今日の給食

１１月１６日の給食

投稿日時 : 2016/11/16  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は「ミニいちごパン　野菜かきあげ　アーモンドサラダ　けんちんうどん　牛乳」でした。
　
　栃木県産小麦粉ととちおとめを使用したいちごパンや、栃木県産里芋やごぼう、豆腐、ねぎ、うどんなどを使用したけんちんうどんが出ました。給食室では、子どもたちが安心しておいしい給食を食べることができるように調理しています。

１１月１１日の給食

投稿日時 : 2016/11/11  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「コッペパン　マーシャルビーンズ　鮭フライ　キャベツ　白いんげん豆のポタージュ　牛乳」でした。
　　
　ポタージュはフランス料理の汁物のことをいいます。今日のポタージュには、白いんげん豆と牛乳・野菜がたっぷり入っていました。豆類には、たんぱく質や脂質・鉄分・ビタミン類・食物繊維がバランスよく含まれています。

１１月１０日の給食

投稿日時 : 2016/11/11  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「麦ごはん　納豆　切干し大根の煮物　じゃがいものみそ汁　牛乳」でした。
　
　納豆は、ゆでた大豆に納豆菌をつけてあたためて作ります。大豆には、いろいろな栄養が含まれています。血液をサラサラにしてくれたり、腸の働きがよくなり、美肌効果や体調がよくなるなど、体にいいことがたくさんあります。

11月９日の給食

投稿日時 : 2016/11/09  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「味噌ラーメン　中華風あえもの　レモンタルト　牛乳」でした。
　　
　みそは、大豆にこうじと塩を混ぜて発酵させた、日本の伝統的な調味料です。食べものが豊富になった現在では、みそは調味料と思われていますが、江戸時代では、大切なたんぱく源とされていました。今日は、肉や野菜などの具をたっぷり入れたみそラーメンスープに中華めんを少しずつ入れていただきました。

１１月８日の給食

投稿日時 : 2016/11/08  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「麦ごはん　ほっけの塩焼き　ピーナツあえ　豚汁　牛乳」でした。
　　
　１１月８日は、いい歯の日です。給食では、かみごたえのある食べものや歯を丈夫にする食べものを取り入れました。
　よくかんで食べるといい効果がたくさんあります。
　①消化がよくなる　②食べ過ぎ防止　③虫歯予防　④大脳が活発になる　⑤味覚が豊かになる　⑤言葉の発音がはっきりする　など
　この機会に、かむことを意識して食べるようにしてみましょう。

１１月７日の給食

投稿日時 : 2016/11/07  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「麦ごはん　チンジャオロースー　ワンタンスープ　お米のムース　牛乳」でした。
　　　
　中華料理である、チンジャオロースーは、細く切った肉・ピーマン・たけのこを炒めて調味料で味をととのえて作ります。ピーマンが苦手な人でもおいしく食べることができます。人気料理の１つです。

１１月４日の給食

投稿日時 : 2016/11/04  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「アーモンドトースト（１～３年）　食パン・クリーム（４～６年）　肉団子　ごぼうサラダ　コーンスープ　牛乳」でした。
　　
アーモンドトーストは、給食室に届いた食パンに、給食室手作りのアーモンドバターをたっぷり塗って、アーモンドを散らして、ほんのり焼き色がつくまでオーブンで焼きました。
　　
　調理をするのに時間がかかるため２回に分けて出します。今日は、１～３年生分を調理しました。４～６年生分は、３０日に調理しますので楽しみにしていてください。

１１月２日の給食

投稿日時 : 2016/11/02  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ミニ子どもパン　焼きそば　チーズ入りサラダ　フルーツヨーグルトあえ　牛乳」でした。
　
　チーズは、牛乳から作られています。牛乳を固めてから、水分を取り除くとチーズになります。チーズには、牛乳の栄養がぎゅっとつまっています。カルシウムやたんぱく質が牛乳の６～７倍も含まれています。

１１月１日の給食

投稿日時 : 2016/11/01  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　ともなりくん卵焼き　すきや風煮　キャベツとたくあんのあえもの　牛乳」でした。
　

　１１月１日は、矢板市民の日です。給食では、矢板市のキャラクターであるともなりくんを焼き印した卵焼きを取り入れました。卵焼きは、栃木県産の卵を使用しています。

１０月３１日の給食

投稿日時 : 2016/10/31  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　ハッシュドポーク　花野菜のサラダ　ハロウィンデザート　牛乳」でした。
　
　今日はハロウィンです。ハロウィンとは、秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す西洋のお祭りです。この日は、子どもたちが魔女やおばけに仮装して、お菓子などをもらいに歩きまわります。外国では、、かぼちゃはこの時期が収穫時期です。種を取ったかぼちゃに目や鼻を、口などをくり抜いて内側にろうそくを入れて飾りつけをします。給食では、ハロウィンデザートとしてかぼちゃのババロアを取り入れました。

１０月２８日の給食

投稿日時 : 2016/10/28  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「きのこうどん　五目厚焼き卵　ツナサラダ　ミニコッペパン　ピーナツクリーム　牛乳」でした。
　　
　うどんは、小麦粉に塩水を加えてこねて作ります。奈良時代に中国から伝えられ、全国で作られるようになりました。今日は、まいたけやしめじ、しいたけをたくさん使った、具だくさんのきのこうどんでした。

１０月２７日の給食

投稿日時 : 2016/10/27  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「セルフ天丼　ゆずかつおあえ　どさんこ汁　牛乳」でした。

　いかは、たんぱく質が豊富に含まれています。低脂肪で低エネルギーでもあります。いかに含まれているタウリンというアミノ酸の一種には、コレステロールを下げたり、疲れをとるはたらきがあります。今日は、いかの切り身に衣をつけて、給食室で揚げました。とても柔らかく、おいしくいただきました。

