今日の給食

5月１６日の給食

投稿日時 : 2019/05/16

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「麦ごはん　豚肉の生姜焼き　即席漬け　かんぴょうの味噌汁　牛乳」でした。

　今日は、豚肉料理が出ました。栃木県産の豚肉をたくさん使用しています。玉ねぎと一緒に炒めて作りました。豚肉には，牛肉や鶏肉に比べると、ビタミンＢ１がたくさん含まれています。ビタミンB1には疲れをとるはたらきがあります。

５月１５日の給食

投稿日時 : 2019/05/15

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「はちみつパン　ポテトのキッシュ　海藻サラダ　キャベツのクリーム煮　牛乳」でした。
　

　今日は、ポテトのキッシュが出ました。キッシュは、フランスの家庭料理です。給食では、パイの生地で作った器の中に、北海道産じゃがいもやたまねぎ、ほうれん草、ベーコンを具材として入れ、卵と牛乳を混ぜた液を流して、オーブンで色よく焼きました。　　

５月１４日の給食

投稿日時 : 2019/05/14

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　今日の献立は、「ごはん　納豆　切り干し大根の炒め煮　豚汁　牛乳」でした。

　今日は、体にやさしい、和食の献立です。切干大根は、大根を細く切って、天日に干して乾燥させたものです。太陽の日差しを浴びることで甘味が増します。栄養価については、特にカルシウムや鉄分・食物繊維が豊富に含まれています。切り干し大根にすることで、生の大根よりも栄養価が高くなりますので、健康にもよい食品です。今日は、油揚げや人参、こんにゃくなどと一緒にやわらかく煮ました。

5月１３日の給食

投稿日時 : 2019/05/13

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今日の献立は、「キムたくご飯　小松菜のナムル　餃子スープ　牛乳」でした。」

　餃子は中国の点心料理のひとつです。小麦粉で作った薄い皮に肉や野菜のあんを包んで作ります。調理の仕方によって、焼き餃子、蒸し餃子、水餃子、揚げ餃子など、様々な食感に変えることができます。今日は、野菜たっぷりスープの中にミニサイズの餃子を入れました。

5月１０日の給食

投稿日時 : 2019/05/10

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　今日の献立は、「ミニコッペパン　マーシャルビーンズ　えびシューマイ　ひじきサラダ　カレーうどん　牛乳」でした。」
　

　カレーうどんは、明治時代に作られたものだといわれています。今ではよく食べられるカレーうどんですが、明治時代にはなかなか食べてもらえなかったそうです。カレーうどんは、インドのカレーと日本のうどんが一緒になったものです。給食では、豚肉や人参・玉ねぎなどで作った、カレースープにうどんを入れて煮込みました。

5月９日の給食

投稿日時 : 2019/05/09

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　今日の献立は、「麦ごはん　モロの揚げ煮　キャベツとたくあんのあえもの　どさんこ汁　牛乳」でした。

　どさんこは「北海道で生まれたもの」という意味の言葉です。北海道では、いろいろな野菜や果物、豆などが作られています。酪農も盛んに行われています。また、まわりの海では、たくさんの魚介類がとれるなど自然の恵みの豊かなところです。どさんこ汁には、北海道が生産量日本一の食べ物であるじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、とうもろこしなどが入っています。

５月８日の給食

投稿日時 : 2019/05/08

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　今日の献立は、「セルフツナチーズサンド　ブラウンシチュー　パイナップル　牛乳」でした。
　

　ブラウンソースで作ったシチューが出ました。豚肉、玉ねぎをじっくり炒めて、人参やじゃが芋・マッシュルームなどを加えて煮込みました。調理場にはとても大きなお鍋があります。そのお鍋でたくさんの量を作りますので、家庭では出せない味に仕上がります。今日の給食も、みなさんおいしそうに食べていました。

