３月１４日の給食

今日の献立は、「はちみつパン　ミートソースグラタン　じゃが芋のスープ　みかんゼリー　牛乳」でした。

グラタンは、フランスの料理です。グラタン皿に材料とホワイトソースを入れて、上にパン粉やチーズをふりかけて、オーブンで焼き色をつけます。グラタンとは、もともと加熱することによってできた薄い皮やこげを示すフランス語です。給食では、鶏肉やマカロニで作ったホワイトソースの上にミートソースをかけました。上にチーズをかけて、オーブンで色よく焼いたグラタンが出ました。