１０月２６日の給食

投稿日時 : 2016/10/26  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「はちみつパン　きのこのグラタン　野菜スープ　フルーツのゼリーあえ　牛乳」でした。
   
 グラタンはフランス料理です。グラタンという言葉のもとは、フランス語の「ｇｒａｔｔｅｒ」（グラテ）で、「かき削る」という意味があります。鍋のこげついたところをとるようなときに使う言葉です。グラタンは焦げがおいしいですよね。その焼き色がついた部分からそのように呼ばれるようになりました。

１０月２５日の給食

投稿日時 : 2016/10/25  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　肉シューマイ　小松菜のナムル　豆腐のチゲスープ　牛乳」でした。
　　
　チゲとは、韓国風のピリ辛な鍋料理のことをいいます。　給食では、栃木県産の豚肉やにら・ねぎ・味噌などを使って辛さを控えめに作りました。カルシウムたっぷりの小松菜を使った、韓国風あえ物のナムルも出ました。

１０月２４日の給食

投稿日時 : 2016/10/24  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　鯖の味噌煮　磯香あえ　ゆばのかきたま汁　牛乳」でした。
ゆばは、大豆製品の仲間です。豆乳を煮詰め、表面に出来たたんぱく質の膜をすくいとったものです。ゆばの栄養は、特にたんぱく質が豊富です。他には、脂肪やカルシウム・ビタミンなどをバランスよく含んでいます。

１０月２１日の給食

投稿日時 : 2016/10/21  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ミートソーススパゲティ　イタリアンサラダ　原宿ドック　牛乳」でした。
　
　ミートソースは、日本で馴染みのあるスパゲティ料理の一つです。本場イタリアでは、ボロネーゼとよばれています。ひき肉と玉ねぎや人参などの野菜を炒めて調味料を入れて煮こんで作ります。ゆでたスパゲティをミートソースにからめていただきました。

１０月２０日の給食

投稿日時 : 2016/10/20  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　さんまの蒲焼き　即席漬け　えのきのみそ汁　牛乳」でした。
　
秋の味覚を代表する「さんま」は、脂がのっていてとてもおいしいです。さんまを漢字で書くと、秋・刀・魚と書きます。秋にとれる刀のような形をした魚という意味から、この字がついたそうです。

１０月１９日の給食

投稿日時 : 2016/10/19  矢板小学校  カテゴリ:

　この献立は、「バターロール　ハンバーグのトマトソースかえ　ブロッコリー　秋の香りのシチュー
　牛乳」でした。
　　　
　秋の味覚の食材や秋をイメージした色の食材を取り入れた、秋の香りがするシチューが出ました。かぼちゃがベースのシチューに、栗やしめじ・ベーコン・えびなどの食材を入れてじっくりと煮込みました。栗とかぼちゃの甘みを生かした、具だくさんがうれしいシチューでした。

10月18日の給食

投稿日時 : 2016/10/18  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「セルフきのこごはん　メンチカツ　わかめのみそ汁　牛乳」でした。
　
　秋はきのこがおいしい季節です。きのこには、ビタミンやミネラル、食物繊維などがたくさん含まれています。他に、骨を丈夫にする手助けをするビタミンＤも含まれています。今日は、しいたけとしめじを使いました。

10月17日の給食

投稿日時 : 2016/10/17  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　キーマカレー　海藻のこんにゃくのサラダ　ラ・フランスヨーグルト　牛乳」でした。
　　
　カレーはインド料理です。キーマカレーのキーマはひき肉という意味があります。今日は、ひき肉を使ってじゃがいもや人参・玉ねぎなど小さめに切って一緒に炒めて作りました。
ラ・フランスは、フランス生まれの西洋梨です。あまりのおいしさからフランスを代表するのにふさわしい果物と言われラ・フランスという名前がつけられたそうです。

10月14日の給食

投稿日時 : 2016/10/17  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「キャラメル揚げパン　ツナマヨオムレツ　チーズサラダ　えびとほうれん草のスープ　牛乳」でした。
　
　人気の揚げパンが出ました。学校に届いたコッペパンを、給食室で調理します。今回は、キャラメル味でした。

10月13日の給食

投稿日時 : 2016/10/13  矢板小学校  カテゴリ:

 今日の献立は、「麦ごはん　たらのバター醤油焼き　ひじきの炒め煮　鶏団子汁　わかめぱっぱ　牛乳」でした。
　　
ひじきは海藻の仲間です。鉄分やカルシウムがたくさん含まれていますので、健康によい食品です。今日は、人参や大豆などと一緒に炒めて味よく煮ました。

10月6日の給食

投稿日時 : 2016/10/06  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　モロのアップルソースがけ　かんぴょうのごまあえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。
　
　矢板市のりんごを使ってソースを作りました。たっぷりのりんごをすりおろし、マーガリンで炒めた玉ねぎ・調味料と一緒に煮詰めて作った、甘酸っぱいソースです。揚げたモロにかけていただきました。他には、栃木県の特産物「かんぴょう」を使ったごまあえ、根菜類と豆乳が入った栄養満点みそ汁が出ました

10月4日の給食

投稿日時 : 2016/10/04  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　納豆　煮込みおでん　かおりあえ　牛乳」でした。
　
　給食のおでんは、昆布とかつお節でだしをとり、大根や里芋・人参・こんにゃく・うずら卵など、約10種類の材料を入れて弱火でコトコト、味をに含ませるようにじっくりと煮込みました。

10月3日の給食

投稿日時 : 2016/10/03  矢板小学校  カテゴリ:

