹でそら豆　牛乳　です。

　初夏に美味しいそら豆について紹介します。そら豆は、グリーンピースと同じで、空気に触れるとすぐ硬くなってしまいます。今日は、給食でそら豆を美味しく食べてもらうために、新鮮なそら豆を１時間目の時間を使って１年生にそら豆のさや剥きをお願いしました。

　そら豆は、さやが空（そら）にむかって伸びるので、そら豆という名前がつきました。そらまめのさやの内側は、ふわふわベッドのようになっていて、乾燥や寒さから豆を守ったり、豆の成長のために養分をためたりするはたらきがあります。食物繊維がたくさん摂れるので、薄皮もよく噛んで食べるとよいです。

　お昼の放送では、学校図書館司書の手塚先生が「そらまめくんのベッド」というお話を読んで全校児童に聞かせてくださいました。

　元気もりもちスタミナ丼(玄米ごはん)　そうめん汁　大根のうま煮　こどもの日ゼリー　牛乳　です。

　今日のメインに使われている納豆は、大豆に「納豆菌」をつけて発酵させたものです。「ねばねば」の正体は、うま味成分で美味しさのもとです。ご家庭でも豆が隠れるくらいよくかき混ぜて食べると美味しいです。

　納豆には、体をつくるたんぱく質と、ビタミンB1が多く含まれていて、ご飯と組み合わせると栄養のバランスがとても良くなります。更に、血液をさらさらにしてくれる効果もあるそうです。むくみをとってくれるため、しっかり食べるとゴールデンウィークの疲れをとってくれます。納豆パワーで今週も頑張りましょう！！

　ツナピースご飯　さばのみそ煮　絹さやのみそ汁　はっさく　牛乳　です。

　今日は２年生のみなさんが、グリーンピースのさや剥きを手伝ってくれました。（HP記事参照）「グリーン」は緑色、「ピース」は豆という意味です。野菜の中でもトップクラスの食物繊維を含んでいて、一握りのグリーンピースを摂るだけで、大盛りのサラダ１杯分の 量に匹敵するそうです。

　また、今日のみそ汁に入っていた「絹さや」は、グリーンピースを若いさやの状態で収穫したものです。絹さや、グリーンピース、エンドウ豆は、収穫段階によって名前が違いますが、基本的には同じ植物です。もやし⇒枝豆⇒大豆の関係と同じです。