今日の給食

9月9日の給食

 今日の献立は、「ごはん さんまのかば焼き ひじきのあえもの ゆばのすまし汁 牛乳」でした。
 
 さんまは、今の季節、脂がのっていておいしいく食べることが出来ます。さんまは、細長くスマートで、きれいな銀色をしています。みなさんは、さんまを漢字でどのように書くのか知っていますか?刀のような形をしていることから、秋の刀の魚と書いて、さんまと読みます。今日は、さんまを開いてでんぷんをつけて油で揚げ、甘じょっぱいたれをつけてかば焼き風にしました。