　今日の献立は、「たけのこごはん　コロッケ　ボイルキャベツ　けんちん汁　牛乳」ｆでした。
　１０連休明けの給食は、今が旬のたけのこを使ったごはんや、新元号「令和」がイラストされたポテトコロッケなどが出ました。たけのこは竹の若い芽のことをいいます。成長がとても早く、１０日間で竹になってしまいます。たけのこのおいしい時期は、４月から５月頃ですので、今がちょうどその時期にあたります。栄養面では特に食物繊維がたくさん含まれています。

４月２６日の給食

投稿日時 : 2019/04/26

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　今日の献立は、「セルフいちごクリームサンド　ブロッコリーサラダ　ナポリタンスパゲティ　牛乳」でした。
　

　ナポリタンは、イタリアのナポリの料理、「スパゲティ」を見本にして、日本で独自に考えられたパスタ料理です。ウインナーや玉ねぎなどの具材を炒めて、ゆでたスパゲティを加え、トマトケチャップなどをからめて作ります。お好みで粉チーズをかけて食べるのが一般的です。給食では、ビタミンたっぷりのピーマンも一緒に入れて作りました。ピーマンを苦手とするひともいると思いますが、頑張って食べてみましょう。

４月２５日の給食

投稿日時 : 2019/04/25

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　今日の献立は、「ごはん　だし巻き卵　肉じゃが　豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　

　肉じゃがは、豚肉などの肉やじゃがいも、玉ねぎ、人参などを炒め、しょうゆやみりん、砂糖などで味付けしたものです。この料理は、明治時代に生まれたと言われています。肉じゃがは地域や家庭によって入れる材料は様々です。

４月２４日の給食

投稿日時 : 2019/04/24

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　今日の献立は、「ハムカツサンド　コールスローサラダ　ラビオリのクリームスープ　牛乳」でした。
　

　給食では、いろいろなサラダが出ます。今日はコールスローサラダでした。このサラダは、細かく切ったキャベツを使ったサラダです。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているそうです。給食では、キャベツときゅうり、人参を細く切って、コーンとドレッシングであえました。

４月２３日の給食

投稿日時 : 2019/04/23

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　今日の献立は、「ごはん　肉シューマイ　八宝菜　わかめスープ　牛乳」でした。
　

　わかめは海藻の仲間です。海藻には、成長期のみなさんにとって必要な栄養たくさん含まれています。中でも、海藻は海の野菜ともいわれ，食物繊維がたっぷりとれます。腸の働きを整えたり，がんなどの病気を予防するはたらきがあるといわれています。今日は、わかめをとり入れたスープにしました。

４月２２日の給食

投稿日時 : 2019/04/22

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　今日の献立は、「ごはん　鶏のからあげ　ツナののり酢あえ　芋がらのみそ汁　牛乳」でした。
　

　今年度は毎月、とちぎ給食めぐりとして、「学校給食レシピ集」より各地域で実施している学校給食をとり入れます。今月は、茂木町の人気ナンバーワンメニューの「手作りから揚げ」をとり入れました。から揚げは鶏肉に調味料で漬け込み、下味と粉をつけて油でカラッと揚げて作ります。鶏肉は、体を作るもとになるたんぱく質が豊富に含まれています。

４月１９日の給食

投稿日時 : 2019/04/19

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　今日の献立は、「スラッピージョー　マカロニサラダ　野菜のポトフ　牛乳」でした。
　

　　
　スラッピージョーとは、バーガー用のパンにミートソースのようなものをはさんで食べる、最初に、アメリカで流行ったスナック感覚で食べる料理のことを言います。なぜこのような名前がついたのかというと、食べるときにグニャッと、パンからはみ出したり、こぼれたりして、だらしないというところからきているようです。アメリカでは、「スロッピー」はだらしないという意味、「ジョー」は男の子の名前で、スラッピージョーといわれるようになったそうです。給食では、食べやすいように、コッペパンにはさんでいただきました。

４月１８日の給食

投稿日時 : 2019/04/18

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「麦ごはん　さわらのてりやき　ちぐさあえ　こうやどうふのみそしる　ふりかけ　牛乳」でした。
　

