今日の献立は、ご飯　肉団子（ケチャップ味）　キムチ和え　豚肉と里芋の煮物　牛乳です。

　
　　今日の煮物は、豚肉と里芋がメインでしたが、大根の味が染みていて、とてもおいしくできました。

　明日から３０日までの１週間は、全国学校給食週間です。日本の給食は、明治２２年から始まって全国に広がっていきました。その後戦争で一時中断されましたが、アメリカの援助を受けて、昭和２１年１２月２４日に給食用物資の贈呈式が東京の小学校で行われました。それ以来、この日を学校給食感謝の日と定めて、冬休みが重ならない１月２４日から３０日までを「学校給食週間」にしました。

　今日の献立は、かやくご飯　厚焼き玉子　小松菜ともやしのおひたし　わかめと玉ねぎのみそ汁　牛乳です。


　今日のかやくご飯は、ご飯に混ぜたものでしたが、今度は、炊き込みに挑戦したいと思います。

　明日は、豚肉と里芋の炒め煮に、塩谷町の玉生でとれた、大根を使用します。とても大きくて、立派な大根です。煮るとおいしい汁を含んで、やわらかく更においしくなると思います。

　今日の献立は、ご飯　さばの塩焼き　グリーンサラダ　白菜スープ　のりたまごふりかけ　牛乳です。

　
　２２日（月）は、かやくご飯が出ます。かやくと言っても、ご飯が爆発するわけではありません。薬味を加えるという意味で、かやくといいます。しょうゆ味で、具を入れてご飯を炊きます。センターでは、炊いたご飯に具を混ぜます。
　このかやくご飯、関西地方での呼び方が多いらしく、関東地方では、一般的に炊き込みご飯と呼ぶようです。

　今日の献立は、コッペパン　キャラメルクリーム　白身魚サクッとフライ　ブロッコリーとマカロニのサラダ　キャベツとトマトのスープ　牛乳です。

　今日も、よく食べてくれていました。
　
　明日は、サバの塩焼きが出ます。このサバは、ノルウェー産です。ノルウェーでとれるサバは、脂がのっていて、とてもおいしいサバです。サバの脂には、DHAやEPAが豊富に含まれていて、血液をサラサラにしてくれたり、記憶力などの脳の働きにも良いとされています。

　今日の献立は、ご飯　納豆　白菜のゆず風味漬け　肉じゃが　牛乳です。

　今日も、中学１年生のところで、骨とカルシウムについてお話させていただきました。給食を食べながらの短い時間ではありますが、大切なことなので、食事と睡眠、運動を充実したものにしてほしいです。

　明日は、きゃべつとトマトのスープが出ます。トマトは、缶詰も使いますが、塩谷町のフレッシュなトマトも使用します。トマトには、かぜ予防になるビタミンCや老化や病気を予防するビタミンEなどが含まれています。
　トマトの赤い色は、「リコピン」というもので、このリコピンには、体の中の悪い物質を減らす働きがあります。