今日の献立は、「セルフ三色丼　五目みそ汁　牛乳」でした。

豚肉の茶色・炒り卵の黄色・ほうれん草のごま和えの緑の三色丼です。三色の具をごはんにのせて上手にいただきました。ほうれん草には、カロテンやビタミンC・鉄分やマグネシウムなど、ミネラルもたくさん含まれています。

9月30日の給食

投稿日時 : 2016/10/01  矢板小学校  カテゴリ:

 今日の献立は、「セルフフルーツクリームサンド　ポークビーンズ　海藻サラダ　牛乳」でした。
 　
 ポークビーンズは、アメリカの家庭料理です。豆と豚肉をトマト味で煮込んだものです。給食では、栃木県産の大豆と豚肉を使い、にんじんやじゃがいも・たまねぎと一緒にじっくり煮込みました。栄養満点です。

9月29日の給食

投稿日時 : 2016/09/29  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「麦ごはん　秋さわらのマヨネズ焼き　切干大根の煮物　なめこ汁　牛乳」でした。
　　
切干大根は、大根を細く切って、天日に干して乾燥させたものです。太陽の日差しおあびることで甘みが増します。生の大根よりも栄養価が高く、特にカルシウムや鉄分・食物繊維が多く含まれています。

9月28日の給食

投稿日時 : 2016/09/29  矢板小学校  カテゴリ:

今日の献立は、「しょうゆラーメン　中華風あえもの　チーズドック　牛乳」でした。
　　
ラーメンが日本に伝わったのは、大正時代と言われています。今まであったうどんやそばとは違っためん類が中国から横浜に伝えられました。それが次第に、日本人好みの味に作られるようになりました。

9月27日の給食

投稿日時 : 2016/09/27  矢板小学校  カテゴリ:

 今日の献立は、「ごはん　ポークカレー　ハムのグリーンサラダ　福神漬け　牛乳」でした。

 今日のカレーは、豚肉を使って、たまねぎとにんじん、じゃがいもと一緒に炒めてじっくりと煮込みました。豚肉には、みなさんの成長に必要なたんぱく質やスタミナ効果のあるビタミンB1が多く含まれています。 

9月26日の給食

投稿日時 : 2016/09/26  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　豚肉と野菜のキムチ炒め　わかめスープ　マンゴーゼリー　牛乳」でした。
　　
　豚肉には、ビタミンB１が多く含まれ、疲れをとる効果があります。今日は、栃木県産のもやし・にらなどの野菜と一緒に炒め、韓国の漬けものであるキムチを使い、ピリ辛な味付けにしましょう。韓国の給食では、、毎日のようにキムチが出るそうです。

9月23日の給食

投稿日時 : 2016/09/26  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「黒コッペパン　マーガリン　オムレツ　ミックスサラダ　エビボールスープ　牛乳」です。
　　
　卵は、血や筋肉や骨を作るはたらきをするたんぱく質が、たくさん含まれています。たんぱく質の他にも成長するために必要な栄養素がたくさん含まれています。

9月21日の給食

投稿日時 : 2016/09/21  矢板小学校  カテゴリ:

今日の給食は、「食パン　いちごジャム　ブラウンシチュー　和風サラダスパゲテイ　ヨーグルト　牛乳」です。
　　
シチューは、肉・魚介類や野菜と一緒にスープや牛乳などで煮込んで作ります。今日は、豚肉とたまねぎ・にんじん・じゃがいも、マッシュルームを炒めて、ブラウンルウでじっくりと煮込んだブラウンシチューでした。

9月20日の給食

投稿日時 : 2016/09/20  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　野菜コロッケ　くるみあえ　かきたま汁　ふりかけ　牛乳」　でした。
　　
コロッケはフランス料理のクロケットがなまったものです。クロケットとは、クロッケーというスポーツで使われている道具に似ていることと、カリカリしたものという意味のフランス語、クロッカーから名前がついたと言われています。日本では、明治時代の初めから食べられるようになりました。

９月１６日の給食

投稿日時 : 2016/09/16  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ツナとトマトのスパゲテイ　ポテトのキッシュ　コールスローサラダ　ミニコーヒーパン　牛乳」でした。
　　
　キッシュは、フランスの家庭料理です。パイやタルト生地で作った器の中に、じゃがいもやたまねぎ、ほうれん草、ベーコンなどを具材として入れ、卵と牛乳を混ぜた液を流して、オーブンで色よく焼きました、

９月１５日の給食

投稿日時 : 2016/09/15  矢板小学校  カテゴリ:

 今日の献立は、「麦ごはん　スコッチエッグ　礒あえ　けんちん汁　お月見ゼリー　牛乳」でした。

今日は、十五夜です。収穫たばかりの里芋やすすき、ぶどうや栗、団子などをお供えして、お月様に農作物がたくさん収穫出来ますようにと祈り、秋の収穫が遅くなるときは明るく照らしてくれてありがとうと、たくさんの農作物を作ってくれる自然に感謝する習慣です。給食では、月に見立てた食材をとり入れ、お月見献立としました。

９月１４日の給食

投稿日時 : 2016/09/14  矢板小学校  カテゴリ:

今日の献立は、「セルフフィッシュバーガー　ひじきのサラダ　春雨スープ　牛乳」でした。

ひじきは、海藻の仲間です。栄養価の高い食品ですが、特に、カルシウムや鉄分、カリウムなど無機質が多く含まれています。今日は、サラダに取り入れました。

９月１３日の給食

投稿日時 : 2016/09/13  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　マーボー豆腐　えびシューマイ　もやしのナムル　牛乳」でした。
　　
マーボー豆腐は、中華料理の一つです。畑の肉と呼ばれる大豆で作った栄養満点の豆腐をたくさん使って、豚肉やにら・にんじんなどと炒めて作りました。

