新しいお知らせ
今日の尾崎っ子の活動
今日は、いろいろな活動がありましたので紹介いたします。
まずは、4年生は尾崎っ子農園へジャガイモとダイコンの収穫に行ってきました。
【立派に育ったダイコン】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3897/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3898/medium)
【初めて体験するダイコン抜き】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3899/medium)
【こんな色のダイコンもありました】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3900/medium)
【地域の方の軽トラで運んでいただきました】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3901/medium)
【ジャガイモの収穫です】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3902/medium)
ジャガイモ堀も初めて体験する子どもが多く、茎や葉までビニル袋に入れてしまう子どもがいました。子どもたちにとっては貴重な体験となりました。
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![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3904/medium)
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【ちょっと変わったジャガイモでした】
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【収穫したダイコン】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3907/medium)
ジャガイモは、アンデスレッドという品種でした。外見はワインレッドで中身はクリーム色だそうです。また、ダイコンは一人2本持ち帰ることができました。子どもたちが収穫した野菜を使っての料理を楽しんでいただければと思います。地域のボランティアの皆様には、昨日に続いて大変にお世話になりましてありがとうございました。
《お話パレットの皆様による読み聞かせ》
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3908/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3909/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3910/medium)
昨日は1・3・6年生、今日は2・4・5年生の子どもたちに1時間ずつ読み聞かせを行ってくださいました。物語の世界に引き込まれて、自分が主人公になったような気持ちになりました。
尾崎小の読書週間から全国の読書週間、そして読み聞かせと、本に親しむ機会がたくさんありました。子どもたちには、ぜひ良書に親しんでほしいと願っています。
《自転車選手を励ます会》
その前に表彰がありました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3911/medium)
10月21日(土)に行われた野田市小学校ミニバスケットボール大会で、尾崎小学校のミニバス部はEブロックで2位でした。また、MVP賞もいただきましたので表彰をしました。
【自転車選手を励ます会】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3912/medium)
児童会役員を中心に、全校で応援をしました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3913/medium)
選手からは、明日の大会へ向けて決意が発表されました。
今年の選手は、5年生と4年生の混合チームで出場する予定です。これまで練習してきた成果を十分に発揮してほしいです。
大会は、11月8日(水)午前9時30分から、野田市立中央小学校で開催されます。
【保健委員会からのお願い】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3914/medium)
手の洗い方をわかりやすく教えてくれました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3915/medium)
これから、風邪やインフルエンザなど感染症が流行ってきます。『手洗いうがい』を丁寧に行い、風邪など引かないよう気をつけ元気に過ごして欲しいです。
《6年生:認知症サポーター小学生養成講座》
野田市内の認知症サポーターキャラバンの方たちがお話をしてくださいました。
65歳以上で、認知症や認知症予備軍といわれる方は、4人に1人位の割合でいるそうです。
意外に多く驚きました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3916/medium)
おじいちゃん役の方がとても演技が上手で、認知症の仕組みをわかりやすく教えてくださいました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3917/medium)
まわりの人の接し方や助けによって、症状がよくなることもあるそうです。
子どもたちの代表として孫役になり、おじいちゃんへの対応が上手にできていました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3918/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3919/medium)