　今日の焼き魚は、「さわら」という魚でした。さわらは、漢字にすると、魚偏に春と書いた字になります。このさわらという漢字は、春先にたくさん収穫できることを表しています。今日は、ごはんに合うような調味料に漬()け込んで、オーブンで焼きました。今日の給食は、体に優しい和食給食でした。

４月１７日の給食

投稿日時 : 2019/04/17

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「こどもパン　白身魚フライ　こんにゃくサラダ　焼きそば　牛乳」でした。
　

　
　焼きそばは、中国語で｢炒麺（チャオメン）」と言います。中国では塩やしょうゆ、オイスターソースなどで味をつけます。ソースで味をつける焼きそばは、日本で考え出された料理です。給食の焼きそばには、豚肉や人参、キャベツ、もやし、青のりなどが入っています。野菜などのうまみが、焼きそばをさらにおいしくしてくれています。また、給食の焼きそばはたくさんの量を作るので、家庭で作る焼きそばとはひと味違います。

４月１６日の給食

投稿日時 : 2019/04/16

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　マーボー豆腐　中華風もやしあえ　フルーツ杏仁　牛乳」でした。
　

　マーボー豆腐は、中国料理のひとつです。中国料理の中でも四川料理と呼ばれています。マーボー豆腐は、マーラー豆腐とも言われ、マーは山椒で舌がピリピリする、ラーは唐辛子の辛さという意味です。畑の肉と呼ばれる栄養満点の豆腐をたくさん使い、豚肉やねぎ・にら・人参・しいたけなどと一緒に炒めました。小学生のみなさんが食べるので、辛さを控えめに作ってあります

4月15日の給食

投稿日時 : 2019/04/15

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　デミソースハンバーグ　ごまじゃこサラダ　じゃが芋のみそ汁　牛乳」でした。
　

　矢板高校の生徒が作成した「レシピ集」から、児童のみなさんに喜ばれる献立を、給食用にアレンジしてとり入れていきます。早速、今日の給食では、このレシピ集から、小松菜をたくさん使った、「ごまじゃこサラダ」をとり入れました。このサラダには、小魚のちりめんじゃこも入っていますのでカルシウムがたっぷりとれます。カルシウムは、丈夫な骨や歯をつくるはたらきをしてくれます。

4月12日の給食

投稿日時 : 2019/04/12

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ホットドック　コーンチャウダー　さくらゼリー　牛乳」でした。
　

　昨日から、１年生の給食がスタートし、全学年そろっての給食としては２日目になりました。今日の給食は、入学・進級のお祝い献立で、みなさんに人気がある料理を組み合わせました。お祝いデザートとして、かわいらしいさくらの形をしたゼリーも出ました。今日の給食もよく食べていました。

4月11日の給食

投稿日時 : 2019/04/11

矢板小学校カテゴリ:

　今日の給食は、「セルフ二色丼（麦ごはん　鶏そぼろ　炒り卵）　ゆかりあえ　五目みそ汁　牛乳」でした。
　

　今日から、１年生も給食がはじまりました。今日は、みなさんに人気の二色丼が出ました。鶏そぼろと、炒り卵をごはんにのせていただきました。鶏肉や卵は、体を作るたんぱく質がたくさん含まれています。成長期のみなさんにとってとても大切なはたらきをしてくれます。

4月10日の給食

投稿日時 : 2019/04/10

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「食パン　いちごジャム　コロッケ　ごぼうサラダ　豆入りミネストローネ　牛乳」でした。　
　今日は、コロッケが出ました。コロッケは、フランス料理のクロケットがなまったものです。クロケットの語源はクロッケーというスポーツで使われている道具に形が似ていたことと、カリカリしたものという意味のフランス語、クロッカーから名前がついたと言われています。日本では、明治時代の初め頃から、コロッケが食べられるようになりました。今日の給食もおいしくいただいました。

４月９日の給食

投稿日時 : 2019/04/09

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「麦ごはん　チキンカレー　ほうれん草のサラダ　チーズ　牛乳」でした。
　

