今日の献立は、ご飯　肉シュウマイ　ツナとコーンのサラダ　ヤーコン入りきんぴら　牛乳です。

　
　ヤーコンは、いかがでしたでしょうか。しゃりしゃりして、おいしかったと思います。よく食べてくれていたと思います。

　月曜日は、ゆかり漬けが出ます。きゅうりと大根を紫色のしそから作ったふりかけのようなゆかりで和えたものです。漬物のほかに、ご飯に混ぜて、ゆかりご飯にしても色がきれいで、おいしいです。

　今日の献立は、ミルクパン　スパゲティミートソース　たこナゲット　ボイルブロッコリー　牛乳です。


　今日も、おいしく食べてくれたようです。ありがとうございます。
袋のパスタの評判が気になるところです。

　明日は、地産地消献立です。塩谷町特産のヤーコンと塩谷町でとれたにんじんを使用したきんぴらを作ります。ヤーコンは、見かけはさつまいもに似ていますが、かじってみると、梨やレンコン、大根などを足して割ったような食感です。オリゴ糖が多く含まれているため、さっぱりとした甘みがあります。
 
　給食では出せませんが、家庭であれば、千切りにして生のサラダでもおいしくいただけます。今が旬で、塩谷町の道の駅で売られています。

　今日の献立は、ご飯　春巻　八宝菜　パイナップル　牛乳です。


　今日の春巻は、皮に米粉が使われていて、いつもよりパリっといい音がしたと思います。八宝菜もおいしくできました。

　明日は、スパゲティーミートソースです。今回は、ゆでたパスタが、ひとつひとつパックになっています。
　ミートソースは、玉ねぎやセロリなどの刻んだ香味野菜と炒めたひき肉とトマトを合わせた、イタリア料理やフランス料理のソースで、ボロネーゼやボロネーズと呼ばれているものです。イタリアのボローニャ地方が発祥です。

　今日の献立は、カレーライス　ハムと大根のサラダ　青りんごゼリー　牛乳です。

　今日の献立は、ごはん　から揚げ　アスパラサラダ　なめこ汁　さけぱっぱふりかけ　牛乳です。

　
　今日も、よく食べてくれていました。ありがとうございます。念願のから揚げ２つは、喜んでもらえたでしょうか。
　アスパラサラダは、パプリカとにんじんが彩りよくできました。パプリカが苦手は人もいるようですが、食べてくれました。

　明日は、ハムと大根のサラダが出ます。大根は、塩谷町玉生の方が育てた、とても大きくて、立派な大根です。今の大根は、みずみずしくてとてもおいしいです。サラダのほかに、おでんなどの煮物にもピッタリです。今が旬の大根を、もりもりいただきましょう。

　今日の献立は、赤かぶ青菜ご飯　お豆とかぼちゃのコロッケ　野菜の辛しあえ　煮込みおでん　牛乳です。


　寒い一日でしたが、あったかいおでんがおいしかったですね。
今日のおでんには、かわいらしいものが入っていました。


　さつま揚げでできた、にんじんとかぶです。みなさんのところにも、はいっていましたか？

　月曜日は、みなさんの大大大好きな、から揚げが出ます。そして「小学生もから揚げ２個食べたい」とのあついご要望から、今回、小学生２個、中学生３個にしました。ただ、数が多くなるため、いつものように給食センターで、お肉に味をつけて、粉をまぶして油で揚げる手作りをすることができません。冷凍食品になりますが、それでも、とびきりおいしいから揚げを選びましたので、楽しみにしていてください。

　今日の献立は、コッペパン　メンチカツ　いちごクリーム　野菜スープ　牛乳です。

　今日もみなさん、よく食べてくれました。メンチカツをはさんだのか、いちごクリームをはさんだのか、それとも、パンを半分にして、どちらもはさんだのか。楽しく食べてくれたなら、うれしいです。

　明日は、冬の定番「おでん」が出ます。センターで朝から煮込んでお届けします。
おでんには、さつま揚げやちくわなどの練り製品がよく使われています。これら練り製品の材料は、魚です。細かくすりつぶして味付けをし、形を整えます。それをゆでたり、油で揚げたり、焼いたりして、はんぺんやさつま揚げ、ちくわになります。これらの材料になる魚は、スケトウダラやホッケ、イトヨリダイ、タイ、あじなどが使われています。

　今日の献立は、ご飯　チンジャオロース　中華風玉子焼き　小松菜とわかめのナムル　牛乳です。

　
　　チンジャオロース大人気でした。ありがとうございます。

　明日は、コッペパンに、メンチカツをはさんでもよし、いちごクリームをはさんでもよし、そのままスープに合わせて食べるもよしのメニューです。コッペパンは、そのままでもおいしいパンですが、他のおかずを引き立てますので、何にでも合います。週に１度のパンメニューです。自分の好きなように食べてみてください。

　今日の献立は、ご飯　さばの文化干　ほうれん草のポン酢和え　なめこ汁　牛乳です。


　今日は、和食をテーマにしてみました。
今日も、とてもよく食べてくれました。さばも残りは、本当に少なかったです。
ありがとうございます。

　明日は、小学生にも中学生にも人気のチンジャオロースです。細切りの肉とピーマン、たけのこをオイスターソースベースのたれで味付けした、中国料理です。
給食では、栄養のバランスを考えて、にんじんともやしも加えています。ピーマンの嫌いな人でも食べやすいと思います。ご飯がすすむおかずです。もりもり食べてくれるとうれしいです。

　今日の献立は、わかめご飯　肉団子（小学生は２個、中学生は３個）　白菜の甘酢和え　豆腐のみそ汁　牛乳です。


　今日の肉団子は、ボリューム満点でした。

　明日は、さばの文化干しが出ます。これは、さばを干した干物を焼いたものです。
　文化干しとは、太陽にあてて乾かす天日干しではなく、大きな冷風機を使って干物を作り、それをセロファンで包んだものです。昔は、魚を包むのは新聞紙や木箱しかなかった時代に、セロファンは画期的で見栄えもよいことから、文化的だという意味で、文化干しと呼ばれるようになったそうです。今では、セロファンに包まれていないものでも、冷風機で乾燥した干物を、文化干しと呼ぶそうです。