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給食だより

6月2日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯  肉団子ケチャップ味  ごぼうサラダ  キムチスープ  牛乳です。


 キムチスープは、ほとんど辛さはなく、中学生には物足りないかもしれません。
ごぼうサラダは、ごぼうのシャキシャキ感がおいしいです。ごぼうには食物繊維が豊富なので、まめに食べて欲しい食材です。

 月曜日は、五目豆ならぬ七目豆が出ます。七つの食材を使って、仕上げた大豆の煮物です。食材を全て、大豆に合わせてコロコロしたカットにしてありますので、箸でつまむ練習にもなります。正しく箸を使うことは、食事のマナーや見た目の美しさ、料理の食べやすさのためにも大切です。できれば、子どものうちに、正しい箸の持ち方、使い方ができるように、家庭でも支援をお願いします。

6月1日(木)の給食

 今日の献立は、焼きたてチーズパン みそラーメン 子持ちししゃもフライ ほうれん草のサラダ さくらんぼ 牛乳です。


 今日のチーズパンは、焼きたてです。さくらんぼが、かわいらしいですね。

 明日は、キムチスープが出ます。
キムチには、唐辛子やしょうが、にんにくが使われていますね。これらは、新陳代謝を活発にし、免疫力を高める効果があります。明日のキムチスープには、野菜もたっぷり入っているので、食物繊維も豊富です。

 明日も、もりもり食べて欲しいです。

5月31日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 モロ竜田のみぞれ和え わかめの酢の物 豚汁 牛乳です。


 連日暑い日が続いていますが、デザートがなくて、心苦しいです。
わかめの酢の物は、非常に人気がない料理ですが、今回は、春雨を加えてみました。
さっぱりとしていて、こんな暑い日にはピッタリだと思いますが、評判はいかがでしょうか。

 明日から6月ですね。6月第1日目の給食は、みそラーメンです。このまま暑いと、ちょっと暑苦しいかなと思いつつも、人気の料理なので、もりもり食べてくれることを期待しています。
 
 それから、これから旬のさくらんぼが登場します。さくらんぼは、バラ科の果実です。
さくらんぼは、さくらの実という意味の桜の坊(さくらのぼう)という言葉が変化したものだと言われています。
 日本では、山形県が第1位の生産量で、次に青森県、山梨県と続きます。

 なかなか給食では、贅沢なさくらんぼです。 お楽しみに。

5月30日(火)の給食

 今日の献立は、セルフ五目ご飯 ウインナーのベーコン巻き ほうれん草と笹かまの和え物 牛乳です。


 今日は、自分で五目の具をご飯に混ぜて食べるものです。小学校には、混ぜやすいように、スプーンもつけました。中学生は、お箸だけで、食べていただいています。
 出来れば、よくご飯と混ぜて食べてもらいたいです。

 明日は、モロの竜田揚げに大根おろしのタレをかけて食べる、みぞれ和えが出ます。
 モロは、サメです。サメといっても、白身で淡泊なため、食べやすく、おいしいです。なかには、肉と勘違いする子供たちもいるくらいです。
 モロは、栃木県の人たちしか食べないと言われていますが、こんなにおいしいものを、ぜひ、全国の人たちにも食べてもらいたいですね。

 明日の給食もお楽しみに。

5月29日(月)の給食

 今日の献立は、ごはん レモンペッパーチキン 五目きんぴら わかめと玉ねぎのみそ汁 牛乳です。


 レモンペッパーチキンは、さっぱりとしていて、夏向きです。意外にも、ご飯に合う味付けだと思います。
 食物繊維たっぷりのきんぴらは、よくかんで食べましょう。

 明日は、ほうれん草と笹かまの和え物が出ます。笹かまとは、笹かまぼこのことで、宮城県の仙台市が名産です。
 笹かまぼこは、魚が大漁だったときの保存方法のひとつだったそうです。
三陸沖に大きな漁場を持つ仙台は、魚がたくさんとれて、その保存のために、笹の形に焼いたのが、笹かまぼこのルーツだそうです。
 笹かまぼこという名前の他に、「ベロかまぼこ」「木の葉かまぼこ」「手の平かまぼこ」などとも呼ばれていたそうです。

 明日の給食も、もりもり食べて欲しいです。