今日の献立は、冷奴　野菜炒め　切干大根の炒め煮　パイン缶　牛乳です。


　
　　暑いので、汁物を抜いて、ご飯が進むおかずです。夏バテしないように、もりもり食べてほしいです。

明日は、大宮学校リクエスト献立の冷し中華です。塩谷町のきゅうりをのせていただきましょう。

　今日の献立は、ご飯　さばのスタミナ焼き　春雨サラダ　マーボ豆腐　牛乳です。


　マーボ豆腐は、いつもよりも少しだけピリ辛で、夏仕様です。　

　明日は、切干大根の炒め煮が出ます。生の大根よりも栄養があります。なぜなら、大根を干すことによって、太陽の光で、大根のうまみや栄養がぎゅっと凝縮されるからです。
　
切干大根には、歯や骨を丈夫にするカルシウムや便秘を解消する食物繊維が豊富に含まれています。昔から、日本で食べられていた和食のおかずです。
　
ご飯がすすむと思います。お楽しみに。

　今日の献立は、わかめご飯　エビかつ　ツナとわかめの和え物　冬瓜のスープ　牛乳です。


　

今日のスープに入れた、冬瓜です。給食時間に玉生小学校の各教室を訪問して、実物を見てもらいました。子供たちは、冬瓜の大きさにびっくりしていました。

　明日は、サバのスタミナ焼きが出ます。サバのように、キラキラした魚には、EPAやDHAという血液をサラサラにしてくれる成分が含まれています。
味も、とてもよく、ご飯が進む味付けです。もりもり食べましょう。

　今日の献立は、ご飯　鶏肉のアーモンドがらめ　ほうれん草ともやしのおひたし　にら玉汁　味付けのり　牛乳です。


　鶏肉のアーモンドがらめは、薄く下味をつけた唐揚げに、甘味噌だれをかけて、アーモンドをかけました。唐揚げも、いつもより大きめで、やわらかいもも肉を使用しています。

　月曜日は、冬瓜のスープが出ます。冬の瓜（うり）と書くのに、夏にとれる野菜です。夏にとれて、まるのままなら、冬まで保存がききます。煮物やスープに使われます。
　冬瓜には、カリウムが多く含まれているので、むくみを改善したり、食物繊維も豊富なので、便秘を予防します。ビタミンＣも多く含まれていますので、日焼けした肌をケアするにもよいです。
　来週は、７月になりますね。また来週も愛情込めて給食を提供します。よろしくお願いします。

　今日の献立は、はちみつパン　ハンバーグデミソース　チーズポテト　野菜スープ　アセロラゼリー　牛乳です。


　今日の残りは、全体的に、とても少なかったです。暑かったので、ゼリーがよかったと思います。

　明日は、栃木県の食材をたくさん使用します。
米・みそ・ほうれん草・卵・にら・豆腐・干ぴょう・牛乳が栃木県産で、中でも、米・みそ・にら・とうふは、塩谷町で作られたものです。
　たくさんの、栃木・塩谷町の恵みに感謝して、いただきましょう。

　今日の献立は、ご飯　鶏そぼろ　菜の花のおひたし　豚汁　牛乳です。


　そぼろが、もう少し細かく出来るとよかったのですが・・・今日は、肉が大量だったので、細かくするのが、とても難しかったです。
　子供たちは、よく食べてくれました。

　明日は、チーズポテトが出ます。ホクホクのじゃがいもにチーズとバターを混ぜて、塩コショウで味付けます。センターで初めて出します。子供たちに気に入ってもらえるとうれしいです。

　じゃがいもには、たんぱく質が筋肉に合成されるのを補助する働きのある、ビタミンＢ６が含まれています。また、たんぱく質が関節のじん帯や軟骨を作るコラーゲンの合成に必要な、ビタミンＣも豊富です。成長期のみなさんには、欠かせない栄養ですね。
　肉や魚を食べたら、野菜もしっかりとりましょう。

　今日の献立は、ご飯　さばの涼風漬け　もやしの中華和え　筑前煮　牛乳です。


　筑前煮がやさしい味わいで、おいしくできました。ただ、たけのこが、少し大きすぎて、硬いと感じてしまうかもしれません。　子供たちが、食べてくれることを願います。

　明日は、鶏そぼろが出ます。今までは、セルフの三色丼として、豚肉のそぼろを出していました。とても、人気のあるおかずでしたが、配送の関係上、そぼろと玉子を同じ容器に入れていました。そうすると、卵アレルギーの子供たちが、そぼろまで食べられなくなってしまいます。そこで、今回は、あえて、卵を使わずに、肉も豚肉から鶏肉に変えて、そぼろのみにしました。
　
　鶏肉は、他の肉よりも脂肪が少ないので、ヘルシーです。それから、皮膚や髪の毛を健康な状態にしてくれるビタミンＢ６が含まれています。さらに、口内炎やニキビにもよいとされています。
　ご飯と一緒に、もりもり食べましょう。

　今日の献立は、ご飯　冷奴　肉と野菜の味噌炒め　黄桃　牛乳です。
今日は、暑かったので、冷奴がちょうどよかったです。
　　中学生には、少しボリュームが足りなかったようです。次回検討します。


　明日は、筑前煮が出ます。煮物は、肉じゃがとすき焼き風煮以外は、あまり人気がありません。
ごぼうやたけの、にんじんが少し大きめでごろごろしていますが、よくかんで食べてほしいです。
　よくかむことで、唾液がよく出て、消化もよくなります。それから、よくかむと、あごの発達もよくなり、歯並びがよくなると言われています。
食物繊維もたっぷりですので、ぜひ食べてほしいです。

　今日の献立は、チャーハン　メバルの竜田揚げ　マカロニサラダ　みそ汁　牛乳です。


　チャーハンは、炊きあがったご飯にチャーハンの素を混ぜたもので、炒めてはいませんが、子供たちに人気のご飯です。マカロニサラダも、卵を使用していないマヨネーズを使っているので、卵アレルギーの子供たちも安心して食べられます。

　月曜日は、冷奴が出ます。豆腐は、良質な植物性のたんぱく質が豊富で、成長期にはたくさん必要な、カルシウムやマグネシウムも多く含まれています。ムシムシした、気温の変化が激しい梅雨の時期ですが、さっぱりといただけると思います。
　週末リフレッシュして、月曜日からまた、元気に学校に来てください。

　今日の献立は、焼そば　手巻きバターロール　ウインナー　ボイルブロッコリー　牛乳です。


　炭水化物が多めの給食ですが、給食は、家庭と違って、食器が限られています。この食器に入らないと、いけません。本来であれば、焼きそばをもっと大きな皿で提供することができれば、パンはつけなくてもよいのですが、このお椀に入るだけですと、エネルギーが足りないため、パンをつけて、補っています。

　明日は、めばるの竜田揚げがでます。めばるの漢字は、目が張ると書いて、めばると読みます。漢字が表すように、大きな目玉が特徴的な魚です。
　白身で、淡泊な味わいなので、食べやすいと思います。骨抜きをしていますが、たまに骨があるかもしれませんので、よく噛んで、骨に気付いたら、出すようにしましょう。