今日の給食 - 矢板市立矢板小学校

７月１６日の給食

投稿日時 : 2019/07/16

　今日の献立は、「麦ごはん　あじのカレー醤油焼き　きゅうりのキムチ漬け　チゲスープ　牛乳」でした。
　

　給食では、矢板高等学校の栄養食物科の生徒のみなさんが作成した「チーム　道の駅レシピ集」を参考に、児童のみなさんに喜ばれる献立を、給食用にアレンジしてとり入れています。今日は、矢板市でとれたきゅうりを使った「きゅうりのキムチあえ」が出ました。きゅうりは、夏野菜です。夏野菜には、体温を下げてくれるはたらきがあります。

７月１２日の給食

投稿日時 : 2019/07/12

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　今日の献立は、「パインパン　えびいかかき揚げ　冷やしうどん　牛乳」でし
た。　
　

　今日の給食は、冷やしうどんでした。冷やしたうどんを食器に盛りつけ、ゆでたたっぷりの野菜を上にのせて、めんつゆをかけていただきました。えびやいか、春菊が入ったサクサクのかき揚げも出ました。　　

７月１１日の給食

投稿日時 : 2019/07/11

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　今日の献立は、「麦ごはん　冷奴　夏野菜のピリ辛炒め　チンゲンサイのスープ　牛乳」でした。
　

　夏が旬の野菜といえば、トマトやきゅうり、なす、ピーマン、かぼちゃ、おくら、えだまめ、とうもろこし、ゴーヤなど、たくさんあります。夏の日差しをたっぷりと浴びて育った夏野菜は、ビタミンがたくさん含まれています。また、夏野菜には、体を冷やす効果があり、水分補給にもなります。今日は、なすやピーマンを使って、豚肉と一緒に炒め、暑い時期でも食べやすいように、ピリ辛に味付けにしました。おいしい夏野菜をたくさん食べて元気に過ごしましょう。

７月１０日の給食

投稿日時 : 2019/07/10

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　今日の献立は,「コッペパン　ブルーベリージャム　コロッケ　コールスローサラダ　サマースープ　牛乳」でした。
　

　コロッケは、フランス料理の「クロケット」がなまったものです。「クロケット」の語源は「クロッケー」という名のスポーツで使われる道具に形が似ていたことと、「カリカリした物」という意味のフランス語「クロッカー」から名まえがついたといわれています。コロッケが日本に食べられるようになったのは明治時代の初め頃です。

７月９日の給食

投稿日時 : 2019/07/09

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　今日の献立は、「ごはん　夏野菜カレー　福神漬け　フルーツヨーグルトあえ　牛乳」でした。
　

　今日は、夏野菜をたくさん使ったカレーが出ました。夏野菜とは夏においしく食べることができる野菜のことをいいます。夏野菜には、水分やカリウムがたっぷり含まれていますので、体にこもった熱を、体の中から冷やしてくれます。生で食べられるものも多いので、夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できるのが夏野菜のいい所です。今日は、かぼちゃやピーマン・なす・えだまめなどを取り入れました。