今日の献立は、ごはん　和風きのこハンバーグ　りっちゃんの元気サラダ　じゃがいもと小松菜のみそ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、きゅうり、ねぎ」です。

芸術の秋、スポーツの秋、読書の秋、そして食欲の秋といわれます。今日は10月27日から続いていた読書週間の最終日でしたので、物語に登場する料理を取り入れました。各小学校には「サラダでげんき」という本があります。

主人公のりっちゃんは、病気のお母さんのためにサラダを作り始めました。そこへ動物たちが次々と現れて、サラダづくりのアドバイスをしてくれます。どんなサラダが出来上がるのでしょうか？

物語の中には、おいしそうな料理やお菓子がたびたび登場します。「どんな味なんだろう。」「どうやって作るのかな。」などと想像しながら読むのも楽しいものです。いろいろな作品に触れながら、食の世界も広げていってください。

明日は焼き肉・キムチ和え・豆腐とにらのスープと、食べると元気が出るメニューです。

今日の献立は、セルフ五目ごはん　厚焼卵　豆腐とえのきのみそ汁　牛乳です。


今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「牛乳、ごぼう、かんぴょう」です。

今日11月8日は、「いい（11）歯（8）の日」です。食事は生きるための基本であり、食事には歯が必要不可欠です。よくかんで食べると、だ液がたくさん出ます。だ液は歯や口の中をきれいにしてくれます。また、よくかむという動作であごが鍛えられ、歯や歯茎に刺激が加わり丈夫になります。食後の歯磨きはもちろん、よくかんで食べることにも気を付けて、歯と口の健康を保っていきましょう。

さて、明日は読書週間の最終日です。「サラダでげんき」というお話に出てくるサラダを、給食用にアレンジして作ります。

今日の献立は、ごはん　鶏肉の唐揚げ（小学校2個、中学校3個）　海藻サラダ　なめこ汁　フルーツ杏仁です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「牛乳、ねぎ、なめこ」です。

今日は船生小学校のリクエスト給食です。5年生が考えた献立だそうです。唐揚げに海藻サラダ、なめこ汁と、人気のあるおかずの組み合わせです。栄養面からみても、バランスが良かったと思います。

また、今日から給食のごはんが新米になりました。

つやつやとして、甘みがあっておいしいです。

来週の月曜日、11月8日は「いい歯の日」です。あらためて、歯と口の健康について考えてみましょう。

今日の献立は、ココアパン　スペイン風オムレツ　アーモンドサラダ　トマトクリームシチュー　牛乳です。塩谷中学校の３年生と４・５組さんはココア揚げパンでした。

今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳」です。

アーモンドサラダのスライスアーモンドは、オーブンで軽く焼いてもらったのでより香ばしくなりました。

油で揚げて作る揚げパンの試作をしました。おいしくできたと思います。実際に給食に出せるかどうか、作業工程などを確認して決めていきたいと思います。

明日は船生小学校のリクエスト給食です。

今日の献立は、ごはん　さば吹き寄せ煮　千草和え　味噌けんちん汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、大根、ねぎ、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、もやし」です。

具だくさんのけんちん汁でした。具だくさんの汁物は、野菜もたくさんとることができ、水に溶けやすい栄養素も残さずいただくことができます。

明後日はアーモンドサラダです。スライスアーモンドが香ばしく良いアクセントになります。塩谷中学校の３年生と４・５組さんはココア揚げパンです。