１１月２７日の給食

今日の献立は、「ごはん　納豆　筑前煮　白菜のみそ汁　牛乳」でした。

今日は、道の駅やいたから納品した、矢板市産の白菜を活用した給食が出ています。白菜の生産者は、矢板市幸岡の大谷喜美枝さん、矢板市成田の君島貴子さん、矢板市木幡の豊田康雄さんです。今年は暑い日が多かったので、小さな苗の時には枯れないように、ひとつひとつに水をあげたり、また、大雨の日が何日も続いた時には、ほとんど腐ってしまったりと育てるのに大変苦労したそうです。近年の異常気象で、白菜を育てるのが難しくなっている中、みなさんにおいしく食べてもらえるようにと心を込めて作っていただいた白菜です。

今日は、みそ汁に矢板市産の白菜が使われています