今日の献立は、ご飯　春巻　もやしのナムル　回鍋肉　牛乳です。


　中学生のご飯がたくさん残ってしまいました。食べているクラスと、食べていないクラスとの差がとても激しい日でした。

　明日は、七夕ですね。給食では、そうめんと錦糸玉子を天の川の川の流れに見立てて、すまし汁を作ります。サラダには、星形のチーズも入れました。みなさんは、七夕にどんな願い事をしますか？

　今日の献立は、ご飯　ハンバーグトマトソース　ボイルサラダ　わかめスープ　牛乳です。


　よく食べていました。

　月曜日は、もやしのナムルに春雨が入ります。春雨には二種類あり、細いものと太いものがあります。細いものは透明感があり、コシが強く、弾力があり、煮崩れしないのが特徴です。太いものは、やわらかく、トゥルンとした口当たりが特徴です。今回は、太いものを使用します。

　今日の献立は、ナン　夏野菜カレー　ぶどうゼリーとナタデココ　型抜きチーズ　牛乳です。

　
　ちょっと、見た目がさみしい献立になってしまいました。緑のサラダをとるか、デザートを取るか・・・チーズにするか、ヨーグルトにするか・・・栄養素と価格などを考えて、最善を尽くしていますが、実際にこうしてみると、なんだか物足りない感が出てしまう時があり、子供たちに申し訳なく思っています。
子供たちは、ナンも大好きで、よく食べていました。夏野菜のなすとズッキーニも、思っていたより、食べてくれていました。

　明日は、ハンバーグです。センターでトマトソースを作ってかけます。子供たちも大好きです。

　今日の献立は、ご飯　鶏のから揚げ　無限もやしピーマン　ひじきの炒め煮　牛乳です。


　また、並べ方を間違えました。から揚げが右側サラダが左側になります。失礼しました。

　無限もやしピーマンは、無限・・・ではなかったようです。小学校は、いつもよりも残量が少しだけ多め、中学校は、いつも通りという結果になりました。

　明日は、ナンが出ます。給食用のナンは、もちもちしているのが特徴です。子供たちにも人気で、ほとんど残量がありません。栃木県産の夏野菜をたくさん使った夏野菜カレーに合わせて食べましょう。

　今日の献立は、ご飯　子持ちシシャモフライ　甘酢しょうが和え　肉じゃが　牛乳です。

　
　ひき肉の肉じゃがも、これはこれでおいしくできました。次回はあと少し、塩分を控えめに作りたいです。

　明日から７月ですね。明日は、ちょっとドキドキの初めて作る和え物に挑戦します。無限もやしピーマンです。ネットやCMで、少し前に無限に食べられるといって話題だったものを、給食用にアレンジしました。食べてもらえるとうれしいです。

　今日の献立は、セルフ豚丼　きゃべつとほうれん草の味噌汁　フレッシュパイン　牛乳です。


　今日は、暑かったので、冷凍パインが喜ばれると思ったのですが、ぽこぽこと戻ってきた食缶の中に浮いていたので、苦手な子供たちもいるのだなあと感じました。

　明日は、肉じゃがです。いつもは豚の小間肉を使用しますが、明日は、ひき肉をちょっぴり多めに使用します。じゃがいものそぼろ煮のような感じに仕上げます。

　今日の献立は、ご飯　肉団子照り焼き味　春雨の五目炒め　杏仁豆腐　牛乳です。



　昨日に引き続き、フルーツの缶詰になってしまいましたが、子供たちは、よく食べていました。

　月曜日は、セルフ豚丼です。豚肉は、ビタミンB１が豊富で、疲労回復に効果があります。ビタミンB1が不足すると、イライラやだるさの原因にもなります。蒸し暑い中マスクもしているので、息苦しいのと、この湿度の中で、イライラすることもありますね。学校が再開して、１か月が過ぎようとしています。疲れも出るころではないでしょうか。豚肉を食べて、イライラやだるさを吹き飛ばしましょう。

　今日の献立は、スパゲティーナポリタン　アップルパン　枝豆　フルーツのゼリー和え　牛乳です。
　
　よく食べていました。ナポリタンは、おいしさはそのままに、塩分をもう少し抑えられるよう工夫したいです。

　明日は、杏仁豆腐が出ます。杏仁は、杏子の種の仁を粉にしたものです。日本では、室町時代の終わりごろ、咳止めの薬として使われていたようです。

　今日の献立は、ご飯　さんまかぼすレモン煮　ごぼうサラダ　切り干し大根の炒め煮　牛乳です。


　さんまが、おいしかったですね。
切り干し大根もよく食べていました。

　明日は、ナポリタンです。甘酸っぱいケチャップの味わいがたまりません。ナポリタンは、パスタの本場、イタリアにはありません。日本で生まれた、洋食のひとつです。

　今日の献立は、ご飯　ハムステーキ　和風サラダ　サマーシチュー　さけぱっぱふりかけ　牛乳です。

　ハムステーキには、おいしいソースをかけたかったですが、塩分の関係でかけられませんでした。

　明日は、さんまのかぼすレモン煮が出ます。かぼすは、ゆずに近い果物です。食べるというよりは、果汁を薬味のようにすることが多いです。果汁は、鍋料理のポン酢や酢の物に使います。大分県が生産量の約９７％を占めています。