今日の献立は、セルフ五目ご飯　ウインナー　いかときゅうりの酢の物　牛乳です。


　今日も、小中学校ともによく食べました。

　月曜日は、切干大根のナムルが出ます。切干大根は、おなかの調子を整える食物せんいと、骨を丈夫にするカルシウムが豊富です。切干大根は、よく煮物で、やわらかく煮て食べますが、実は、水で戻しただけでも食べられるので、非常食にもなります。

　今日の献立は、黒食パン　ハムカツ　ごぼうサラダ　ポークビーンズ　牛乳です。


　今日は、よく噛んで食べる献立でしたが、ほとんどのクラスがよく食べていました。

　明日は、自分で具を混ぜるタイプのセルフ五目ご飯です。五目ご飯の具の中には、高野豆腐が入ります。この高野豆腐は、凍り豆腐とも呼ばれています。
　高野豆腐は、豆腐を薄く切って、寒い外に干して、夜になるとそれが凍り、日中に溶けて水分が蒸発して、それを繰り返して完全に水分を抜いたものです。乾燥させることで、長い期間保存することができます。

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　今日の献立は、ご飯　蒸し焼き餃子　春雨サラダ　ひじきの炒め煮　牛乳です。


　今日のひじきも、よく食べていました。

　明日は、塩谷町の大豆とトマトをたくさん使った、ポークビーンズが出ます。
大豆には、植物性のたんぱく質がたっぷりで、日々成長しているみなさんの体に、とっても必要な栄養です。トマトには、赤や黄色の色素である、リコピンが含まれています。これは、体の中で悪さをして、病気の元となる活性酸素を取り除いてくれる働きがあります。

　今日の献立は、ご飯　ポークカレー　福神漬　フルートのヨーグルト和え　牛乳です。


　今日も、小中ともに大変よく食べました。今日の給食は、配送や入れ物の関係上、緑の野菜が、不足しているので、おうちで野菜をたくさん食べてほしいです。

　明日は、ひじきの炒め煮が出ます。ひじきは、海藻の仲間で、無機質（ミネラル）が豊富です。サラダでは人気のないひじきですが、このひじきの炒め煮は、塩谷町の小中学生は、よく食べてくれます。