１～４校時にかけて、３～６年生までがけやきルームで「校内席書会（書初め）」に、臨みました。冬休み中の練習の成果？やはり、石塚先生の指導の成果？どの学年の児童も、とても上手に書くことができていました。何よりも、「書初め」の雰囲気をしっかりと作り、集中して取り組めていたことが素晴らしかったです。作品は、来週１４日(水)～１６日(金)に行われる「校内書初め展」で展示されます。送迎の折に、または何かの機会を作って、ぜひご覧ください。

　１年生が道徳「さるへいと立てふだ」の学習をしました。実は、来週の火曜日に２年生で道徳の初任者研修授業が実施されるので、その事前授業になります。

　「立てふだ」に嘘を書いて、柿を独り占めしようとした「さるへい」が、誰か（最後まで書き主不明）が書き換えた立て札を見て、心を入れ替えて…が、メインのストーリーで主題は「正直・誠実」なのですが、子どもたちの思考がなかなかそこまで高まっていきません。今日は、照内先生が「正直・嘘メーター」(自分が名付けた仮称)を、終末でモニターに写し、子ども達自身の想いと共有できたことで、無事ねらいに到達することができました。

　事前授業を見た、國分先生もおおいに学べた授業でした。こうやって、中堅～ベテランの先生が、若い先生に指導のknow-howや基本の考え方を伝えていくことは、本当に大切なことだと改めて思いました。

　野田市PR推進室の仲介で、福二小の校庭（遊具というよりタイヤ）をCM撮影場所として提供しました。出演する子役さんが、タイヤ跳びをしている様子を、繰り返し撮影していたようです。放映開始までは…ということで、企業名、撮影の様子の写真等を掲載することはできませんが、実際にオンエアされましたら、またお伝えしたいと思います。

　３年生は「大豆の変身 調査隊」というテーマで、総合的な学習の時間の学習を進めています。みそやしょうゆなどの調味料、豆腐（油揚げ・厚揚げ等）おから、納豆・・・さまざまな調味料や食材に変身して、食生活を支えてくれる「大豆の変身」について調べたり体験したりしています。

　今日は、野田市農政課の方と農産物加工推進協議会加工研究会の方を講師に迎え、「豆腐作りと湯葉作り」の見学(一部体験)を行いました。あの固い大豆が、どのようにしてふわふわの豆腐になるのか、その過程をしっかりと見せていただきました。下準備として冬休み最終日に大豆を洗って水に漬けておきました。みそ作りの時にも行った作業ですが、これで大豆のかさは３倍近くに膨らみます。この豆に水を加えてミキサーで細かく砕きます。でき上がった液状のものが「呉（ご）」です。これを焦がさないよう、噴きこぼさないようかき混ぜながら加熱し、布で濾します。しぼった液体が「豆乳」、布に残った搾りかすが「おから」です。一方は、豆乳だけを入れたなべをゆっくり過熱し、表面に浮いた膜を掬い取ります。これが「湯葉」です。もう一方のなべは８０℃ちょっと(今日は８３℃)の状態の投入に、にがりを入れて豆腐を作ります。今回なかなか固まらず、講師の方も冷や冷やしていましたが無事成功。型に入れる前の「おぼろ豆腐」、固めて水に晒した「豆腐」、そして「湯葉」の「大豆変身３食品！！」の味見をしました。

　３つとも、大豆の豆の甘みと風味がすごくよく出ていて、とても美味しかったです。子どもたちは、しょうゆをかけて食べていましたが、しょうゆをかけるのがもったいないくらい。本当に、大豆の甘み・旨味そのものを味わうことができました。野田市農政課・農産物加工推進協議会加工研究会の皆様、本当にありがとうございました。

　５年生は図工で、昨年末から取り組んでいる「糸のこスイスイ」（手作りジグソーパズル作り）の続きを行っていました。思い思いのデザインで板に絵を描き、糸のこを使ってパズルにできるよう板を切っていきます。糸のこなので、曲線を上手く使った作品に仕上がるといいですね。

　自分が担任時代に、やたら細かく切り刻み、作品が完成する前にパーツを紛失してしまったり、パズルが一度も完成しなかったりした子を出してしまった苦い記憶。今年の５年生は、みんな大丈夫そうです！！