９月９日の給食

投稿日時 : 2016/09/09  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は「セルフ焼きそばパン　ミニ春巻　杏仁フルーツ　牛乳」でした。
　　
　日本で食べる焼きそばはソース味が一般的です。中国では、やわらかい焼きそばとかたい焼きそばがあり、塩やしょうゆ、オイスターなどで味をつけます。ソース味の焼きそばは日本で考え出された料理です。

９月８日の給食

投稿日時 : 2016/09/08  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「わかめごはん　冷奴　ピリ辛肉じゃが　じゃこあえ　牛乳」でした。
　
　人気のわかめごはんが出ました。わかめには、食物繊維やカルシウム、マグネシウムなどいろいろな栄養がたくさん含まれています。今日は、ごはんに混ぜていただきました。

 

 

９月７日の給食

投稿日時 : 2016/09/07  矢板小学校  カテゴリ:

今日の献立は、「食パン　チョコクリーム　チキンチーズ焼き　グリーンサラダ　ミネストローネ　牛乳」でした。
　
　ミネストローネは、トマトを使ったイタリアのスープです。豚肉やベーコンの他に、大根やにんじん・セロリ・たまねぎなど、たくさんの野菜を使って具だくさんのスープにしました。

９月６日の給食

投稿日時 : 2016/09/07  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　焼き肉　にらボールスープ　冷凍パイン　牛乳」です。
　
　豚肉には、スタミナ効果があるビタミンB２がたくさん含まれています。運動会の練習で疲れたからだをいやしてくれるはたらきがあります。パイナップルにも、ビタミンB２などが含まれていますので疲労回復効果があります。

９月５日の給食

投稿日時 : 2016/09/05  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん、さばのスタミナ焼き、キムチ漬け、豆腐のみそ汁、牛乳」です。
　 
　脂がのった鯖に、にんにくや唐辛子を使ったたれにつけ込んでオーブンで焼きました。鯖は、青魚の王様といわれるほど栄養価が高い魚です。青魚の脂は、体によく、血液をきれいにしたり、脳を活性化させるはたらきがあります。

９月２日の給食

投稿日時 : 2016/09/02  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「冷やし中華　ショーロンポー　枝豆　豆腐のみそ汁　ミニアップルパン　牛乳」です。
　
　冷やし中華は、ゆでて冷やした麺を使った、日本料理の一つです。一般的には、麺の上に野菜やハム、錦糸卵など色とりどりの具材をのせて、冷たいスープをかけていただきます。給食では、ゆでた麺と野菜を混ぜ合わせたものに、冷たいスープをかけていただきました。

９月１日の給食

投稿日時 : 2016/09/01  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　ごまソースハンバーグ　ポテトサラダ　なすのみそ汁　牛乳」です。
　　
　みなさんに人気のハンバーグです。今回は、和風のごまソースをかけました。ごまソースは、ごま油で、にんにくとしょうがを炒めて香りを出し、みりんやしょうゆ・酢などの調味料を加熱して作り、最後に白ごまをかけました。酢が入っていますので、さっぱりしていて、暑い時期でも食べやすく、ごはんによく合う味付けでした。

８月３１日の給食

投稿日時 : 2016/08/31  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「食パン　チョコクリーム　トマトオムレツ　ナッツサラダ　コーンスープ　牛乳」でした。
　　
　トマトオムレツは、トマトとひき肉のソースが入った、ふんわり食感のおいしいオムレツでした。オムレツは、卵料理の代表的なものです。卵には、私たちが成長するために必要な栄養素がたくさん含まれています。

８月２９日の給食

投稿日時 : 2016/08/29  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「ごはん　エッグカレー　福神漬け　こんにゃくサラダ　牛乳」でした。
　　
　今日のカレーに入っている小さな卵は、うずらの卵です。うずらの卵は、その名の通りうずらという鳥の卵です。形が小さく、丸ごと使えて便利なので、給食でも時々取り入れています。

８月２６日の給食

投稿日時 : 2016/08/29  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、「冷やしうどん　笹かまぼこのカレー揚げ　子どもパン　牛乳」でした。
　　
　夏休みが終わりました。まだまだ暑い日が続いていますので、冷たいうどんがさっぱりしていてうれしいです。久しぶりの給食をおいしくいただきました。
　

７月２０日の給食

投稿日時 : 2016/07/20  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、セルフバーガー　かぼちゃのポタージュ　アセロラゼリー　牛乳　です。
  
 　かぼちゃんのおいしい時期は、たくさんとれる夏です。丸のままなら数ヶ月保存できるので寒い冬にもおいしく食べることができます。かぼちゃにはカロテンがたくさん入っています。風邪などの病気にかかりにくくしたり目の疲れをとってくれる働きがあります。

７月１９日の給食

投稿日時 : 2016/07/19  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　ハッシュドポーク　スクランブルエッグ　大根サラダ　牛乳　です。
   
 豚肉は、筋肉など体を作るもとになります。また、成長を助けてくれるビタミンB2や消化を助けてくれるビタミンB1がたくさん含まれています。今日は、ハッシュドポークに使われています。

７月１５日の給食

投稿日時 : 2016/07/15  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ジャージャー麺　ビーンズサラダ　ガリガリ君　牛乳　です。
　
 今日は、少しピリ辛の肉味噌ソースを中華麺にからめて食べるジャージャー麺でした。冷たいアイスも出たので、みんな喜んで食べていました。

７月１４日の給食

投稿日時 : 2016/07/14  矢板小学校  カテゴリ:

今日の給食は、ごはん　冷や奴　ピリ辛肉じゃが　じゃこあえ　牛乳　です。
  
 暑いときでも食べやすいように、少し辛みをきかせた肉じゃが、切干大根やちりめんじゃこなどカルシウムがたくさんとれる食材を使ったあえものが出ました。今日も栄養満点です。

