今日の献立は、「ごはん、栃木県産豚肉コロッケ・ソース、切干大根の煮物、豆乳仕立ての野菜汁、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「豚肉、しいたけ、里芋、ごぼう、大根、ねぎ、牛乳」です。

今日の献立は、「ごはん、いわしの梅煮、ツナのり酢あえ、えのきと豆腐のみそ汁、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「ほうれん草、もやし、たまねぎ、牛乳」です。

今日の献立は、「ごはん、モロの和風マリネ、かんぴょうサラダ、湯葉のみそ汁、県民の日ゼリー、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「たまねぎ、かんぴょう、湯葉、牛乳」です。

明日６月１５日は「栃木県民の日」なので、栃木県産の食材を多く取り入れた献立としました。

今日の献立は、「紅茶のパン、ツナとトマトのスパゲティ、ほうれん草オムレツ、ブロッコリーとチーズのサラダ、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「トマト」、栃木県産の食材は「たまねぎ、牛乳」です。

今日の献立は、「ごはん、鶏肉のバーベキューソースかけ、枝豆サラダ、水餃子スープ」です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「きゅうり、たまねぎ、ほうれん草、牛乳」です。

今日の献立は、「ごはん、揚げ鯖のねぎソースかけ、おかかあえ、巻狩汁、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「ねぎ、もやし、里芋、豚肉、牛乳」です。

鎌倉時代に、源頼朝が那須野が原一帯で「巻狩り」という獲物を囲い込む猟を行い、その日とったものを使って「巻狩鍋」を作ったそうです。今日はそれを現代の給食風にアレンジして、巻狩汁にしました。

今日の献立は、「ごはん、チキンカレー、ごまじゃこサラダ、栃木県産ヨーグルト、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「たまねぎ、もやし、きゅうり、ヨーグルト、牛乳」です。

今日の献立は、「トマトつけ汁うどん、かぼちゃひき肉フライ、根菜サラダ、ワッフルドッグ、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「トマト」、栃木県産の食材は「豚肉、なす、たまねぎ、ねぎ、牛乳」です。

今日の献立は、「ごはん、鶏肉の香味焼き、切干大根の和え物、けんちん汁、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「きゅうり、もやし、さといも、ねぎ、ごぼう、牛乳」です。

今日の献立は、「ごはん、あじのスタミナ焼き、五目きんぴら、なめことあおさのみそ汁、歯と口の健康週間ゼリー、牛乳」です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「豚肉、ごぼう、しいたけ、なめこ、ねぎ、牛乳」です。

６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。歯と口の健康を保つことは、食事をおいしく食べるだけでなく、体全体の健康のためにも大切です。この期間の給食は、かみごたえのあるものや、歯の健康に良い食材を多く取り入れた献立になっています。

今日の献立は、わかめごはん　肉団子　アスパラのごまあえ　中華スープ　牛乳　です。

今日の塩谷町の食材は「米」、栃木県産の食材は「アスパラガス、ほうれん草、もやし、たまねぎ、豚肉、牛乳」です。

６月分給食献立予定表・給食だよりをお知らせします。

R6.6献立表　小学校用.pdf

R6.6献立表　中学校用.pdf

６月給食だより.pdf

4月分給食献立予定表・給食だよりをお知らせします。

給食献立予定表_R6.4月（小学校）.pdf

給食献立予定表_R6.4月（中学校）.pdf

給食だより_R6.4.pdf

今日の献立は、ミルクパン　焼きそば　えびカツ　にんじんサラダ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「焼きそば麺」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし」です。

今年度最後の給食でした。給食センターは、4月からの給食に向けて準備を始めます。来年度も給食を楽しみにしてもらえるよう取り組んでいきます。1年間ありがとうございました。

来年度の給食は4月9日（火）からスタートの予定です。

今日の献立は、ごはん　肉団子の酢豚風　中華スープ　フルーツ杏仁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし、しいたけ」です。

