給食だより
11月30日(火)の給食
今日の献立は、ごはん トマトソースハンバーグ ブロッコリーサラダ ABCスープ みかんゼリー 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/5907/big)
今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、きゅうり」です。
ブロッコリーは、花のつぼみを食べる野菜です。茹でてサラダやスープの具にしたり、炒め物にしてもおいしいです。一年中出回っていますが、旬は冬です。これからの時期においしくなるブロッコリーは、ビタミンCもたくさん含まれていて、病気の予防にも役立ちます。ビタミンCは水に溶けやすいので、茹でるよりも電子レンジで加熱するとビタミンCの溶出を防げます。
今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、きゅうり」です。
ブロッコリーは、花のつぼみを食べる野菜です。茹でてサラダやスープの具にしたり、炒め物にしてもおいしいです。一年中出回っていますが、旬は冬です。これからの時期においしくなるブロッコリーは、ビタミンCもたくさん含まれていて、病気の予防にも役立ちます。ビタミンCは水に溶けやすいので、茹でるよりも電子レンジで加熱するとビタミンCの溶出を防げます。
11月29日(月)の給食
今日の献立は、ごはん 揚げ餃子・ねぎソース 春雨サラダ 中華コーンスープ 牛乳です。
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今日の塩谷町産の食材は「米、にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、にら(餃子)、もやし」です。
ねぎは日本に古くからある野菜で、いろいろな料理に使われます。血の巡りがよくなり元気が出る食べ物として、昔は薬としても使われていたそうです。香りが食欲をそそるので、そばやうどんの薬味に使ったり、魚や肉のにおいをとるときにも使われます。
今日はねぎを細かく刻み、しょうがやごまと一緒に調味料で軽く煮て、餃子のたれを作りました。
早いもので、明日で11月が終わります。今年も残り1ヶ月です。栄養素の役割を知り、バランスよく食べることで、寒さに負けない体を作っていきましょう。
今日の塩谷町産の食材は「米、にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、にら(餃子)、もやし」です。
ねぎは日本に古くからある野菜で、いろいろな料理に使われます。血の巡りがよくなり元気が出る食べ物として、昔は薬としても使われていたそうです。香りが食欲をそそるので、そばやうどんの薬味に使ったり、魚や肉のにおいをとるときにも使われます。
今日はねぎを細かく刻み、しょうがやごまと一緒に調味料で軽く煮て、餃子のたれを作りました。
早いもので、明日で11月が終わります。今年も残り1ヶ月です。栄養素の役割を知り、バランスよく食べることで、寒さに負けない体を作っていきましょう。
12月献立表
11月26日(金)の給食
今日の献立は、ごはん 納豆 ゆずかつお和え おでん 牛乳です。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/5894/big)
今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆(がんもどき)、もやし」です。
おでんは、もともと田楽(でんがく)といい、豆腐に味噌をつけて焼く料理でした。江戸時代の終わりごろから煮込んで作られるようになり、”おでん”と呼ぶようになったそうです。
朝晩の冷え込みがぐっと強くなり、おでんや鍋料理がよりおいしく感じられますね。温かい料理で体を温めましょう。
今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆(がんもどき)、もやし」です。
おでんは、もともと田楽(でんがく)といい、豆腐に味噌をつけて焼く料理でした。江戸時代の終わりごろから煮込んで作られるようになり、”おでん”と呼ぶようになったそうです。
朝晩の冷え込みがぐっと強くなり、おでんや鍋料理がよりおいしく感じられますね。温かい料理で体を温めましょう。
11月25日(木)の給食
今日の献立は、パンプキンパン トマトオムレツ コーンサラダ 味噌クラムチャウダー 牛乳 ミルメークコーヒーです。
![](https://schit.net/shioya/estamanyuu/wysiwyg/image/download/10/5874/big)
今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳」です。
あさりには、体を作るもとになるたんぱく質や、貧血予防に役立つ鉄も多くふくまれています。成長期の小中学生にぜひ食べてほしい食材のひとつです。
クラムチャウダーの”クラム”とは、二枚貝のことをいいます。日本ではあさりを使うことが多いですが、クラムチャウダーが生まれたアメリカでは、はまぐりに似たホンビノス貝を使うそうです。
明日はおでんを作ります。
今日の塩谷町産の食材は「にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳」です。
あさりには、体を作るもとになるたんぱく質や、貧血予防に役立つ鉄も多くふくまれています。成長期の小中学生にぜひ食べてほしい食材のひとつです。
クラムチャウダーの”クラム”とは、二枚貝のことをいいます。日本ではあさりを使うことが多いですが、クラムチャウダーが生まれたアメリカでは、はまぐりに似たホンビノス貝を使うそうです。
明日はおでんを作ります。