今日の給食

今日の給食

7月12日の給食

 今日の献立は、「パインパン えびいかかき揚げ 冷やしうどん 牛乳」でし
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 今日の給食は、冷やしうどんでした。冷やしたうどんを食器に盛りつけ、ゆでたたっぷりの野菜を上にのせて、めんつゆをかけていただきました。えびやいか、春菊が入ったサクサクのかき揚げも出ました。  

                        

7月11日の給食

 今日の献立は、「麦ごはん 冷奴 夏野菜のピリ辛炒め チンゲンサイのスープ 牛乳」でした。
 
 夏が旬の野菜といえば、トマトきゅうり、なす、ピーマン、かぼちゃ、おくら、えだまめ、とうもろこし、ゴーヤなどたくさんあります。夏の日差しをたっぷりと浴びて育った夏野菜は、ビタミンがたくさん含まれています。また、夏野菜には、体を冷やす効果があ、水分補給もなります。今日は、なすやピーマンを使って、豚肉と一緒に炒め、暑い時期でも食べやすいように、ピリ辛に味付けにしました。おいしい夏野菜をたくさん食べて元気に過ごしましょう。

7月10日の給食

 今日の献立は,「コッペパン ブルーベリージャム コロッケ コールスローサラダ サマースープ 牛乳」でした。
 
 コロッケは、フランス料理の「クロケット」がなまったものです。「クロケット」の語源は「クロッケー」という名のスポーツで使われる道具に形が似ていたことと、「カリカリした物」という意味のフランス語「クロッカー」から名まえがついたといわれています。コロッケが日本に食べられるようになったのは明治時代の初め頃です。

7月9日の給食

 今日の献立は、「ごはん 夏野菜カレー 福神漬け フルーツヨーグルトあえ 牛乳」でした。
 

 今日は、夏野菜をたくさん使ったカレーが出ました。夏野菜とは夏においしく食べることができる野菜のことをいいます。夏野菜には、水分やカリウムがたっぷり含まれていますので、体にこもった熱を、体の中から冷やしてくれます。生で食べられるものも多いので、夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できるのが夏野菜のいい所です。今日は、かぼちゃやピーマン・なす・えだまめなどを取り入れました。

7月8日の給食

 今日の献立は、「ごはん おろしハンバーグ 短冊サラダ 七夕汁 牛乳」でした。
 

 昨日は七夕でした。七夕にはそうめんを食べる風習があります。そうめんを天の川に見立てたり、おり姫の織糸に見立てたようです。今日の給食は、1日遅れの七夕献立です。温かい汁にそうめんを入れたり、星形の食材、オクラやナルト・ハンバーグを取り入れたり、短冊の形に材料を切ったりと、目でも楽しめる、献立にしました。七夕汁やサラダの中に星形の人参が入っているかもれません。入っていた人はラッキーな人です。いいことがあるかもしれませんよ。

7月5日の給食

 今日の献立は、「なす入りミートソーススパゲティ 花野菜のサラダ 原宿ドック 牛乳」でした。
 

 ミートソーススパゲテイはナポリタンスパゲテイと並んで日本人にはなじみの深いスパゲティです。ひき肉とトマトを使ったソースは好きな人が多く、本場イタリアでは《ポロネーゼ》と呼ばれています。今日は、旬の野菜「なす」入りのミートソースです。スパゲテイにミートソースをからめて、上手に食べました。    

 
 
 

7月4日の給食

 今日の献立は、「麦ごはん いわしのごまみそ煮 ゴーヤチャンプル すまし汁 牛乳」でした。
 

 ゴーヤチャンプルは沖縄の料理です。ゴーヤチャンプルは、沖縄県の方言で「ごちゃ混ぜ」という意味があります。栄養面では、特にビタミンCが多く、レモンの1.5倍も含まれているので、疲れをとってくれるはたらきがあります。また、ゴーヤには、独特の苦みがありますが、胃腸を刺激して丈夫にしたり、汗を出す働きがあるので、ゴーヤを食べると、夏バテしないといわれています。

 

7月3日の給食

 今日の献立は、「キャラメル揚げパン スペイン風オムレツ ハムのサラダ 春雨スープ 牛乳」でした。
 
 スペイン風オムレツは、じゃがいもやたまねぎ・赤ピーマン・ベーコンなどの材料を炒めて溶き卵に混ぜてフライパンで丸く平らに焼いたものをいいます。いろいろな材料が使われていますので、いろどりがよく、ボリューム感があります。他に、みなさんに人気の揚げパンが出ました。今回はキャラメル味でした。 

7月2日の給食

 今日の献立は、「手巻きごはん(麦ごはん のり ツナコーン チーズ たくあん)沢煮椀 牛乳」でした。
 

沢煮椀の「沢」という漢字は、沢山(たくさん)という意味があります。豚肉とせん切りにしたたくさんの野菜を使ってあっさりした味付けにした汁物です。今日は、豚肉の他に、ごぼうや人参・たけのこ・大根・みつばを使いました。いろいろな食材の香りや歯ごたえが楽しめる料理です。

7月1日の給食

 今日の献立は、「豚ねぎ塩丼(麦ごはん) 梅かつおあえ にらじゃがみそ汁 牛乳」でした。
 

 今日は、豚肉を使った料理が出ました。栃木県産の豚肉ともやし・ねぎなどを炒めて、さっぱり、塩とレモンで味を調えて、豚ねぎ塩丼の具を作り、麦ごはんにのせていただきました。豚肉にはスタミナ効果があるビタミンB2という栄養がたくさん含まれています。疲労を回復してくれるはたらきがあります。