今日の給食

今日の献立は、「鶏ごぼうごはん　たくあんの即席漬け　豆腐のみそ汁　牛乳」でした。

6月4日から6月10日は、歯と口の健康週間です。この期間の給食では、丈夫な歯を作るための食品を使ったかみかみ献立をとり入れています。今日は、たくあんが入ったあえものやごぼうが入った混ぜご飯の具が出ました。

今日の献立は、「キャラメル揚げパン　肉団子　カムカム海藻サラダ　ニョッキのクリームスープ　牛乳」でした。

6月4日から6月10日は、歯と口の健康週間です。この期間の給食は、噛みごたえがある食べ物をとり入れたかみかみ献立や、丈夫な歯を作るために必要なカルシウムたっぷりの食べ物を使った献立が出ます。歯は、一生使う大切なものです。日頃からかむことを意識して食べましょう。

今日の献立は、「豚ねぎ塩丼　中華あえ　しょうがスープ　牛乳」でした。

にんじんは料理をおいしそうに見せてくれたり、どんな食材にも合うので、給食では様々な料理に使われています。
にんじんには、目のビタミンとも呼ばれる栄養素がたくさん含まれていますので、目の疲れを回復するはたらきがあります。

今日の献立は、「ミートソーススパゲティ　シーザーサラダ　ヨーグルト　牛乳」でした。

グリンピースは、えんどう豆が熟さないうちに収穫したものです。豆の仲間には他に大豆や小豆などたくさんの種類があり、たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養が含まれています。今日はミートソースにグリンピースが使われていました。

今日の献立は、「豚にらスタミナ丼　春雨マヨネーズサラダ　ワンタンスープ　牛乳」でした。

ワンタンは、中国料理の一つです。ワンタンは漢字で雲を呑むと書きます。お椀の中でワンタンの浮いている様子が、空にある雲のように見えることからこのような名前がつけられたそうです。今日のスープにはワンタンの他に、にんじんやもやし、チンゲンサイなどの野菜も入っていました。

今日の献立は、「わかめごはん　厚焼卵　筑前煮　もやしのみそ汁　牛乳」でした。

わかめは、緑色のイメージが強いと思いますが、海の中のわかめの色は茶色です。加熱すると茶色が緑色になります。これは、わかめに含まれる茶色の色素が、熱によって緑色に変化するためです。今日は、わかめごはんが出ました。よく食べていました。

今日の献立は、「照り焼きバーガー　コーンチャウダー　チーズ　牛乳」でした。

牛乳には、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、筋肉を作るたんぱく質など、たくさんの栄養が入っています。特に、家庭の食事では不足しがちなカルシウムを多く含んでいます。今日は、コーンチャウダーの中にも牛乳が使われていました。

今日の献立は、「ごはん　モロの揚げ煮　ほうれん草のごまあえ　豚汁　牛乳」でした。

ごまは一粒が小さいのですが、さまざまな栄養が含まれている食品です。特に、骨をつくるカルシウムや、貧血を防ぐ鉄などが豊富に含まれています。今日は、白すりごまをたっぷり使ったほうれん草のごまあえが出ました。

今日の献立は、「やきそばパン　春巻　バンバンジーサラダ　牛乳」でした。

スライスしたコッペパンに焼きそばをはさんで食べる焼きそばパンが出ました。焼きそばには、麺の他に豚肉やいか、キャベツ、もやし、にんじん、青のりが入っていました。給食の焼きそばは人気があります。パンにもよく合います。

今日の献立は、「ごはん　チキンカレー　福神漬け　ツナと海藻のサラダ　牛乳」でした。

子どもたちに人気のあるツナを入れた海藻たっぷりのサラダが出ました。海藻は、海の野菜と言われ、ミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。

今日の献立は、「ビビンバ　中華風にら玉スープ　牛乳」でした。

今日のスープには、卵・豆腐・にら・にんじん・しいたけが入っていました。いろいろな食材が使われた、色どりのきれいな中華風のスープでした。

今日の献立は、「はちみつパン　白身魚のフライ　ほうれん草サラダ　白いんげん豆のクリームスープ　牛乳」でした。

いんげん豆にはたんぱく質やビタミンＢ1、カルシウム、鉄などが多く含まれています。今日は、白いんげん豆をつぶしてピューレ状にしたものを使ったクリームスープが出ました。

今日の献立は、「ごはん　鶏肉の香味焼き　ゆかりあえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。

体に優しい和食給食でした。中でも、「豆乳仕立ての野菜汁」は、たくさんの野菜と豚肉、さつまいもを使ってだし汁に豆乳と白みそを合わせて作った汁物です。先日配布しました食育だよりにレシピを掲載していますので、ご家庭でも是非作ってみてください。

今日の献立は、「醤油ラーメン　ギョーザロール　中華風あえもの　牛乳」でした。

給食のラーメンは、豚肉や野菜（にんじん・もやし・キャベツ・ねぎ・コーン）がたくさん入った具だくさんのスープに、麺を少しずつ入れながら食べます。初めて食べる１年生もおいしいと言いながら食べていました。

今日の献立は、「ごはん　竹輪のカレー揚げ　小松菜のおかかあえ　巻き狩り汁　牛乳」でした。

竹輪は、タラなどの魚のすり身を鉄などの棒に巻きつけて成型して加熱した加工食品です。たんぱく質が多く含まれています。給食では、竹輪にカレー粉が入った衣をつけて油で揚げました。

今日の献立は、「ごはん　ホイコーロー　茎わかめのスープ　杏仁フルーツ　牛乳」でした。

キャベツにはビタミンＣが多く含まれています。春に多く出回る春キャベツをたくさん使ったホイコーローが出ました。ごはんがすすむ味付けになっていましたので、今日もよく食べていました。

今日の献立は、「ココア揚げパン　トマトソース肉団子　コーンサラダ　野菜スープ　牛乳」でした。

　1年生にとって初めてのメニュー、ココア揚げパンが出ました。揚げパンは調理場で作ります。納品したコッペパンを揚げ油で揚げた後、ミルクココア（粉末）をつけます。やはり人気の揚げパンです。みんなよく食べていました。

今日の献立は、「ごはん（代替食　救給カレー）　鶏肉のにらソースかけ　大根のキムチあえ　あさりのみそ汁　牛乳」でした。

今日のごはんは、納入業者の製造ラインに異常がありごはんの製造が出来なかったため代替食（救給カレー）の提供となりました。この救給カレーは、カレー味のごはんが入ったそのまま食べることができる学校給食用の非常食です。食物アレルギーにも対応している食品です。給食時間に間に合わず食べる時間が遅くなりましたが、給食で初めて非常食を食べる経験ができ、おいしかったという声も聞こえてきました。今後のごはん提供については、原因が判明し解消したとのことで通常通りの提供が可能となります。保護者の皆様にはご心配をおかけしまして申し訳ありませんでした。

今日の献立は、「ピザトースト　スペイン風オムレツ　ハムのグリーンサラダ　キャベツのスープ　牛乳」でした。

たけのこは、春が旬で、香りや味で季節を感じることができます。たけのこの生産量が最も多いのは福岡県です。鹿児島県や、熊本県もたくさんとれます。今日は、たけのこを使ったスープが出ました。

今日の献立は、「ごはん　納豆　菜の花のごまじゃこあえ　肉じゃが　牛乳」でした。

じゃが芋には、ビタミンCがたくさん含まれています。じゃが芋のビタミンCは、熱に強いという性質がありますので、効率よくとることができます。今日はじゃが芋をたくさん使用した肉じゃがが出ました。