6月分給食献立予定表・給食だよりをお知らせします。

給食献立予定表_R5.6月（小学校）.pdf

給食献立予定表_R5.6月（中学校）.pdf

給食だより_R5.6.pdf

今日の献立は、ごはん　厚焼卵　梅かつお和え　すき焼き風煮　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、キャベツ、きゅうり、ねぎ、もやし、しいたけ」です。

「梅はその日の難逃れ」ということわざがあります。「梅干しを一粒食べておくと、その日一日、災難や病魔から逃れられる」という意味です。これから梅雨の季節に向かいます。じめじめと蒸し暑く、体調をくずしやすいときでもあります。梅干しに含まれるクエン酸は、疲れをとってくれるはたらきがあります。またクエン酸やリンゴ酸などが含まれるので酸性が強く、おにぎりなどに梅干しを入れると、ごはんが傷みにくくなります。

体調管理と食中毒予防、どちらにも役立つ梅干しは、昔から日本人の食と健康を支えてくれるものですね。

今日の献立は、いちごパン　焼きそば　春巻　アスパラサラダ　さくらんぼゼリー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「焼きそば麺」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、アスパラガス、きゅうり、もやし」です。

アスパラガスは、次々と地上に生えてくる若い茎を収穫することから、「よく分かれる」「たくさん分かれる」などの意味を持つギリシャ語の「アスパラゴス」が語源だそうです。日本では緑色の「グリーンアスパラガス」が主流ですが、ヨーロッパではホワイトアスパラガスも親しまれています。

今日の献立は、ごはん　さばの韓国風味焼き　小松菜とわかめのナムル　キムチスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、もやし」です。

お肉のおかずに比べると、魚のおかずが残りがちです。魚には、体をつくるもとになるたんぱく質や、カルシウムを助けるビタミンDがたくさん含まれています。魚のおかずもしっかり食べて、じょうぶな体を作りましょう。

今日の献立は、ごはん　ハムカツ・小袋ソース　キャベツのおかか和え　じゃがいもとかんぴょうの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、キャベツ、かんぴょう、ねぎ、もやし」です。

今日の献立は、ベーコンポテトごはん　白菜とツナの甘酢和え　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳です。中学校にはバニラウエハースも付きました。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ごぼう、大根、ねぎ」です。

今日の献立は、ごはん　ユーリンチー　野菜サラダ　わかめと春雨のスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、ねぎ」です。

野菜にはビタミンや無機質（カリウム、カルシウム、鉄など）、食物繊維が多くふくまれています。体のなかでは、おもに体の調子をととのえるはたらきがあるので、さまざまな野菜を食事に取り入れて、たくさん食べましょう。

今日の献立は、チーズバーガー（スライス入りミルクパン、パティ、ごまキャベツ、スライスチーズ、小袋ケチャップ）　クラムチャウダー　牛乳です。中学校には米粉ドッグも付きました。

今日の栃木県産の食材は「牛乳」です。

ハンバーガーは主に「パンと肉（や魚）」を使った料理なので、「主食」と「主菜」がとれます。外食で選ぶときは、ポテトもおいしいのですが、サラダやスープを足すと栄養のバランスがよくなります。

今日の献立は、有機米ごはん　鶏肉の香味焼き　ほうれん草のおひたし　けんちん汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「有機栽培米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、ごぼう、ねぎ、もやし」です。

けんちん汁は、神奈川県鎌倉市にある「建長寺（けんちょうじ）」というお寺のお坊さんが作った汁物が始まりといわれています。もともとは肉や魚を使わない「精進料理（しょうじんりょうり）」のひとつでした。味付けは醤油や味噌、または両方使うこともあります。今日は醤油で味付けをしました。

今日の献立は、ごはん　あじねぎ味噌漬け焼き　れんこんサラダ　たまねぎの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

たまねぎは、古代エジプト時代から栽培され、ピラミッドを建設した人たちの栄養源となっていたことも知られています。

生のたまねぎには辛味があります。この辛味成分は、加熱すると糖度の高い物質に変化するため、たまねぎを牛丼や肉じゃが、味噌汁など加熱する料理に使うと、甘さが増しておいしくなります。