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給食だより

7月3日(月)の給食

 今日の献立は、わかめご飯 エビかつ ツナとわかめの和え物 冬瓜のスープ 牛乳です。


 

今日のスープに入れた、冬瓜です。給食時間に玉生小学校の各教室を訪問して、実物を見てもらいました。子供たちは、冬瓜の大きさにびっくりしていました。

 明日は、サバのスタミナ焼きが出ます。サバのように、キラキラした魚には、EPAやDHAという血液をサラサラにしてくれる成分が含まれています。
味も、とてもよく、ご飯が進む味付けです。もりもり食べましょう。

6月30日(金)の給食

 今日の献立は、ご飯 鶏肉のアーモンドがらめ ほうれん草ともやしのおひたし にら玉汁 味付けのり 牛乳です。


 鶏肉のアーモンドがらめは、薄く下味をつけた唐揚げに、甘味噌だれをかけて、アーモンドをかけました。唐揚げも、いつもより大きめで、やわらかいもも肉を使用しています。

 月曜日は、冬瓜のスープが出ます。冬の瓜(うり)と書くのに、夏にとれる野菜です。夏にとれて、まるのままなら、冬まで保存がききます。煮物やスープに使われます。
 冬瓜には、カリウムが多く含まれているので、むくみを改善したり、食物繊維も豊富なので、便秘を予防します。ビタミンCも多く含まれていますので、日焼けした肌をケアするにもよいです。
 来週は、7月になりますね。また来週も愛情込めて給食を提供します。よろしくお願いします。

6月29日(木)の給食

 今日の献立は、はちみつパン ハンバーグデミソース チーズポテト 野菜スープ アセロラゼリー 牛乳です。


 今日の残りは、全体的に、とても少なかったです。暑かったので、ゼリーがよかったと思います。

 明日は、栃木県の食材をたくさん使用します。
米・みそ・ほうれん草・卵・にら・豆腐・干ぴょう・牛乳が栃木県産で、中でも、米・みそ・にら・とうふは、塩谷町で作られたものです。
 たくさんの、栃木・塩谷町の恵みに感謝して、いただきましょう。

6月28日(水)の給食

 今日の献立は、ご飯 鶏そぼろ 菜の花のおひたし 豚汁 牛乳です。


 そぼろが、もう少し細かく出来るとよかったのですが・・・今日は、肉が大量だったので、細かくするのが、とても難しかったです。
 子供たちは、よく食べてくれました。

 明日は、チーズポテトが出ます。ホクホクのじゃがいもにチーズとバターを混ぜて、塩コショウで味付けます。センターで初めて出します。子供たちに気に入ってもらえるとうれしいです。

 じゃがいもには、たんぱく質が筋肉に合成されるのを補助する働きのある、ビタミンB6が含まれています。また、たんぱく質が関節のじん帯や軟骨を作るコラーゲンの合成に必要な、ビタミンCも豊富です。成長期のみなさんには、欠かせない栄養ですね。
 肉や魚を食べたら、野菜もしっかりとりましょう。

6月27日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 さばの涼風漬け もやしの中華和え 筑前煮 牛乳です。


 筑前煮がやさしい味わいで、おいしくできました。ただ、たけのこが、少し大きすぎて、硬いと感じてしまうかもしれません。 子供たちが、食べてくれることを願います。

 明日は、鶏そぼろが出ます。今までは、セルフの三色丼として、豚肉のそぼろを出していました。とても、人気のあるおかずでしたが、配送の関係上、そぼろと玉子を同じ容器に入れていました。そうすると、卵アレルギーの子供たちが、そぼろまで食べられなくなってしまいます。そこで、今回は、あえて、卵を使わずに、肉も豚肉から鶏肉に変えて、そぼろのみにしました。
 
 鶏肉は、他の肉よりも脂肪が少ないので、ヘルシーです。それから、皮膚や髪の毛を健康な状態にしてくれるビタミンB6が含まれています。さらに、口内炎やニキビにもよいとされています。
 ご飯と一緒に、もりもり食べましょう。