今日は小学校卒業式のため、中学校のみの給食でした。

明後日21日（木）は今年度最後の給食です。

今日の献立は、わかめごはん　鶏肉のレモンソースがけ　コーンサラダ　なめこ汁　牛乳です。

小学校にはお祝いケーキも付きました。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり、ねぎ、なめこ」です。

小学校6年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。塩谷町は給食センター方式なので小学校と中学校で同じ献立ですが、量がぐっと増えます。中学校でもしっかり食べて、じょうぶな体と心を作っていきましょう。

今日の献立は、ごはん　ビーフカレー　海藻サラダ　ヨーグルト　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、牛肉、ヨーグルト」です。

今日の献立は、はちみつパン　ささみカツ　ツナレモンサラダ　野菜シチュー　牛乳です。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

鶏のささみ肉は、形が笹の葉に似ていることから、この名前がつきました。牛肉や豚肉でいう「ヒレ」にあたり、脂質が少なくあっさりとしていて、やわらかいのが特徴です。

今日の献立は、ごはん　麻婆豆腐　ポークしゅうまい　バンサンスー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉」です。

バンサンスーは、中国料理のひとつです。漢字で「拌三絲」と書き、それぞれ「拌（和える）」「三（3種類）」「絲（千切り、細切り）」の意味があります。つまりバンサンスーという料理は「千切りにした3種類の食材の和え物」であることがわかります。今日の給食では、千切りキャベツ・（糸のように細い）春雨・（細長い形の）もやしを使用しました。

今日の献立は、ごはん　のり香味　さわら梅醤油焼き　小松菜の煮浸し　白菜と肉団子のスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、もやし」です。

今日は小松菜の煮浸しを作りました。調味料を煮立てたところに油揚げを入れて煮含め、にんじん、もやし、小松菜を順に入れて加熱した後、真空冷却器で一気に冷ましました。味もよく染みて、おいしくできたと思います。

今日の献立は、セルフタコライス　ポトフ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート」です。

ポトフはフランス料理のひとつで、肉やソーセージと大きく切った野菜を、じっくり煮込んで作ります。ポトフという言葉は、フランス語で「火にかけた鍋」という意味です。

今日の献立は、シェルパン　レモンペッパーチキン　ポテトサラダ　千切り野菜のスープ　牛乳です。中学校にはお祝いケーキも付きました。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

中学3年生のみなさん、ご卒業おめでとうございます。卒業後は、自分自身で食事を選ぶ機会が増えてきます。これからみなさんが自分の食事をどうしようか考えるときには、ぜひ給食を思い出してください。1食に食べる量、料理の組み合わせなどをぜひ参考にしてほしいです。

毎日食べる食事は、単に体の栄養になるだけでなく、脳の活動を高めたり、気持ちや心を整えたり、精神面にもよい影響があります。何より「おいしい！」と思って食べているときは、どんなに疲れていても笑顔になりますね。笑顔で過ごすことは健康にもつながります。みなさんの健康とご活躍をお祈りしています。

今日の献立は、ごはん　さばの味噌煮　キムチ和え　おでんスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、味噌（さばの味噌煮）、きゅうり、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　和風おろしハンバーグ　ごぼうサラダ　味噌けんちん汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

ごぼうは食物繊維が豊富で、おなかの調子をよくしたり、悪玉コレステロール値の低下に役立つ食品です。よくかんでいただきましょう。

今日の献立は、牛丼　ほうれん草のごま和え　豆腐とじゃがいもの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、牛肉、ごぼう、ねぎ、もやし」です。

牛丼や親子丼など、手軽に食べられる丼ものは、室町時代の「芳飯（ほうはん）」がルーツとされています。精進料理から上流階級のおもてなし料理として食べられていたそうです。

今日の献立は、セルフ五目ごはん　花型豆腐バーグ　ゆばのすまし汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、ゆば、かんぴょう、ごぼう、ねぎ」です。

3月3日は「桃の節句」、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。もとは老若男女を問わず、健康を祈願するお祭りだったそうです。

