今日の献立は、ごはん　ハンバーグカレー　ブロッコリーサラダ　パンプキンババロア　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり」です。

一足早いハロウィーン献立でした。
ハロウィーンの起源は古く、古代ケルト民族の新年（11月1日）の前日である10月31日に、先祖の霊が家族に会いに戻ってくると信じられていました。しかし、悪霊も一緒にやってきて、作物や現世の人間に悪いことをするといわれていました。そこで人々は悪霊を驚かせて追い払うことを思いつき、仮装をするようになったといわれます。

ハロウィーンのシンボルとして有名なのが、かぼちゃをくりぬいて中にキャンドルを灯した”ジャック・オー・ランタン”ですね。英語でかぼちゃを”pumpkin(パンプキン）"と言いますが、正確にはこのジャック・オー・ランタンにするようなオレンジの果皮のかぼちゃを指します。日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃなどを総称する言葉は、"squash(スクワッシュ）"と言うそうです。

明日は焼きそばを作ります。久しぶりに登場するメニューが続きますね。

今日の献立は、わかめごはん　あじねぎみそ焼き　小松菜ともやしのおひたし　じゃがいもとかんぴょうのみそ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、みそ」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、かんぴょう、ねぎ、もやし」です。

わかめごはんの人気は絶大ですね。ごはんの残食はほとんどありませんでした。
学校給食実施基準では、1食の塩分量を小学校で2.0ｇ未満、中学校で2.5ｇ未満を目標に定めています。わかめごはんやラーメンなどの人気のメニューは、どうしても塩分量が高くなりがちで、頻繁に出すことが難しいです。ときどきのお楽しみとして、次にわかめごはんが出る日を待っていてくださいね。

明日は少し早いのですが、ハロウィーン献立です。ハロウィーンといえば、かぼちゃですね。かぼちゃの形のハンバーグ（中にもかぼちゃが入っています）を添えたハンバーグカレーを作ります。

今日の献立は、三色丼（ごはん・豚肉そぼろ・錦糸卵・ほうれん草のおひたし）　豚汁　牛乳です。


今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、みそ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、大豆ミート、大根」です。

食器をきちんと持って食べていますか。食器を持って食べると、食べこぼしをふせぎ、料理が食べやすくなります。食器を持たずに食べていると、せっかくのよい姿勢もくずれてしまいます。

明日は久しぶりにわかめごはんが登場します。

今日の献立は、コーンピラフ　鶏肉のクリーム煮　ツナとわかめのサラダ　アセロラゼリー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳」です。
寒い1日となりました。クリーム煮のようにスープにとろみがついていると、冷めにくいので体があたたまりますね。

月曜日は三色丼です。具をこぼさないようにごはんにのせていただきましょう。

今日の献立は、ココアパン（大宮小学校はココア揚げパン）　レモンペッパーチキン　ナッツサラダ　キムチスープ　パイン　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「豆腐、にら」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし」です。
今日は大宮小学校のリクエスト給食です。ココア揚げパンは、パンに油とココアをまぶした後、オーブンで焼くので、正確には揚げていません。油で揚げていない分、軽く食べられると思います。油で揚げた揚げパンもカリッとふわっとしておいしいので、食べ比べができるといいなと思います。




調理員さんが１つ１つのパンに油とココアをまぶしてくれました。


オーブンで焼き、粗熱がとれたらパン箱に詰めます。

明日は鶏肉のクリーム煮です。ピラフと一緒に食べてもおいしいと思います。