７月１３日の給食

投稿日時 : 2016/07/13  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、黒食パン　マーガリン　肉団子　ゴーヤチャンプルー　サマーシチュー　牛乳　です。
 　 
　ゴーヤは夏野菜の中でも栄養の高い野菜の一つです。特に多く含まれているのがビタミンCで、肌がつやつやになったり、風邪の予防効果があります。
 　
　ゴーヤの苦味成分は、体を冷やすはたらきがあります。夏ばて防止に最適です。

7月１２日の給食

投稿日時 : 2016/07/12  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　モロの揚げ煮　野菜の塩昆布あえ　玉ねぎとじゃがいものみそ汁　牛乳　です。
　　
栃木県の名産物？！として知られている料理の一つにモロフライがあります。今日は、モロにでんぷんをつけて油で揚げ、調味料につけ込けこんで、揚げ煮にしました。甘塩っぱいたれが食欲をそそる、暑くて食欲がない日でも、食べやすい一品です。

7月１１日の給食

投稿日時 : 2016/07/11  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、麦ごはん　豚肉と夏野菜のピリ辛炒め　ワンタンスープ　冷凍みかん　牛乳　です。
　　
　夏が旬の野菜と言えば、とまとやきゅうり、なす、ピーマン、かぼちゃ、オクラなどたくさんあります。夏の日差しをたっぷりと浴びて育った夏野菜はビタミンが豊富に含まれています。今日は、なすや赤ピーマン、黄ピーマンを使って豚肉と一緒に炒めてピリ辛な味付けにしました。

7月８日の給食

投稿日時 : 2016/07/08  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、冷やしうどん　ウインナーベーコン巻き　ミニ米粉パン　マーシャルビーンズ　牛乳　です。
　　
　蒸し暑い日にうれしい冷やしうどんです。冷たく冷やしたうどんを食器に盛り付け、ゆでた野菜を上にのせて、めんつゆをかけていただきました。

7月7日の給食

投稿日時 : 2016/07/07  矢板小学校  カテゴリ:

今日の献立は、ごはん　星のコロッケ　短冊サラダ　そうめん汁　天の川ゼリー　牛乳　です。
　　 
　七夕には、そうめんを食べる風習があります。そうめんを天の川に見立てたり、織り姫の織り糸に見立てたようです。今日の給食は、七夕献立です。温かい汁にそうめんを入れたり、星形の食材を取り入れました。短冊サラダやそうめん汁に星形にんじんがかくれていましたが見つかりましたか？星形にんじんを食べることができた人はラッキーな人です。

7月6日の給食

投稿日時 : 2016/07/06  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ナン　夏野菜カレー　スコッチエッグ　フルーツヨーグルト和え　牛乳　です。
　
　夏野菜とは、トマトやピーマン・なすなど夏においしく食べることができる野菜のことをいいます。夏野菜には、水分やカリウムがたっぷり含まれていますので、体にこもった熱をクールダウンしてくれます。生で食べられるものが多いので、夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できるのが夏野菜のいいところです。

7月5日の給食

投稿日時 : 2016/07/05  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　さばのスタミナ焼き　アーモンドあえ　わかめと豆腐のみそ汁　牛乳　です。
　
　栃木県産ほうれん草ともやしを使って、アーモンドあえにしました。アーモンドには、アーモンドがたくさん含まれてます。ビタミンＥは、体の新陳代謝を高めるはたらきがあります。また、肌をきれいにしてくれたり、記憶力をよくしてくれます。

７月４日の給食

投稿日時 : 2016/07/04  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、麦ごはん　肉シューマイ　中華くらげ　キムチスープ　牛乳　です。
　
　キムチには、唐辛子がたくさん使われています。唐辛子には、汗を出す働きがあリ、代謝がよくなります。汗を出すことにより体温を下げてくれます。今日は、辛さを控えめにしたスープにとり入れました。

７月１日の給食

投稿日時 : 2016/07/01  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ミートソーススパゲテイ　花野菜のサラダ　原宿ドック　牛乳　です。
　　　
　ミートソーススパゲテイは、挽き肉とトマトを使って作ったソースをからめて食べるスパゲテイで、本場イタリアでは、ボロネーゼとよばれています。ナポリタンスパゲテイと同じくらい日本人になじみのあるスパゲテイです。完食する児童が多く見られました。

６月３０日の給食

投稿日時 : 2016/06/30  矢板小学校  カテゴリ:

 　今日の献立は、セルフ豚丼　即席漬け　じゃがいものみそ汁　牛乳　です。
 　
　栃木県産豚肉とねぎを使った豚丼の具が出ました。ごはんの上にせていただきました。
　豚肉にはスタミナ効果があるビタミンB2が豊富に含まれています。

６月２９日の給食

投稿日時 : 2016/06/29  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、食パン・チョコクリーム（１～３年）　ミルクトースト（４～６年）　オムレツ　ナッツとコーンのサラダ　ギョーザスープ　牛乳　です。　　
　　　　
　ミルクトーストは、給食室手作りです。給食室に届いた食パンにコンデンスミルクをたっぷり塗ってオーブンでほんのり焼き色がつくまで焼きました。

６月２８日の給食

投稿日時 : 2016/06/28  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、麦ごはん　納豆　筑前煮　海藻とツナのサラダ　牛乳
　　
　筑前煮は鶏肉とごぼう・人参・里芋など根菜類を炒めて作った煮物のことをいいます。筑前とは福岡県の筑前地方のことです。筑前地方で作った煮物なのでこの名前がつきました。

６月２７日の給食

投稿日時 : 2016/06/27  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　ハンバーグデミグラスソース　ひじきのサラダ　豆腐のみそ汁　牛乳　です。
　　　
人気のハンバーグです。今日は、デミグラスソースをかけていただきました。　他にはひじきを使ったサラダが出ました。ひじきは、海藻のの中でも栄養価が高い食品です。特にカルシウムや鉄分が豊富に含まれています。給食では、さっぱりドレッシングであえました。

