今日の給食

今日の献立は、「ごはん　カツオカツ　切干大根の炒め煮　小松菜のみそ汁　牛乳」でした。

切干大根は、大根を細切りにして天日干しにしたものです。太陽の光を浴びることでカルシウムや鉄分、ビタミンの量がたくさん増えて、生の大根よりも栄養価が高くなります。

今日の献立は、「ごはん　ギョーザ　もやしとわかめのナムル　麻婆豆腐　牛乳」でした。

もやしは主にマメ科の種子を水に浸し、暗い場所で発芽させたものです。もやしはシャキッとした歯ざわりがおいしいので、調理するときは加熱しすぎないのがポイントです。今日はナムルに使われていました。

今日の献立は、「三色丼　なめことあおさのみそ汁　牛乳」でした。

なめこは、全体がぬめりでおおわれているのが特徴です。食物繊維が多いので、おなかの調子を整えてくれます。なめこのヌルヌルには粘膜を強くする働きがあり、疲労回復や風邪予防、肌の保湿に効果があります。

今日の献立は、「キャラメル揚げパン　トマトミートオムレツ　ひじき入りサラダ　雑煮風スープ　牛乳」でした。

１月１１日は鏡開きです。鏡開きとは、お正月にお供えした鏡もちをみんなで分け合って、今年１年の幸せと健康を願って食べます。鏡もちを食べることで年神様の力を授けてもらい、新年の家族の無病息災を願います。給食では、鶏肉や人参、大根などで作ったスープに、トックと呼ばれる韓国風のお餅を入れた雑煮風スープが出ました。

今日の献立は、「ハヤシライス　ツナ入りサラダ　チーズ　牛乳」でした。

給食は今日からスタートしました。今年初めての給食でしたが、みなさんよく食べていました。新しい年も、安全でおいしい栄養満点の給食をお届けしますので楽しみにしていてください。今年１年間、健康で元気いっぱいに運動や勉強ができるよう、なんでも食べるようにしましょう。

今日の献立は、「チキンライス　ミニオムレツ　ブラウンシチュー　牛乳」でした。

今年の給食は、今日が最後でした。明日から冬休みです。冬休み中も早寝・早起き・朝ごはんで生活リズムをととのえましょう。冬休み明け、また元気に登校できるよう、栄養のバランスがとれた食事・十分な睡眠・適度な運動を心がけて規則正しい生活を送りましょう。

今日の献立は、「ごはん　もみの木ハンバーグ　コールスローサラダ　ポトフ　牛乳」でした。

ポトフはフランス語で「火 にかけた鍋 」という意味があります。フランスの代表的な家庭料理の一つです。給食では、ブロッコリーやカリフラワーに似ているロマネスコと大根、にんじん、玉ねぎなどを使ったポトフが出ました。

今日の献立は、「混ぜごはん　さわらのカレー風味焼き　じゃがいもとわかめのみそ汁　牛乳」でした。

じゃがいもの収穫量が最も多いのは北海道です。鹿児島県や長崎県でも多く収穫されています。じゃがいもには、炭水化物やビタミンCが豊富に含まれています。今日は、みそ汁に使われていました。

今日の献立は、「コッペパン　チリコンカン　ゆずカツオサラダ　かぼちゃのミルクスープ　牛乳」でした。

明日は冬至です。昔から、冬至には、ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。昔の人は、かぼちゃを食べてビタミンをたくさんとり、寒さに耐える体を作っていました。みなさんも栄養バランスのよい食事をしっかり食べて、風邪などひかないようにしましょう。

今日の献立は、「ごはん　ギョーザロールのネギソース　白菜キムチあえ　トックスープ　牛乳」でした。

わかめは、海の中で潮の流れにゆらゆらとゆれながら成長し、長さは１～２メートル、幅は４０～５０㎝くらいにまで大きくなります。海の中では茶色ですが、収穫して、お湯でゆでると茶色から緑色に変わります。今日は、トックスープに使われていました。