今日の献立は、ご飯　いわしのみぞれ煮　ほうれん草のポン酢和え　八宝菜　牛乳です。
　

　全体的に、よく食べていました。いつもより、魚が少し残ったようでした。

　明日は、いちごパンが出ます。栃木県は、いちごの生産が盛んですね。とちおとめが有名ですね。このとちおとめをピューレにして、パンの生地に練り込んで焼いています。甘酸っぱいいちごの香りがするピンク色のいちごパンです。お楽しみに。

　今日の献立は、ご飯　春巻　大根のもみ漬け　マーボ豆腐　牛乳です。


　大根のもみ漬けは、千切り生姜がさわやかな漬物になりました。

　明日は、ほうれん草のポン酢和えが出ます。その中には、のりが入っています。
のりは、軽くて薄っぺらいですが、栄養がとてもたくさん詰まっています。現代の食生活でなかなかとれないマグネシウムというミネラルがあります。のりには、このマグネシウムが多く含まれています。食事だけでなく、おやつにのりを食べることをおすすめします。マグネシウムは、海藻や豆腐、貝類にも多く含まれています。

　今日の献立は、わかめご飯　タラのアルミカップ　根菜サラダ　切干大根の煮つけ　つぶつぶレモンゼリー　牛乳です。


　今日は、天気も良く気温も上がったので、ゼリー日和でした。

　明日は、春巻が出ます。春巻は、たけのこやしいたけ、豚肉などの具材を小麦粉でできた四角い皮で棒状にくるんだものです。春巻という名前は、たけのこなど、春に芽吹く野菜を使用していることからついたそうです。

　今日の献立は、セルフ二色丼　小松菜と油揚げの煮びたし　牛乳です。




　今日も、大変よく食べました。

　月曜日は、たらのアルミカップ焼きが出ます。たらは、白身の魚で、消化が良くうまみ成分が多く含まれているので、さっぱりとしていて、くせがなく、食べやすいおいしい魚です。今回は、塩コショウとバターだけのシンプルな味付けにしました。
お楽しみに。

　今日の献立は、アップルパン　きつねうどん　チキンのオーブン焼き　トマトのサラダ　牛乳です。


　塩谷町のトマトときゅうりを使用したサラダが、彩りよく出来ました。

　明日は、セルフ二色丼です。肉そぼろと炒り玉子を、自分でご飯の上にきれいにのせて作りましょう。

　今日の献立は、ご飯　和風おろしハンバーグ　きゃべつとツナの味噌和え　かんぴょうのみそ汁　のり香味ふりかけ　牛乳です。


　今日は、とてもよく食べました。小学生もよく食べましたが、中学生が、さらによく食べていました。

　明日は、トマトのサラダがでます。トマトときゅうりは、塩谷町でとれたものを使用します。


　

　トマトは、上から見ると放射状の線が見えるものが、おいしいといわれています。明日のトマトにも、くっきりと放射状の線が見えます。きゅうりは、ぼつぼつとトゲトゲしている、とれたて新鮮なものです。

　今日の献立は、ご飯　さばの塩焼き　もやしの中華和え　筑前煮　牛乳です。


　とてもよく食べていました。中学生は、おかずをよく食べて、おなかがいっぱいになってしまったのか、ご飯の残りが多かったです。

　明日は、かんぴょうが出ます。かんぴょうは、栃木県が全国で第一位の生産量を誇っています。全国のかんぴょうの約９８％が栃木県で作られています。かんぴょうは、醤油と砂糖で煮て、お寿司のかんぴょう巻に使ったり、みそ汁やサラダなどにも使用します。食物せんいやカルシウム、マグネシウムが多く含まれています。

　今日の献立は、ご飯　納豆　五目きんぴら　あさりのみそ汁　みかんの缶詰　牛乳です。


　あさりのみそ汁はあまり人気がありません。あさりには、鉄分がたくさん含まれているので、貧血を防いだり、肝臓の機能を良くしてくれる働きがあります。運動部などで、よく体を動かす人は、鉄分が不足しがちになるので、あさりをぜひ食べてほしいです。

　明日は、筑前煮が出ます。筑前煮は、現在の福岡県の北西部にあたる、「筑前の国」がありました。そこで作られていたことからついた名前です。鶏肉やごぼう、里芋、にんじんなどをしょうゆ味で煮たものです。鶏肉を炒めることから、「いりどり」とも呼ばれています。

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　今日の献立は、たけのこご飯　ウインナーの玉子巻　ハムとキャベツのサラダ　すまし汁　メロンゼリー　牛乳です。


　今日は、５月５日の子供の日にちなんだ、献立でした。
　すまし汁のかまぼこは、かぶとの形でした。

　
　子供の日は、柏餅を食べますが、今回は、子供の日のメロンゼリーにしました。


　ゴールデンウイーク明けの７日は、きんぴらがでます。きんぴらのごぼうは、食物せんいがとてもたくさん含まれています。食物せんいは腸にたまったいらないものを、体の外に出してくれる働きがあります。そのため、大腸がんの予防にもなります。