６月２４日の給食

投稿日時 : 2016/06/24  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、セルフ焼きそばパン　ウインナー　ボイルブロッコリー　牛乳　です。
　　
　焼きそばは、中国語でチャオメンといいます。中国では、塩やしょうゆ、オイスターソースなどで味をつけるのが一般的です。ソース味の焼きそばは、日本で考え出された料理です。

６月２３日の給食

投稿日時 : 2016/06/24  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　ちくわのえび揚げ　磯香あえ　あさりのみそ汁　牛乳　です。
　あさりには、いろいろな栄養が含まれています。特に鉄分が多く、貧血予防に役立ちます。また、あさりはうまみ成分が含まれていますので、料理がよりおいくなります。今日は、みそ汁に入れました。　

6月22日の給食

投稿日時 : 2016/06/22  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ピタパンサンド（照り焼きチキン　根菜サラダ）　カレースープ　牛乳　です。
　　
　ピタパンは、中が空洞になっていることから、英語でポケットパンと呼ばれています。ポケットに肉や野菜、豆料理などを入れて食べられています。今日は、照り焼きチキンと根菜サラダをポケットに入れて食べました。

6月21日の給食

投稿日時 : 2016/06/22  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、麦ごはん　焼き肉　大根と豆腐のみそ汁　パイナップル　牛乳　です。
　　
　栃木県産の豚肉と、玉ねぎ・人参・ピーマンを炒めた焼き肉が出ました。豚肉には、牛肉や鶏肉と比べるとビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には疲れをとるはたらきがあります。

6月20日の給食

投稿日時 : 2016/06/20  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　春巻　春雨サラダ　中華スープ　ふりかけ　牛乳　です。
　　
　春巻は、英語で書くと、spring　roll　です。その文字の通り、春の食材を包んだ食べ物というのが語源だそうです。豚肉やたけのこ・きくらげなどを皮で包んで油で揚げました。パリパリした食感が特徴の食べ物です。

６月１７日の給食

投稿日時 : 2016/06/17  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、きつねうどん　あさのメンチ　アスパラサラダ　ミニいちごパン　牛乳　です。
　　
　いちごパンは、とちおとめをピューレ状にし、パン生地に練り込ませて焼いた、ほんのりいちごの香りがするパンです。他には、あさのポークを使用したメンチカツや栃木県産小麦・豚肉・人参・アスパラガス・ほうれん草・牛乳などを取り入れました。

6月１６日の給食

投稿日時 : 2016/06/16  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は,麦ごはん　いわしのごまみそ煮　もやしのポン酢あえ　沢煮椀　牛乳　です。
 
　沢煮椀の沢という漢字は、沢山（たくさん）という意味があります。豚肉と千切りにしたたくさんの野菜を使ってあっさりした味付けにした汁物です。いろいろな食材の香りや歯ごたえが楽しめる料理です。

６月１５日の給食

投稿日時 : 2016/06/15  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、米粉パン　とちおとめジャム　ポークビーンズ　かんぴょうサラダ　ヨーグルト　牛乳　です。
　　
　6月１５日は、県民の日です。県民の日とは、明治6年に栃木県と宇都宮県が合併し、現在の栃木県が成立した日です。今日は、栃木県産米粉・とちおとめ・牛乳・豚肉・大豆・人参・玉ねぎを取り入れた県民の日献立でした。

６月１４日の給食

投稿日時 : 2016/06/14  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　シューマイ　もやしのナムル　麻婆豆腐　牛乳　です。
　　
　今日も、栃木県産の食材をたくさん使用した給食でした。矢板市のコシヒカリ、栃木県産の牛乳　
・豚肉・ほうれん草・もやし・にら・にんじん・みそを使って中華風の献立にしました。

６月１３日の給食

投稿日時 : 2016/06/13  矢板小学校  カテゴリ:

今日の献立は、ごはん　豚肉コロッケ　ほうれん草のツナあえ　ごぼう汁　牛乳　です。
　
　今週は、地場産物を活用した献立を実施します。今日は、矢板市のコシヒカリ、高根沢町のひらたけ・栃木県産の牛乳・豚肉・ほうれん草・里芋・ごぼう・にんじんを使用しました。

６月１０日の給食

投稿日時 : 2016/06/10  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、県産小麦ロールパン　ミートグラタン　コーンサラダ　あじさいポンチ　牛乳　です。
　　
　ミートグラタンは、人気メニューです。ホワイトグラタンの上に、ミートソースをのせて二層にし、チースをたっぷりかけてオーブンで焼きました。
　　
　栃木県産小麦で作ったバターロールや、栃木県産牛乳・豚肉ほうれん草・とちおとめを取り入れた献立でした。今日は、あじさいポンチが出ました。いろいろなフルーツに、色とりどりのゼリーを加えてあじさいの花をイメージして作りました。この時期だけのメニューです。

６月９日の給食

投稿日時 : 2016/06/09  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　いかの竜田揚げ　野菜の中華風あえもの　豆腐とニラのスープ　牛乳　です。　　
　　
 　６月４日から６月１０日は、歯と口健康週間です。給食では、丈夫な歯を作るために役立つ食品をたくさん取り入れた献立の内容にしました。今日は、いかやくるみ・きくらげなどかみごたえがある食品を取り入れました。よくかんで食べると、虫歯予防に効果があります。

