今日の献立は、ご飯　いわしのごまみそ煮　大根ときゅうりの浅漬け　厚揚げのそぼろ煮　牛乳です。

　今日の厚揚げのそぼろ煮は、調理員さんが包丁１本で仕上げたハートのにんじん入りです。入っていた人には、いいことがあるかもしれませんよ。




　明日は、納豆が出ます。天気は少し崩れるようですので、納豆も食べやすいと思います。豆や、豆製品は、質のよい植物性のたんぱく質が豊富なので、こまめに食べてもらいたい食材です。納豆以外にも、豆腐や大豆の煮物など、できるだけ家でも食べてもらいたいです。

　大宮小学校４年生の保護者のみなさま、給食試食お世話になりました。アンケートにも御協力いただき、感謝申し上げます。アンケートの中での質問がありましたが、７月の給食だよりで、回答させていただきますので、もうしばらくお待ちください。ありがとうございました。

　今日の献立は、わかめご飯　白身魚ラタトゥユソース　いんげんのごま和え　アサリのみそ汁　クレープ　牛乳です。



　今日は、全体的にカロリーが控えめなため、クレープをつけることができました。
６月は、祝日や祭日が１日もない１ヶ月ですね。学校生活で、少しでも楽しみがあるようにと、ちょっとだけ６月は、デザートを多めにつけています。
　
　今週は、特に地産地消に力を入れて献立を作成しています。
明日は、米・豚肉・ごぼう・だいこん・ねぎ・牛乳が栃木県産で、きゅうりは塩谷町でとれたものを使用します。とうふは、塩谷町に工場のある秀水さんです。とちぎの恵みに感謝していただきましょう。

　今日の献立は、ご飯　えびシュウマイ　もやしのナムル　マーボ豆腐　牛乳です。


　「歯と口の健康週間」３日目です。今日は、固い食べ物を使った料理というよりは、やわらかいものでも、よくかんで食べてもらいたいという料理です。
　マーボ豆腐には、塩谷町産のにらを使いました。
　もやしのナムルは、量が少なかったと思います。野菜の好きな子供たちは、もっと食べたかったかもしれません。次回改善します。

　明日は、塩谷町産のトマトを使用したミネストローネスープがでます。
トマトは、緑黄色野菜で、美肌効果やかぜなどを予防するビタミンＣ、体の余分な塩分を排出するカリウムが含まれていて、特にトマトの赤い色のもとになっているリコピンは、体内で、よくない働きをする活性酸素を取り除いて、老化を防ぐといわれております。

　明日は、茨城県産のメロンも出ますので、お楽しみに。

　明日は、大宮小学校の４年生が親子給食です。
親子で楽しく食べてもらえるとうれしいです。

　先日は、玉生小学校６年生の親子給食で、アンケートをいただきました。保護者の方の貴重な意見を参考に、よりよい給食を提供していきたいと思います。アンケートにご協力いただきまして、ありがとうございました。

　今日の献立は、ココアパン　アスパラとあさりのクリームパスタ　照り焼き肉団子　枝豆サラダ　牛乳です。


　パスタが短く、少し食べにくかったかもしれませんが、味はおいしくできました。
いつもは、姿勢や箸の使い方の勉強でもあるため、必ず箸をつけるのですが、今回は、フォークをつけました。
　食器を持って、姿勢よく食べてくれると、うれしいです。

　明日は、月に一度の納豆の日です。納豆は、畑の肉と言われるほどにたんぱく質が豊富なのは有名ですが、実はカルシウムも豊富です。成長期には、欠かせないカルシウムは、牛乳だけでなく、さまざまな食品からとることも大切です。

　それから、納豆は常温で発酵が進みます。食べる２０分ほど前に常温に置くと、よりおいしくなり、ビタミンＫも増加するそうです。ちょうど、給食を準備して、いただきますをして、納豆を食べるまでには、そのくらいの時間になりますね。

　明日は、デザートに杏仁豆腐も出ます。お楽しみに。

　今日の献立は、ご飯　納豆　即席漬　切り干し大根の煮付け　牛乳です。


　納豆は、上質な植物性たんぱく質や食物繊維、ビタミンＫなどが、多く含まれています。
さらに、血液をサラサラにしてくれる、ナットウキナーゼという酵素も含まれています。
　納豆は、朝食べるのが主流ですが、実は体のためには夜食べた方が、良いのです。
脳梗塞などを引き起こす、血栓ができやすい時間帯は、睡眠後６～８時間だそうです。そのため、ナットウキナーゼが体内で有効に働く食後１０～１２時間を考えると、夕食に食べるのが、効果的です。

給食では、真夏以外、毎月１回は納豆を出します。１年生などは、箸で食べにくいかもしれませんが、ご了承ください。

　明日は、和風おろしハンバーグが出ます。センターで特製のおろしソースを作っています。
お楽しみに。

　今日の献立は、わかめご飯　カレイの竜田揚げ　春雨サラダ　じゃがいものみそ汁　牛乳です。


　カレイは、カリッと揚げてあるので、ヒレのところの小骨も、サクサクと食べられます。
わかめご飯は、リクエスト給食にも選ばれるくらい人気の高いご飯です。
　
　明日の給食には、納豆が出ます。　朝ごはんに納豆を食べてしまいますと、朝・昼と納豆になってしまいますので、ご注意ください。

　今日の献立は、三色丼　牛乳です。
三色丼と言っても、自分で具をのせる、セルフの三色丼です。


具をのせると、こんな感じになります。
　　
　しかし、このようにして食べている子ども達は、少ないかもしれません。　
和え物の量が、少なめなので、味噌汁に野菜を多めに入れています。
　今日も、もりもり食べていたらうれしいです。

　月曜日は、カレイの竜田揚げが出ます。魚の人気は、肉には及びませんが、このカレイは、淡泊で食べやすく、カリッと揚げてあるので、子ども達にもおいしく食べてもらえるのではないかと、期待しています。