　新年度が始まり、給食は今日からスタートしました。今年度も、給食を通してバランスよく食べることの大切さをみなさんに伝えていきたいと思います。今日はみなさんに人気のカレーライスが出ました。カレーは、インド料理で、いろいろな香辛料を混ぜ合わせて作った煮込み料理です。日本には、明治時代にイギリスから伝わりました。それ以降は、カレーライス、またはライスカレーと呼ばれるようになり、日本独特の料理として広まりました。日本は、インドの次に、カレーを多く食べる国と言われています。

３月２０日の給食

投稿日時 : 2019/03/20

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「焼きそばパン　アンサンブルエッグ　ひじきのナムル　牛乳」でした。
　

　アンサンブルエッグはスペイン風の変わりオムレツです。今日は、卵にじゃがいもやベーコン、チーズを入れて作りました。卵には、たんぱく質がたくさん含まれています。たんぱく質の他にも成長期に欠かせない栄養素がたくさん含まれています。たんぱく質は、みなさんの体のなかで血や肉や骨になります。料理にも使いやすい食材です。新しい学年で迎えた４月から１年が過ぎようとしています。みなさんは、この１年間で、心も体も成長したことと思います。食事は丈夫な体をつるためにとても大切なものです。これからも、栄養のバランスのとれた食事を心がけるようにしましょう。

３月１８日の給食

投稿日時 : 2019/03/18

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「わかめごはん　鶏肉のからあげ～レモンソースがけ～　菜の花のおひたし　すまし汁　お祝いいちごゼリー　牛乳」でした。　
　

　今日は、6年生の卒業お祝い献立です。みなさんが大好きな鶏の唐揚げにレモンで作ったタレをかけたものや、季節の野菜である菜の花を使ったあえもの、白いうずらたまごと赤のはんぺんを入れたすまし汁、いちごのゼリーで作ったお祝いデザートの組み合わせです。6年生にとっては小学校最後の給食となりました。

３月１５日の給食

投稿日時 : 2019/03/15

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「バターロール　マカロニグラタン　コーンサラダ　フルーツのゼリーあえ　牛乳」でした。
　

　給食のグラタンは、みなさんに人気があります。作り方は，鶏肉と玉ねぎなどを炒めたところに，茹でたマカロニとホワイトソースを混ぜて容器に入れて，チーズたっぷりをのせて焼き色がつくまでオーブンで焼きます。具がたっぷり入っていますのでボリュームがあります。みなさんおいしそうに食べていました。

３月１４日の給食

投稿日時 : 2019/03/14

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　鯖のみそ煮　小松菜のいそあえ　ごぼう汁　牛乳」でした。
　

　小松菜とキャベツ・人参を使った、いそあえが出ました。小松菜は、東京都と小松川地区で作られたことから、「小松菜」という名前が付いたそうです。小松菜は緑がこい野菜の１つで、ビタミン類や、カルシウム、鉄分、などが含まれている、栄養価の高い野菜です。

投稿日時 : 2019/03/13

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　今日の献立は、「ミネストローネスープスパゲティ　イタリアンサラダ　セレクトデザート　牛乳」でした。
　

　トマトを使った、イタリアの野菜スープ、ミネストローネが出ました。ミネストローネとは、イタリア語で、具だくさんとかごちゃ混ぜなどの意味があります。日本でいうみそ汁のように、イタリアの人々の健康を支えている家庭料理の１つです。今日は、ゆでたスパゲティに具だくさんのミネストローネをかけたスープスパゲティでした。また、デザートは、ガトーショコラ・ストロベリータルト・ワインゼリーの３種類の中から１つ選びました。

3月12日の給食

投稿日時 : 2019/03/12

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　ポークカレー　福神漬け　アーモンドサラダ　牛乳」でした。
　

　みなさんに大人気のカレーが出ました。今日は豚肉を使いました。豚肉には、みなさんが成長するために必要なたんぱく質が豊富に含まれています。また、スタミナ効果があるビタミンＢ１も多く含まれています。給食のカレーは、大きなお釜でたくさんの量を作るので、家庭とは違ったおいしさがあります。