子どもたちは、『認知症』という言葉は聞いたことがあっても意味まではあまりわかりませんでした。でも、今回の講座で、特別なことをするというより、①驚かせない ②急がせない ③自尊心を傷つけない という基本姿勢を大切にすることを学びました。そして、『認知症サポーター』としてオレンジリングをいただきました。
まずは、4年生は尾崎っ子農園へジャガイモとダイコンの収穫に行ってきました。
【立派に育ったダイコン】
【初めて体験するダイコン抜き】
【こんな色のダイコンもありました】
【地域の方の軽トラで運んでいただきました】
【ジャガイモの収穫です】
ジャガイモ堀も初めて体験する子どもが多く、茎や葉までビニル袋に入れてしまう子どもがいました。子どもたちにとっては貴重な体験となりました。
【ちょっと変わったジャガイモでした】
【収穫したダイコン】
ジャガイモは、アンデスレッドという品種でした。外見はワインレッドで中身はクリーム色だそうです。また、ダイコンは一人2本持ち帰ることができました。子どもたちが収穫した野菜を使っての料理を楽しんでいただければと思います。地域のボランティアの皆様には、昨日に続いて大変にお世話になりましてありがとうございました。
《お話パレットの皆様による読み聞かせ》
昨日は1・3・6年生、今日は2・4・5年生の子どもたちに1時間ずつ読み聞かせを行ってくださいました。物語の世界に引き込まれて、自分が主人公になったような気持ちになりました。
尾崎小の読書週間から全国の読書週間、そして読み聞かせと、本に親しむ機会がたくさんありました。子どもたちには、ぜひ良書に親しんでほしいと願っています。
《自転車選手を励ます会》
その前に表彰がありました。
10月21日(土)に行われた野田市小学校ミニバスケットボール大会で、尾崎小学校のミニバス部はEブロックで2位でした。また、MVP賞もいただきましたので表彰をしました。
【自転車選手を励ます会】
児童会役員を中心に、全校で応援をしました。
選手からは、明日の大会へ向けて決意が発表されました。
今年の選手は、5年生と4年生の混合チームで出場する予定です。これまで練習してきた成果を十分に発揮してほしいです。
大会は、11月8日(水)午前9時30分から、野田市立中央小学校で開催されます。
【保健委員会からのお願い】
手の洗い方をわかりやすく教えてくれました。
これから、風邪やインフルエンザなど感染症が流行ってきます。『手洗いうがい』を丁寧に行い、風邪など引かないよう気をつけ元気に過ごして欲しいです。
《6年生:認知症サポーター小学生養成講座》
野田市内の認知症サポーターキャラバンの方たちがお話をしてくださいました。
65歳以上で、認知症や認知症予備軍といわれる方は、4人に1人位の割合でいるそうです。
意外に多く驚きました。
おじいちゃん役の方がとても演技が上手で、認知症の仕組みをわかりやすく教えてくださいました。
まわりの人の接し方や助けによって、症状がよくなることもあるそうです。
子どもたちの代表として孫役になり、おじいちゃんへの対応が上手にできていました。
子どもたちは、『認知症』という言葉は聞いたことがあっても意味まではあまりわかりませんでした。でも、今回の講座で、特別なことをするというより、①驚かせない ②急がせない ③自尊心を傷つけない という基本姿勢を大切にすることを学びました。そして、『認知症サポーター』としてオレンジリングをいただきました。
ダイコンの収穫《2年生》とウォーターランド
今日は、2年生が『尾崎っ子農園』へダイコンの収穫に行ってきました。
【大きく育ったダイコン】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3885/medium)
子どもたちが隠れるくらい大きく育ちました。(しゃがんでいますが)
【2年生の子どもが作った詩より】
ダイコンのたね
はたけにいって、ダイコンのたねをまいた。
さいしょ先生が
「たねは、とっても小さいよ。」
と言っていた。
本とうにたねは、小さかった。
たねが小さいから、とっても心ぱいだった。
こんなにも小さいたねが、
大きなダイコンになるのかなぁ。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3886/medium)
大きく育ったダイコンに、子どもたちも圧倒されていました。
【ダイコン抜き】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3887/medium)
チャレンジャーのように力いっぱいダイコン抜きに挑戦しました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3888/medium)
子どもたちは、ダイコン抜きに大喜びでした。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3889/medium)
抜きやすいものも
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3890/medium)
【車で運搬】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3891/medium)
抜いたダイコンは、地域の方の軽トラで、学校まで運んでいただきました。
9月5日にたねを蒔いて、約2ヶ月でこんなに大きく育ちました。
【振り返り】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3892/medium)
石川さんのお話と、子どもたちからの感想発表を行いました。
子どもたちからは、これまで育ててくださったお礼と初めてダイコンの収穫をして嬉しかったことを発表していました。ほとんどの子どもたちが、ダイコンを抜いたのは初めてのようでした。石川さんをはじめ、地域のボランティアの方には、今しかできない貴重な経験をさせていただいていることに心から感謝しております。
