2019年1月の記事一覧

3年豆腐作り

投稿日時 : 2019/01/22

　今日は明治9年創業の須賀食品さんにおいでいただき、３年生が豆腐作りの学習をしました。
　最初に須賀さんが実演をしてくださり、そのあと４～５人のグループで豆乳から豆腐を作りました。たくさんの保護者ボランティアもおいでくださり、みんな上手においしい豆腐を作ることができました。

3年豆腐作り

お手本を示してくださいました。

3年豆腐作り

豆乳を入れて、こげつかないように混ぜていきます。

3年豆腐作り

温度も正確に測ります。

3年豆腐作り

マスのようなものに入れていきます。

3年豆腐作り

固まったので、重りをとってボールに移します。

3年豆腐作り

おいしそうな豆腐ができあがりました。

3年豆腐作り

まずはしょうゆをつけないで試食してみます。

　尾崎っ子のために、わざわざさいたま市岩槻区からおいでくださった須賀様、本当にありがとうございました。