３月11日の給食

投稿日時 : 2019/03/11

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　牛肉コロッケ　塩昆布の即席漬け　えのきと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　

　毎日給食に出ているものといえば牛乳です。牛乳にはたんぱく質、ビタミンやミネラルなど、体に必要な栄養素が多く含まれています。特に不足しやすいカルシウムを多く含んでいます。カルシウムは骨や歯をつくるだけではなく、神経や筋肉をコントロールする働きをして、ストレスやイライラなどの予防に役立ちます。

3月8日の給食

投稿日時 : 2019/03/08

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「コッペパン　クリーム　チキンのオーブン焼き　ツナサラダ　春雨スープ　牛乳」でした。
　

　チキンのオーブン焼きが出ました。九州産のやわらかいむね肉を使用し、彩りよい赤ピーマンやパセリを混ぜたパン粉をまぶしてプロセスチーズをのせて焼いたカツレツ風の一品です。オーブンに並べて、こんがり色よく焼きました。鶏肉はたんぱく質が豊富で、ヘルシーな食品です。

3月7日の給食

投稿日時 : 2019/03/07

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「三色丼　わかめと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　

　今日は、セルフ三色丼が出ました。今回は、豚肉で使った肉そぼろの茶色と、炒り卵の黄色、小松菜ごまあえの緑色の三色です。小松菜は、栄養価が高い野菜で、特にビタミン類とカルシウムが豊富です。カルシウムについては、野菜の中では珍しく牛乳並みに含まれています。ごはんに三色丼の具を盛りつけておいしくいただきました。

3月6Hの給食

投稿日時 : 2019/03/06

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　今日の献立は、「ココア揚げパン　トマトミートオムレツ　ナッツサラダ　コーンスープ　牛乳」でした。　
　

　今日は、好きな給食ナンバーワンのココア揚げパンが出ました。調理場に届いたコッペパンを、給食室で調理します。油でからっと揚げて、ココアをまぶして作ります。パンの調理もするため、いつもの給食と比べると、少し手間がかかりますが、調理員さんたちは、児童のみなさんが喜んで食べる顔を思い浮かべながら作っています。今日の揚げパンもカラッと揚げられていて、おいしくできあがりました。

3月5日の給食

投稿日時 : 2019/03/05

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　今日の献立は、「ごはん　肉シューマイ　チンジャオロースー　豆腐とにらのスープ　牛乳」でした。
　

　チンジャオロースーは中華料理のひとつです。「チンジャオ」とは中国語でピーマンのこと，「ロー」は肉のことをいい、「スー」は細く切ったという意味があります。細く切ったピーマン，たけのこと肉を炒め，調味料で味を整えました。ピーマンが苦手な人でも、おいしく食べられる、人気のある料理の一つです。
　

　6年生は別メニューで、卒業セレクト給食でした。事前に、主食・主菜・副菜・デザートの中からそれぞれが食べたいと思うものを選んで、バランスのよい献立を考えました。今日は、事前に選んだものを自分で配膳し、いつもと違った雰囲気でいただきました。みなさんとても楽しそうに食べていました。

3月4日の給食

投稿日時 : 2019/03/04

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　　今日の献立は、「セルフ五目寿司　ミナミカマスの塩焼き　あさりりのみそ汁　牛乳」でした。
　

　３月３日はひな祭りです。ひな祭りは、女の子の健康と幸せな将来を願う行事で、ひな人形を飾ったり行事食を食べて過ごします。今日の給食は、１日おくれのひな祭り献立でした。はまぐりの代わりにあさりを使ったみそ汁や五目寿司をとりいれました。ごはんに五目寿司の具を混ぜていただきました。

3月1日の給食

投稿日時 : 2019/03/01

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　今日の献立は、「フィッシュバーガー　白いんげん豆のポタージュ　牛乳」でした。
　

