今日の献立は、ご飯　蒸し焼き餃子　春雨サラダ　ひじきの炒め煮　牛乳です。


　今日のひじきも、よく食べていました。

　明日は、塩谷町の大豆とトマトをたくさん使った、ポークビーンズが出ます。
大豆には、植物性のたんぱく質がたっぷりで、日々成長しているみなさんの体に、とっても必要な栄養です。トマトには、赤や黄色の色素である、リコピンが含まれています。これは、体の中で悪さをして、病気の元となる活性酸素を取り除いてくれる働きがあります。

　今日の献立は、ご飯　ポークカレー　福神漬　フルートのヨーグルト和え　牛乳です。


　今日も、小中ともに大変よく食べました。今日の給食は、配送や入れ物の関係上、緑の野菜が、不足しているので、おうちで野菜をたくさん食べてほしいです。

　明日は、ひじきの炒め煮が出ます。ひじきは、海藻の仲間で、無機質（ミネラル）が豊富です。サラダでは人気のないひじきですが、このひじきの炒め煮は、塩谷町の小中学生は、よく食べてくれます。

　今日の献立は、ご飯　ハンバーグデミソース　いんげんのごま和え　厚揚げとえのきたけの味噌汁　のりたまふりかけ　牛乳です。


　今日のみそ汁は、厚揚げがボリューミーでした。

　明日は、みんな大好きなカレーライスです。カレーは、大好きだけど、洋服を汚しそうで心配。という人はいませんか？カレーの黄色い色は、ターメリックという香辛料です。このターメリックの中のクルクミンという物質は、日光で分解されます。ですから、洋服にカレーが付いてしまったら、洗濯をして、太陽によくあてて乾かせば、シミは消えてしまうそうです。これで、安心してカレーが食べられますね。

　今日の献立は、ケチャライス　レモンペッパーチキン　ひじきとパプリカのサラダ　にらのスープ　牛乳です。


　
　月曜日は、ハンバーグにデミグラスソースをかけた、ハンバーグデミソースが出ます。デミグラスソースは、フランス料理のソースで、子牛の肉や骨と玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜を煮込んで、赤ワインと混ぜて風味をつけます。とても、手間と時間のかかるソースです。デミグラスソースは、ドミグラスソースやドビソースなどとも呼ばれています。

　今日の献立は、はちみつパン　焼きそば　いかリングフライ　花野菜のサラダ　牛乳です。


　小中学生ともによく食べました。

　明日は、レモンペッパーチキンが出ます。これは、中学生に人気のおかずです。リクエスト給食にも出てきます。レモンのさっぱりした風味とコショウが大人の味です。
　それから、明日は、塩谷町のにらをたっぷり使用したにらのスープも出ます。にらは、独特の香りがありますが、この香りが、豚肉と一緒に食べると、疲れをとってくれるはたらきがあります。