2022年11月の記事一覧

11月21日（月）の給食

投稿日時 : 2022/11/21

今日の献立は、ごはん　和風ハンバーグ　ひじきとツナのサラダ　なめことあおさの味噌汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、大根、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、にんじん、きゅうり、もやし、なめこ」です。

「あおさ」または「あおさのり」は、ヒトエグサという海藻の別の呼び方です。味噌汁の具材にする以外にも、卵焼きや酢の物、雑炊に入れたり、てんぷらの衣に混ぜたりしても香りよく仕上がり、おいしくなります。