　ポタージュは、フランス料理で、汁物のことを言います。今日のポタージュは、白いんげん豆と牛乳・野菜などがたっぷり入っていますので、栄養満点です。家庭の食事で、不足しがちな食品の一つに豆類があります。給食では、不足しやすい食品や栄養を積極的に取り入れるように工夫しています。豆類は、たんぱく質や脂質・鉄分・ビタミン類・食物繊維がバランスよく含まれているすばらしい食品です。　

2月28日の給食

投稿日時 : 2019/02/28

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　今日の献立は、「ごはん　キーマカレー　福神漬け　フルーツヨーグルトあえ　牛乳」でした。
　

　ヨーグルトは、世界中で食べられています。ヨーグルトという名前は、トルコ語の「ヨウルト」からきています。かきまぜるという意味だそうです。牛乳に乳酸菌を入れ、かきまぜるとヨーグルトができます。ロシアのお医者さんがブルガリアに行ったとき、ある村にお年寄りが多いことに気付きました。伝統食であるヨーグルトをたくさん食べていることが長生きの秘訣と紹介したことから世界中に広まりました。ヨーグルトは、お腹の調子もよくしてくれるからだによい食べ物です。

2月27日の給食

投稿日時 : 2019/02/27

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「コッペパン　マーシャルビーンズ　彩り野菜の卵焼き　ツナサラダ　けんちんうどん　牛乳」でした。
　

うどんは、小麦粉に塩水を加えてこねて作ります。奈良時代に中国から伝えられ、全国で作られるようになりました。今日は、栃木県産の里芋やごぼう、人参、大根、豆腐、ねぎ、みそを使った具だくさんで栄養満点のけんちんうどんです。

2月26日の給食

投稿日時 : 2019/02/26

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　エビシューマイ　大豆もやしのナムル　麻婆豆腐　牛乳」でした。
　

マーボー豆腐は、中国料理です。中国料理の中でも四川料理と呼ばれています。マーボー豆腐は、マーラー豆腐とも言われ、マーは山椒で舌がピリピリする、ラーは唐辛子の辛さという意味があります。畑の肉と呼ばれる栄養満点の豆腐をたくさん使い、豚肉やねぎ・にら・人参・しいたけなどと一緒に炒めました。小学生のみなさんが食べるので、辛さを控えめに作ってあります。

2月25日の給食

投稿日時 : 2019/02/25

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　トマトソースハンバーグ　切干大根の煮物　五目みそ汁　牛乳」でした。
　

　人気メニューのハンバーグが出ました。ハンバーグは、ドイツで生まれました。

名前の由来は、ドイツの「ハンブルグ」という町の名前から付けられました。ハンブルグから船に乗って、アメリカに向かう人たちによって、広まった料理と言われています。今回は、トマトソースをかけていただきました。

2月22日はお弁当の日

投稿日時 : 2019/02/22

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今日はお弁当の日です。給食はありませんが、栃木県産のいちご「とちおとめ」が出ました。地元のおいしいいちごを児童のみなさんに食べてもらいたいと、JAグループ栃木からプレゼントしていただきました。
　　　
　栃木県は、いちごの生産量が５０年連続で日本一です。　とちおとめは、栃木県が誇るいちごの王様です。ツヤツヤとしていてあざやかな赤色で、果肉はやわらかく、果汁たっぷりのジューシーないちごです。甘さとほどよい酸っぱさのバランスがとれているのが特徴です。今日のいちごもとても甘く、おいしくいただきました。
　　

　おうちの方が用意してくださったお弁当は、どれもおいしそうで、うれしそうな子どもたちの顔が印象的でした。保護者のみなさま、ご協力ありがとうございました。

2月21日の給食

投稿日時 : 2019/02/21

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　今日の献立は、「ごはん　豚肉のしょうが焼き　キャベツとじゃこのサラダ　なめこと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　
　

２月２０日の給食

投稿日時 : 2019/02/20

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　今日の献立は　「ミートソーススパゲティ　チーズサラダ　ホットケーキ　牛乳」　でした。
　

