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給食だより

3月12日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 いか天ぷら もやしのおひたし 豚汁 牛乳です。


 今日も大変よく食べました。

 明日は、カレーライスです。カレーライスは、インド料理をもとにイギリスで生まれ、日本で独特に変化した料理だそうです。イギリスでは、「カリーアンドライス」「カリードライス」とも呼ばれるそうです。
 日本では、国民食とも言われるほど、子供から大人まで、人気があります。

3月9日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 納豆 レモン和え 肉じゃが 牛乳です。


 今日も、よく食べました。

 月曜日は、豚汁が出ます。豚汁は、豚肉と野菜を煮込んで、みそで味付けした日本の料理です。この豚汁、「とんじる」と呼ぶところと、「ぶたじる」と呼ぶところがあります。ある調査によると、全国的には、東日本では「とんじる」と呼び、西日本と北海道では、「ぶたじる」と呼ぶことが多いということでした。

3月8日(木)の給食

 今日の献立は、バターロールパン スパゲティーミートソース グリーンサラダ パインの缶詰 お祝いケーキ(中学校のみ) 牛乳です。


 今日は、中学3年生の卒業祝い献立でした。中学3年生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。

 明日は、中学校は卒業式のため給食はありません。

 小学校は、肉じゃがが出ます。肉じゃがには、しらたきが入ります。
 しらたきは、こんにゃくいもから作られていて、こんにゃくと同じ仲間です。
 しらたきと糸こんにゃくは、何が違うのか?しらたきは細くて白いもの、糸こんにゃくは、太めで黒いものを指す場合もありますが、どちらも、明らかな違いはないそうです。

3月7日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 銀ヒラスの治部焼き 野菜のごま和え なめこ汁 牛乳です。


 今日も、よく食べました。
 
 明日は、ミートソースが出ます。実は、ミートソースはパスタの本場、イタリアにはありません。日本独特の料理です。イタリアには、ボロネーゼというパスタがあります。ミートソースとの違いは、麺にあります。ボロネーゼは、平打ちの生麺を使用しないとボロネーゼとは、言えないそうです。
 ミートソースは、イタリアのパスタを日本人の好みに合うように味付けされたものです。

3月6日(火)の給食

 今日の献立は、ハヤシライス チキンサラダ アセロラゼリー 牛乳です。


 今日も大変よく食べました。

 明日は、銀ヒラスの治部漬けが、焼き魚で出ます。銀ヒラスとは、シルバーとも呼ばれています。主にニュージーランドの海でとれる魚で、メダイによく似た魚です。白身でクセがないので、おいしい魚です。今回は、石川県の郷土料理、「治部煮(じぶに)」の味付けを真似してみました。