ひな人形や桃の花などを飾り、ひしもち、ひなあられ、蛤の吸い物、旬の食材を使ったちらし寿司などをいただき、祝います。

今日の献立は、ツナとトマトのスパゲッティ　ささみカツ　コールスロー　チーズドッグ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

今日の献立は、キムタクごはん　ポークしゅうまい　白菜と春雨のスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉」です。

春雨は、緑豆（りょくとう）やじゃがいも、さつまいも、とうもろこしなどのでんぷんを原料として作られています。ひとくちに「春雨」といっても、使われるでんぷんの種類によって性質や食感が異なります。給食でよく使っている緑豆春雨は、熱に強く煮込んでも溶けにくいので、春雨サラダのほか今日のようなスープにも適しています。

今日の献立は、ハヤシライス　プレーンオムレツ　ツナレモンサラダ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、きゅうり」です。

ハヤシライスのハヤシは、「ハッシュドがなまって」とか、「早矢仕さんが作ったから」などが語源といわれています。作る過程でトマトの酸味を飛ばすようにすると、おいしくなります。

今日の献立は、ごはん　モロの揚げ煮　ほうれん草とツナののり和え　ごぼう汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、大根、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ごぼう、もやし」です。

ツナは、まぐろやかつおの身を油漬けにしたものです。水煮やスープ煮のものもありますね。ツナを使うと、コクが加わって料理をいっそうおいしくしてくれます。

3月分給食献立予定表・給食だよりをお知らせします。

給食献立予定表_R5.3月（小学校）.pdf

給食献立予定表_R5.3月（中学校）.pdf

給食だより_R6.3.pdf

今日の給食は、ナン　バターチキンカレー　キャベツとハムの甘酢和え　ヨーグルト　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、ヨーグルト、きゅうり」です。

ヨーグルトは、牛乳を乳酸菌で発酵させて作ります。牛乳のもつカルシウムやたんぱく質がとれるほか、おなかの調子を整えるはたらきもあります。

今日の献立は、ソースカツ丼　じゃこのサラダ　豆腐と大根の味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、にんじん、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、ねぎ、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　豚肉の生姜炒め　もやしとのりのナムル　トック入りわかめスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ねぎ、もやし」です。

今日2月20日は「アレルギーの日」です。。アレルギーは特定の物質に反応して、自分の体を攻撃してしまうことで起こります。食物が原因の場合、加工食品など一見すると入っているのがわからない場合もありますので、表示をしっかり確認するようにしてください。

今日の献立は、ごはん　鮭フライ・小袋ソース　ほうれん草のごま和え　豚汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、大根、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ごぼう、もやし」です。

今日の献立は、わかめごはん　マホッケみりん焼き　切干大根煮　ねぎとしょうがのスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、ねぎ」です。

今日の献立は、ホットドッグ　ニョッキのクリーム煮　いちご　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん、いちご」、栃木県産の食材は「牛乳、いちご」です。

今日はJAしおのやさんよりいただいたいちご「とちおとめ」が出ました。

栃木県はいちごの生産が盛んです。昭和43年より55年連続で出荷量全国1位を誇ります。

今日のとちおとめのほか、とちあいか、スカイベリー、ミルキーベリー、とちひめ、なつおとめなど、栃木県で生まれた品種のいちごがたくさんあります。

今日の献立は、ごはん　ハンバーグ・デミグラスソース　ブロッコリーサラダ　ABCスープ　チョコプリン　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜」です。

今日2月14日はバレンタインデーです。日本でバレンタインデーというとチョコレートですね。チョコレートの原料のカカオは、昔はお金のかわりに使われるほど貴重なものでした。王様などしか口にすることができず、「テオブロマ（神様の食べ物　という意味）」と呼ばれていました。

今日の献立は、ごはん　鶏の唐揚げ・甘辛だれ　しもつかれ　もやしと白菜の味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にんじん、大根、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆、白菜、もやし、酒かす」です。

