今日の給食
7月1日の給食
今日の献立は、「豚ねぎ塩丼(麦ごはん) 梅かつおあえ にらじゃがみそ汁 牛乳」でした。
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今日は、豚肉を使った料理が出ました。栃木県産の豚肉ともやし・ねぎなどを炒めて、さっぱり、塩とレモンで味を調えて、豚ねぎ塩丼の具を作り、麦ごはんにのせていただきました。豚肉にはスタミナ効果があるビタミンB2という栄養がたくさん含まれています。疲労を回復してくれるはたらきがあります。
6月28日の給食
今日の献立は、「黒コッペパン チキンとマカロニのグラタン コーンサラダ フルーツポンチ 牛乳」でした。
グラタンは、フランス料理のひとつです。 一般的に、グラタンというと、魚介類、や肉類、野菜などにホワイトソースをからめて、パン粉やチーズをかけて、オーブンで表面に焦げ目がつく程度に焼いた料理のことをいいます。今日の給食では、鶏肉や野菜・マカロニをホワイトソースでからめたものに、チーズをたっぷりのせて、オーブンでほんのり焼き色がつくまで焼きました。調理場手作りのおいしいグラタンでした。
6月27日の給食
今日の献立は、「わかめごはん 冷ややっこ ピリ辛肉じゃが 大根と油揚げのみそ汁 牛乳」でした。」
人気のわかめごはんが出ました。わかめは、海藻の仲間です。海藻の仲間には、他にひじきやこんぶ、のりなどがあります。わかめは、若い茎と葉の部分を食べるので、「わかめ」という名前がついたといわれています。栄養面では、食物繊維やカルシウム、マグネシウムが特にたくさん含まれています。
6月26日の給食
今日の献立は、「山菜うどん ナッツいりサラダ アメリカンドック 牛乳」でした。
春から初夏にかけて、山菜がおいしい季節です。みなさんはどんな山菜を知っていますか?春に食べられる山菜には、ぜんまい、わらび、こごみ、ふきのとう、ふき、タラの芽など、たくさんの種類があります。今日はわらびが入った山菜うどんでした。
6月25日の給食
今日の献立は、「セルフ五目ごはん さばのみそ煮 玉ねぎとわかめのみそ汁 牛乳」でした。
![](https://schit.net/yaita/esyaita/wysiwyg/image/download/1/9913/small)
さばのみそ煮は、魚料理の中でも子供たちに人気がある料理です。栃木県産のみそを使って、骨まで食べられるようにしました。さばは、青魚の王様と言われるほど栄養価が高い魚です。青魚の脂は体によく、血液をきれいにしたり、脳のはたらきをよくしてくれます。