今日の給食

今日の献立は、「ハムカツサンド　野菜スープ　ブロッコリーとツナのサラダ　牛乳」でした。

じゃが芋の収穫量は北海道が日本で一番多く、生産量の約８０％を北海道が占めています。北海道以外では、鹿児島県や長崎県でたくさん収穫されています。今日は、じゃがいもを使った野菜スープが出ました。

今日の献立は、「フルーツクリームサンド　焼きそば　バンバンジーサラダ　牛乳」でした。

みなさんに人気のあるフルーツクリームが出ました。今回は、みかんやパイナップル、桃が使われていました。スライスされたコッペパンにはさんで食べてました。今日は、食べやすいメニューでしたので残さないで食べていた児童がたくさんいました。

今日の献立は、「麦ごはん　納豆　洋風おでん　塩昆布あえ　牛乳」でした。

こんにゃくは、里芋科のこんにゃくいもから作られています。今日の給食では、洋風おでんに三角の形に切ったこんにゃくが使われていました。こんにゃくには、食物繊維がたくさん含まれています。お腹のお掃除をしてくれるはたらきがあります。

今日の献立は、「和風ビビンバ丼　もやしのさっぱりあえ　かんぴょうスープ　牛乳」でした。

下野市で人気の給食メニュー、和風ビビンバやかんぴょうのスープが出ました。今日のスープに使われているかんぴょうは、栃木県が生産量日本一です。かんぴょうは、ユウガオの実をひも状にむいて乾燥させたものです。かんぴょうには、カルシウムや鉄、食物繊維が豊富に含まれています。

今日の献立は、「スラッピージョー　ツナサラダ　秋味シチュー　牛乳」でした。

さつまいもには、お腹の調子をよくしてくれる食物繊維や、お肌をきれいにしてくれるビタミンC、病気に負けない体をつくるビタミンEがたくさん含まれています。今日は、さつまいもやきのこをが入った秋味のシチューが出ました。

今日の献立は、「ごはん　マグロカツ　ひじきの炒め煮　どさんこ汁　牛乳」でした。

どさんことは「北海道で生まれたもの」という意味の言葉です。北海道は、いろいろな野菜やくだもの、豆などが作られています。酪農も盛んに行われています。また、北海道のまわりの海では、たくさんの魚介類がとれるなど、自然の恵みが豊かなところです。どさんこ汁には、いろいろな材料が使われていますが、その中には、北海道が生産量日本一の食べ物である、じゃがいもやにんじん、玉ねぎ、とうもろこしが入っていました。

今日の献立は、「しょうゆラーメン　肉シューマイ　中華風もやしあえ　牛乳」でした。

今日は矢板小学校で４番目に人気の「しょうゆラーメン」が出ました。給食では、お野菜がたっぷり入ったラーメンスープに麺を少しずつ入れて食べます。今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、「ごはん　ひき肉とまいたけのカレー　海藻サラダ　ゼリーあえ　牛乳」でした。

海藻は海の野菜ともいわれ，食物繊維がたっぷりとれます。腸の働きを整えたり，がんなどの病気を予防するのにも役立つといわれています。今日は、わかめやくきわかめ、昆布の他に、赤と白のとさかのりという海藻を使ったサラダが出ました。

今日の献立は、「ココア揚げパン　ミニオムレツ　イタリアンサラダ　ベーコンチャウダー　牛乳」でした。

今日は、矢板小の好きな給食第2位のココア揚げパンが出ました。戦争が終わった頃、日本で育ってきた小学生にとって、給食のパンは生きていくための貴重な栄養源でした。当時、東京のある小学校の調理員さんが、学校を休んだ子供にもおいしいパンを届けたいという思いから、時間がたってもおいしいパンとして考えられ「揚げパン」が誕生したと言われています。

今日の献立は、「ごはん　タラのみそバター焼き　栄養きんぴら　小松菜とさつま芋のみそ汁　牛乳」でした。

みそは、大豆を原料に作られた大豆加工食品です。大豆加工品は他に、しょうゆ、納豆、豆腐などがあります。日本人は、昔から大豆を大切にしてきました。畑の肉と呼ばれるほど、栄養価の高い食品です。今日はみそを使った料理（たらのみそバター焼きとみそ汁）が出ていました。