　今日は、人気メニューのひとつであるミートソーススパゲティが出ました。ミートソースは、日本でなじみのあるスパゲティ料理です。本場イタリアでは、ボロネーゼという料理で知られてます。ひき肉と玉ねぎや人参などの野菜を炒めて調味料を入れてじっくり煮込んだミートソースに、ゆでたスパゲティをからめていただきました。今日から６年２組の児童と校長先生の会食が始まりました。

2月19日の給食

投稿日時 : 2019/02/19

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　今日の献立は、「キムたくごはん　ワンタンスープ　杏仁フルーツ　牛乳」でした、
　

　杏仁豆腐は、中国料理のデザートによく出てくる食べ物です。果物の中に白いゼリーのようなものが入っています。これがつるんとしてちょうど豆腐のようなので杏仁豆腐という名前がつきました。杏仁というのは杏（あんず）の仁（じん）、種の中にある部分のことをいいます。牛乳とさとう、水、杏仁の香りに似たアーモンドエッセンスを入れて寒天でかためたものです。

2月18日の給食

投稿日時 : 2019/02/18

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　いわしの梅煮　ほうれん草のピーナツあえ　どさんこ汁　牛乳」でした。
　

　いわしは、漢字で書くと、「魚偏に弱い」と書きます。いわしはすぐに死んでしまう弱い魚であることから、「よわし」が転じて「いわし」と呼ばれるようになったといわれています。いわしには、血液をサラサラにしたり、頭の働きをよくする栄養がたくさん含まれています。

2月15日の給食

投稿日時 : 2019/02/15

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「食パン　マーマレードジャム　かぼちゃのコロッケ　ハムのグリーンサラダ　マカロニのクリーム煮　牛乳」でした。
　

　コロッケは、フランス料理のクロケットがなまったものです。クロケットの語源はクロッケーというスポーツで使われている道具に形が似ていたことと、カリカリした物という意味のフランス語、クロッカーから名前がついたと言われています。日本では、明治時代の初め頃から、コロッケが食べられるようになりました。今回は北海道の栗かぼちゃを使ったほんのり甘いかぼちゃのコロッケです。今日も、6年生は校長先生と会食をしました。

2月14日の給食

投稿日時 : 2019/02/14

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　ハッシュドポーク　ハートオムレツ　海藻サラダ　牛乳」でした。
　

　
　ハッシュドポークとは、薄切りにしたお肉と玉ねぎを炒めてデミグラスソースを入れて煮込んだ料理のことを言います。今日は、豚肉を使い、たっぷりの玉ねぎをと一緒によく炒めてじっくり煮込んで作りました。玉ねぎには、疲れをとったり、血液をサラサラにしてくれる効果があります。

2月13日の給食

投稿日時 : 2019/02/13

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　今日の献立は、「味噌ラーメン
　

　ラーメンが日本に伝わったのは、大正時代といわれています。今まであったうどんやそばとは違っためん類が、中国から横浜に伝えられました。それが次第に、日本人好みの味に作りかえられるようになり、今では、全国的に特色あるラーメンが誕生しています。今日は味噌ラーメンです。麺がのびないように、スープと麺を別にしました。味噌ラーメンスープに麺をつけながら食べました。スープには、豚肉やナルトの他に、人参・もやし・ねぎなど野菜類がたっぷり入っていますので栄養満点です。

2月12日の給食

投稿日時 : 2019/02/12

矢板小学校カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　納豆　肉じゃが　ほうれん草とツナののり酢あえ　牛乳」でした。
　

　納豆は、ゆでた大豆に納豆菌をつけてあたためて作ります。大豆には良のよいたんぱく質や脂肪、ビタミン、無機質がバランスよく含まれている、栄養満点の食品です。血液をサラサラにしてくれたり、腸の働きをがよくなり、肌もつやつやして美肌効果や、体調がよくなるなど、納豆を食べると体にいいことがたくさんあります。卒業式まで約１ヶ月となった６年生は、グループごとに校長先生と会食をして交流を深めていきます。今日、第１回目の会食が行わました。