今日の給食 - 矢板市立矢板小学校

１１月１１日の給食

投稿日時 : 2019/11/11

　今日の献立は、「ごはん　麻婆豆腐　もやしのナムル　パイナップル　牛乳」でした。
　

　今週は、地産地消献立週間です。地元でとれた食材をたくさん使用しています。今日は、栃木県産豚肉や、豆腐、にんじんやにら、ほうれん草、もやし、みそなどを使用しています。なかでも、米とにんじん、ねぎは矢板市でとれたものです。給食では、安全な食材を使っておいしい給食を作っています。

１１月８日の給食

投稿日時 : 2019/11/08

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　今日の献立は、「きなこ揚げパン　ハムステーキ　かむかむ海藻サラダ　白菜スープ　牛乳」でした。
　

　今日は、「いい歯の日」です。給食では、丈夫な歯を作るための食品をとり入れたかみかみ献立として、海藻や切り干し大根などをとり入れたかみごたえのあるサラダにしました。よくかんで食べると、歯が丈夫になり、虫歯予防に効果があります。日頃からよくかんで食べる習慣を身に付け、丈夫な歯をつくるようにしましょう。

１１月７日の給食

投稿日時 : 2019/11/07

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　今日の献立は、「ごはん　いわしのごまみそ煮　れんこんサラダ　すいとん汁　牛乳」でした。
　

　すいとん汁は、昔、食べ物がなかった時代によく食べられた、昔から作り伝えられている郷土料理の一つです。今日のすいとん汁は、小麦粉に牛乳を加えて練って作った手作りすいとん汁です。みなさんにおいしく食べてもらえるようにと、すいとんの生地を一つ一つスプーンですくいながら、肉や野菜がたっぷり入った栄養満点の汁の中に入れて作りました。寒い時期は、体が温まり、また、野菜も豊富にとれますので体にもよい料理です。

１１月６日の給食

投稿日時 : 2019/11/06

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　今日の献立は、「スパゲティミートソース　りっちゃんの元気サラダ　原宿ドック　牛乳」でした。

　１１月５日から１１月１５日は読書週間です。給食では、「サラダでげんき」というお話の中から、「りっちゃんの元気サラダ」をとりいれました。りっちゃんは病気のお母さんのために、おいしいサラダを作ることにしました。きゅうりやキャベツをお皿に乗せると、ねこや犬、白熊、ぞうなどが次々とやってきて、サラダ作りのアドバイスをしていきます。みんなが手伝ってくれたおかげで、おいしいサラダが出来上がりました。りっちゃんのお母さんはそのサラダを食べて元気になるというお話です。今日は、このお話をもとに「りっちゃんの元気サラダ」を給食として出しました。みなさんも、このサラダを食べるとますます元気になりますよ。

１１月５日の給食

投稿日時 : 2019/11/05

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　今日の献立は、「セルフビビンバ　豆腐とにらのスープ　牛乳」でした。
　

　ビビンバは、韓国料理のひとつで、韓国の混ぜごはんのことをいいます。給食では、細く切った豚肉をニンニク・しょうがと一緒に炒め、調味料で味をつけ、一味唐辛子で少しだけ辛味を出しました。麦ごはんに、炒めた肉ともやしとほうれん草で作ったナムル、金糸卵をのせて混ぜながらいただきました。

１１月１日の給食

投稿日時 : 2019/11/01

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　今日の献立は、「はちみつパン　コテージパイ　花野菜サラダ　コンソメスープ　矢板のりんごゼリー　牛乳」でした。
　

　給食で初めてのメニュー、「コテージパイ」が出ました。パイといってもパイ生地ではなく、マッシュポテトを使った、イギリスの家庭料理です。小麦粉が高価だった頃に、家に豊富にあったじゃがいもで作ったことがきっかけで作られるようになりました。給食では、豚ひき肉で作ったミートソースのようなものの上に、マッシュポテトをのせてオーブンで焼きました。また、今日、１１月１日は矢板市民の日ということで矢板市のりんごで作ったゼリーが出ました。

１０月３１日の給食

投稿日時 : 2019/10/31

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　今日の献立は、「ごはん　ハッシュドポーク　グリーンサラダ　パンプキンババロア　牛乳」でした。
　

　今日はハロウィンです。ハロウィンとは、秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す西洋のお祭りです。この日は子どもたちが魔女やおばけに仮装して、お菓子などをもらいに歩きまわります。そして、ハロウィンといえばカボチャです。外国では、かぼちゃはこの時期が収穫時期です。種をとったかぼちゃに目や鼻、口、歯、などをくり抜いて内側にろうそくを入れて飾りつけします。今日は、ハロウィンデザートとして、かぼちゃのババロアを取り入れました。

１０月３０日の給食

投稿日時 : 2019/10/30

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　今日の献立は、「りんごパン　スペイン風オムレツ　シーザーサラダ　小松菜の和風パスタ　牛乳」でした。
　

　今日の給食は、秋のおいしい食材「りんご」を使ったパンをとり入れました。りんごは矢板市の特産品です。栃木県№１の生産量を誇る矢板市のりんごは、矢板ブランドにも認定されています。減農薬・減化学肥料で栽培され、太陽の恵みをたくさん浴びた安全・安心のおいしいりんごです。９月から１２月が収穫時期です。収穫する時期によっていろいろな種類のりんごの味を楽しむことができます。

１０月２９日の給食

投稿日時 : 2019/10/29

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　今日の献立は、「ごはん　和風ハンバーグ　のり酢あえ　豆乳仕立ての野菜汁　牛乳」でした。
　

　きのこの時期おいしい、甘くてホクホクのさつまいもを使った料理を取り入れました。さつまいもには、お腹の調子をよくしてくれる食物繊維や、お肌をきれいにしてくれるビタミンC、病気に負けない体をつくるビタミンEがたくさん含まれています。今日は、さつまいもとお肉やたくさんの野菜を、豆乳と白みそで作ったみそ汁が出ています。さつまいもはみそとの相性もばっちりです。

１０月２５日の給食

投稿日時 : 2019/10/25

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　今日の献立は、「ホットドック　秋の香りのシチュー　牛乳」でした。
　　　　　　　

　
　今日は、秋の味覚の食材や秋をイメージした色の食材を取り入れた、秋の香りがするシチューが出ました。かぼちゃがベースのシチューに、栗やしめじ・ベーコン・えびなどの食材を入れてじっくりと煮込みました。栗とかぼちゃの甘味を生かした、具だくさんがうれしいシチューです。