今日の献立は、わかめご飯　肉団子　ごぼうサラダ　えのきたけの味噌汁　
果汁グミ　牛乳です。


　今日は、大宮小学校の４年生が親子給食でした。ぜひ、感想やご意見等頂けるとありがたいです。

　明日は、スパゲティーミートソースが出ます。ミートソースは、イタリア料理のボロネーゼがもとになっています。ひき肉とトマトやセロリを炒めてソースを作ります。日本では、ナポリタンと並んで、よく家庭でも食べられているスパゲティーのひとつです。

　今日の献立は、ご飯　から揚げ　昆布の炒め煮　なめこ汁　牛乳です。
　明日は、ごぼうサラダとグミで、よくかむ献立にしました。よくかむと、食べすぎを防いだり、集中力や記憶力が良くなったり、むし歯やがんなどの病気を予防する働きもあります。一口３０回かむと、よいといわれています。給食では、給食時間が限られているので、一口２０回くらいかんで食べるとよいでしょう。

　今日の献立は、ご飯　いわしのごま味噌煮　切干大根のナムル　けんちん汁　むし歯予防週間ゼリー　牛乳です。


　今日から、歯と口の衛生週間です。むし歯のある人は、早めに歯科医院へ行って、治療しましょう。乳歯だからといって、放っておくと、将来の永久歯にも悪い影響を与えてしまいます。

　明日は、細切り昆布で、炒め煮を作ります。昆布には、歯や骨を強くするカルシウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンKなどが多く含まれています。それから、昆布のぬるぬるは、「フコダイン」というもので、これは、水溶性の食物せんいです。

　今日の献立は、セルフ五目ご飯　ウインナー　いかときゅうりの酢の物　牛乳です。


　今日も、小中学校ともによく食べました。

　月曜日は、切干大根のナムルが出ます。切干大根は、おなかの調子を整える食物せんいと、骨を丈夫にするカルシウムが豊富です。切干大根は、よく煮物で、やわらかく煮て食べますが、実は、水で戻しただけでも食べられるので、非常食にもなります。

　今日の献立は、黒食パン　ハムカツ　ごぼうサラダ　ポークビーンズ　牛乳です。


　今日は、よく噛んで食べる献立でしたが、ほとんどのクラスがよく食べていました。

　明日は、自分で具を混ぜるタイプのセルフ五目ご飯です。五目ご飯の具の中には、高野豆腐が入ります。この高野豆腐は、凍り豆腐とも呼ばれています。
　高野豆腐は、豆腐を薄く切って、寒い外に干して、夜になるとそれが凍り、日中に溶けて水分が蒸発して、それを繰り返して完全に水分を抜いたものです。乾燥させることで、長い期間保存することができます。