今日の献立は、ごはん　味のり　メンチカツ・小袋ソース　おかか和え　なすの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、なす」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、もやし」です。

なすの旬は、夏から秋にかけてです。秋にとれる「秋なす」は、夏のなすに比べると皮が薄く、水分も多いのでやわらかいです。

今日の献立は、ごはん　のりたま　さんまのさっぱり煮　かんぴょうサラダ　たまねぎの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、かんぴょう」です。

さんまは漢字で「秋刀魚」と書きます。秋の味覚として親しまれてきましたが、近年、日本近海での漁獲量が激減しています。貴重な秋の味覚を大事にいただきたいものです。

今日の献立は、キンパ風手巻きごはん（ごはん・手巻きのり・焼肉・たくあん入りナムル）　わかめスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし」です。

今日の献立は、ごはん　豚キムチ炒め　冷奴　ねぎとしょうがのスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、もやし」です。

豚肉には、糖質をエネルギーに変えるときに必要なビタミンB₁がたくさんふくまれています。たまねぎやにんにく、にらと一緒に食べると吸収がよくなります。暑さで疲れているときこそ、しっかり食べて元気を回復していきましょう。

今日の献立は、ピタパン　白身魚フライ　小袋ソース　コールスロー　トマトクリームシチュー　レモンゼリー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「きゅうり」、栃木県産の食材は「牛乳」です。

今日8月31日は「8（や）3（さ）1（い）」の語呂合わせで「野菜の日」です。

野菜の分類・定義は、「農産物として」「食品成分表による分類」などによってそれぞれですが、一般的には食用になる草本植物の総称とされています。じゃがいもやトマト、すいか、いちごなどは、考え方によって野菜なのか果物なのかいも類なのか、扱いが変わります。

献立予定表に記載しているのは、食品成分表による分類です。