６月８日の給食

投稿日時 : 2016/06/08  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、シーフードスパゲテｲ　ハムのグリーンサラダ　ミニコッペパン　クリーム　夏みかんゼリー　牛乳　です。
　　　　
　スパゲテｲはイタリアの麺のことです。また、イタリア語で「細くてかわいらしいひも」という意味です。今日は、ベーコンと一緒にえびやはあさりなどのシーフードやピーマン・マッシュルーム・トマトなどを炒めて作ったトマトソースに　スパゲテｲをからめて作りました。

６月７日の給食

投稿日時 : 2016/06/07  矢板小学校  カテゴリ:

　今日のj献立は、ごはん　ミートボールカレー　福神漬け　チーズサラダ　牛乳　です。
　　
 チーズは、牛乳から作られている食品です。牛乳は、骨を作るカルシウム、体を作るたんぱく質など私たちの体に必要な栄養がバランスよく含まれています。チーズは、牛乳に含まれている栄養が、ギュッと凝縮されています。

６月６日の給食

投稿日時 : 2016/06/06  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、麦ごはん　焼き魚（あじ）　切干大根の煮物　じゃがいものみそ汁　ふりかけ　牛乳　です。
　　
　切干大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材です。そうすることで、水分が抜けてうま味と風味、栄養がギュッと凝縮されています。今日は、油揚げやこんにゃく、さつまあげなどと一緒にやわらかく煮ました。

６月３日の給食

投稿日時 : 2016/06/03  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、はちみつパン　ブラウンシチュー　ミックスサラダ　アセロラポンチ　牛乳　です。
　　
　今日は、ブラウンソースを使ったシチューが出ました。豚肉や玉ねぎをじっくり炒め、にんじん・じゃがいも・マッシュルーム・赤ワインを加えて煮込んだシチューです。給食室の大きなお鍋で作りました。

６月２日の給食

投稿日時 : 2016/06/02  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、セルフ二色丼　ゆかりあえ　玉ねぎのみそ汁　牛乳　です。
　　　　
　二色丼の具は、肉そぼろ・入り卵です。茶色・黄色の二色の具をごはんに盛り付けていただきました。野菜のおかずは、ちりめんじゃこと、キャベツともやしなどの野菜をゆかりであえました。ちりめんじゃこには、骨を丈夫にするはたらきがあるカルシウムがたっぷり含まれています。

6月1日の給食

投稿日時 : 2016/06/01  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ミルクトースト（1年～3年）　食パン・チョコ（4年～6年）　ハムステーキ　コールスローサラダ　えびボールスープ　牛乳　です。
　　
　1年生～3年生は、ミルクトーストでした。給食室に届いた食パンに、コンデンスミルクをたっぷり塗ってオーブンで焼きました。
　　
　4年生～6年生は、食パンにチョコクリームをつけて食べました。

5月31日の給食

投稿日時 : 2016/05/31  矢板小学校  カテゴリ:

今日の献立は、麦ごはん　揚げギョーザの酢じょうゆかけ　キムチ風野菜　茎わかめのスープ　牛乳　です。
　　
　栃木県産にら入りギョーザを油で揚げ、酢じょうゆでからめました。酢を使っていますので、酢の酸味が食欲をそそります。スープは、茎わかめがたっぷり入っています。茎わかめには食物繊維がたくさん含まれていますので、おなかの調子をよくしてくれます。

５月３０日の給食

投稿日時 : 2016/05/30  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　もろの宮のたれ焼き　磯あえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳　です。
　　
今日の汁物は、豚肉やごぼう・人参・大根などの根菜類をたくさん使い白みそと豆乳で味付けをしました。具だくさんでいろいろなものが入っていますので、栄養満点の料理です。今日焼き魚は、もろという魚に下味を付けてオーブンで調理しました。

５月２７日の給食

投稿日時 : 2016/05/27  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ココア揚げパン　野菜肉団子　ツナとわかめのサラダ　白いんげん豆のポタージュ　牛乳　です。
　　
　人気メニューの揚げパンです。揚げパンは、コッペパンを給食室の油で揚げてココアをまぶして作ります。
　　
　パンも調理しますので、いつもの給食と比べると、少し手間がかかりますが、調理員さんは、児童のみなさんが喜んで食べる姿を思い浮かべながら作ってくださいました。

５月２６日の給食

投稿日時 : 2016/05/26  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の給食は、ごはん納豆　レンコンサラダ　すき焼き風煮　牛乳　です。
　　
　すき焼きは、江戸時代に、農民が農作業の合い間に農具の「すき」を使って、魚や豆腐を焼いて食べたのが始まりといわれています。庶民に広まったのは明治時代になってからです。給食では豚肉を使って豆腐やいろいろな野菜が入っていますので栄養満点です。

5月25日の給食

投稿日時 : 2016/05/25  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、塩焼きそば　アーモンドサラダ　杏仁豆腐　ミニコッペパン　はちみつ＆マーガリン　牛乳　です。
　　
今日はいつものソース味とは違う、素材の味をいかしたあっさり塩味の焼きそばでした。他に、アーモンドが入ったサラダが出ました。アーモンドは、老化を予防してくれるビタミンEやおなかの掃除をしてくれる食物繊維、体に必要なミネラルがバランスよく含まれています。

5月24日の給食

投稿日時 : 2016/05/24  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は麦ごはん　えびシューマイ　チンジャオロース　わかめスープ　牛乳　です。
　　
　チンジャオロースーは中華料理の一つです。「チンジャオ」とは、中国語でピーマンのこと、「ロー」は肉のこと、「スー」は細く切ったと言う意味があります。給食では、細切りにした肉・たけのこ・ピーマンを炒め、調味料で味を調えました。ピーマンが苦手な人でも、おいしく食べられるピーマン料理の一つです。

