今日の献立は、ごはん　マホッケみりん焼き　切り干し大根のナムル　すいとん汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、ごぼう、ねぎ、小麦粉（すいとん）」です。

すいとんは、小麦粉に水を加えてこねたものを、手でちぎったり丸めたりして、汁で煮た料理です。室町時代ごろから食べられていたといわれています。

今日の献立は、ごはん　まぐろメンチカツ・ソース　コロコロサラダ　具だくさん味噌汁　冷凍りんご　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆、きゅうり、ごぼう」です。

今日の献立は、ごはん　記念味のり　モロの揚げ煮　小松菜のごま和え　なめこ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、大豆（豆腐）、小松菜、ねぎ、もやし、なめこ」です。

11月6日に塩谷町役場新庁舎が開庁しました。明日は来賓、明後日19日には一般内覧イベントが開催されます。これを記念して、塩谷町の木（ヒノキ）・花（ヤマユリ）・鳥（ヤマセミ）と塩谷町の特産品（しめ縄・キク・トマト）がデザインされたパッケージの味のりを提供しました。

今日の献立は、米粉パン　ブラウンシチュー　ブロッコリーサラダ　ヨーグルト　牛乳です。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ヨーグルト、米粉（米粉パン）」です。

米粉は、米を粉状にしたものです。上新粉や白玉粉など、おだんごやせんべいの材料として昔から親しまれてきました。近年では小麦粉の代わりとしてよく使われています。

今日の献立は、ごはん　豚にらもやし炒め　春菊のツナ和え　根菜のごま汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、春菊、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆（油揚げ）、ほうれん草、ごぼう、ねぎ、もやし、里芋」です。

にらは、栃木県を代表する野菜のひとつです。にらの香り成分には、体をあたためたり、疲れをとってくれるはたらきがあります。

今日の献立は、ごはん　さばカレー醤油焼き　白菜とたくあんの和え物　五目煮豆　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆、油揚げ、にんじん、ごぼう」です。

地産地消とは、その土地でとれたものを、その土地で消費する（食べる）ということです。栃木県や塩谷町で作られた食べ物を給食の中から探してみましょう。

今日の献立は、ごはん　青椒肉絲　中華風もやし和え　中華コーンスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、にんじん、小松菜、もやし」です。

今日の青椒肉絲は、砂糖、しょうゆ、オイスターソースなどを使って味付けをしました。いつもの青椒肉絲と比べるとあっさりとしていて薄味に仕上がっていますが、濃い味付けばかりでなく、薄味にも親しんでほしいと思います。

一昨日11月11日は、箸が2膳並んでいるように見えることから制定された「箸の日」でした。

おはしを正しく持って、正しく使うことができていますか？はしを上手に使うことで、料理が食べやすくなり、きれいに食べることができます。正しいはしの持ち方と使い方、してはいけないはし使いを身に付けましょう。

今日の献立は、ごはん　ポークカレー　大根サラダ　アセロラミルクゼリー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、きゅうり」です。

寒い1日となりました。寒くなってくると、給食の牛乳が余りがちになります。今日はカレーと一緒なので、飲んでくれているといいなと思います。

土日と来週も気温が低く、朝晩の冷え込みが厳しくなりそうです。食事は温かいものを食べて、体を冷やさないようにしましょう。

今日の献立は、パンプキンパン　ツナマヨオムレツ　ワンタンスープ　フルーツのゼリー和え　牛乳です。

大宮小学校はココア揚げパンでした。

今日の塩谷町産の食材は「にら」、栃木県産の食材は「牛乳、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　いわしかば焼き　お豆のサラダ　豚汁　牛乳です。中学校にはバニラウエハースも付きました。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、きゅうり」です。

「かば焼き」とは言いますが、今日のいわしかば焼きは「焼き」ではなく、揚げて作りました。でんぷんをまぶして揚げたいわしを、砂糖や醤油などを合わせたたれにくぐらせて作ります。秋においしい秋刀魚で作りたいところですが、秋刀魚が手に入らないのでいわしを使いました。

今日11月8日は、「11（いい）8（歯）」の語呂合わせで「いい歯の日」です。食事をおいしく食べるためにも、歯の健康はとても大切です。食後の歯磨きはもちろん、だらだらと食べ続けないことや、よくかんで食べることも大切です。