【ウォーターランドへ放流《第2弾》】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3893/medium)
前回は、地域支援コーディネーターの荒井さんにお願いして、ウォーターランドにザリガニを中心に放流していただきました。でも、不思議なことにあっという間にいなくなってしまいました。どこに消えたのかは誰もわかりませんでした。そこで、今回はお魚(ふな、くちぼそなど)を中心に放流していただきました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3894/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3895/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3896/medium)
ウォーターランドの水も、排水工事をしていただいてから少しずつきれいになり、今では底が見えるまでになってきました。魚が放流されたことは、6年生の数人の子どもたちしかわかっていません。ウォーターランドで、魚影を見つけた時の子どもたちの歓声が楽しみです。
地域の方の支えに心から感謝いたします。ありがとうございました。
【大きく育ったダイコン】
子どもたちが隠れるくらい大きく育ちました。(しゃがんでいますが)
【2年生の子どもが作った詩より】
ダイコンのたね
はたけにいって、ダイコンのたねをまいた。
さいしょ先生が
「たねは、とっても小さいよ。」
と言っていた。
本とうにたねは、小さかった。
たねが小さいから、とっても心ぱいだった。
こんなにも小さいたねが、
大きなダイコンになるのかなぁ。
大きく育ったダイコンに、子どもたちも圧倒されていました。
【ダイコン抜き】
チャレンジャーのように力いっぱいダイコン抜きに挑戦しました。
子どもたちは、ダイコン抜きに大喜びでした。
抜きやすいものも
【車で運搬】
抜いたダイコンは、地域の方の軽トラで、学校まで運んでいただきました。
9月5日にたねを蒔いて、約2ヶ月でこんなに大きく育ちました。
【振り返り】
石川さんのお話と、子どもたちからの感想発表を行いました。
子どもたちからは、これまで育ててくださったお礼と初めてダイコンの収穫をして嬉しかったことを発表していました。ほとんどの子どもたちが、ダイコンを抜いたのは初めてのようでした。石川さんをはじめ、地域のボランティアの方には、今しかできない貴重な経験をさせていただいていることに心から感謝しております。
【ウォーターランドへ放流《第2弾》】
前回は、地域支援コーディネーターの荒井さんにお願いして、ウォーターランドにザリガニを中心に放流していただきました。でも、不思議なことにあっという間にいなくなってしまいました。どこに消えたのかは誰もわかりませんでした。そこで、今回はお魚(ふな、くちぼそなど)を中心に放流していただきました。
ウォーターランドの水も、排水工事をしていただいてから少しずつきれいになり、今では底が見えるまでになってきました。魚が放流されたことは、6年生の数人の子どもたちしかわかっていません。ウォーターランドで、魚影を見つけた時の子どもたちの歓声が楽しみです。
地域の方の支えに心から感謝いたします。ありがとうございました。
なかよし運動会《けやき学級》
今日は、紅葉に包まれた野田市総合公園体育館で、市内小中学校全部の特別支援学級の児童生徒が集まって『なかよし運動会』が行われました。
【野田市総合公園体育館】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3871/medium)
【開会式】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3872/medium)
今年の尾崎小学校は、赤組になりました。
開会式では、鈴木市長や東條教育長もあいさつをしてくださいました。
【かけっこの様子】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3873/medium)
体育館に作った特製のトラックで、子どもたちは力いっぱい走りました。
【綱引き】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3874/medium)
①小1~3年生の部と、②小4~6年生の部、そして③中学生・保護者の部の3回に分けて行いましたが、小学生の部は全て赤組の勝利でした。
【デカパンダッシュ】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3875/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3876/medium)
親子レースの『デカパンダッシュ』では、本校の親子はチームワークがよく、素早い動きで大活躍でした。
【パンくい競走】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3877/medium)
子どもたちが、楽しみにしていた競技の一つです。
【レッツダンス】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3878/medium)
午後の最初の演技でした。
本校の子どもたちが、みんなの前に出てお手本となってダンスをしました。自信に満ちた表情で、とても堂々としていて上手でした。司会の方からも、たくさんほめていただきました。これまでの練習の成果が発揮されて嬉しかったです。
【玉入れ】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3879/medium)