５月２３日の給食

投稿日時 : 2016/05/23  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　とりのから揚げ　ひじきの煮物　大根のみそ汁　牛乳　です。
　　
　ひじきは、海藻の仲間です。海藻は、栄養価の高い食品です。中でもひじきは、カルシウムがたくさん含まれていますので骨や歯を丈夫にしたりいらいらを抑えるはたらきがあります。
　　
   今日は、大豆や人参などと一緒に煮物にしました。苦手とする人もいますが、ほとんど残す　　
　ことなくよく食べていたクラスもありました。

５月２０日の給食

投稿日時 : 2016/05/20  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、セルフいちごクリームサンド　えびカツ　ミネストローネ　牛乳　です。
　　
　ミネストローネはトマトを使ったイタリアの野菜スープです。ミネストローネとは、イタリア語で具だくさんとかごちゃ混ぜなどの意味があります。日本でいうみそ汁のように、イタリアの人々の健康を支えている家庭料理の一つです。
　　
　給食では、豚肉やベーコンの他に、大根や人参・セロリ・玉ねぎなど、たくさんの野菜を使って具だくさんにしました。

５月１９日の給食

投稿日時 : 2016/05/19  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の給食は、セルフたけのこごはん　太巻き卵　なめこ汁　牛乳　です。
   
  たけのこは、竹の若い芽のことで、成長が早く１０日で竹になってしまいます。たけのこのおいしい時期は、４月から５月です。低カロリーで食物繊維やビタミンＣがたくさん含まれています。
   
　ごはんに、たけのこごはんの具をのせて、上手に混ぜていただきました。

５月１８日の給食

投稿日時 : 2016/05/18  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、和風スパゲテイ　シーザーサラダ　ミニコッペパン　マーシャルビーンズ　レモンムース　牛乳　です。
　　
　シーザーサラダは、レタスを中心とした野菜とクルトンをフレンチドレッシングであえて粉チーズをかけたものをいいます。給食では、レタスのかわりにキャベツを使いました。教室でクルトンをサラダに入れて混ぜてから配食しました。クルトンのさくさくした食感が楽しめます。
　
　ベーコンやきのこが入った和風味のスパゲティーもおいしかったです。
　デザートは、レモンの酸味がさわやかなムースでした。

５月１７日の給食

投稿日時 : 2016/05/18  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、セルフビビンバ　中華風コーンスープ　牛乳　です。
　　
　大きなお釜でスープを作ります。今日は、卵が入っていますので、卵がふわふわ・きれいに仕上がるように、調理をしています。教室では、上手に配膳していました。
   
　ビビンバは、韓国の混ぜごはんのことをいいます。給食では、細切り豚肉を炒めて一味唐辛子で少しだけ辛みを出したものと、もやしとほうれん草のナムルを麦ごはんにのせて、混ぜながら食べました。

５月１６日の給食

投稿日時 : 2016/05/16  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　さわらの照り焼き　ポテトサラダ　根菜のごま汁　牛乳　です。
　　　
　さわらは漢字にすると、魚へんに春と書いた字になります。この字のとおり春にたくさんとれる魚です。今日は、ごはんに合うように、しょうゆをベースにした調味料に漬け込んで照り焼きにしました。

５月１３日の給食

投稿日時 : 2016/05/13  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、セルフホットドック　クラムチャウダー　牛乳　です。
　　
　クラムチャウダーはアメリカの料理です。英語でクラムはあさりなどの二枚貝のことをいい、チャウダーは、牛乳で煮込んだクリームスープのことをいいます。あさりは、低脂肪で、ミネラルが豊富に含まれています。特に鉄分が多いので、貧血を防ぐはたらきがあります。

５月１２日の給食

投稿日時 : 2016/05/12  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　豆腐ハンバーグ　木の実サラダ　かんぴょうのみそ汁　牛乳　です。
　　　
　今日のハンバーグは、豆腐を使っています。普通のハンバーグに比べると、エネルギーや脂肪が少ないのでヘルシーな料理です。豆腐には、たんぱく質など成長に必要な栄養がバランスよく含まれてます。

５月１１日の給食

投稿日時 : 2016/05/11  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、山菜うどん、野菜かき揚げ　じゃこのサラダ　ミニ黒コッペパン　牛乳　です。
　　　
　春から初夏にかけて、山菜がおいしい季節です。春に食べられる山菜には、ぜんまいやわらび・こごみ・ふきのとう・ふき・タラの芽などたくさんの種類があります。今日は、わらびが入ったうどんでした。

５月１０日の給食

投稿日時 : 2016/05/10  矢板小学校  カテゴリ:

　今日は、給食室の大きな釜でじっくり煮込んだ、チキンカレーが出ました。
　　　
　献立は、ごはん　チキンカレー　海藻サラダ　ヨーグルト　牛乳　です。
　　　
　デザートは、栃木県産の牛乳で作ったヨーグルトです。カルシウムがたっぷり入っています。

５月９日の給食

投稿日時 : 2016/05/09  矢板小学校  カテゴリ:

　今日の献立は、ごはん　さばのみそ煮　マカロニサラダ　ゆばのかきたま汁　牛乳　です。
   　
　さばのみそ煮は、栃木県産のみそを使って、骨まで食べられるようにやわらかく煮てあります。さばは、青魚の王様と言われるほど、栄養価の高い魚です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　いつもおいしい給食をありがとうございます。感謝の気持ちを込めて「いただきます。」

５月６日の給食

投稿日時 : 2016/05/06  矢板小学校  カテゴリ:

今日の献立は、バターロールパン　ししゃもフライ　グリーンサラダ　たけのこと肉団子のスープ　こどもの日デザート　牛乳　です。
　　
昨日は、こどもの日でした。今日は、一日遅れのこどもの日献立です。こいのぼりに見立てたししゃもフライやこどもの日デザートなどをとりい入れました。ししゃもは頭から丸ごと食べられますので、カルシウムたっぷりです。