今日の献立は、赤かぶ青菜ご飯　さんまの塩焼き　辛子和え　おでん　お米のムース　牛乳です。


　今日のさんまは、骨付きでした。残りを見ると、上手に大きな骨をよけて食べられていたようです。

　明日は、かぼちゃのコロッケがでます。ハロウィンを意識して、今月はかぼちゃを使ったものが、何回か登場します。かぼちゃは、ビタミンAを多く含む緑黄色野菜です。ビタミンAは視力ビタミンと呼ばれるほど、目によいといわれています。１０月は目の愛護デーもありましたね。ゲームなどを集中して何時間もやると、まばたきを忘れて、目が乾きやすくなるそうです。気を付けましょう。

　今日の献立は、ご飯　納豆　即席漬け　肉じゃが　牛乳です。


　今日は、肉じゃがにハートのにんじんが入りましたよ。
　
　ラッキーハートのにんじんです。

　月曜日の給食は、さんまの塩焼きが出ます。秋はさんまのおいしい季節です。今回は、さんまを開かずに筒切りにしています。骨はあえて取っていないので、自分で、骨を取って食べましょう。
　さんまには、血液をさらさらにしたり、脳の働きをよくするDHAやEPAが含まれています。

　今日の献立は、セルフいちごクリームサンド　えびカツ　野菜スープ　牛乳です。


　今日は、いちごクリームだけでなく、えびカツもパンにはさんで、二つの味を楽しんだ人もいたかもしれませんね。コンソメスープは、さっぱりとやさしい味わいに仕上げました。

　明日は、給食では定番の納豆と肉じゃがの組み合わせです。納豆は、ほかの県の給食でも出るそうですが、鳥取県や福岡県、京都府などは、納豆が、１パックまるまる一人分で給食に出ることはないそうです。どのように出るのかというと、野菜と炒めたり、和え物に混ぜたりして、一つの料理の材料として出すそうです。納豆ひとつでも、県が違えば、違うものですね。

　今日の献立は、セルフ鶏ごぼうご飯　キムチ和え　わかめととうふのみそ汁　牛乳です。


　スポーツの秋・読書の秋・食欲の秋ですね。本日も大変よく食べました。

　明日は、コンソメ味の野菜スープが出ます。コンソメとは、フランス料理の澄んだスープのひとつで、牛肉や鶏肉、魚などからとっただし汁に肉や野菜を加えたものです。だしを取るのに、とても時間がかかりますが、今は、固形のお湯に入れればコンソメスープになる素が、スーパーなどで売られています。

　今日の献立は、ご飯　ハムカツ　野菜のおひたし　根菜のごま汁　牛乳です。


　今日のおひたしは、かつお節が入ったからなのか、どの学校のよく食べていました。特に中学生は、いつのも半分くらいしか残りませんでした。和食は「だし」の文化ともいわれますが、これから大人になるみなさんには、かつお節などの「だし」の味覚を育ててもらいたいです。

　明日は、自分で混ぜる、セルフ鶏ごぼうご飯がでます。秋は、混ぜご飯や炊き込みご飯がおいしい季節ですね。ごぼうやたけのこ、糸こんにゃくは、腸の掃除をしてくれる食物せんいたっぷりです。