今日の給食

今日の献立は、「ごはん　納豆　筑前煮　玉ねぎのみそ汁　牛乳」でした。

日本の主食であるお米は、すべての都道府県で生産・収穫されています。みなさんが毎日食べている給食のごはんは、矢板市のお米「こしひかり」を使用しています。

今日の献立は、「わかめごはん　鶏肉のユーリンチ風　春雨サラダ　すまし汁　いちごのゼリー　牛乳」でした。

今日は矢板小学校創立150周年記念のお祝い給食でした。人気のわかめごはんなどが出ました。デザートには、いちごの果肉が入ったフレッシュなゼリーが出ました。みんなで給食を食べてお祝いをしました。

今日の献立は、「バターロールパン　小松菜の和風パスタ　イタリアンサラダ　ヨーグルト　牛乳」でした。

今日は、矢板高校の生徒が考えたレシピ集の中から、給食用にアレンジしたパスタ料理が出ました。小松菜は、東京都と小松川地区で作られたことから、そのような名前が付いたと言われています。今日は小松菜をたくさん使った和風の味付けをしたスパゲティが出ました。

今日の献立は、「セルフ豚丼　にらともやしのキムチあえ　大根のみそ汁　牛乳」でした。

ごぼうは、根の部分を食べる野菜です。食物繊維がたくさん含まれていますので、おなかのお掃除をしてくれます。ごぼうはいろいろな料理に使われる野菜です。今日は、豚丼の具に使われていました。

今日の献立は、「すき焼きうどん　かまぼこサラダ　アメリカンドック　牛乳」でした。

牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、筋肉を作るたんぱく質など、たくさんの栄養が入っています。特に、家庭の食事では不足しがちなカルシウムを多く含んでいます。牛乳のカルシウムは他の食品に比べて吸収がよいので、効率よくカルシウムをとるには最高の飲み物です。栄養満点の牛乳ですので、学校で1本、家庭でもう1杯、牛乳を飲みましょう。

今日の献立は、「五目ごはん　タラのみそバター焼き　　白菜のみそ汁　牛乳」でした。

白菜がおいしい季節です。白菜は９５％が水分ですが、カリウムやビタミンＣ、食物繊維も含まれています。今日は白菜がたっぷり入ったみそ汁が出ました。

今日の献立は、「ごはん　麻婆豆腐　わかめともやしのナムル　パイナップル　牛乳」でした。

麻婆豆腐の味付けにかかせない材料の１つに豆板醤があります。豆板醤はそら豆で作ったみそに、赤とうがらしを加えて作ったものです。少しの量でもピリッと辛いのですが、野菜の味をひときわよくしてくれます。給食の麻婆豆腐は、辛くなりすぎないように、少しだけ豆板醤を使っています。

今日の献立は、「フルーツクリームパン　トマトミートオムレツ　野菜スープ　牛乳」でした。

寒い日は具沢山のスープが体を温めてくれます。材料は、ベーコンの他にじゃがいも(北海道産）・キャベツ（愛知県）・にんじん（栃木県産）・ほうれん草(栃木県産）・しめじ(長野県産）が使われていました。

今日の献立は、「ごはん　ガーリックチキン　磯辺あえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。

さつまいもは、炭水化物が多く、ビタミンCや食物繊維もたくさん含まれています。今日は、豆乳仕立ての野菜汁にさつまいもが使われていました。

今日の献立は、「きなこ揚げパン　厚焼き卵　和風ポトフ　みかんゼリー　牛乳」でした。

みかんは、ビタミンCがとても豊富で、自分で皮をむいて手軽に食べられる果物です。今日の給食では、みかんの果肉と果汁をたっぷり使ったゼリーが出ました。

今日の献立は、「ごはん　さばの塩焼き　もやしとのりのあえもの　豚汁　牛乳」でした。

今日は魚を主菜にした体に優しい和食の献立でした。寒い日は、豚汁のように、肉や野菜などが入った具沢山の汁物は体が温まってうれしいですね。今日もよく食べていました。

今日の献立は、「ごはん　バターチキンカレー　大根サラダ　フルーツヨーグルト　牛乳」でした。

今日はお話給食でした。今回は、「ノラネコぐんだんカレーライス」という絵本から、カレーをとり入れました。　それぞれの教室でお話を聞きながら給食を食べました。
　

今日の献立は、「キムチうどん　春巻　ひじきとツナのナムル　牛乳」でした。

ひじきには、骨や歯を丈夫にする「カルシウム」や貧血予防に役立つ「鉄」がたくさん含まれています。ひじきは、煮物やあえものなどに使われます。今日は、ツナやきゅうりなどが入ったナムルにひじきが入っていました。

今日の献立は、「ごはん　鶏肉のバーベキューソース　じゃことチーズのサラダ　じゃがいもとわかめのみそ汁　牛乳」でした。

玉ねぎはいろいろな料理に使われます。肉料理の臭みを消してくれたり、うま味とコクを作り上げ、ソースやコンソメ味の決め手となる役割もあります。 今日の給食では、「バーベキューソース」と「みそ汁」に使われていました。　　

今日の献立は、「黒コッペパン　トマトソース肉団子　シーザーサラダ　かぼちゃスープ　牛乳」でした。

今日はお話給食でした。「かぼちゃすーぷのおふろ」という絵本から、給食の献立にかぼちゃスープをとり入れました。それぞれの教室でお話を聞きながら給食をいただきました。　　　

今日の献立は、「ごはん　豚肉コロッケ　ツナののり酢あえ　ゆばとわかめのみそ汁　牛乳」でした。

豚肉には、疲れをとって元気にしてくれるビタミンがたくさん含まれています。今日の給食では、豚肉入りのコロッケが出ました。サクサク、ホクホク食感でおいしくいただきました。　　　

今日の献立は、「牛乳パン　ミートソースグラタン　コーンサラダ　野菜スープ　牛乳」でした。

グラタンは、チーズや牛乳、魚介類、肉類、野菜など、たくさんの材料を使った、フランス料理です。グラタン皿に材料を入れ、熱いうちにホワイトソースをかけて、上にパン粉やチーズをふりかけて、オーブンで焼き色をつけます。給食では、鶏肉やマカロニで作ったホワイトソースの上にミートソースを乗せて二層にして焼きました。

今日の献立は、「ごはん　あじカツ　ひじきのあえもの　ピリ辛みそ汁　牛乳」でした。

大根はみそ汁に入れたり、寒い時期はおでんや豚汁、けんちん汁に使われるほか、たくあんなどの漬物にも使われるとても便利な野菜です。1年中収穫できますが、秋から冬にかけておいしく食べられる野菜です。

今日の献立は、「米粉パン　とちおとめジャム　りんごソースハンバーグ　大豆のシチュー　牛乳」でした。

 今日の栃木県産食材は、お米・豚肉・大豆・牛乳・いちご・りんご・かんぴょう・もやし、にんじん、キャベツでした。中でもりんごは矢板市産のものです。また、今日はおはなし給食でした。「ねこのようしょくやさん」という絵本から、ハンバーグをとり入れました。各教室で絵本のお話を聞きながら給食をいただきました。

今日の献立は、「ごはん　モロの揚げ煮　ほうれん草のごまあえ　なめこと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。

今週は地産地消献立です。今日の栃木県産食材は、お米、牛乳、豆腐、みそ、ほうれんそう、もやし、なめこ、にんじんです。中でも、お米は矢板市産コシヒカリを使っています。