玉入れも、①小1~3年生の部 ②小4~6年生の部 ③中学生の部の3回に分けて行いました。3回とも全て、赤組の勝利でした。
【リレー】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3880/medium)
小4~6年で行われたリレーは、尾崎小の子どもたちの活躍もあり、見事に赤組の勝利となりました。バトンパスもスムーズにでき、コーナーの走りも素晴らしかったです。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3881/medium)
【閉会式】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3882/medium)
注目の成績発表では、我が尾崎小学校の赤組が見事に総合優勝を飾りました。
いろいろな種目で活躍する子どもたちの姿を見ることができ、とても嬉しく・楽しい1日となりました。
保護者の皆様には、朝早くからの準備や運動会での応援などご協力をいただきまして心から感謝いたします。本当にありがとうございました。全員がいただいた金メダルのように、これからも職員一同力を合わせ、子どもたちの笑顔あふれるけやき学級・尾崎小学校となるよう努力して参ります。
【野田市総合公園体育館】
【開会式】
今年の尾崎小学校は、赤組になりました。
開会式では、鈴木市長や東條教育長もあいさつをしてくださいました。
【かけっこの様子】
体育館に作った特製のトラックで、子どもたちは力いっぱい走りました。
【綱引き】
①小1~3年生の部と、②小4~6年生の部、そして③中学生・保護者の部の3回に分けて行いましたが、小学生の部は全て赤組の勝利でした。
【デカパンダッシュ】
親子レースの『デカパンダッシュ』では、本校の親子はチームワークがよく、素早い動きで大活躍でした。
【パンくい競走】
子どもたちが、楽しみにしていた競技の一つです。
【レッツダンス】
午後の最初の演技でした。
本校の子どもたちが、みんなの前に出てお手本となってダンスをしました。自信に満ちた表情で、とても堂々としていて上手でした。司会の方からも、たくさんほめていただきました。これまでの練習の成果が発揮されて嬉しかったです。
【玉入れ】
玉入れも、①小1~3年生の部 ②小4~6年生の部 ③中学生の部の3回に分けて行いました。3回とも全て、赤組の勝利でした。
【リレー】
小4~6年で行われたリレーは、尾崎小の子どもたちの活躍もあり、見事に赤組の勝利となりました。バトンパスもスムーズにでき、コーナーの走りも素晴らしかったです。
【閉会式】
注目の成績発表では、我が尾崎小学校の赤組が見事に総合優勝を飾りました。
いろいろな種目で活躍する子どもたちの姿を見ることができ、とても嬉しく・楽しい1日となりました。
保護者の皆様には、朝早くからの準備や運動会での応援などご協力をいただきまして心から感謝いたします。本当にありがとうございました。全員がいただいた金メダルのように、これからも職員一同力を合わせ、子どもたちの笑顔あふれるけやき学級・尾崎小学校となるよう努力して参ります。
カブとネギの収穫《5年生》
台風一過の青空の下、5年生は尾崎っ子農園へカブとネギの収穫に行って来ました。
カブは9月5日に種をまき、ネギはなんと4月28日に苗を植えていました。
【立派に育ったネギ】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3854/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3855/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3856/medium)
【カブも見事に育っていました】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3857/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3858/medium)
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![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3860/medium)
収穫したネギは、一人1・2本、カブは2個を持ち帰ることができるようです。それ以外に、家庭科の調理実習で使う分も確保できました。この後は、ご家庭で料理をして美味しく召し上がってください。
今日まで、石川さん・遠藤さんをはじめ地域のボランティアの皆さんが一生懸命お世話をしてくださいました。そのお陰で、このように立派に育ち、子どもたちの喜ぶ顔を見ることができます。本当にありがたいです。
尾崎っ子農園には、まだダイコン・ジャガイモ・サツマイモが育っています。ダイコンは、尾崎っ子まつりで販売する予定ですのでどうぞ楽しみにしていてください。
カブは9月5日に種をまき、ネギはなんと4月28日に苗を植えていました。
【立派に育ったネギ】
【カブも見事に育っていました】
収穫したネギは、一人1・2本、カブは2個を持ち帰ることができるようです。それ以外に、家庭科の調理実習で使う分も確保できました。この後は、ご家庭で料理をして美味しく召し上がってください。
今日まで、石川さん・遠藤さんをはじめ地域のボランティアの皆さんが一生懸命お世話をしてくださいました。そのお陰で、このように立派に育ち、子どもたちの喜ぶ顔を見ることができます。本当にありがたいです。
尾崎っ子農園には、まだダイコン・ジャガイモ・サツマイモが育っています。ダイコンは、尾崎っ子まつりで販売する予定ですのでどうぞ楽しみにしていてください。
いろいろな活動がありました
昨日はとてもいい天気に恵まれて、外での活動を気持ちよく行うことができました。
《1年生》
【買い物の学習を行いました】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3839/medium)