しもつかれは鮭の頭や大豆、にんじん、大根、酒かすなどで作る、栄養豊富な栃木県の郷土料理です。栃木県では、初午の日に稲荷神社にしもつかれをお供えする風習があります。

給食のしもつかれは、鮭の頭ではなく切り身を使い、酒かすを控え、甘めの味付けにすることで食べやすくしています。町広報誌にもレシピを掲載していますので、ぜひご覧ください。

今日の献立は、ごはん　ミートボールカレー　こんにゃく入り海藻サラダ　牛乳プリン　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり、大麦（もち麦）」です。

こんにゃくのもとになる「こんにゃくいも」は、そのまま食べることはできません。加熱したり、あく抜きをしたりと、手間をかけて食べられるようになります。食物繊維を多く含み、おなかの調子を整えるはたらきがあります。

今日の献立は、りんごパン　ハムステーキ　花野菜サラダ　ラビオリスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳」です。

今日の献立は、ごはん　納豆　じゃがいものそぼろ煮　豆腐チゲスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、にら、白菜」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ねぎ」です。

豆乳に「にがり」という凝固剤を入れ固めたものが「豆腐」です。作り方の違いによって「木綿豆腐」「絹ごし豆腐」「充てん豆腐」などがあります。

豆腐の「腐」は、中国語で「液状のものが集まって固形状になった柔らかいもの」「柔らかいもの」などの意味を持つそうです。

納豆の「納」は、寺の納所（なっしょ：台所）で作られたことに由来するといわれています。

一見すると「豆腐と納豆、ものと名前が反対ではないか」と思えますが、歴史や言葉のもつ意味を探ると、そう名付けられた理由がわかりますね。

今日の献立は、ごはん　モロの唐揚げ　ゆずかつお和え　なめことあおさの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、もやし、なめこ」です。

今日の献立は、ビビンバ丼（ごはん・焼肉・ナムル）　水餃子スープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ねぎ、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　いわしごま味噌煮　もやしと白菜のきつね和え　いも煮汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、味噌（ごま味噌煮）、ごぼう、ねぎ、白菜、もやし」です。

明日2月3日は節分です。立春の前日、季節の変わり目の日です。節分には豆まきのほか、関西の風習であった恵方巻もすっかりおなじみですね。また、「節分いわし」といって、節分の日にいわしを食べる地域もあります。

立春を境に暦の上では春になりますが、寒さはもうしばらく続きます。体調管理に気を付けて、残り2ヶ月を元気に過ごしてほしいと思います。

昨日、役場町長室にていちごの贈呈式が行われ、塩野谷農業協同組合様よりとちおとめをいただきました。給食では2/15（木）にいちごが登場します。

今日の献立は、ミルクパン　黒豆きなこクリーム　野菜肉団子　ハムのマリネ　ポトフ　牛乳です。

明日の立志式のお祝いとして、中学校にはたい焼きも付けました。

また、塩谷中学校1年生はきなこ揚げパンでした。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

今日の献立は、ごはん　さばの味噌煮　ほうれん草とツナののり和え　沢煮椀　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、味噌（さばの味噌煮）、ごぼう、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　揚げ餃子酢醤油がけ　海藻サラダ　豚汁　お米のムース　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、にら、ごぼう、ねぎ」です。

今日は塩谷中学校のリクエスト給食です。主食・主菜・副菜・汁物・デザートそれぞれの第一希望を組み合わせた献立です。

今日の献立は、セルフガパオライス　バンバンジーサラダ　春雨スープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にら、にんじん、大根」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆ミート、きゅうり、もやし」です。

ガパオライスは、タイ料理のひとつです。ひき肉やパプリカ、バジルなどを炒めた具材と目玉焼きをごはんにのせて食べます。

2月分給食献立予定表・給食だよりをお知らせします。

給食献立予定表_R6.2月（小学校）.pdf

給食献立予定表_R6.2月（中学校）.pdf

給食だより_R6.2.pdf