６月30日の給食

今日の給食は「ごはん　牛乳　焼きぎょうざ　マーボーなす　わかめスープ」でした。

なすは、夏野菜の代表的な野菜ですが、昼と夜の気温差が大きくなる夏の終わり頃から秋にかけて収穫するなすは、実がしまっておいしくなります。なすの紫色の「ナスニン」は強い日差しを受けて疲れた目を回復させたり、がんを予防してくれたり、体を元気にしてくれる働きがあります。今日もよくかんでおいしくいただきました。