いろいろな球根の中からを、自分で好きなものを選び、自分でお金を支払って買いました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3840/medium)
チューリップ・クロッカス・ムスカリ・ヒヤシンス・アネモネ・フリージャ・レナンキュラス・水仙など、たくさんの種類がありました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3841/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3842/medium)
これから、自分の鉢に植えますが、どんな芽が出て、どんな花が咲くのかとっても楽しみです。
ちょっとした工夫と業者さんの協力で、このような活動ができました。
《けやき学級》
【柿の収穫体験】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3843/medium)
地域の方に招待をしていただき、柿の収穫体験をさせていただきました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3844/medium)
柿の収穫をするのは初めてという子どもたちもいましたが、竹を使った道具も用意していただいていましたのでたくさん収穫することができました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3845/medium)
【こんなに収穫できました】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3846/medium)
採れた柿は、みんなで仲よく山分けをしました。
【試食会】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3847/medium)
取れた手の柿を、庭で食べさせていただきました。
3種類の柿があり、食べ比べをすることができました。柿の種類によって、味や食感の違いはありましたが、どの柿も甘くてとっても美味しかったです。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3848/medium)
自宅で採れた、栗の甘露煮も食べさせていただき、みんな大満足のひと時でした。
このような機会を与えてくださり心から感謝しております。ありがとうございました。
《5年生》
【だし・うま味の味覚教室】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3849/medium)
家庭科の学習で、このあと味噌汁を作る予定ですので、出前授業『だし・うま味の味覚教室』を行いました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3850/medium)
①だしの入っていない味噌汁を味わう ②その味噌汁にだしを入れて味わう ③だしだけ味わう。味噌汁にだしを入れるととても美味しくなることに驚いていました。
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3851/medium)
うま味を発見した人は、日本人の池田博士なので『UMAMI』は世界共通の言葉だそうです。
【だしに使う材料】
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3852/medium)
![](https://schit.net/noda/esosaki/wysiwyg/image/download/1/3853/medium)
和食の味の決め手となるだし・うま味は、美味しい料理を作るために欠かせないものです。
今回の出前教室で学んだことは、これから授業で行うみそ汁学習だけでなく、これからの食育や料理作りに生かしてくれることと願っています。
《1年生》
【買い物の学習を行いました】
いろいろな球根の中からを、自分で好きなものを選び、自分でお金を支払って買いました。
チューリップ・クロッカス・ムスカリ・ヒヤシンス・アネモネ・フリージャ・レナンキュラス・水仙など、たくさんの種類がありました。
これから、自分の鉢に植えますが、どんな芽が出て、どんな花が咲くのかとっても楽しみです。
ちょっとした工夫と業者さんの協力で、このような活動ができました。
《けやき学級》
【柿の収穫体験】
地域の方に招待をしていただき、柿の収穫体験をさせていただきました。
柿の収穫をするのは初めてという子どもたちもいましたが、竹を使った道具も用意していただいていましたのでたくさん収穫することができました。
【こんなに収穫できました】
採れた柿は、みんなで仲よく山分けをしました。
【試食会】
取れた手の柿を、庭で食べさせていただきました。
3種類の柿があり、食べ比べをすることができました。柿の種類によって、味や食感の違いはありましたが、どの柿も甘くてとっても美味しかったです。
自宅で採れた、栗の甘露煮も食べさせていただき、みんな大満足のひと時でした。
このような機会を与えてくださり心から感謝しております。ありがとうございました。
《5年生》
【だし・うま味の味覚教室】
家庭科の学習で、このあと味噌汁を作る予定ですので、出前授業『だし・うま味の味覚教室』を行いました。
①だしの入っていない味噌汁を味わう ②その味噌汁にだしを入れて味わう ③だしだけ味わう。味噌汁にだしを入れるととても美味しくなることに驚いていました。
うま味を発見した人は、日本人の池田博士なので『UMAMI』は世界共通の言葉だそうです。
【だしに使う材料】
和食の味の決め手となるだし・うま味は、美味しい料理を作るために欠かせないものです。
今回の出前教室で学んだことは、これから授業で行うみそ汁学習だけでなく、これからの食育や料理作りに生かしてくれることと願っています。