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給食だより

6月11日(月)の給食

 今日の献立は、ご飯 焼き肉 大根とベーコンのサラダ かんぴょうのみそ汁 牛乳です。


 明日は、塩谷町産の米、にら、きゅうりと栃木県産のみそ、もやし、だいこん にんじん こんにゃく、里芋を使用します。
 
 特に今回、初めての鹿沼こんにゃくを使用します。こんにゃくは、こんにゃくいもといういもから作ります。

現在、日本で栽培されているこんにゃく芋の種類は、7種類ほどあり、その中でも、「在来種」はとても良いこんにゃくができるそうです。

この「在来種」を栽培しているのが、日本で唯一、鹿沼地方だそうです。栽培がとても難しいので、貴重なこんにゃくだそうです。

6月8日(金)の給食

 今日の献立は、チャーハン 肉シューマイ キムチ和え あさりのスープ 牛乳


 月曜日から、栃木県や塩谷町産の食材を多く使用した、地産地消強化週間です。
月曜日は、塩谷町産の米・たまねぎ・とうふ・みそ、栃木県産の牛乳・豚肉・かんぴょう・ほうれん草を使用します。

6月7日(木)の給食

 今日の献立は、スパゲティーミートソース 枝豆 フルーツのヨーグルト和え ミニミニホットケーキ 牛乳です。

 今日もよく食べていました。

 明日は、あさりのスープが出ます。あさりには、疲れをとったり、美肌をつくったり、貧血を予防する働きがあります。

6月6日(水)の給食

 今日の献立は、わかめご飯 肉団子 ごぼうサラダ えのきたけの味噌汁 
果汁グミ 牛乳です。


 今日は、大宮小学校の4年生が親子給食でした。ぜひ、感想やご意見等頂けるとありがたいです。

 明日は、スパゲティーミートソースが出ます。ミートソースは、イタリア料理のボロネーゼがもとになっています。ひき肉とトマトやセロリを炒めてソースを作ります。日本では、ナポリタンと並んで、よく家庭でも食べられているスパゲティーのひとつです。

6月5日(火)の給食

 今日の献立は、ご飯 から揚げ 昆布の炒め煮 なめこ汁 牛乳です。
 明日は、ごぼうサラダとグミで、よくかむ献立にしました。よくかむと、食べすぎを防いだり、集中力や記憶力が良くなったり、むし歯やがんなどの病気を予防する働きもあります。一口30回かむと、よいといわれています。給食では、給食時間が限られているので、一口20回くらいかんで食べるとよいでしょう。