　ピタパン　あじフライピーナッツソース　ほうれんそうのキッシュ　野菜とマカロニのスープ　牛乳 です。

　キッシュは、卵と生クリームを使って作るフランスのアルザス＝ロレーヌ地方の家庭でよくつくられる郷土料理です。給食ではパイ生地やタルト生地を作れないので、紙カップを使って作っています。食事の中心は、肉や魚、豆類とじゃがいもやにんじん等の根菜類ですが、パンも必ずついてくるそうです。

　今日、給食で提供したパンは中東生まれの「ピタパン」です。半分に切ると、開いて具材をはさめるようになるので「ポケットパン」と言われることもあります。キッシュやアジフライ等、自由にはさんで食べられたかな？

　今日から、３～４人ずつ校長室で給食を食べるイベント？がスタートしました。３月までに、全校児童とお話ししながら給食が食べられることをとても嬉しく思います。「ぼっち給食」を卒業することができました。

　七草うどん　ぜんざいデニッシュ　カリカリナッツ　ポンカン　牛乳　です。

　昨日、１月７日は一年の無病息災を願い、春の七草（せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ）を入れたかゆ（七草がゆ）を食べるなら風習があります。給食では、消化が良く異に優しいうどんにしました。いつものうどんよりも幅広・扁平の紐皮うどんのような麺でとても美味しかったです。

　ぜんざいデニッシュは、バター風味の生地の中に、小豆餡と白玉もちが入っています。小豆餡の控えめな甘さ、サクサクした生地と、柔らかい餅の食感の対比がとても良く、売り出したら「名物」として大ヒットしそうです。

　４年生の理科は、「ものの温度と体積」単元の最後半の実験に取り組んでいました。これまでの学習で、空気(気体)は温度が高くなると体積が大幅に増すこと、水（液体）も温度が高くなると、空気ほどではありませんが、目視できるくらい体積が増すことを実験で確かめてきました。

　今日は金属も同じように温度が高くなると体積が増えるのか、実験で確かめました。金属球と金属球がギリギリ通る輪を用意して、ガスコンロで熱しました。(簡単・単純な実験ですが危険度大)調理をする時に、なべもフライパンも大きくなったようには見えないので、変化があったとしても微妙な変化です。実験前にはスムーズに輪を通った金属球が、熱した後は引っかかってしまったことから、「空気や水よりも変化の仕方はずっと小さいが、金属も温度が高くなると体積が増える」ことを、実験結果から理解することができました。

　･･･電車のレールは、基本１本２５ｍほどの長さのものをつないでおり、つなぎ目には必ずすき間を作ってあります。もし、ひたすら長い一本レールだったら、１ｍにつき0.1㎜程度の変化でも100ｍでは1㎝、1000ｍでは10㎝もの変化、100㎞では10ｍの変化になってしまいます。のようなことが、昔は教科書に掲載されていましたが、今はどうなんでしょうか。

　本文、画像ともコピー＆ペーストで作成できないため「今日の給食」コーナーにこの記事を置くことをお許しください。

　ごはん　吉野汁　ぶりのゆずみそ焼き　五目煮豆　みかん　牛乳　です。

　今日は冬至で、１日の中でもっとも昼が短く、夜が長くなる日です。冬至の日には、厄払いと運気の上昇を願い、ゆず湯に入ったりかぼちゃを食べる風習があります。今日は、それにちなんで「ぶりのゆずみそ焼き」が提供されました。爽やかなゆずの風味で、魚のくせを包み込まれており、美味しくいただきました。五目煮豆は、大豆とひじきの煮物にれんこん、ごぼうの根菜を合わせていて、栄養満点です！

　オムライス(ケチャップ)　オニオンスープ　ブロッコリーのサラダ　クリスマスケーキ　牛乳　です。

　今日は、一足早いクリスマスメニューでした。チキンライスの上に、薄焼き卵を乗せました。ケチャップをかけて美味しくいただきましょう。オニオンスープには、手作りのクルトンを添えました。入れたばかりのカリカリも美味しかったし、スープが染みてふわふわの食感になってからも美味しかったです。

　今年の給食も、残りあと１回です。最後の給食はどんなメニューになるのでしょうか。楽しみです！！